Cách làm 3 món cua ngon

Nông Mạnh Hùng08:39 31/10/2019

Hôm nay bạn hãy trổ tài với món cua khoải khẩu của cả nhà nhé! Bạn sẽ nấu món cua nào?

Cua: 4 kgMe: 1 kgĐường: 300 grGia vị: Sả, ớt, nước mắm, muối.

Làm sạch cua, để ráo. Cho cua vào chảo dầu nóng 80oC chiên khoảng 8 phút. Để lửa vừa.Phi thơm sả, vắt me bỏ hạt. Sau đó cho 2 lít nước vào. Nêm sả, ớt và các loại gia vị cho vừa ăn. Nấu tới khi nước me sệt lại thì cho cua vào rang trong 2 phút là dùng được.

Lẩu cua hải sản
Nguyên liệu:

Cua, tôm, nghêu: tùy thích, riềng: 30 gr, sả: 20 gr, lá chanh: 3 lá, ớt hiểm: 0,3 gr, hành tím: 0,5 grNước cốt chanh: 50 gr, bột nêm: 20 gr, đường: 80 gr, muối: 0,05 gr, bột nêm lẩu Thái: 0,05 gNước: 1,2 lít, nước mắm: 3 muỗng, tương ớt, tương cà: một ít, rau nhút, bắp chuối, rau muống.

Cách làm:

Phi riềng, sả và hành tím cho thơm, rồi cho tương cà và tương ớt vào nấu 15 phút trên lửa riu riu.Cho tất cả các loại gia vị còn lại vào. Nêm nếm vừa ăn. Cho hải sản vào khi nước sôi. Cho rau vào ăn dần.Dùng chung với bún tươi.

Cua nướng muối ớt
Nguyên liệu:

Cua: 1 kgTương ớt: 5 gr , ớt xay: 50 grMàu điều: 10 gr, dầu hào: 30 grBột nêm: 0,5 gr, muối: 20 gr.

Video đang HOT

Cách làm:

Làm sạch cua, để ráo.Trộn tất cả các loại gia vị lại rồi cho cua vào ướp khoảng 15 phút.Nướng cua trên bếp than cho tới khi chín. Dùng chung với muối ớt.

Chúc bạn thành công với những món ngon này nhé!

Theo Amthuc365

Cách làm thịt bò khô ngon như ngoài hàng

Thịt bò khô là món ăn khoái khẩu của rất nhiều người đặc biệt là các bạn trẻ. Bí quyết làm thịt bò khô với vị thịt dai dai, mềm mềm , cay cay thơm ngon.

Thay vì phải mua ngoài hàng có thể không đảm bảo thì bạn hãy cùng homnayangi.vn tự làm tại nhà với cách làm thịt bò khô ngon như ngoài hàng đơn giản tại nhà mà hấp dẫn này để nhâm nhi cùng gia đình, bạn bè nhé.

Hướng dẫn cách làm thịt bò khô ngon như ngoài hàng

Nguyên liệu:

- Thịt bò nạc : 500g

- Sả băm : 4 nhánh

- Bột ngũ vị hương : 2 muỗng canh

- Ớt khô : 2 muỗng canh

- Dầu điều đỏ : 1 muỗng canh

- Tương ớt Hàn Quốc : 1 muỗng canh

- Gia vị : dầu hào, muối, đường, hạt tiêu, bột nghệ,...

Cách làm:

Bước 1:

- Thịt bò mua về rửa sạch với muối, để ráo nước và lau thật khô.

- Thái thịt bò thành những miếng to bản ( lưu ý thái dọc thớ thịt )

Bước 2:

- Ướp thịt bò cùng sả băm , tiêu và tất cả các gia vị , đeo bao tay nilon để trộn cho thịt được đều gia vị.

- Bọc thịt lại và cho vào ngăn mát tủ lạnh để qua đêm.

Bước 3:

- Cho chảo lên bếp, xếp 1 lớp thịt bò vào chảo rim trong 5 phút.

Bước 4:

- Sau đó tăng lửa trung bình, khi thịt khô khô thì gắp ra đĩa.Làm lần lượt với các miếng thịt còn lại.

Bước 5:

- Chờ thịt nguội, bạn có thể dùng chày gỗ cán miếng thịt cho dẹt ra.

Bước 6:

- Bật trước lò 100 độ C khoảng 10 phút. Cho khay thịt đã cán mỏng vào sấy khô. Đến khi thấy thịt khô ráo hẳn là được.

- Thịt bò để chế biến nên chọn loại thịt nạc, không mỡ, còn tươi ngon.

- Cán mỏng thịt rất quan trọng, để miếng thịt sấy ngon hơn, xé dễ hơn và mềm hơn.

Món thịt bò khô này vừa có thể ăn không cũng có thể ăn kèm với cơm, bánh mì,... đều rất ngon. Chúc các bạn thực hiện thành công với công thức làm thịt bò khô đơn giản tại nhà mà ngon như ngoài hàng này nhé.

