Cách làm bánh bông lan keto ăn kiêng 3 màu 3 vị bằng lò vi sóng

Đoàn Trâm Anh07:52 21/06/2022

Nguyên liệu làm Bánh bông lan ketoBánh bông lan keto có cốt bánh mềm mịn, ngọt béo với 3 hương vị cacao, cà phê và trà xanh hấp dẫn. Với công thức đơn giản sau đây, chắc chắn bạn sẽ có cho mình những chiếc bánh ăn kiêng cực ngon miệng. Vào bếp cùng nhé!

Bơ lạt 6 muỗng canh

Dầu dừa 3 muỗng cà phê

Bột hạnh nhân 3 muỗng canh

Cacao 2 muỗng cà phê

Bột trà xanh 2 muỗng cà phê

Bột cà phê 2 muỗng cà phê

Bột nở 3/4 muỗng cà phê (baking powder)

Đường ăn kiêng 3 muỗng canh

Trứng gà 3 quả

Hình nguyên liệu

Dụng cụ thực hiện

Lò vi sóng, tô, phới trộn

Cách chế biến Bánh bông lan keto

Chưng chảy bơ

Chuẩn bị 3 chén nhỏ, cho vào từng chén theo định lượng: 2 muỗng canh bơ lạt, 1 muỗng canh cà phê dầu dừa.

Sau đó, bạn cho từng chén vào lò vi sóng quay khoảng 30 – 40 giây cho bơ và dầu dừa tan chảy.

Video đang HOT

Trộn bột bánh 3 vị

Cho vào mỗi chén 3 muỗng canh bột hạnh nhân, 1/4 muỗng cà phê bột nở, 1 quả trứng gà, 1 muỗng canh đường ăn kiêng.

Tiếp theo, cho 2 muỗng cà phê bột cà phê vào chén thứ nhất, 2 muỗng cà phê bột trà xanh vào chén thứ 2 và 2 muỗng cà phê bột cacao vào chén thứ 3. Dùng muỗng khuấy đều cho nguyên liệu hòa quyện với nhau.

Nướng bánh

Cho bánh vào lò vi sóng quay trong 1 phút 30 giây là bánh chín.

Thành phẩm

Bánh bông lan có cốt bánh mềm mịn, ngọt thanh hòa quyện cùng 3 vị đặc trưng từ cà phê, cacao và trà xanh, thơm ngon khó cưỡng.

Cách làm bánh bông lan trứng muối keto đơn giản, dễ làm cho người ăn kiêng

Đang ăn kiêng mà thèm món bánh thì phải làm sao đây? Cùng vào bếp tham khảo ngay cách làm bánh bông lan trứng muối keto đơn giản, dễ thực hiện, cho bạn an tâm ăn mà không lo bị tăng cân trở lại nhé!

Nguyên liệu làm Bánh bông lan trứng muối keto

Bột hạnh nhân 250 gr

Bột nở 25 gr

Bơ lạt 113 gr

Phô mai 1 miếng (đun chảy)

Sữa hạnh nhân 3 muỗng canh

Trứng muối 6 cái

Trứng gà 4 quả

Chà bông 30 gr

Tinh chất vani 2 muỗng cà phê

Muối 1/4 muỗng cà phê

Đường

La Hán Quả 2 muỗng canh (loại màu nâu)

Cách chọn mua nguyên liệu

Trứng muối bạn có thể mua ở các cửa hiệu tạp hóa hay siêu thị trên toàn quốc. Ngoài ra bạn cũng có thể tự tay làm trứng muối tại nhà.

Dụng cụ thực hiện

Lò nướng, máy đánh trứng, khuôn giấy đựng cupcake (loại lớn), khuôn cupcake inox...

Cách chế biến Bánh bông lan trứng muối keto

Trộn bột bánh

Tách riêng lòng đỏ và lòng trắng của 4 quả trứng gà ra 2 âu (hay tô) riêng biệt.

Dùng máy đánh trứng đánh lòng trắng trứng cùng với chút nước cốt chanh đến khi lòng trắng trứng nổi bong bóng lớn như bọt xà phòng, rồi cho tiếp từng chút 2 muỗng đường La Hán Quả vào, đánh đến khi lòng trắng trứng bông mềm. Nhấc phới lên tạo chóp oặt xuống là được.

Tiếp tục cho từ từ phần lòng trắng trứng đã đánh bông khi nãy vào âu đựng bột vừa đánh xong. Dùng phới dẹt trộn đều đến khi thành một khối bột bánh đồng nhất.

Đổ khuôn bánh

Cho từng chút phần bột bánh vào từng khuôn giấy đựng cupcake sao cho phần bột lắp khoảng 2/ 3 khuôn là được.

Làm tương tự đến khi hết phần nguyên liệu.

Nướng bánh

Bật lò nướng ở nhiệt độ 170 - 180 độ C trước 10 phút cho lò ổn định nhiệt độ. Sau đó đặt khuôn cupcake vào nướng trong khoảng 23 phút.

Thành phẩm

Món bánh bông lan trứng muối với công thức làm đơn giản, nguyên liệu hoàn toàn phù hợp với chế độ ăn Keto (hay Das, Lowcarb) hứa hẹn sẽ là một món bánh ngon giúp các bạn đang giảm cân ăn cho đỡ "nhung nhớ" những món bánh ngọt thân thuộc.

Bánh bông lan mềm xốp, ẩm mịn và không hề bị khô. Ăn cùng chà bông và trứng muối thêm tí xíu phô mai. Nghe thôi đã thấy hấp dẫn rồi đúng không?

