Cách làm bánh bao chay cực ngon mà đơn giản ngay tại nhà

P.V14:42 20/07/2021

Banh bao chay trong mùa hè nóng này chắc chắn sẽ là món bánh được rất nhiều người yêu thích. Hương vị của chiếc bánh bao chay vừa ngon, mềm, xốp vẫn luôn hấp dẫn. Bạn đã biết cách làm món bánh bao chay hay chưa?

Vậy bây giờ hãy cùng tham khảo cách làm bánh bao chay cực ngon mà đơn giản ngay tại nhà của chúng tôi nhé!

Nguyên liệu để làm bánh bao chay cho 3 người ăn:

- Bột mì: 300g

- Men: 13g

- Đường: 30g

- Nước: 100ml

- Sữa tươi: 150ml

- Một ít muối

Cách làm bánh bao chay cho 3 người ăn:

Sơ chế nguyên liệu để làm bánh bao chay:

- Bạn đun nồi nước ấm và lấy khoảng 100ml để hòa cùng với đường cho tan, trộn thêm men cùng với nước, cho thêm sữa tươi vào cùng.

- Khi đường và nước ấm đã được hòa tan thì bạn cho bột mì vào nhào kỹ cho thật mềm mịn rồi ủ bột trong khoảng 1 giờ.

Các bước thực hiện để làm bánh bao chay:

Bước 1: Bạn ủ bột đủ thời gian, thấy bột đã nở lên gấp đôi thì cho bột ra khỏi bát có ít bột khô rồi nhào bột lại một lần nữa.

Video đang HOT

Bước 2: Sau đó, bạn cho bột bánh ra một cái bàn to, sau đó lăn bột bánh thành thanh thuôn dài có đường kính khoảng 2,5cm.

Bước 3: Rắc một ít bộ mì lên bề mặt phẳng bạn làm bánh rồi cắt thanh bột bánh thành các miếng có kích cỡ vừa tầm.

Bước 4: Bạn cho nước lạnh vào nồi, đặt xửng lên, cho bánh vào xửng, đậy vung và đun sôi. Bạn hấp bánh khoảng 15 phút, sau khi thấy nước sôi là được.

Bước 5: Khi bánh đã chín bạn gắp ra đĩa và bắt đầu thưởng thức món bánh bao chay nóng hổi và thơm ngon nhé!

Một số lưu ý khi làm bánh bao chay:

- Khi nhào bột thì bạn phải nhào thật kỹ để bột được mềm, mịn thì bánh bao chay ăn sẽ ngon hơn.

- Trong bước ủ bột nếu ủ càng nhiều thời gian thì bột bánh càng nở ra to hơn và để kiểm tra xem bột đã nở đều chưa thì bạn dùng tay ấn nhẹ nếu thấy bột không còn đàn hồi là được.

- Khi hấp bánh để bánh không bị dính thì bạn nên phết ít dầu ăn vào phần dưới đáy của miếng bột.

Món bánh bao chay cách làm rất đơn giản và dễ ăn có vị thơm của sữa, xốp dẻo của bánh hòa quyện với nhau tạo ra một hương vị thật khó quên. Hy vọng với cách làm bánh bao chay của chúng tôi sẽ giúp các bạn có được những chiếc bánh bao chay thật ngon tuyệt, hấp dẫn. Chúc các bạn thành công và ăn ngon miệng nhé!

"Giải cứu" khoai lang tím: Làm bánh cuộn cực ngon mà không cần lò nướng!

Mua quá nhiều khoai lang tím mà chưa biết làm món gì mới? Hãy thử ngay cách làm bánh cuộn siêu ngon này nhé!

Chuẩn bị nguyên liệu

1. Trứng 2 quả

2. Đường cát 15g

3. Sữa tươi 200g

4. Bột mì 70g

5. Khoai lang tím nghiền lượng thích hợp6. Bơ hoặc dầu ăn một ít

Khoai lang là loại thực phẩm ngon - bổ - rẻ được nhiều người yêu thích. Trong khoai lang tím chứa một lượng lớn protein, cứ trong 100g khoai chứa khoảng 1.59g protein. Vì thế, ăn khoai lang rất tốt cho người miễn dịch kém. Khoai lang cũng giàu các khoáng chất như canxi, sắt, magie và lượng lớn vitamin C cùng các chất chống oxy hóa như anthocyanin tốt cho cơ thể. Giúp cơ thể chống lại bệnh tiểu đường, béo phì, phòng chống lão hóa, ngăn ngừa sự phát triển của các khối u, hạn chế nguy cơ đột quỵ, giảm nguy cơ mắc ung thư...

Cách làm bánh cuộn khoai lang tím

Trộn bột

Đập trứng vào bát, thêm đường vào đánh tan sau đó thêm sữa tươi vào khuấy đều.

Rây bột mì vào bát trứng sữa sau đó trộn đều cho bột tan và không bị vón cục.

Rây lại bột ướt qua một cái rây lọc để được hỗn hợp bột mịn nhất.

Chiên vỏ bánh

Cho bơ vào chảo, đun cho bơ tan chảy rồi láng đều mặt chảo.

Đổ một thìa bột vào, láng đều chảo rồi chiên bột thành một lớp vỏ mỏng.

Sau khi chiên thì xếp chồng các lớp vỏ bánh lên nhau và trải dài ra.

Cuộn bánh

Phết đều khoai lang tím đã nghiền vào.

Cuộn vỏ bánh lại theo chiều dọc.

Cuộn bánh thành thanh trụ dài.

