Cách làm bánh bông lan keto ăn kiêng 3 màu 3 vị bằng lò vi sóng

Đoàn Trâm Anh07:52 21/06/2022

Nguyên liệu làm Bánh bông lan ketoBánh bông lan keto có cốt bánh mềm mịn, ngọt béo với 3 hương vị cacao, cà phê và trà xanh hấp dẫn. Với công thức đơn giản sau đây, chắc chắn bạn sẽ có cho mình những chiếc bánh ăn kiêng cực ngon miệng. Vào bếp cùng nhé!

Bơ lạt 6 muỗng canh

Dầu dừa 3 muỗng cà phê

Bột hạnh nhân 3 muỗng canh

Cacao 2 muỗng cà phê

Bột trà xanh 2 muỗng cà phê

Bột cà phê 2 muỗng cà phê

Bột nở 3/4 muỗng cà phê (baking powder)

Đường ăn kiêng 3 muỗng canh

Trứng gà 3 quả

Hình nguyên liệu

Dụng cụ thực hiện

Lò vi sóng, tô, phới trộn

Cách chế biến Bánh bông lan keto

Chưng chảy bơ

Chuẩn bị 3 chén nhỏ, cho vào từng chén theo định lượng: 2 muỗng canh bơ lạt, 1 muỗng canh cà phê dầu dừa.

Sau đó, bạn cho từng chén vào lò vi sóng quay khoảng 30 – 40 giây cho bơ và dầu dừa tan chảy.

Video đang HOT

Trộn bột bánh 3 vị

Cho vào mỗi chén 3 muỗng canh bột hạnh nhân, 1/4 muỗng cà phê bột nở, 1 quả trứng gà, 1 muỗng canh đường ăn kiêng.

Tiếp theo, cho 2 muỗng cà phê bột cà phê vào chén thứ nhất, 2 muỗng cà phê bột trà xanh vào chén thứ 2 và 2 muỗng cà phê bột cacao vào chén thứ 3. Dùng muỗng khuấy đều cho nguyên liệu hòa quyện với nhau.

Nướng bánh

Cho bánh vào lò vi sóng quay trong 1 phút 30 giây là bánh chín.

Thành phẩm

Bánh bông lan có cốt bánh mềm mịn, ngọt thanh hòa quyện cùng 3 vị đặc trưng từ cà phê, cacao và trà xanh, thơm ngon khó cưỡng.

Cách làm bánh bông lan trứng muối keto đơn giản, dễ làm cho người ăn kiêng

Đang ăn kiêng mà thèm món bánh thì phải làm sao đây? Cùng vào bếp tham khảo ngay cách làm bánh bông lan trứng muối keto đơn giản, dễ thực hiện, cho bạn an tâm ăn mà không lo bị tăng cân trở lại nhé!

Nguyên liệu làm Bánh bông lan trứng muối keto

Bột hạnh nhân 250 gr

Bột nở 25 gr

Bơ lạt 113 gr

Phô mai 1 miếng (đun chảy)

Sữa hạnh nhân 3 muỗng canh

Trứng muối 6 cái

Trứng gà 4 quả

Chà bông 30 gr

Tinh chất vani 2 muỗng cà phê

Muối 1/4 muỗng cà phê

Đường

La Hán Quả 2 muỗng canh (loại màu nâu)

Cách chọn mua nguyên liệu

Trứng muối bạn có thể mua ở các cửa hiệu tạp hóa hay siêu thị trên toàn quốc. Ngoài ra bạn cũng có thể tự tay làm trứng muối tại nhà.

Dụng cụ thực hiện

Lò nướng, máy đánh trứng, khuôn giấy đựng cupcake (loại lớn), khuôn cupcake inox...

Cách chế biến Bánh bông lan trứng muối keto

Trộn bột bánh

Tách riêng lòng đỏ và lòng trắng của 4 quả trứng gà ra 2 âu (hay tô) riêng biệt.

Dùng máy đánh trứng đánh lòng trắng trứng cùng với chút nước cốt chanh đến khi lòng trắng trứng nổi bong bóng lớn như bọt xà phòng, rồi cho tiếp từng chút 2 muỗng đường La Hán Quả vào, đánh đến khi lòng trắng trứng bông mềm. Nhấc phới lên tạo chóp oặt xuống là được.

Tiếp tục cho từ từ phần lòng trắng trứng đã đánh bông khi nãy vào âu đựng bột vừa đánh xong. Dùng phới dẹt trộn đều đến khi thành một khối bột bánh đồng nhất.

Đổ khuôn bánh

Cho từng chút phần bột bánh vào từng khuôn giấy đựng cupcake sao cho phần bột lắp khoảng 2/ 3 khuôn là được.

Làm tương tự đến khi hết phần nguyên liệu.

Nướng bánh

Bật lò nướng ở nhiệt độ 170 - 180 độ C trước 10 phút cho lò ổn định nhiệt độ. Sau đó đặt khuôn cupcake vào nướng trong khoảng 23 phút.

Thành phẩm

Món bánh bông lan trứng muối với công thức làm đơn giản, nguyên liệu hoàn toàn phù hợp với chế độ ăn Keto (hay Das, Lowcarb) hứa hẹn sẽ là một món bánh ngon giúp các bạn đang giảm cân ăn cho đỡ "nhung nhớ" những món bánh ngọt thân thuộc.

Bánh bông lan mềm xốp, ẩm mịn và không hề bị khô. Ăn cùng chà bông và trứng muối thêm tí xíu phô mai. Nghe thôi đã thấy hấp dẫn rồi đúng không?

