Cách làm 4 món nước ép trái cây tăng sức đề kháng chống dịch COVID

PV15:48 21/07/2021

Ngoài việc rửa tay thường xuyên, đeo khẩu trang nơi đông người,… thì tăng cường sức khoẻ cũng là một biện pháp tự phòng dịch COVID – 19 gây hoang mang gần đây.

1. Nước ép rau bina, cần tây

Nguyên liệu làm Nước ép rau bina, cần tây

Rau bina 4 nhánh

Cần tây 2 nhánh

Táo 1 trái

Chanh 1 trái (không hạt)

Dưa leo baby 2 trái

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn mua cần tây tươi ngon

Đầu tiên bạn nên chọn những bó cần tây tươi non, lá đều, không bị giập úa để đảm bảo vị thanh, tươi mát khi uống.Ngoài ra, nên chọn cọng rau non trắng, cuống và lá phải dày, rễ ít, cọng rau tròn và đều, thân to vì sẽ ép được nhiều nước hơn và cho mùi vị bớt hăng, đắng, dễ uống hơn.

Cách chọn mua rau bina tươi ngon

Trước hết, bạn nên chọn những bó rau bina xanh, tươi và còn luôn gốc.Không nên chọn những cây có thân và lá bị dập gãy, hư hoặc khô héo vì ít nước để ép, không còn tươi ngon.Nên chọn những cây lá có màu xanh nhạt thay vì xanh đậm vì những lá này còn non, nhiều chất dinh dưỡng, ăn không quá dai.

Cách chọn mua táo tươi ngon

Về màu sắc bạn nên chọn những trái táo có màu đỏ đều màu không bị bầm tím hay nhiều vết loang lổ.Bạn nên chọn trái có kích thước vừa phải vì trái táo to quá dễ bị xốp, ăn ngọt ít,Táo lên thấy nặng, dùng tay búng nhẹ vào táo, nếu nghe âm thanh rõ to thì đó thường là trái táo có thịt chắc, ngon.Trái táo tươi thường còn phần cuống, cuống bám chắc vào thân. Tránh mua trái có cuống bị héo hoặc đã rụng vì chúng được bảo quản lâu, không còn ngon.

Dụng cụ thực hiện:

Máy ép trái cây, dao, thớt, ly uống nước,…

Cách chế biến Nước ép rau bina, cần tây

Sơ chế nguyên liệu

Đầu tiên rau bina cắt bỏ gốc già. Cần tây bỏ lá và gốc già, cắt thành từng khúc ngắn khoảng 3 cm.

Bạn đem cần tây, dưa leo, táo, rau bina rửa qua một lần nước sau đó ngâm vào thau nước muối pha loãng khoảng 10 phút rồi rửa lại một lần nữa, vớt ra để ráo.

Táo cắt thành từng miếng nhỏ. Chanh gọt vỏ, cắt làm đôi.

Làm nước ép

Bạn cho lần lượt các nguyên liệu gồm táo, dưa leo, chanh, cần tây, rau bina vào máy ép trái cây, ép thành nước.

Thành phẩm

Rót nước ép ra ly, bạn có thể uống ngay hoặc để tủ lạnh cho mát rồi thưởng thức. Ly nước ép rau bina, cần tây với màu xanh thật mát mắt, thu hút ảnh nhìn của nhiều người.

Chút chua chua nhẹ dịu của táo và chanh rất kích thích vị giác. Đặc biệt mùi thơm của rau bina quyện chút thơm nồng của cần tây như góp phần làm thức uống thật bắt miệng

2. Nước ép cà rốt gừng

Nguyên liệu làm Nước ép cà rốt gừng

Cà rốt 2 củ

Gừng 1 nhánh

Chanh 1 trái

Mật ong 1 muỗng canh

Cách chọn mua cà rốt tươi ngon

Đầu tiên bạn nên chọn những củ cà rốt có màu cam, sáng, cuống lá còn tươi xanh dính chặt vào thân củ bởi vì những củ này thu hoạch chưa quá lâu, ít chất bảo quản.Không chọn những củ cà rốt có cuống bị dập héo, phần thân bị dập, chảy nhớt, có những vết thâm, dùng tay ấn vào mềm, có mùi hôi khó chịu.Không chọn củ quá to, có lá và phần vai của củ to, dày vì những củ này già, nhiều xơ và ít chất dinh dưỡng, không còn ngon để ép nước.

