Cách chế biến gà quay ngũ vị hấp dẫn cho các bữa tiệc
Ngũ vị hương là hỗn hợp các loại gia vị được sử dụng rất nhiều trong nấu nướng, đặc biệt là với các món Á. Bài viết này hướng dẫn các bạn làm món gà quay ngũ vị thơm lừng hấp dẫn cho cả gia đình thưởng thức. Món này cũng rất thích hợp cho các buổi đãi tiệc.
Nguyên liệu
- 1 con gà
- 1 tép hành
- 2 tép tỏi
- 1 muỗng canh xì dầu
- 1/4 muỗng cà phê ngũ vị hương
- 3 muỗng canh dầu ăn
- 1/2 chén nước ép trái thơm
- Gia vị: muối , đường , hạt nêm, nước mắm
Video đang HOT
Gà quay ngũ vị thơm lừng hấp dẫn
Cách làm:
- Gà làm sạch để ráo
- Tỏi,hành đập dập
- Cho gà ra một cái âu lớn, dùng tỏi hành, bột ngũ vị hương, hai muỗng canh dầu, xì dầu và hắc xì dầu, muối đường, hạt nêm, cho luôn nửa chén nước ép trái thơm (dứa) vào, ướp xung quanh con gà, nhớ ướp luôn phần bên trong con gà, cho thấm gia vị, để hai giờ cho gà thấm, tuỳ khẩu vị mỗi người mà có thể ướp hơi mặn hoặc nhạt.
- Vặn lò nướng cho nóng, để gà vào nướng khoảng 200 độ C, có thể tăng giảm độ nóng, tuỳ ở mỗi lò. Trong lúc nướng nhớ trở gà cho vàng đều, thỉnh thoảng rưới một ít nước ướp gà vào, để gà không bị khô . Dùng đũa xâm gà, thấy gà không còn nước rỉ ra là gà chín.
- Cho một muỗng canh nước mắm hai muỗng canh đường, và một muỗng dầu ăn, quấy đều cho nước mắm tan.
- Lấy gà ra khỏi lò, dùng phần nước mắm đường như ở trên, phết xung quanh gà, cho gà có màu sáng đẹp và thêm phần đậm đà, xong cho gà vào lò nướng lại khoảng năm phút, lấy gà ra đĩa , để nguội, chặt gà thành miếng, dùng với bánh mì.
- Gà quay ngũ vị dùng chung với xà lách trộn dầu dấm, dưa leo, cà chua để ăn kèm. Nếu thích có thể chấm thêm với nước sốt tương ớt ngọt, ăn rất ngon.
Theo NHHS
Đùi vịt nướng ngũ vị cho bữa ăn cuối tuần thêm hấp dẫn
Các bà nội trợ đã nghĩ được món gì tiếp đãi cả gia đình vào ngày cuối tuần chưa? C ách chế biến món đùi vịt nướng ngũ vị đầy hấp dẫn, thơm ngon với những miếng đùi được tẩm ướp đậm đà bởi 5 loại gia vị rất dễ kiếm tìm, nướng vàng giòn từng lớp mà không ai có thể chối từ.
Hãy cùng chuyên mục góc ẩm thực khám phá bí quyết chế biến đùi vịt nướng ngũ vị này nhé!
1. Nguyên liệu chế biến đùi vịt nướng ngũ vị
2 cái đùi vịt.
2 thìa cà phê bột canh.
1 muỗng xì dầu
. muỗng cà phê đường.
muỗng cà phê ngũ vị hương.
muỗng nước mắm ngon.
muỗng cà phê dầu điều.Tỏi, hành khô, gừng
. 2. Cách chế biến món đùi vịt nướng ngũ vị
Bước 1: Đùi vịt mua về rửa sạch, để ráo nước. Tỏi, hành khô, gừng bóc vỏ, rửa sạch rồi băm nhỏ.
Bước 2: Khía vài đường ở mặt trong của đùi vịt để khi nướng vịt sẽ chín nhanh hơn.
Bước 3: Tiến hành ướp vịt. Đùi vịt cho vào 1 cái bát tô lớn. Lần lượt cho bột canh, xì dầu, đường, ngũ vị hương, nước mắm, dầu điều cùng tỏi, hành khô và gừng đã băm nhỏ vào trộn đều với đùi vịt. Để vịt ngấm với gia vị ít nhất trong 1 tiếng, nếu có thể bạn hãy để vịt vào tủ lạnh sẽ ngấm nhanh hơn.
Bước 4: Chuẩn bị bếp nướng. Cho một lớp thật mỏng dầu ăn lên bếp nướng, rũ bớt tỏi, hành và gừng dít trên đùi vịt rồi cho vịt lên bếp nướng cho tới khi chín đều, ngả sang màu vàng cánh gián thì cho ra giấy thấm bớt dầu.
Vậy là món đùi vịt nướng ngũ vị đã hoàn thành rồi. Những lớp thịt vàng giòn, đậm đà gia vị mà lại vô cùng dễ thực hiện phải không? Hãy bổ sung ngay vào thực đơn và thường xuyên vào bếp trổ tài để tiếp đãi gia đình các bạn nhé. Góc ẩm thực chúc các bà nội trợ thành công và hẹn gặp lại trong các bài viết tiếp theo!
Theo NHHS
Cách chế biến cơm gà nướng ngũ vị đậm đà, lạ miệng cho cả gia đình Đĩa cơm tấm trắng tinh dẻo thơm kết hợp với miếng đùi gà nướng được tẩm ướp đậm đà kết hợp với rau củ tươi ngon trong món cơm gà nướng ngũ vị chắc chắn sẽ là một trong những món ăn hấp dẫn nên có trong thực đơn bữa ăn của gia đình bạn. Sau đây nhà hàng buffet Hương Sen xin...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Cách nấu phá lấu bò đơn giản tại nhà