Cách làm bánh bông lan phô mai cheese bằng lò vi sóng bông mịn Chỉ với 10 phút nhanh chóng, bạn đã có thể thực hiện được món bánh bông lan phô mai mềm mịn, béo ngọt cho cả nhà cùng thưởng thức. Với công thức đơn giản sau đây, tin chắc bạn sẽ thành công, cùng vào bếp nhé! Nguyên liệu làm Bánh bông lan phô mai cheese Bột làm bánh (Cake Flour) 20 gr (hoặc...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Bí mật về quê sau 11 năm ở Hàn Quốc, chàng trai tặng bố mẹ 'món quà' bất ngờ01:26

Doãn Hải My cứ hát là hút triệu view, xuất sắc thế nào mà dân mạng tấm tắc "Đoàn Văn Hậu chọn vợ quá đỉnh"01:01

5 thanh niên nằm ngủ giữa nhà và sự xuất hiện của người đàn ông lúc rạng sáng khiến tất cả vùng dậy01:08

"Hoàng tử" SOOBIN làm một điều khiến khán giả há hốc05:47

Soi cận căn hộ sang chảnh, "đậm mùi tiền" của Hoa hậu Đỗ Hà tại Hà Nội01:22

1 sao nam bị Lê Dương Bảo Lâm đuổi khéo khỏi thảm đỏ, lý do chuẩn đến mức không ai cãi nổi00:47

Dàn em vợ đeo huy chương võ thuật lên phát biểu khiến chú rể toát mồ hôi00:53

Tình báo Israel cài thuốc nổ trong máy ly tâm hạt nhân Iran09:17

Negav lộ diện ở Bộ Tứ Báo Thủ, Trấn Thành khẳng định: "Những điều đã xảy ra thì không thể thay đổi"02:09

Chuyện lạ có thật: Chó mẹ mang con đến phòng khám để cầu cứu01:24

Clip Luna Đào vừa đến Trấn Thành liền rời thảm đỏ, cái liếc mắt chưa đến 2 giây bị camera bắt gọn00:23

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: 4 món cực ngon lại dễ nấu cho cơm tối

16:06:08 20/01/2025

Thực đơn 4 món cực ngon lại dễ nấu cho cơm tối. Món ăn nào cũng ngon miệng, đặc biệt dễ làm, đủ chất chắc chắn cả nhà sẽ thích.

Trong giai đoạn đỉnh điểm của bệnh cúm, 3 món ăn này bạn nên ăn nhiều: Nấu dễ lại tăng cường miễn dịch, dưỡng phổi và tiêu đờm, giúp phục hồi nhanh

06:16:49 20/01/2025

3 món ăn này được lựa chọn cẩn thận và giàu chất dinh dưỡng, có thể cung cấp năng lượng cũng như chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể

Trong dịp Tết Nguyên đán, món rau này sẽ được ưa chuộng hơn các món thịt, nấu rất đơn giản mà ngon

06:15:41 20/01/2025

Món ăn này sẽ trở thành điểm nhấn trên bàn ăn, lôi cuốn mọi vị giác khó tính. Cùng lưu lại công thức nấu món rau này cho dịp Tết sắp tới nhé!

Trổ tài đầu bếp làm món 'xe tăng lội nước' sống vùng biển sâu

10:56:36 19/01/2025

Sau đây là một số công thức món ăn từ bọ biển để mọi người có thể trổ tài đầu bếp dịp cuối tuần, chiêu đãi người thân, bạn bè.

Gợi ý 20 mâm cơm gia đình dành cho 4 người mang lại không khí ấm cúng ngày đông

05:49:01 19/01/2025

Mâm cơm gia đình của người Việt chứa đựng rất nhiều ý nghĩa cao đẹp, trong đó bao gồm cả tình cảm yêu thương gắn bó giữa các thế hệ

Trời lạnh và khô, chị em nên mua thêm loại nguyên liệu này về nấu 3 món ngon vừa giàu collagen giúp da mịn đẹp mà giá rất rẻ

06:16:16 18/01/2025

Bây giờ chúng tôi sẽ giới thiệu với bạn 3 cách làm món ăn ngon từ loại nguyên liệu rất rẻ tiền này để cải thiện làn da khô trong mùa đông nhé!

Bỏ túi cách làm 4 món bánh quy ngon mà lành mạnh cho ngày Tết sắp đến

06:13:50 18/01/2025

Để khay bánh kẹo ngày Tết thêm phần ngon miệng, đồng thời giúp bạn có thể ăn nhiều mà không tăng cân thì nhất định hãy bỏ túi ngay cách làm 4 món bánh quy ngày Tết dưới đây nhé!

Món hấp này chỉ cần thực hiện 8 phút là xong, Tết làm mang đãi khách ai cũng mê

06:04:46 18/01/2025

Món tôm hấp miến với sợi miến dai thơm ngon, một tuyệt phẩm ẩm thực khiến bất cứ ai cũng phải lưu luyến không quên!

Hãy ăn thường xuyên 2 món này vào tháng 1: Nguyên liệu rẻ, tốt cho đường ruột hơn khoai lang, bổ dưỡng hơn củ sen, cách nấu thì đơn giản

06:04:12 18/01/2025

Chỉ với các nguyên liệu quen thuộc, bạn dễ dàng nấu được 2 món ngon cho gia đình vừa tốt cho sức khỏe đường ruột lại cải thiện được khẩu vị.

Làm món bánh này ăn sáng rất thơm ngon, dễ chế biến lại đủ đầy dinh dưỡng, cả nhà ai cũng mê

06:03:41 18/01/2025

Hôm nay, chúng tôi muốn giới thiệu đến bạn một ngôi sao mới toanh trong menu bữa sáng, hứa hẹn sẽ chinh phục mọi thành viên trong gia đình, kể cả những người khó tính nhất.