Cách làm bánh bằng lò vi sóng vị sô cô la cực ngon
Tranh thủ những ngày hè rảnh rỗi, bạn có thể tự thưởng cho mình bằng việc tự làm nhiều món bánh đơn giản, mềm xốp và đầy dinh dưỡng.
Hãy cùng vào bếp tìm hiểu cách làm bánh bông lan sô cô la siêu nhanh bằng chiếc lò vi sóng ra sao nhé!
Nguyên liệu làm Bánh sô cô la bằng lò vi sóng
Bột mì 3 muỗng cà phê
Trứng 1 quả
Ca cao 1 muỗng cà phê
Bột nở 1/2 muỗng cà phê
Sữa chua 1 muỗng cà phê
Sữa tươi 1 muỗng cà phê
Sô cô la lỏng 2 muỗng cà phê
Vani nước 1/2 muỗng cà phê
Muối 1/2 muỗng cà phê
Đường 3 muỗng cà phê
Dầu ăn 2 muỗng cà phê
Video đang HOT
Dụng cụ thực hiện
Lò vi sóng, cốc sứ chịu nhiệt, thìa
Cách chế biến Bánh sô cô la bằng lò vi sóng
1
Trộn hỗn hợp bột
Sử dụng cốc sứ chịu nhiệt, cho bột mì, bột nở, ca cao, đường theo tỉ lệ ở trên vào cốc và trộn đều lên.
2
Trộn đều các nguyên liệu
Tiếp đến, cho sữa chua, sữa tươi, dầu ăn, vani nước, sô cô la lỏng, 1 quả trứng và có thể cho muối vào nếu thích, sau đó trộn đều.
3
Nướng bánh
Cho cốc vào lò vi sóng và quay ở công suất cao trong 3 phút.
4
Thành phẩm
Chỉ sau 3 phút nướng bánh, là bạn có ngay cốc bánh bông lan vị sô cô la theo sở thích của riêng mình. Ngoài ra, bạn có thể rắc thêm topping như trái cây tươi hoặc trái cây khô trước khi thưởng thức.
Không cần lò nướng hay nồi chiên cũng làm được món bánh mềm xốp chẳng kém gì đi mua
Dùng nồi cơm điện cũng làm được bánh bông lan siêu ngon, chị em nhớ thử nha. Để chúng tôi mách bạn cách làm bánh bông lan mềm xốp, vàng thơm cực đơn giản mà không cần lò nướng hay nồi chiên không dầu. Dụng cụ duy nhất không thể thiếu chỉ là 1 chiếc nồi cơm điện mà thôi.
Bánh bông lan làm bằng nồi cơm điện đây này, trông có khác gì bánh đi mua đâu chứ!
Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện
1. Trứng: 6 quả
2. Bột: 300gr bột mì đa dụng, 2-3 thìa cà phê bột nở hoặc bột baking soda
3. Gia vị: Dầu olive, đường ăn kiêng
Cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện
- Bước 1: Trộn cốt bánh
Bạn cho 6 quả trứng vào bát cùng 2-3 thìa cà phê đường ăn kiêng nếu thích và khuấy cho lòng đỏ, lòng trắng quện vào nhau.
Đán.h tan trứng nè
Tiếp theo, bạn thêm vào bát trứng 300gr bột mì đa dụng và 2-3 thìa cà phê bột nở hoặc bột baking soda. Khuấy đều theo 1 chiều cho đến khi trứng và bột quện với nhau thành hỗn hợp sền sệt, mịn như kem.
Chị em nhớ không đảo chiều khuấy bột và trứng nha
Khi trứng và bột đã quện thành hỗn hợp đặc mịn, bạn thêm vào 2 thìa canh dầu olive và tiếp tục trộn đều theo 1 chiều.
Bạn cần trộn hỗn hợp cốt bánh theo 1 chiều để tránh tạo bọt khí
- Bước 2: Nướng bánh bằng nồi cơm điện
Chị em quét 1 lớp dầu ăn vào đáy và quanh thành nồi trước khi đổ cốt bánh vào.
Quét dầu là bước rất quan trọng đó nha. Nếu không, sau khi nướng, bánh sẽ dính vào đáy nồi, rất khó lấy đấy
Giờ thì bạn nhẹ nhàng đổ hỗn hợp cốt bánh vào nồi, dàn đều cốt bánh và bấm nút "cook" là xong. Bạn cần đợi cho nồi chuyển về chế độ "warm" và tiếp tục bấm nút "cook" thêm 1 lần nữa nha.
Thành phẩm nè
Vậy là bạn đã hoàn thành xong 1 chiếc bánh bông lan mà chẳng cần lò nướng hay nồi chiên rồi đấy. Bánh vẫn có đủ độ xốp và màu vàng đẹp mắt. Nếu thích bánh có vị ngọt hơn, bạn có thể thêm sữa đặc khi trộn cốt bánh.
Cách làm bánh bông lan bằng bột mì đa dụng mịn ngon nhất Cách làm bánh bông lan bằng bột mì đa dụng thơm ngon, mềm mịn sẽ dễ dàng chinh phục vị giác bất kỳ ai từng thưởng thức qua. Thông thường, khi làm bánh bông lan các bạn vẫn hay sử dụng một số loại "bột chuyên dụng" đúng không nào? Tuy nhiên, nếu loại bột này bạn không tìm thấy thì bạn vẫn...