Làm xôi 2 trong 1 đãi cả nhà bữa sáng cực ngon lại no căng bụng chẳng lo thiếu chất

Gái đảm Hà Tĩnh chế biến bã rượu thành món lạ, ăn một miếng nhớ cả đời

Hôm nay nấu gì: Bữa tối là "đại tiệc" ngan, món nào cũng hấp dẫn tới miếng cuối cùng

Một mình cũng phải ăn ngon: Gợi ý những mâm cơm hấp dẫn

Phụ nữ nên ăn 3 loại canh này thường xuyên để có làn da mịn màng, tăng cường estrogen và nữ tính hơn

Món ăn này làm cực đơn giản mà bổ dưỡng, dễ tiêu hóa, tốt cho người già lại có thể phòng ngừa cận thị và giúp trẻ lớn nhanh

Bật mí công thức làm chả lá lốt siêu ngon mà cực kỳ nịnh mắt, làm chiêu đãi cả gia đình ai cũng mê

10 mẹo giúp rán cá giòn rụm, không dính chảo, không bắn dầu

Hôm nay nấu gì: Vợ nấu bữa tối ngon chồng bỏ cả nhậu để về nhà thưởng thức

5 mâm cơm mùa xuân ngon hết ý từ mẹ đảm Hà thành, món nào cũng thơm nức, đủ đầy dinh dưỡng

4 món mà người trung niên và cao tuổi nên ăn vào mùa xuân để tăng cường miễn dịch, giảm bệnh tật
Có thể bạn quan tâm

Hòa Minzy - Văn Toàn thân thiết ra sao mà chủ động "xào couple" rồi cho vay 4 tỷ không suy nghĩ?
Sao việt
23:56:41 02/03/2025
Oscar 2025: Phim 18+ ngập cảnh nóng được kỳ vọng thắng lớn, bom tấn có Selena Gomez làm nên bất ngờ?
Hậu trường phim
23:45:26 02/03/2025
Phim cổ trang mới chiếu đã bị chê thậm tệ vì phá nát nguyên tác, nam chính diễn đơ như "tượng đá ngàn năm"
Phim châu á
23:42:51 02/03/2025
'Cha tôi người ở lại' tập 7: Mẹ Nguyên trả tiền nuôi con cho bố Bình
Phim việt
23:33:21 02/03/2025
Channing Tatum hẹn hò người mẫu kém 19 tuổi sau khi chia tay Zo Kravitz
Sao âu mỹ
23:25:50 02/03/2025
Cầu thủ Nhâm Mạnh Dũng nghẹn lòng trước người vợ chật vật nuôi con khi chồng mất
Tv show
23:22:27 02/03/2025
Bắc Bling vừa ra mắt đã nhận gạch đá, Hòa Minzy nói gì?
Nhạc việt
23:08:02 02/03/2025
G-Dragon nói 1 câu cực gắt, "var thẳng" lời chê bai trưởng nhóm nữ đại mỹ nhân
Nhạc quốc tế
22:58:07 02/03/2025
Trai xinh gái đẹp Hà Nội xếp hàng dài ở cửa hàng Starbucks mới khai trương, có gì mà hot đến vậy?
Netizen
22:35:27 02/03/2025
Xem mắt với tài phiệt, mỹ nữ ngây thơ nổi tiếng showbiz từ chối ngay sau buổi hẹn đầu tiên vì lý do bất
Sao châu á
21:45:41 02/03/2025