Cách chưng mắm thơm ngon đúng vị

Trung Thương19:28 21/06/2019

Hướng dẫn cách làm món MẮM CHƯNG THỊT BẰM vô cùng thơm ngon và đúng vị.

Nguồn: sưu tầm

Bi hài món trứng đặc sản của người châu Á bị cảnh sát tịch thu ở Ý và sự phẫn nộ của cư dân mạng

Khoảng 800 quả trứng bắc thảo và trứng vịt muối đã bị cảnh sát nước Ý tịch thu từ hai nhà hàng món Trung Hoa ở thành phố Sicily...

Theo như trang South China Morning Post, chủ hai nhà hàng món Hoa ở thành phố Sicily nước Ý đã bị cảnh sát Ý tịch thu hơn 800 quả trứng bắc thảo và trứng vịt muối hồi đầu tháng 4. Được biết, những quả trứng này được cho là "vi phạm luật nhập khẩu" của Liên Minh châu Âu.

Đặc sản nghìn năm trứng bắc thảo bị cảnh sát tịch thu tại Ý.

Tin tức này ngay khi vừa tung ra đã khiến cộng đồng mạng Trung Quốc nói riêng và người châu Á nói chung cảm thấy bất bình, bởi vì: "Trứng bắc thảo là một đặc sản nghìn năm, làm sao mà chúng lại không an toàn cho con người tiêu thụ được?". Một số người khác thì lắc đầu trước sự khác biệt về văn hoá.

Một vài cá nhân khác lại cho rằng nên tôn trọng sự khác biệt giữa luật pháp các nước. Trứng bắc thảo cũng như một số đặc sản châu Á khác thường không đạt chuẩn an toàn sức khoẻ của những quốc gia châu Âu nên việc nhập khẩu và phục vụ chúng ở đây vốn không được hoan nghênh.

Phản ứng chung của nhiều người nước ngoài khi ăn thử trứng bắc thảo.

Theo trang Next Shark, đây không phải là lần đầu tiên trứng bắc thảo bị "nghi kỵ". Theo như bản báo cáo, đặc sản nghìn năm Trung hoa này từng xuất hiện trong bảo tàng là "Những món ăn kinh dị nhất thế giới" của Thuỵ Điển cùng nhiều món khác như đậu hủ thúi và trứng vịt lộn.

Thậm chí, vào năm 2011, đài CNN còn bầu chọn trứng bắc thảo là "món ăn khiến người khác e sợ nhất của năm". Mặt khác, cũng có một thời mà việc ăn trứng bắc thảo được xem như một "thử thách" trong cộng đồng người nước ngoài, khi mà nhiều người phương Tây đã quay các video phản ứng khi ăn trứng bắc thảo và đổi lại nhiều lượt tương tác trên mạng (mà hầu hết là phản ứng tiêu cực).

Trong khi người phương Tây còn e dè, trứng bắc thảo trong lòng người châu Á lại là món ăn hấp dẫn. Người ta có thể ăn trứng bắc thảo và trứng vịt muối cùng cháo trắng hoặc ăn như một món khai vị. Trứng bắc thảo với lòng trắng như thạch và phần lòng đỏ có mùi ngai ngái, âm ẩm và đậm vị đặc trưng có thể không thu hút người khác ngay từ cái nhìn đầu tiên, nhưng ai đã nếm được vị ngon của nó thì sẽ rất yêu thích món ăn này.

Trứng bắc thảo là món ăn được nhiều nước châu Á yêu thích.

Trứng bắc thảo là một món ăn có bề dài lịch sử, được phát hiện từ thời nhà Minh (1268 - 1644) khi một người xưa vô tình tìm được một quả trứng bị chôn trong bùn trong một thời gian dài. Sau khi nếm thử, người này quyết định thay đổi công thức một chút để tạo ra món ăn nghìn năm gây mâu thuẫn bậc nhất ngày nay.

Tuy nhiên, dù thế nào thì có lẽ chúng ta vẫn nên khuyến khích các bạn bè quốc tế thưởng thức món ăn này ở quê nhà của chúng hơn là ở xứ sở khác. Dù sao, nước Ý cũng nổi tiếng với món phô mai giòi Casu Marzu mà ngoại trừ người Ý ra thì chắc chắn cũng bị cấm tiệt ở nhiều nước khác trên thế giới (thực ra, chính món này cũng thuộc dạng "trái phép" ở Ý đấy). Có lẽ, không phải vì người phương Tây "kì thị" hoặc không biết thưởng thức, chỉ là có những món ăn chỉ nên được thưởng thức trên thổ nhưỡng của chúng.

Theo TTVN

Thịt chưng trứng muối lạ miệng bé nào cũng ăn vèo vèo Thịt chưng tự làm đảm bảo cả về chất và lượng, ngon hơn, thơm hơn hẳn ngoài hàng. Nguyên liệu: - Thịt xay: 300 g - Trứng vịt muối: 2 quả - Trứng vịt hoặc trứng gà: 2 quả - Hành lá, nấm mèo, gia vị - Rau sống ăn kèm. Cách làm: Bước 1: - Hành lá băm nhuyễn. - Dùng tô...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Danh tính nam tài xế ô tô tránh xe máy, đâm bé gái tử vong ở Tuyên Quang01:28

Cam thường tóm dính Chu Thanh Huyền bế con trai đến cổ vũ ĐT Việt Nam, thái độ với mẹ Quang Hải gây chú ý01:01

Ông Trump 'ra tay' trước khi nhậm chức09:28

Con trai Hòa Minzy làm cả ngàn người "tan chảy", nhưng nói gì mà cư dân mạng cười rần rần?01:15

