Cách làm 4 món nước ép trái cây bằng máy xay sinh tố cực ngon, cực dễ
Để làm nước ép trái cây, bạn không cần sử dụng các loại máy ép trái cây đắt tiền mà chỉ cần dùng một chiếc máy xay sinh tố là đủ. Bài viết sau đây sẽ vào bếp hướng dẫn bạn cách làm 4 món nước ép trái cây bằng máy xay sinh tố cực dễ nhé!
Nguyên liệu làm 4 món nước ép trái cây
Dâu tây 200 gr
Táo 200 gr
Bí đao 200 gr
Cóc 200 gr
Đường 1 ít
Nước lọc 1 ít
Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon
Cách chọn mua dâu tây ngon
Chọn những quả dâu to, đỏ tươi, căng mọng nước và vẫn còn nguyên cuống, lá xanh tươi.Không chọn quả dâu già vì ruột bên trong có thể bị khô và rỗng ruột.Tránh chọn những quả dâu xỉn màu, biến dạng và hư thối. Bên cạnh đó, những quả có vỏ ngoài xanh, nhiều đốm cũng không nên mua vì dâu tây sẽ không tự chín từ khi hái xuống.
Cách chọn mua táo ngon
Nên chọn táo có vỏ bóng, màu sắc tươi, khi sờ không có cảm giác nhám. Nếu thích ăn táo ngọt, bạn có thể chọn những quả thẫm màu, có hạt trắng nhỏ li ti.Không nên chọn táo bị xỉn màu, dập nát hoặc sâu hại.
Cách chọn mua cóc ngon
Bạn chọn những trái cóc to vừa phải, vỏ xanh đều và không bị dập.Không nên chọn những quả có vỏ chuyển sang vàng vì đây là cóc gần chín không làm được các món gỏi trộn.
Dụng cụ thực hiện
Máy xay sinh tố, ly, muỗng,…
Cách chế biến 4 món nước ép trái cây
1
Gọt trái cây
Trái cây rửa sạch, gọt vỏ, cắt miếng nhỏ.
Video đang HOT
2
Xay trái cây
Lần lượt cho mỗi loại trái cây ít nước lọc vào máy xay và xay riêng từng loại cho nhuyễn.
3
Lọc bã
Sau khi xay xong, dùng lưới lọc để lọc lấy nước, chừa phần bã ra.
4
Thành phẩm
Rót nước ép đã lọc ra ly hoặc đóng chai để ngăn mát tủ lạnh uống dần. Bạn có thể thêm chút đường để uống tùy thích!
Nước ép trái cây thơm ngon, tươi mát, thích hợp giải nhiệt mùa hè, cung cấp vitamin và tăng sức đề kháng cho cơ thể.
Cách làm sinh tố nho xanh cho bé đầy đủ dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe
Nho xanh - loại trái cây chứa nhiều chất dinh dưỡng như vitamin A, vitamin C,... tốt cho cơ thể. Chính vì lẽ đó không quá khó hiểu khi nho xanh được biến tấu thành nhiều loại nước ép, sinh tố khác nhau. Còn chần chừ gì nữa cùng vào bếp thực hiện món sinh tố nho xanh thôi nào!
Nguyên liệu làm Sinh tố nho xanh
Nho xanh 150 gr
Rau bina 150 gr
Thơm 1/4 trái
Chuối 1 quả
Sữa hạnh nhân 240 ml Muối 1 ít
Chọn mua nguyên liệu tươi ngon
Cách chọn mua nho tươi ngon
Nên chọn nho có kích thước vừa phải, lớp vỏ màu xanh, trơn láng, căng bóng không bị bầm dập. Ở 1 số trái nho tươi mới còn có 1 lớp phấn mỏng bám trên bề mặt.Nho ngon sẽ có cuống xanh và còn cứng, nếu thấy cuống chuyển sang nâu đen, héo úa đó là nho để quá lâu ngày.Tránh chọn quả bị mềm nhũn hay các vết li ti bởi đó là nho bị sâu bệnh hoặc đã ngâm tẩm qua hóa chất để bảo quản được lâu hơn.
Cách chọn mua thơm (dứa) tươi ngon
Những quả thơm có màu vàng tươi là những quả chín ngon. Ngược lại tránh chọn quả có màu nâu đậm tức đã chín lâu và sắp bị hư.Về hình dáng thì chọn quả có dáng hơi bầu, ngắn. Đặc biệt đối với những quả có mắt càng lớn thịt sẽ nhiều hơn những quả khác.Để hạn chế chọn những quả đã quá chín sẽ nhanh hư thì có thể kiểm tra bằng mùi hương. Không nên chọn quả có mùi quá nồng, mà chỉ chọn quả có mùi hương ngọt ngào, vừa phải.