Cách làm bánh bông lan phô mai cheese bằng lò vi sóng bông mịn Chỉ với 10 phút nhanh chóng, bạn đã có thể thực hiện được món bánh bông lan phô mai mềm mịn, béo ngọt cho cả nhà cùng thưởng thức. Với công thức đơn giản sau đây, tin chắc bạn sẽ thành công, cùng vào bếp nhé! Nguyên liệu làm Bánh bông lan phô mai cheese Bột làm bánh (Cake Flour) 20 gr (hoặc...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Lễ đưa tang Kim Sae Ron: Mẹ ruột đi không vững trong giờ phút cuối cùng, dàn sao nghẹn ngào tiễn biệt01:06

Nam Thư bị chỉ trích vì mặc trang phục phản cảm, hớ hênh ngay trên thảm đỏ00:21

Lý Nhã Kỳ sau khi lộ bức ảnh xồ xề gây sốc: "Có thế lực nào đứng sau những trò ác ý này không?"00:33

Đòn giáng của ông Trump vào Ukraine trước ngưỡng cửa đàm phán với Nga09:07

B Ray muốn tìm "ghệ mới" nhưng không quên "bóc phốt" người yêu cũ: Nói nhiều, ghen tuông, bào tiền?03:46

Thảm đỏ hot nhất hôm nay: Lý Nhã Kỳ xuất hiện với visual lạ hoắc, một sao nữ Gen Z khoe vòng 1 đẹp ná thở01:49

Khả Như vào vai quỷ dữ, ăn thịt sống trong phim kinh dị02:29

HOT: Đạt G - Cindy Lư hóa cô dâu chú rể trên lễ đường, khóa môi ngọt ngào trước đông đảo khách mời01:26

Thách thức nhà vô địch thế giới, võ sĩ Trung Quốc bị đánh sưng mặt02:18

Cindy Lư đáp trả khi bị nói ngoại tình, là nguyên nhân khiến Hoài Lâm tụt dốc không phanh00:18

Ngoại hình gây sốc của G-Dragon00:19

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Cơm tối hấp dẫn với các món đơn giản

16:42:02 21/02/2025

Thực đơn cơm tối hấp dẫn với các món đơn giản. Bữa cơm này hẳn sẽ giúp cả nhà vừa ngon lại no căng bụng, đủ dinh dưỡng.

Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ

16:09:47 20/02/2025

Thực đơn bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ. Bữa cơm vừa ngon lại đa dạng món khiến ai thưởng thức cũng thích.

Gợi ý các món ngon Hà Nội cho ngày se lạnh để gia đình quây quần sưởi ấm

05:59:17 20/02/2025

Một bữa cơm gia đình với những món ngon Hà Nội sẽ có đủ các món: canh, món mặn, món xào, rau dưa ăn kèm, thể hiện sự cân bằng trong dinh dưỡng và khẩu vị.

8 mẹo khử mùi tanh của cá, thịt cực kỳ hiệu quả

05:57:57 20/02/2025

Cá và thịt tươi sống thường có mùi tanh đặc trưng, nếu không xử lý đúng cách sẽ ảnh hưởng đến hương vị món ăn. Dưới đây là 8 mẹo đơn giản giúp khử mùi tanh hiệu quả, giúp món ăn thơm ngon hơn.

3 món cực ngon miệng, đưa cơm cho bữa tối ngày thời tiết mưa nồm

17:14:35 19/02/2025

Để bữa tối vừa ngon miệng, tăng cường sức khỏe và sức đề kháng cho cơ thể thì bạn hãy tham khảo ngay thực đơn dưới đây nhé!

Rủ nhau đi Mộc Châu, nhớ 'dừng chân' ăn những đặc sản ngon quên sầu này nhé!

06:17:08 19/02/2025

Nếu bạn ghé qua vùng đất này, hãy để tâm hồn mình lắng đọng và cùng khám phá những trải nghiệm ẩm thực độc đáo nhé.

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (2): Ba cách biến tấu với loại củ vừa trị cúm vừa phòng ung thư

06:15:49 19/02/2025

Đây là một gia vị có sẵn ở trong nhà bếp được chuyên gia cho rằng vừa là khắc tinh của bệnh cúm lại có tác dụng phòng ung thư.

Cạn ý tưởng món ăn giảm cân, hãy chế biến theo công thức này

06:12:42 19/02/2025

Vị ngọt ngon, đậm đà của tôm khiến món ăn trở nên hấp dẫn đến khó cưỡng. mướp mang vị thơm mát, giòn ngọt mà không cần phải gia vị cầu kỳ, chỉ cần một miếng nhỏ cũng đủ làm dậy lên hương vị tươi mới.

20+ mâm cơm giá rẻ với 3-4 món ngon mỗi ngày khiến các con 'nhanh chân về ăn cơm mẹ nấu'

06:10:00 19/02/2025

Mâm cơm gia đình với những món ngon mỗi ngày tuy giản dị nhưng được chuẩn bị bằng cả tấm lòng sẽ góp phần làm nên mâm cơm tròn vị.

Mẹ đảm 9X bày trí 11 món ăn đặc sắc trong một mâm cơm khiến ai nấy trầm trồ thán phục

06:09:12 19/02/2025

Nếu mâm cơm cúng truyền thống mang đậm nét Á Đông với gà luộc, xôi, giò chả,... thì mâm cơm cúng bày trí theo phong cách hiện đại phương Tây sẽ mang đến sự tinh tế, phóng khoáng nhưng vẫn trang nghiêm.

6 mẹo nấu canh trong, ngọt nước, không bị váng bọt

06:08:40 19/02/2025

Một bát canh ngon không chỉ cần hương vị đậm đà mà còn phải trong, ngọt nước và không bị váng bọt. Dưới đây là 6 mẹo giúp bạn nấu canh đạt chuẩn như ngoài hàng.