Rùng mình khoảnh khắc 3 xe lao thẳng vào nhau giữa ngã 4: Thân xe nát bét, nạn nhân văng mạnh ra đường00:17

Trấn Thành lên tiếng về nghi vấn cắt vai của Negav, chốt hạ 1 câu mà được khen khôn khéo vô cùng!02:58

Diễn viên Việt kết hôn lần thứ 5 với bạn trai kém 20 tuổi?01:05

Thí sinh nhất tuần Olympia sốt xình xịch trên MXH, đến MC Khánh Vy cũng phải đu trend!00:31

Hoa hậu Tiểu Vy hơn thua với Kỳ Duyên trước mặt Trấn Thành, nam đạo diễn nói 1 câu liền im thít02:48

Tổng thống Putin: Nga sẵn sàng cho một cuộc 'đấu tên lửa' với Mỹ08:11

Xem lại camera, người mẹ 5 con ở Hà Nội run lên vì những gì đã xảy ra trong phòng ngủ02:36

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Đầu tuần bận rộn nấu mì trứng cà chua thơm ngon lại giàu dinh dưỡng

21:39:42 23/12/2024

Đầu tuần bận rộn nấu mì trứng cà chua thơm ngon lại giàu dinh dưỡng. Đây là là món ăn hoàn hảo cho những ngày se lạnh.

Nước táo nóng thơm nức mũi, ấm áp ngon miệng cho lễ Giáng sinh thêm ý nghĩa

21:32:54 23/12/2024

Vào lễ Giáng sinh, được thưởng thức một cốc nước táo nóng (Hot Apple Cider) đem lại cảm giác ấm áp thật thú vị biết bao.

3 món ăn từ nguyên liệu không chứa thuốc trừ sâu: Nấu dễ mà ngon lại giúp giải độc ruột, giảm bốc hỏa và thanh lọc gan

21:25:31 23/12/2024

Mùa đông cũng là loại nguyên liệu này vào mùa. Với 3 công thức chế biến đơn giản dưới đây sẽ mang lại cho bạn những ăn ngon và rất tốt cho sức khỏe.

Tiết lộ bí quyết làm món bắp bò ngâm nước mắm tuyệt ngon cho mâm cỗ ngày Tết thêm đủ đầy

06:11:59 23/12/2024

Hãy cùng khám phá bí quyết làm nên món bắp bò ngâm nước mắm tuyệt ngon này, để Tết của bạn và người thân thêm phần tròn vị, đậm đà yêu thương.

Cách tự làm tương ớt không lo mốc hỏng

05:57:16 23/12/2024

Nếu lo ngại chất bảo quản và phụ gia độc hại, bạn hãy học cách tự làm tương ớt tại nhà; hướng dẫn sau sẽ giúp món tương ớt của bạn có thể bảo quản lâu, không lo mốc.

Cách làm mứt mãng cầu xiêm thơm ngon

06:00:32 22/12/2024

Trong tiết trời se lạnh của những ngày Tết, nhâm nhi một miếng mứt mãng cầu cùng tách trà nóng, ta như được sưởi ấm bởi hương vị của tình thân và những điều giản dị.

Cách làm mứt chùm ruột chua ngọt đón Tết

05:59:51 22/12/2024

Những hũ mứt chùm ruột đỏ au trên bàn trà tiếp khách, khiến không khí Tết thêm phần ấm áp, cách làm món mứt này cũng rất đơn giản với những gợi ý dưới đây.

Gợi ý thực đơn cơm tối 3 món nóng hổi ngon cơm

18:56:03 21/12/2024

Để có một bữa tối ngon miệng làm nhanh và tốt cho sức khỏe, đặc biệt là sức khỏe trẻ nhỏ thì bạn hãy tham khảo ngay thực đơn cơm tối dưới đây nhé!

Đổi vị cho cả nhà với 3 món cá kho thơm ngon, cực kỳ 'đưa cơm' trong ngày lạnh

06:04:32 21/12/2024

Cá là thực phẩm có nhiều dưỡng chất cho cơ thể, chế biến được nhiều cách khác nhau. Trong ngày lạnh bạn có thể tham khảo để đổi vị cho cả nhà với 3 món cá kho thơm ngon, hấp dẫn dưới đây.

Ăn món rau này vào mùa đông cũng quan trọng và ngon không kém thịt: Nấu dễ lại giúp giải độc, bảo vệ gan và tốt cho xương khớp

06:02:52 21/12/2024

Sự kết hợp giữa 2 nguyên liệu trong món ăn này không chỉ đáp ứng nhu cầu vị giác mà còn tính đến dinh dưỡng toàn diện.

Làm lạp xưởng dịp Tết Nguyên đán: Hướng dẫn tỷ lệ nêm muối chính xác để lạp xưởng ngon chuẩn vị

05:59:52 21/12/2024

Hãy cùng tìm hiểu cách làm lạp xưởng vừa ngon lại an toàn vệ sinh thực phẩm cho gia đình mình thưởng thức dịp Tết Nguyên đán sắp tới nhé.

Món ăn hứa hẹn "khuynh đảo" mâm cỗ mọi nhà dịp Tết này: Độc đáo, dễ làm, thơm ngon và cực kỳ đẹp mắt

05:59:22 21/12/2024

Món thịt đông má đào đang trở thành tâm điểm của sự quan tâm, khi hàng loạt chị em nội trợ đua nhau tìm kiếm bí quyết chế biến để mâm cỗ Tết của gia đình thêm phần hấp dẫn, ngon mắt.