Cách chế biến món tôm bọc phô mai chiên béo ngậy, quá hấp dẫn

P.V19:23 05/07/2022

Theo dõi VGT trên

Món tôm bọc phô mai mềm trong, giòn ngoài và béo ngậy này sẽ khiến bữa cơm ngày mát trời thêm hấp dẫnNhiều đấy nhé,

Nguyên liệu:

- 12 con tôm

- 2 quả trứng; phô mai; 1 thìa hạt tiêu; 1 thìa muối

- Tinh bột ngô

- Bột chiên giòn, bột chiên xù

Cách làm:

Bước 1: Tôm bóc vỏ, chừa lại phần đuôi cắt ra để riêng. Bỏ chỉ tôm, băm nhỏ.

Bước 2: Thêm ít tinh bột khoai tây và trứng đã đánh tan vào bát tôm.

Thêm muối và hạt tiêu vừa đủ vào, khuấy đều.

- Advertisement -

Bước 3: Lấy một ít hỗn hợp tôm lên lòng bàn tay, cho một pho mát cắt nhỏ vào giữa chỗ tôm rồi viên tròn lại sao cho tôm bọc kín pho mát.

Nhúng viên tôm bọc pho mát chiên vào bát trứng rồi lăn qua bát bột chiên giòn rồi lại nhúng vào trứng, cuối cũng lăn qua bột chiên xù.

Video đang HOT

Cắm thêm đuôi tôm vào các viên bột.

Bước 4: Làm nóng dầu ăn trên chảo sâu lòng, cho các viên tôm bọc pho mát vào chiên cho đến khi vàng nâu là được.

Món tôm bọc phô mai chiên ăn nóng là ngon nhất!

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món tôm cuộn phô mai chiên nhé!

Theo Mộc Trà/Khám phá

Cách làm mì somen rau củ cho bé 7 tháng ăn dặm thơm ngon, đầy dinh dưỡng

Em bé nhà bạn đang trong giai đoạn ăn dặm mà bạn thì đang loay hoay chưa biết nấu gì để đổi vị cho bé? Hôm nay,nấu mì somen cho bé ăn dặm cực thơm ngon mà không hề khó làm đâu nhé. Vào bếp thực hiện ngay món nước này thôi nào!

Nguyên liệu làm Mì somen rau củ xào

Mì somen khô 100 gr

Rau củ 40 gr (Tuỳ thích)

Ức gà 40 gr

Cà chua 1 quả (Khoảng 80gr)

Phô mai bào 1/3 muỗng canh

Tinh bột khoai tây 1/2 muỗng canh

Dầu ăn 1/2 muỗng cà phê

Tương cà 1/2 muỗng canh

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn mua cà chua tươi ngon

Bạn nên chọn cà chua có vỏ màu đỏ tươi, phần hạt bên trong có màu vàng và phần thịt quả có màu đỏ, khi ngửi sẽ nghe được hương thơm dịu nhẹ, đặc trưng.

Ngoài ra, cà chua tươi ngon sẽ có phần cuống còn tươi xanh, dính chặt phần thân quả, không dễ dàng dùng tay kéo rời được.Tránh chọn cà chua bị dập nát, trầy xước, có phần cuống bị héo hoặc bị rớt khỏi thân quả và không nghe được mùi thơm bởi có thể đó là những quả bị ép chín.

Cách chọn mua ức gà ngon

Bạn nên chọn mua ức gà có màu đỏ hồng tự nhiên, không quá nhạt hoặc quá đậm, phần thịt có độ mềm vừa phải.Tránh chọn ức gà có màu nhạt hoặc xám tối vì có thể gà đã bị chết trước khi làm thịt, ngoài ra không chọn gà có vết bầm hay vết máu tụ và đặc biệt có mùi tanh hôi bất thường.

