Cách chọn bánh trung thu ngon, đảm bảo an toàn thực phẩm
Cách chọn bánh trung thu ngon, an toàn dưới đây sẽ giúp người tiêu dùng tránh “ t.iền mất tật mang” trước thị trường thực phẩm phức tạp như hiện nay.
Mặc dù chưa đến Rằm tháng 8 nhưng trên thị trường, tại các cửa hàng, siêu thị, bánh trung thu đã được bày bán rất nhiều với nhiều hình dáng, mẫu mã, hương vị và nhiều thương hiệu khác nhau. Để đảm bảo sức khỏe cho gia đình, người thân, cách chọn bánh trung thu ngon, đúng chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm là điều mà người tiêu dùng rất quan tâm.
Dưới đây là gợi ý cách chọn bánh trung thu ngon, an toàn giúp người tiêu dùng tránh cảnh “t.iền mất tật mang”.
Cách chọn bánh trung thu ngon, đảm bảo an toàn thực phẩm
Cách chọn bánh trung thu ngon, đúng chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm là điều mà người tiêu dùng rất quan tâm
Bao bì
Dựa vào bao bì là cách chọn bánh trung thu ngon, đảm bảo an toàn đơn giản nhất. Bao bì của bánh phải còn nguyên vẹn, lớp vỏ kính không bị hỏng hoặc bị xì hơi để tránh không khí lọt vào làm giảm chất lượng bánh. Đồng thời, hình ảnh, logo nhà sản xuất trên bao bì phải sắc nét, không bị nhòa. Người tiêu dùng cũng cần chú ý tới ngày sản xuất, thời hạn sử dụng ghi trên đó (thường là 3 tháng).
Tuyệt đối không mua những loại bánh trung thu hết hạn, bao bì đã bị rách hay có những vết đốm, vết lạ như: đốm vàng, xanh, trắng, do đây là một trong những dấu hiệu của bánh bị hỏng, mốc.
Ruột bánh
Video đang HOT
Theo kinh nghiệm của nhiều chị em, bánh trung thu màu sắc ngon phải là bánh màu vàng, hơi đậm và đều. Ví như bánh nướng, phải có vỏ mềm, mùi thơm đặc trưng. Thoạt nhìn, bánh sẽ có màu vàng hơi sậm và đều, không quá nhiều dầu. Về nhân bánh phải mềm, đầy đủ vị béo, thơm của hạt dưa, jambon, lạp xưởng,… Còn bánh dẻo khi ngửi phải toát lên mùi của đậu xanh và hạt sen.
Đối với bánh nướng nên chọn bánh có độ bóng vừa phải, khi ấn vào thấy có độ mềm và đàn hồi nhẹ là bánh ngon; tránh chọn bánh quá bóng vì đó là biểu hiện bánh để đã lâu. Bánh dẻo nên chọn bánh hơi có phủ bột nhẹ trên mặt bánh. Khi ấn vào bánh cảm thấy vỏ mềm nhưng không dính, nhão là được.
Thương hiệu
Khi mua bánh trung thu, người tiêu dùng nên chọn sản phẩm phải có nguồn gốc rõ ràng: co tên cua nha san xuât, đia chi nơi san xuât, co hương dân sư dung, bao quan…
Nên chọn những loại bánh Trung thu có uy tín, được nhiều người chọn mua và được đăng ký tiêu chuẩn về chất lượng với cơ quan chức năng và có giấy chứng nhận về an toàn vệ sinh thực phẩm. Tuyệt đối không nên tham rẻ mua những loại bánh không rõ tên t.uổi, vì có nguy cơ nhiễm độc cao do được làm từ những nguồn nguyên liệu không đảm bảo.
Cách chọn bánh trung thu ngon, đảm bảo an toàn thực phẩm
Dựa vào bao bì là cách chọn bánh trung thu ngon, đảm bảo an toàn đơn giản nhất
Đặc biệt, san phâm phải đươc bay ban ơ nơi hơp vê sinh, co đu trang thiêt bi che đây tranh bui bân, mưa năng, côn trung xâm nhâp, bao quan theo đung quy đinh trên nhan san phâm cua nha san xuât.
Cách bảo quản
Đầu tiên, bánh trung thu nên được bảo quản ở nơi khô mát, tránh nhiệt độ cao hay nóng ẩm và không để bao bì bị rách.
Đặc biệt, bánh của một số cơ sở tư nhân thường có chất lượng kém, thời hạn sử dụng dưới 1 tháng sau đó bánh sẽ bị khô, cứng hay bị mốc hoặc chỉ ghi hạn dùng mà không ghi ngày sản xuất nhằm đ.ánh lừa người tiêu dùng. Do đó, mọi người nên mua bánh có thương hiệu nổi tiếng, có thời hạn sử dụng rõ ràng và có quy trình tuyển chọn nguyên liệu, chế biến kỹ càng.
Ngoài ra, đối với những loại bánh trung thu tươi, bánh cổ truyền thường là không có chất bảo quản nên khi mua về hoặc được cơ quan, bạn bè tặng thì ăn ngay trong thời hạn sử dụng có ghi trên bao bì là ngon nhất.