Cuối cùng cắt bánh thành miếng vừa ăn là xong.

Thành phẩm:

Trong những ngày nắng nóng đầu mùa hè thì các món ăn mát, lạnh luôn được nhiều người yêu thích. Đơn giản như món bánh khoai lang tím trên đây, cách làm bánh khá đơn giản nhưng lại ngon miệng. Bạn có thể dùng để mang đi làm cho bữa trưa văn phòng. Bánh vừa mềm ngọt, ít calo mà lại giàu dinh dưỡng.

Để làm được món bánh khoai lang tím như trên bạn sẽ chi phí khoảng 25.000 đồng với thời gian thực hiện khoảng 30 phút.

Bí quyết pha bột làm bánh Hot Dog thơm ngon sành điệu Hot dog là một món ăn nổi tếng và được yêu thích trên toàn thế giới. Nó được coi một món ăn điểm tâm yêu thích trong thực đơn của người Mỹ với bánh mì và nhân xúc xích nóng hổi cùng rau thơm, dưa chuột, cà chua, mù tạt, tương ớt... Và ý nghĩa của tên món ăn có nghĩa là "mau...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: sữa tươi đường món ăn sáng bột mì món ăn vặt thơm ngon bánh bao chay cách làm bánh bao chay

Xem thêm Share

Xem nhiều

Bàn thắng xấu xí của Thái Lan bị 'bêu riếu' trên diễn đàn lớn nhất thế giới Reddit01:20

Hari Won đứng hình khi thấy tên Tiến Đạt, Trấn Thành có phản ứng "cứu nguy" không ai ngờ đến01:18

Không tin nổi: Hải Tú công khai "Sơn Tùng em yêu anh"01:03

Phát hoảng với clip nói tiếng Anh của Hoa hậu Kỳ Duyên: Vấp, quên bài, phát âm không nghe ra chữ gì00:43

Camera ghi lại cảnh hai kẻ trộm chó ngay trước mặt bé trai, bất ngờ nói ra 2 chữ càng khiến nhiều người giận run00:19

4 triệu người thua cách một bé gái 5 tuổi từ chối yêu, thần thái khiến người đối diện không tin đây là con nít!01:01

Hồng Phượng nói gì về kết quả vụ kiện tranh chấp tài sản với Hồng Loan?11:16

Thực hư tỉ phú Gerard rút đơn kiện Đàm Vĩnh Hưng09:40

Đoạn clip 12 giây của 1 cặp đôi Vbiz khiến cõi mạng rần rần, nhà trai nói đúng 1 câu mà netizen tin chắc yêu nhau thật00:14

"Cam thường" soi nhan sắc thật mỹ nhân Vbiz: Nhã Phương - Lan Ngọc cực "slay", Phương Lan khác lạ hậu drama hôn nhân01:58

Ngân 98 sau khi tháo mũi vì nhiễm trùng: Bị lấy 2 khúc xương sườn, ngất xỉu vì quá đau02:27

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

2 món ngon Brazil khiến Xuân Son mê mẩn

17:50:15 09/01/2025

Nếu ở Việt Nam, Xuân Son được biết đến là tín đồ của món bánh chuối chiên thì ở Brazil, anh cũng có những niềm yêu thích đặc biệt với ẩm thực quê nhà.

Cách làm giò xào Tết giòn sần sật, thơm ngon để ăn hay làm quà biếu đều quá đỉnh

06:34:59 09/01/2025

Những khoanh giò xào giòn ngon, thơm nức, ăn cùng các loại dưa muối thật hấp dẫn, chỉ nghe nhắc đến thôi đã thấy hương vị Tết Nguyên Đán thật cận kề.

Cách nấu lẩu riêu cua bắp bò chuẩn vị tại nhà

06:24:13 09/01/2025

Lẩu riêu cua bắp bò là món khoái khẩu của nhiều người. Cách thực hiện món ăn này cũng khá đơn giản. Sau đây xin giới thiệu cách nấu lẩu riêu cua bắp bò chuẩn vị tại nhà.

6 loại thực phẩm đặc biệt tốt cho phổi: Nấu 6 món ăn ngon mà dễ vào mùa đông để nuôi dưỡng phổi, trị ho và làm đẹp da

06:23:13 09/01/2025

Đây là 6 loại thực phẩm đặc biệt có lợi cho phổi cũng như các công thức nấu các món ăn ngon tương ứng giúp bạn dễ dàng nuôi dưỡng và làm ẩm phổi.

2 món ngon chế biến từ thịt bò và măng tươi siêu ngon

05:58:18 08/01/2025

Vào những ngày bận rộn mà bạn chưa biết chế biến món ăn gì cho bữa cơm nhà vừa nhanh, đơn giản mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng thì 2 món ngon từ thịt bò và măng tươi dưới đây là gợi ý hay.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối đậm đà, ngập tràn màu sắc

16:47:39 07/01/2025

Cơm tối đậm đà, ngập tràn màu sắc. Bữa ăn đầy màu sắc và bổ dưỡng như thế này sẽ khiến ai nhìn thấy cũng phải thích thú.

Phụ nữ nên thường xuyên ăn 3 món này để bổ sung khí huyết, giúp giữ ấm tay chân, da dẻ mịn đẹp trong mùa đông

11:47:17 07/01/2025

Phụ nữ nên chọn một số món ăn chế biến đơn giản, có tác dụng thanh nhiệt, bồi bổ khí huyết, làm ấm tay chân... để giữ sức khỏe, chống lạnh trong mùa đông.