Cách chế biến Mì somen rau củ xào

Sơ chế nguyên liệu

Cà chua mua về bạn rửa sạch, gọt vỏ, cắt đôi rồi bỏ hạt. Rau củ rửa sạch, dùng dao băm nhỏ. Ức gà rửa với nước muối loãng rồi rửa lại với nước sạch, để ráo rồi băm nhuyễn.

Kế tiếp, cho 1/2 muỗng canh tinh bột khoai tây vào 1 muỗng canh nước rồi khuấy đều cho bột tan hết.

Xào mềm rau củ

Bắc chảo lên bếp, cho vào 1/2 muỗng cà phê dầu ăn, dầu nóng thì cho hết phần rau củ và cà chua vào đảo đều khoảng 2 - 3 phút cho đến khi cà chua mềm.

Kế tiếp, cho vào chảo 150ml nước, 1/2 muỗng canh tương cà cùng ức gà băm nhuyễn và đảo đều rồi nấu trong khoảng 3 - 5 phút nữa.

Đến khi hỗn hợp sền sệt lại thì tắt bếp, sau đó cho tinh bột khoai tây đã pha sẵn vào chảo, khuấy đều thêm khoảng 1 phút nữa là được.

Chần mì

Đun sôi 500ml nước, đến khi nước sôi thì cho mì somen vào chần sơ khoảng 2 phút thì vớt ra tô và để ráo.

Hoàn thành

Bạn đổ phần nước sốt rau củ vào phần mì somen đã chần qua rồi rắc 1/3 muỗng canh phô mai bào lên trên là món ăn hoàn thành rồi.

Thành phẩm

Mì somen rau củ xào hoàn thành có màu sắc sặc sỡ, trông vô cùng bắt mắt. Món ăn là sự kết hợp giữa hương vị thanh đạm, ngọt tươi của rau củ cùng với sợi mì mềm béo. Thử làm ngay bạn nhé!

Cách làm bánh mì bơ tỏi phô mai nướng tan chảy "trend" Hàn Quốc Cách làm bánh mì bơ tỏi phô mai tan chảy Hàn Quốc "hot trend" đã về đến Việt Nam với nhiều công thức đa dạng, sáng tạo và cực kì thơm ngon. Lớp phô mai tan chảy béo thơm ở trên kết hợp vị bơ tỏi mằn mặn, cắn một miếng bánh mì nướng giòn tạo nên sự kết hợp ẩm thực vô...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: trứng gà phô mai hạt tiêu bột chiên xù bữa cơm gia đình bột chiên giòn bột ngô bột khoai tây tôm bọc phô mai chiên

Xem thêm Share

Xem nhiều

Lễ đưa tang Kim Sae Ron: Mẹ ruột đi không vững trong giờ phút cuối cùng, dàn sao nghẹn ngào tiễn biệt01:06

Nam Thư bị chỉ trích vì mặc trang phục phản cảm, hớ hênh ngay trên thảm đỏ00:21

Lý Nhã Kỳ sau khi lộ bức ảnh xồ xề gây sốc: "Có thế lực nào đứng sau những trò ác ý này không?"00:33

Đòn giáng của ông Trump vào Ukraine trước ngưỡng cửa đàm phán với Nga09:07

Thảm đỏ hot nhất hôm nay: Lý Nhã Kỳ xuất hiện với visual lạ hoắc, một sao nữ Gen Z khoe vòng 1 đẹp ná thở01:49

Khả Như vào vai quỷ dữ, ăn thịt sống trong phim kinh dị02:29

HOT: Đạt G - Cindy Lư hóa cô dâu chú rể trên lễ đường, khóa môi ngọt ngào trước đông đảo khách mời01:26

Thách thức nhà vô địch thế giới, võ sĩ Trung Quốc bị đánh sưng mặt02:18

Cindy Lư đáp trả khi bị nói ngoại tình, là nguyên nhân khiến Hoài Lâm tụt dốc không phanh00:18

Ngoại hình gây sốc của G-Dragon00:19

B Ray muốn tìm "ghệ mới" nhưng không quên "bóc phốt" người yêu cũ: Nói nhiều, ghen tuông, bào tiền?03:46

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Cơm tối hấp dẫn với các món đơn giản

16:42:02 21/02/2025

Thực đơn cơm tối hấp dẫn với các món đơn giản. Bữa cơm này hẳn sẽ giúp cả nhà vừa ngon lại no căng bụng, đủ dinh dưỡng.

Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ

16:09:47 20/02/2025

Thực đơn bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ. Bữa cơm vừa ngon lại đa dạng món khiến ai thưởng thức cũng thích.

Gợi ý các món ngon Hà Nội cho ngày se lạnh để gia đình quây quần sưởi ấm

05:59:17 20/02/2025

Một bữa cơm gia đình với những món ngon Hà Nội sẽ có đủ các món: canh, món mặn, món xào, rau dưa ăn kèm, thể hiện sự cân bằng trong dinh dưỡng và khẩu vị.

8 mẹo khử mùi tanh của cá, thịt cực kỳ hiệu quả

05:57:57 20/02/2025

Cá và thịt tươi sống thường có mùi tanh đặc trưng, nếu không xử lý đúng cách sẽ ảnh hưởng đến hương vị món ăn. Dưới đây là 8 mẹo đơn giản giúp khử mùi tanh hiệu quả, giúp món ăn thơm ngon hơn.

3 món cực ngon miệng, đưa cơm cho bữa tối ngày thời tiết mưa nồm

17:14:35 19/02/2025

Để bữa tối vừa ngon miệng, tăng cường sức khỏe và sức đề kháng cho cơ thể thì bạn hãy tham khảo ngay thực đơn dưới đây nhé!

Rủ nhau đi Mộc Châu, nhớ 'dừng chân' ăn những đặc sản ngon quên sầu này nhé!

06:17:08 19/02/2025

Nếu bạn ghé qua vùng đất này, hãy để tâm hồn mình lắng đọng và cùng khám phá những trải nghiệm ẩm thực độc đáo nhé.

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (2): Ba cách biến tấu với loại củ vừa trị cúm vừa phòng ung thư

06:15:49 19/02/2025

Đây là một gia vị có sẵn ở trong nhà bếp được chuyên gia cho rằng vừa là khắc tinh của bệnh cúm lại có tác dụng phòng ung thư.

Cạn ý tưởng món ăn giảm cân, hãy chế biến theo công thức này

06:12:42 19/02/2025

Vị ngọt ngon, đậm đà của tôm khiến món ăn trở nên hấp dẫn đến khó cưỡng. mướp mang vị thơm mát, giòn ngọt mà không cần phải gia vị cầu kỳ, chỉ cần một miếng nhỏ cũng đủ làm dậy lên hương vị tươi mới.

20+ mâm cơm giá rẻ với 3-4 món ngon mỗi ngày khiến các con 'nhanh chân về ăn cơm mẹ nấu'

06:10:00 19/02/2025

Mâm cơm gia đình với những món ngon mỗi ngày tuy giản dị nhưng được chuẩn bị bằng cả tấm lòng sẽ góp phần làm nên mâm cơm tròn vị.

Mẹ đảm 9X bày trí 11 món ăn đặc sắc trong một mâm cơm khiến ai nấy trầm trồ thán phục

06:09:12 19/02/2025

Nếu mâm cơm cúng truyền thống mang đậm nét Á Đông với gà luộc, xôi, giò chả,... thì mâm cơm cúng bày trí theo phong cách hiện đại phương Tây sẽ mang đến sự tinh tế, phóng khoáng nhưng vẫn trang nghiêm.

6 mẹo nấu canh trong, ngọt nước, không bị váng bọt

06:08:40 19/02/2025

Một bát canh ngon không chỉ cần hương vị đậm đà mà còn phải trong, ngọt nước và không bị váng bọt. Dưới đây là 6 mẹo giúp bạn nấu canh đạt chuẩn như ngoài hàng.