Video đang HOT

Dụng cụ thực hiện

Máy ép trái cây, dao, thớt, ly uống nước,…

Cách chế biến Nước ép cà rốt gừng

Sơ chế nguyên liệu

Trước tiên, cà rốt bào vỏ, rửa sạch rồi cắt thành từng khoanh dày khoảng 2 cm.

Sau đó bỏ vỏ chanh, cắt làm đôi. Với gừng thì bạn cạo vỏ, rửa sạch, cắt lát mỏng.

Làm nước ép

Bạn cho lần lượt cà rốt, gừng, chanh vào máy ép trái cây, ép thành nước.

Thành phẩm

Bạn chuẩn bị ly sạch, cho vào ly 1 muỗng canh mật ong sau đó rót nước ép cà rốt, gừng vào khuấy đều và thưởng thức. Ly nước ép màu tươi sáng, mát mẻ, hương vị thơm ngon, thanh mát, thật đúng là không nên bỏ lỡ.

3. Nước ép dứa, rau bina

Nguyên liệu làm Nước ép dứa, rau bina

Rau bina 5 nhánh

Dứa 1/8 trái (thơm)

Dưa leo baby 2 trái

Nước lọc 20 ml

Cách chọn mua dứa (thơm) tươi ngon

Bạn có thể kiểm tra độ tươi ngon bằng cách nhấn ngón tay vào dứa. Những trái dứa ngon, tươi sẽ không quá cứng cũng quá mềm, nhấn ngón tay vào không bị lõm.Khuyến khích bạn nên chọn dứa có mắt càng lớn càng tốt vì những quả này chín tự nhiên, không bị chín ép.Bạn nên chọn những quả dứa hơi bầu, dáng quả ngắn vì những quả này nhiều thịt, khi ép sẽ cho nhiều nước.Dứa ngon khi chín sẽ có mùi rất thơm. Những trái dứa màu đã ngả vàng nâu hoặc có mùi hơi chua theo kiểu lên men đó là những trái đã quá chín, bạn không nên mua chúng.

Dụng cụ thực hiện

Máy ép trái cây, dao, thớt, ly uống nước,…

Cách chế biến Nước ép dứa, rau bina

Sơ chế nguyên liệu

Rau bina và dưa leo rửa sạch, ngâm nước muối loãng khoảng 10 phút sau đó rửa lại lần nữa với nước sạch rồi vớt ra, để ráo.

Thơm gọt vỏ, mắt, rửa sạch và cắt thành từng miếng nhỏ.

Ép nước

Cho vào máy ép lần lượt các nguyên liệu rau bina, thơm, dưa leo ép lấy nước. Cuối cùng cho vào máy một cốc nước lọc.

Mách nhỏ: Trong khi thực hiện bạn cho thêm vào máy ép 20ml nước lọc để việc ép nước dễ dàng hơn.

Thành phẩm

Rót nước ép ra ly và thưởng thức ngay hoặc để tủ lạnh tùy thích. Ly nước ép dứa rau bina có mùi thơm của dứa, thêm vào đó rau bina mang tính mát. Tất cả quyện lại tạo nên sự thanh mát, thơm nhẹ dịu cuốn hút bất kì ai.

