Cách làm bánh bằng lò vi sóng vị sô cô la cực ngon

Đoàn Huỳnh Bảo Duy06:41 21/06/2022

Tranh thủ những ngày hè rảnh rỗi, bạn có thể tự thưởng cho mình bằng việc tự làm nhiều món bánh đơn giản, mềm xốp và đầy dinh dưỡng.

Hãy cùng vào bếp tìm hiểu cách làm bánh bông lan sô cô la siêu nhanh bằng chiếc lò vi sóng ra sao nhé!

Nguyên liệu làm Bánh sô cô la bằng lò vi sóng

Bột mì 3 muỗng cà phê

Trứng 1 quả

Ca cao 1 muỗng cà phê

Bột nở 1/2 muỗng cà phê

Sữa chua 1 muỗng cà phê

Sữa tươi 1 muỗng cà phê

Sô cô la lỏng 2 muỗng cà phê

Vani nước 1/2 muỗng cà phê

Muối 1/2 muỗng cà phê

Đường 3 muỗng cà phê

Dầu ăn 2 muỗng cà phê

Video đang HOT

Dụng cụ thực hiện

Lò vi sóng, cốc sứ chịu nhiệt, thìa

Cách chế biến Bánh sô cô la bằng lò vi sóng

Trộn hỗn hợp bột

Sử dụng cốc sứ chịu nhiệt, cho bột mì, bột nở, ca cao, đường theo tỉ lệ ở trên vào cốc và trộn đều lên.

Trộn đều các nguyên liệu

Tiếp đến, cho sữa chua, sữa tươi, dầu ăn, vani nước, sô cô la lỏng, 1 quả trứng và có thể cho muối vào nếu thích, sau đó trộn đều.

Nướng bánh

Cho cốc vào lò vi sóng và quay ở công suất cao trong 3 phút.

Thành phẩm

Chỉ sau 3 phút nướng bánh, là bạn có ngay cốc bánh bông lan vị sô cô la theo sở thích của riêng mình. Ngoài ra, bạn có thể rắc thêm topping như trái cây tươi hoặc trái cây khô trước khi thưởng thức.

Không cần lò nướng hay nồi chiên cũng làm được món bánh mềm xốp chẳng kém gì đi mua

Dùng nồi cơm điện cũng làm được bánh bông lan siêu ngon, chị em nhớ thử nha. Để chúng tôi mách bạn cách làm bánh bông lan mềm xốp, vàng thơm cực đơn giản mà không cần lò nướng hay nồi chiên không dầu. Dụng cụ duy nhất không thể thiếu chỉ là 1 chiếc nồi cơm điện mà thôi.

Bánh bông lan làm bằng nồi cơm điện đây này, trông có khác gì bánh đi mua đâu chứ!

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện

1. Trứng: 6 quả

2. Bột: 300gr bột mì đa dụng, 2-3 thìa cà phê bột nở hoặc bột baking soda

3. Gia vị: Dầu olive, đường ăn kiêng

Cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện

- Bước 1: Trộn cốt bánh

Bạn cho 6 quả trứng vào bát cùng 2-3 thìa cà phê đường ăn kiêng nếu thích và khuấy cho lòng đỏ, lòng trắng quện vào nhau.

Đánh tan trứng nè

Tiếp theo, bạn thêm vào bát trứng 300gr bột mì đa dụng và 2-3 thìa cà phê bột nở hoặc bột baking soda. Khuấy đều theo 1 chiều cho đến khi trứng và bột quện với nhau thành hỗn hợp sền sệt, mịn như kem.

Chị em nhớ không đảo chiều khuấy bột và trứng nha

Khi trứng và bột đã quện thành hỗn hợp đặc mịn, bạn thêm vào 2 thìa canh dầu olive và tiếp tục trộn đều theo 1 chiều.

Bạn cần trộn hỗn hợp cốt bánh theo 1 chiều để tránh tạo bọt khí

- Bước 2: Nướng bánh bằng nồi cơm điện

Chị em quét 1 lớp dầu ăn vào đáy và quanh thành nồi trước khi đổ cốt bánh vào.

Quét dầu là bước rất quan trọng đó nha. Nếu không, sau khi nướng, bánh sẽ dính vào đáy nồi, rất khó lấy đấy

Giờ thì bạn nhẹ nhàng đổ hỗn hợp cốt bánh vào nồi, dàn đều cốt bánh và bấm nút "cook" là xong. Bạn cần đợi cho nồi chuyển về chế độ "warm" và tiếp tục bấm nút "cook" thêm 1 lần nữa nha.

Thành phẩm nè

Vậy là bạn đã hoàn thành xong 1 chiếc bánh bông lan mà chẳng cần lò nướng hay nồi chiên rồi đấy. Bánh vẫn có đủ độ xốp và màu vàng đẹp mắt. Nếu thích bánh có vị ngọt hơn, bạn có thể thêm sữa đặc khi trộn cốt bánh.

Cách làm bánh bông lan bằng bột mì đa dụng mịn ngon nhất Cách làm bánh bông lan bằng bột mì đa dụng thơm ngon, mềm mịn sẽ dễ dàng chinh phục vị giác bất kỳ ai từng thưởng thức qua. Thông thường, khi làm bánh bông lan các bạn vẫn hay sử dụng một số loại "bột chuyên dụng" đúng không nào? Tuy nhiên, nếu loại bột này bạn không tìm thấy thì bạn vẫn...