Trong trường hợp nếu có nhiều bánh quá hoặc muốn dự trữ để lúc thèm vẫn có bánh ăn thì nên làm theo 2 cách sau:
Bánh Trung thu khi mua về nếu muốn ăn ngay trong vài tuần thì có thể bỏ trong ngăn mát của tủ lạnh. Với nhiệt đô trong ngăn mát có thể bảo quản bánh khoảng một tháng mà không bị mốc bánh mà vẫn giữ được độ tươi của bánh.
Còn nếu muốn dự trữ bánh từ mùa này qua mùa khác để có bánh trung thu ăn quanh năm thì người tiêu dùng có thể bỏ vào ngăn đá tủ lạnh. Cách này giúp cho bạn có thể bảo quản bánh lâu mà vẫn tươi ngon.
Tuy nhiên, cả 2 cách trên đều có nhược điểm là làm cho bánh khô, vỏ bánh cứng, các thành phần trong nhân bánh cũng bị khô và cứng. Để khắc phục điều này, người dùng nên bỏ vào lò vi sóng vài phút trước khi ăn. Làm như vậy bánh sẽ mềm và tươi ngon như bánh mới ra lò.
Theo NTD
ĐSQ Việt Nam tại Jakarta lập đường dây nóng sau n.ổ b.om liên hoàn
Đại sứ quán Việt Nam tại Jakatar khuyến cáo công dân Việt Nam tại đây hạn chế ra đường, tránh đến các địa điểm công cộng, khu trung tâm mua sắm để đảm bảo an toàn tính mạng.
Jakarta tăng cường cảnh sát để đảm bảo an ninh (Ảnh CNN).
Một loạt vụ nổ đã xảy ra ở khu trung tâm thủ đô Jakarta sáng nay đã khiến người dân lo sợ.
Tiếng nổ đầu tiên được ghi nhận tại một đồn cảnh sát nằm trên con phố Jalan Thamrin đông đúc, vào khoảng 10h50 phút giờ địa phương. Tiếp sau đó là 5 tiếng nổ liên tiếp trong vòng 10 phút. Truyền thông địa phương đưa tin, đã xảy ra những cuộc đấu s.úng tại hiện trường các vụ nổ.
Ngay sau vụ nổ, Đại sứ quán Việt Nam tại Jakarta dưới sự lãnh đạo của Đại sứ Hoàng Anh Tuấn đã họp khẩn và lập đường dây nóng để hỗ trợ cộng đồng.
Trao đổi với Dân Việt, ông Đoàn Văn Nam, đại diện Đại sứ quán cho biết, hiện trường vụ nổ liên hoàn cách trụ sở Đại sứ quán Việt Nam khoảng 1 km. Đại sứ quán đang theo dõi sát thông tin về vụ nổ và sẵn sàng tiếp nhận thông tin từ cộng đồng. Cộng đồng người Việt N.am s.inh sống tại Jakarta không nhiều song Đại sứ quán Việt Nam tại Jakatar đã khuyến cáo công dân Việt Nam tại đây hạn chế ra đường, tránh đến các địa điểm công cộng, khu trung tâm mua sắm để đảm bảo an toàn tính mạng.
Ông Nam cho biết thêm, vụ nổ mới xảy ra nên cơ quan chức năng nước sở tại đang điều tra vụ việc, chưa cung cấp nhiều thông tin. Cũng theo ông Nam, cảnh sát Jakatar được triển khai ở nhiều nơi để đảm bảo an ninh cho người dân.
Sau khi vụ nổ xảy ra, an ninh tại thủ đô Jakarta được thắt chặt, song người dân Jakarta khá bình tĩnh và không quá hoảng sợ.
Trước đó, theo truyền thông Indonesia, người phát ngôn cảnh sát quốc gia Indonesia, Anton Charliyan khẳng định rằng một số vụ nổ tại trung tâm mua sắm Sarinah, ở Thamrin thuộc trung tâm thủ đô Jakarta là do bom gây ra.
Ông cảnh báo mọi người tránh xa khu vực này vì lo ngại có thể có nhiều bom đang được cài đặt tại đây. Một nguồn tin cảnh sát nói có thể đã xảy ra đ.ánh bom l.iều c.hết trong hàng loạt vụ nổ ở Jakarta trong khi truyền thông sở tại đưa tin 6 quả bom đã phát nổ.
Ngoài các vụ n.ổ b.om, cuộc đấu s.úng ác liệt giữa các phần tử tình nghi k.hủng b.ố và cảnh sát xảy ra ở xung quanh tòa nhà mua sắm ở Jakarta...
Theo_Dân việt
Quận Nam Từ Liêm: Đảm bảo an toàn tại các bệnh viện CAQ Nam Từ Liêm đã triển khai tốt kế hoạch đảm bảo ANTT tại 2 bệnh viện và 1 viện nghiên cứu trên địa bàn. CAQ Nam Từ Liêm thường xuyên tuần tra đảm bảo ANTT tại khu vực các bệnh viện Trên địa bàn quận Nam Từ Liêm hiện có trụ sở Bệnh viện Thể thao Việt Nam, Bệnh viện Y học...