4. Nước ép cam, cà rốt

Nguyên liệu làm

Nước ép cam, cà rốt

Cà rốt 2 củ

Táo 2 quả Gừng 1 nhánh

Cam sành 2 quả

Cách chọn mua cam sành tươi ngon

Bạn nên chọn quả cam vỏ còn tươi, da bóng, cầm lên nặng tay và bóp nhẹ vào vỏ quả cảm thấy có dầu tiết ra.Không nên chọn quả quá to, da sần sùi và vàng một bên, vì những quả có màu vàng không đều có thể là cam bị cháy nắng, khô, ít nước để ép.Khuyến khích chọn những quả cam có dáng đứng, cân đối, không méo mó vì đây thường những quả cam ngon.

Dụng cụ thực hiện

Máy ép trái cây, dao, thớt, ly uống nước,…

Cách chế biến Nước ép cam, cà rốt

Sơ chế nguyên liệu

Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt ngắn thành từng miếng dày khoảng 2 cm.

Kế tiếp, rửa sạch táo rồi bổ làm 4 phần. Tiếp đó, cạo vỏ gừng, rửa sạch, thái lát.

Tương tự cam sành bạn cũng bóc vỏ, cắt thành 8 miếng, bỏ hạt.

Ép nước

Bạn cho lần lượt các nguyên liệu táo, gừng, cam, cà rốt vào máy, ép thành nước.

Thành phẩm

Tắt máy ép rồi bạn cho nước vừa làm ra ly, ly nước ép cam, cà rốt có màu cam đỏ bắt mắt. Thành phần rau củ giàu vitamin, uống rất tốt cho sức khoẻ.

Không chỉ vậy, hương thơm dịu nhẹ của cà rốt cộng hưởng với hương vị chua dịu kích thích vị giác của cam và táo khiến món đồ uống thật thanh mát, giải nhiệt.

Tổng hợp các loại nước ép tốt cho bà bầu dễ bổ sung trong khi mang thai

Thai phụ nên uống ít nhất 10 cốc nước mỗi ngày để giữ đủ nước, uống nước trái cây kiên trì đều đặn trong suốt thai kỳ để duy trì sức khỏe của bạn cũng như thai nhi.

Sau đây là những loại nước ép tốt cho bà bầu dễ bổ sung trong khi mang thai. Hãy cùng vào bếp để tìm hiểu ngay nhé!

1. Nước cam

Nước cam có một lượng lớn vitamin C giúp chống oxy hóa và tăng cường hệ thống miễn dịch cho cơ thể. Hơn nữa cam còn cung cấp một lượng muối và kali để giúp cơ thể duy trì và cân bằng lượng nước.

Folate (vitamin B9) và vitamin B6 có trong nước ép cam giúp hỗ trợ sự phát triển não bộ của phôi thai. Tránh được táo bón, đầy hơi và các chứng khó chịu khác ở dạ dày cho thai phụ.

Nước ép cam giúp tăng độ pH trong nước tiểu, giúp bảo vệ thận và bàng quang. Ngoài ra còn ngăn ngừa mụn trứng cá bằng cách cung cấp đủ độ ẩm cho da khi đang mang thai.

Một số carotenoid có trong cam giúp bảo vệ chống lại chứng viêm và stress, cũng như cải thiện thị lực.

2. Nước ép nam việt quất

Khi uống nước ép nam việt quất thường xuyên và kết hợp với chế ăn uống giàu chất xơ sẽ giúp giữ cho bạn đủ lượng nước trong cơ thể. Như vậy nữa bạn sẽ tránh được các tình trạng như táo bón, phù nề vì các chất trong nước ép hoạt động như một loại thuốc lợi tiểu.

Ngoài ra, loại nước ép còn chứa chất chống oxy hóa, hỗ trợ cơ thể chống lại chứng viêm và tăng đề kháng cho cơ thể, giúp ngăn chặn vi sinh vật phát triển trong đường tiêu hóa và cải thiện chức năng miễn dịch.

3. Nước ép cà rốt

Cà rốt là thực phẩm giàu beta-carotene vì thế khi sử dụng nước ép cà rốt rất có lợi cho thị lực của cả mẹ và thai nhi.