Cách chọn mua chuối tươi ngon
Chuối ngon là những nải chín không đều màu, phải có quả vàng lẫn quả xanh và xuất hiện những vết đốm đen hoặc hồng đậm trên bề mặt.Những quả chín tự nhiên sẽ có cuống và thân màu vàng. Trái lại, nếu thấy cuống có màu xanh nhưng lại chín vàng đều thì chắc chắn đã được ngâm hóa chất tuyệt đối không nên mua.Ngoài ra, chuối chín cây còn có mùi thơm cũng như vị ngọt tự nhiên, mềm đều. Còn chuối tẩm hóa chất khi ăn sẽ hơi cứng, sượng có vị chát và vị chua không được ngon.Hạn chế mua những nải đã bị dập nát và có kích thước quá lớn bởi có thể đây là dấu hiệu cho thấy đã bị bơm thuốc sinh trưởng.
Rau bina là rau gì?
Rau bina còn được biết đến với tên gọi quen thuộc hơn là rau chân vịt hay rau cải bó xôi. Bản thân của rau bina có chứa nhiều chất dinh dưỡng đặc biệt tốt cho cơ thể như vitamin A, vitamin C,... do đó đã được biến tấu thành rất nhiều thức uống ngon miệng cũng như là trợ thủ đắc lực trong các món ăn.
Rau bina thuộc họ dền và từ lâu đã dần dần hòa nhập vào với nền ẩm thực phong phú của nước ta. Rau bina chủ yếu trồng và sản xuất nhiều nhất là ở các miền núi cao hoặc vụ mùa đông ở vùng đồng bằng Bắc Bộ.
Dụng cụ thực hiện
Máy xay sinh tố, dao, thớt, ly, muỗng,...
Cách chế biến Sinh tố nho xanh
1
Sơ chế các nguyên liệu
Rau bina mua về lặt lấy lá non và cắt bỏ cuốn, nho loại bỏ cuống rồi đem cả 2 rửa sạch với nước muối pha loãng, sau đó vớt ra để ráo.
Chuối bạn lột vỏ rồi đem cắt khúc.
Thơm gọt vỏ và bỏ mắt, kế đến cắt thành những miếng nhỏ.
Mách nhỏ:
Để gọt thơm dễ dàng hơn đầu tiên bạn gọt vỏ rồi xác định các mắt thơm theo phương xéo sau đó dùng dao khứa 2 bên để loại bỏ mắt. Cứ tiến hành như vậy cho đến khi thơm được sạch hoàn toàn.Bên cạnh đó còn 1 cách khác cũng rất phổ biến đó là với cách thức như trên nhưng bạn sẽ xác định các mắt theo phương thẳng đứng thôi nhéNgoài ra muốn tiết kiệm thời gian hơn bạn có thể mua thơm đã được gọt sẵn về để sơ chế.
2
Xay sinh tố nho xanh
Cho lần lượt vào máy xay sinh tố hỗn hợp hoa quả vừa sơ chế với 150gr rau bina, 1/4 trái thơm và 1 quả chuối đã cắt, 150gr nho xanh cùng 240ml sữa hạnh nhân.
Bạn tiến hành xay ở mức vừa trong vòng 5 - 7 phút thì nêm nếm vừa uống, tắt máy cho ra ly.
3
Thành phẩm
Thật không ngoa, khi nói rằng với món sinh tố này sẽ khiến cho các thành viên trong gia đình. Thậm chí là các bé đều phải điên đảo bởi độ ngon miệng mà lại còn cực kì tốt cho sức khỏe.
Món sinh tố nho xanh mang màu xanh rất bắt mắt, mùi hương của thơm, sữa hạnh nhân quyện vào nhau luôn thoang thoảng. À mà đừng quên! Còn có độ chua chua ngọt ngọt tự nhiên của nho, chuối, rau bina cùng kết hợp với nhau thật khó cưỡng.
Để thưởng thức được hương vị món sinh tố được trọn vẹn hơn bạn có thể cho vào ngăn mát tủ lạnh 30 phút trước khi dùng.
Mẹo vệ sinh cối xay sinh tố sau mỗi lần sử dụng
Muốn đánh bay hết những vết bẩn còn bám lại ở trong cối bạn cho hỗn hợp nước rửa chén, giấm trắng và nước vào xay 10 - 15 giây rồi rửa sạch lại là sẽ sạch bóng ngay lập tức.
Ngoài ra phần lưỡi dao cũng nên được vệ sinh sạch sẽ. Chỉ cần tháo lưỡi dao ra và rửa cùng nước rửa chén pha loãng là được.
Để duy trì tuổi thọ của máy xay nên lưu ý khi vệ sinh xong các bộ phận nên dùng khăn sạch để lau khô hoàn toàn rồi mới lắp lại hoàn chỉnh.
Công thức làm sinh tố cà phê trân châu Sinh tố cà phê trân châu ngon lạ , mới toanh, bạn có dám thử không? Thêm ngay gợi ý này của Học Viện Ẩm Thực vào menu thức uống của bạn ngay nhé! Sinh tố cà phê trân châu có thể còn rất lạ đối với bạn đấy! Cà phê là một loại thức uống rất gần gũi với người dân Việt...