Theo Homnayangi

Cách làm Sushi cuộn kiểu Sumosan siêu dễ cực ngon Sushi là món ăn khoái khẩu của rất nhiều người bởi hương vị dễ ăn dễ nghiền, để giúp cho các chị em nội trợ có bí quyết làm sushi cuộn kiểu Sumosan thơm ngon ngay tại nhà,, Không cần đi đâu hay mất quá nhiều thời gian, căn bếp homnayangi.vn sẽ mách nhỏ cho các chị em cách làm sushi cuộn siêu...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Hòa Minzy trả lời về con số 8 tỷ đồng làm MV Bắc Bling, cát-xê của Xuân Hinh gây xôn xao04:19

Nghẹn ngào khoảnh khắc mẹ diễn viên Quý Bình bật khóc trong giây phút cuối cùng bên con trai00:30

1 triệu người Việt sững người xem clip bố lạnh lùng với con gái ở tòa: "Nếu chọn mẹ thì bố con mình cắt luôn từ đây", đau lòng với phản ứng của bé gái00:31

Lý do nghệ sĩ Quý Bình không có vợ kề cận chăm sóc ngày cuối đời01:59

Clip sốc: Nhóm trẻ con vô tư dùng con trăn dài 2,5m chơi nhảy dây, nhận cái kết đắng tức thì00:18

Sự cố chấn động điền kinh: VĐV bị đối thủ vụt gậy vào đầu, nghi vỡ hộp sọ02:05

Lễ tang nghệ sĩ Quý Bình: Xót xa cảnh mẹ nam diễn viên buồn bã, cúi chào từng khách đến viếng00:15

Vụ clip người mặc đồ giống "vua cà phê" Đặng Lê Nguyên Vũ đánh nhau: Trung Nguyên lên tiếng00:17

Tro cốt của diễn viên Quý Bình chưa được rải xuống biển theo di nguyện, lý do là gì?01:50

TP.HCM: Xôn xao clip nhóm người ngang nhiên chặn xe kiểm tra giấy tờ06:11

Hàng chục thanh niên nhà trai bị giữ lại tại đám cưới vì chiếc iPhone 16 "không cánh mà bay" và câu nói của cô gái bị mất điện thoại gây tranh cãi00:35

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Cách nấu gà ác hầm thuốc bắc bổ dưỡng, mềm nhừ và 2 trường hợp cần hết sức lưu ý khi ăn

22:50:57 11/03/2025

Gà ác hầm thuốc bắc là món ăn bổ dưỡng cho người già, bà bầu, trẻ em và người mới ốm dậy, cần hồi phục sức khỏe.

Mẹo rã đông cá nhanh, không tanh, không nát và 4 điều cần tránh mà nhiều chị em hay mắc phải

22:48:57 11/03/2025

Thay vì ngâm trực tiếp vào nước, bạn nên dùng muối, nước giấm pha loãng để cá rã đông nhanh hơn mà không mất chất.

Cách làm bánh bao nguyên cám nhân thịt gà thập cẩm siêu ngon, cả nhà tha hồ ăn sáng

06:09:52 11/03/2025

Bánh bao nguyên cám nhân thịt gà phô mai thập cẩm là lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng hoặc bữa xế, vừa thơm ngon lại giàu dinh dưỡng.

Ngô nướng không chưa đủ, phải thêm thứ này ngô béo ngậy, thơm nức trẻ con mê tít đòi ăn suốt

06:09:26 11/03/2025

Ngô ngọt nướng phô mai béo ngậy, thơm lừng với lớp phô mai kéo sợi hấp dẫn. Món ăn vặt này đơn giản, dễ làm, cực hợp cho những buổi tụ họp vui vẻ!

Độc đáo măng xào lá nghệ: Hương quê dân dã, ăn một lần nhớ mãi

06:08:32 11/03/2025

Món ăn có độ giòn của măng, thêm chút lá nghệ xắt sợi thơm lừng, sự kết hợp hoàn hảo này khiến cho ai ăn chắc cũng sẽ nhớ.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi dễ ăn

16:42:11 10/03/2025

Thực đơn cơm tối nóng hổi dễ ăn. Không cầu kỳ, những món ăn đơn giản này lại thơm ngon, hấp dẫn hơn bao giờ hết.

Làm món thịt băm theo công thức này vừa nhanh lại phòng trừ cảm cúm, ngon tới mức "thổi bay" cả nồi cơm

12:42:10 10/03/2025

Để bữa cơm vừa làm nhanh lại ngon miệng và giúp phòng trừ cảm cúm hiệu quả thì bạn hãy tham khảo ngay món gà băm xào đậu húng quế dưới đây!

Cách nấu bún bò ngon chuẩn vị tại nhà

06:41:17 09/03/2025

Bún bò là một món ăn đặc trưng của miền Trung với hương vị đậm đà, thơm ngon, sau đây là cách nấu bún bò ngon, bạn có thể làm tại nhà.

Cách làm món cá hồi áp chảo thơm ngon tại nhà

06:39:35 09/03/2025

Cá hồi áp chảo là món ăn bổ dưỡng mà bạn có thể làm ở nhà, để làm món cá hồi áp chảo ngon bạn cần chú ý từ khâu chọn nguyên liệu đến kỹ thuật chế biến.

Cách làm món vịt kho gừng thơm ngon đơn giản

06:39:03 09/03/2025

Vịt kho gừng là món ăn thơm ngon với vị béo của thịt vịt hòa quyện cùng vị cay nồng của gừng, cách làm món này không quá khó, bạn có thể tham khảo gợi ý dưới đây.

Cách làm thịt viên nướng thơm ngon tại nhà

06:38:18 09/03/2025

Thịt viên nướng là món ăn ngon nhưng siêu dễ làm chỉ với vài công đoạn; bạn có thể nướng nhanh bằng nồi chiên không dầu, bếp điện hay bếp than trong vài phút.