Ngoài ra nước ép cà rốt bao gồm cả vitamin C giúp thúc đẩy sự hình thành collagen trong da và xương. Các chất này hoạt động như một chất chống oxy hóa để chống lại các vi khuẩn gây hại cho cơ thể.

Nước ép còn có kali là chất giúp điều hòa nhịp tim, lưu thông máu, giảm co cứng cơ. Cà rốt rất giàu chất xơ, giúp chống táo bón và tiêu hóa.

4. Nước ép dứa

Vitamin C cũng có rất nhiều trong nước ép dứa, giúp tăng khả năng miễn dịch, phục hồi tế bào và bổ sung collagen, ngoài ra còn có mangan giúp xương chắc khỏe và giảm nguy cơ loãng xương.

Nước ép dứa chứa vitamin B1 giúp điều chỉnh hệ thống thần kinh, tim và chức năng cơ bắp.

Chất xơ trong dứa hỗ trợ trong việc ngăn ngừa táo bón. Đồng thời là chất cần thiết cho việc tạo ra tim thai và hỗ trợ việc tạo ra các tế bào hồng cầu.

Ngoài ra hương thơm của nước ép giúp cải thiện tâm trạng và giảm các triệu chứng lo âu và trầm cảm.

5. Nước ép củ dền

Nước ép củ dền giảm nguy cơ thiếu máu khi đang mang thai bằng cách tăng nồng độ hemoglobin. Nó chứa nhiều vitamin C, giúp hấp thu sắt và axit folic thúc đẩy sự phát triển của phôi thai và giúp ngăn ngừa các bất thường khi sinh.

Ngoài ra trong nước ép củ dền, chứa nhiều betalain chống viêm, giúp giảm bớt sự khó chịu do phù nề. Nó cũng là một nguồn canxi tốt và giúp ngăn ngừa loãng xương.

6. Nước ép mận

Nước ép mận là nguồn chất xơ tuyệt vời và đặc biệt quan trọng trong thời kỳ mang thai. Các thành phần sorbitol và phenolic có trong nước ép hoạt động như chất nhuận tràng giúp làm giảm táo bón và nhu động ruột.

Nước ép mận là một nguồn sắt tốt, nó hỗ trợ điều chỉnh tình trạng thiếu sắt và ngăn ngừa bệnh thiếu máu.

Ngoài ra kali trong mận hỗ trợ trong việc kiểm soát huyết áp, trầm cảm, tăng cường hệ thống miễn dịch, ngăn ngừa các triệu chứng mệt mỏi và còn hữu ích trong việc giảm nguy cơ chuột rút và cảm giác khó chịu khi mang thai.

7. Nước ép táo

Flavonoid và chất phytochemical là những chất chống oxy hóa mạnh có trong nước ép táo giúp loại bỏ các sinh vật có hại khỏi cơ thể. Uống nước ép thường xuyên làm giảm tỷ lệ mắc các bệnh ung thư thực quản, thanh quản, ruột kết và phổi.

Sắt có trong táo giúp ngăn ngừa thiếu máu bằng cách tăng nồng độ hemoglobin. Các chất độc như chì và thủy ngân sẽ được thải ra khỏi cơ thể và hỗ trợ tiêu hóa, thúc đẩy nhu động ruột thường xuyên.

8. Nước ép lựu

Vitamin C có trong nước ép lựu giúp chống táo bón, cung cấp lượng sắt lý tưởng, giảm nguy cơ thiếu máu và hỗ trợ hấp thu sắt từ chế độ ăn.

Hơn nữa nó còn giúp cải thiện và phát triển các mô tế bào, tăng cường canxi cho xương và hỗ trợ sự phát triển trí não của trẻ em.

Ngoài ra vitamin K giúp tạo xương, ngăn ngừa đông máu và folate giúp ngăn ngừa dị tật ống thần kinh. Các thành phần polyphenol của nước ép lựu còn giúp bảo vệ cho não.

9. Nước ép nho

Magiê được tìm thấy trong nho, là chất giúp giảm đau khi mang thai. Ngoài ra còn có chất xơ hỗ trợ tiêu hóa và giúp giảm táo bón, giảm căng thẳng và có lợi cho phụ nữ mang thai trước khi chuyển dạ.

Nước ép nho gồm nhiều chất chống oxy hóa giúp chống lại nhiễm trùng và thúc đẩy khả năng miễn dịch. Resveratrol trong nho ở liều lượng lớn có thể giúp giảm mức cholesterol xấu cho cơ thể.

10. Nước ép ổi

Nước ép ổi tăng cường sự trao đổi chất và khả năng miễn dịch vì nó chứa nhiều vitamin C giúp kiểm soát huyết áp, giảm nguy cơ sẩy thai hoặc sinh sớm. Ngoài ra, ổi còn giúp kiểm soát lượng đường trong máu và chống lại bệnh tiểu đường thai kỳ.

Chất xơ trong ổi rất cần thiết cho việc giảm táo bón cũng như các vấn đề về tiêu hóa khác, nó giúp chống lại bệnh ung thư nhờ chứa nhiều lycopene với vitamin C.

11. Nước ép đào

Hàm lượng vitamin C cao ở đào giúp hấp thu sắt và tăng trưởng phôi thai, các axit folic bảo vệ trẻ sơ sinh khỏi các vấn đề về ống thần kinh.

Kali có trong đào hỗ trợ trong việc giảm chóng mặt, lo lắng, mệt mỏi, sưng bàn chân và mắt cá chân cho bà bầu .

Nước ép đào với hàm lượng chất xơ cao, giúp thúc đẩy nhu động ruột thường xuyên và hỗ trợ giải quyết các vấn đề về tiêu hóa, ngoài ra còn hoạt động như một chất khử độc tự nhiên và loại bỏ các chất độc hại ra khỏi cơ thể.

12. Nước ép dâu tây

Nước ép dâu tây là thực phẩm giàu vitamin C giúp tăng cường khả năng miễn dịch và điều hòa huyết áp, ngoài ra còn có mangan là chất chống viêm cũng chống lại các vi khuẩn, kali giúp hỗ trợ chức năng tim thường xuyên.

I-ốt ở dâu giúp thúc đẩy sự phát triển của não bộ và hệ thống thần kinh của em bé. Đường tự nhiên ở dâu giúp thúc đẩy hoạt động của não cũng như cải thiện trí nhớ.

Vitamin A và E có trong dâu được gọi là "vitamin làm đẹp" vì đặc tính chống lão hóa của chúng.

13. Nước chanh

Nước chanh chứa vitamin C, hỗ trợ ngăn ngừa sốt, cảm lạnh và cúm, cũng như chống lại nhiễm trùng. Ngoài ra còn kích thích gan, hỗ trợ điều hòa nhu động ruột và cải thiện hệ tiêu hóa. Nước chanh giúp cho bạn sảng khoái và giữ đủ nước cho cơ thể.

Chanh giàu chất chống oxy hóa giúp thanh lọc các chất độc hại ra khỏi cơ thể. Hàm lượng kali cao hỗ trợ hình thành xương. Nước chanh ấm làm dịu bớt bàn chân sưng tấy, giảm lưu lượng mật có trong gan, giảm buồn nôn.

Các mẹ bầu có thể thưởng thức các công thức pha nước chanh bằng cách kết hợp với nhiều nguyên liệu khác nhau như: mật ong, hạt chia,... tuỳ theo sở thích của các bà bầu.

Cách làm nước ép trái cây siêu nhanh tại nhà Mong muốn có một làn da khỏe đẹp và sạch mụn là mong muốn của rất nhiều chị em phụ nữ. Tuy nhiên không phải chị em nào cũng có đủ thời gian và tiền bạc để đến với các trung tâm chăm sóc sắc đẹp, Vậy bạn muốn biết làm đẹp da bằng cách nào đơn giản nhất, hiệu quả và đỡ...