cách chế biến cá

Hướng dẫn cách kho cá mắm đậm chất vùng quê Nghệ An

Nhắc đến đặc sản Nghệ An, chắc hẳn không thể bỏ qua món cá mắm kho đậm đà cùng hương vị thơm ngon. Hôm nay, Điện máy XANH sẽ mách bạn cách kho cá mắm cực đơn giản với bài viết dưới đây. Cùng vào bếp và trổ tài với món kho này để chiêu đ...

“Vua các loại rau” xào cùng khoai tây được món ngon bổ khiến chồng con ăn liền vài bát cơm, còn ngon hơn thịt

Cà tím là thực phẩm có tính lạnh, nên ăn vào mùa nóng sẽ giúp thanh nhiệt, giải nhiệt, đặc biệt thích hợp với những người dễ bị mẩn ngứa, ăn cà tím thường xuyên còn có tác dụng giú...

Cá hồi không chỉ ăn sống, đem xào kiểu này được món lạ miệng mà ngon

Cá hồi không chỉ ăn sống, đem xào kiểu này được món lạ miệng mà ngon. Thỉnh thoảng bạn hãy đổi vị cho cả nhà bằng món cá hồi xào đơn giản mà ngon miệng này để thưởng thức nhé!

Cách làm cà tím xào tỏi chay đơn giản, thơm lừng

Cà tím là một loại thực phẩm rất được ưa chuộng đối với người Việt bởi tính thơm ngon cũng như sự đa dạng của nó. Hãy vào bếp ngay thôi nào!

Cách chế biến cá ngừ đại dương thành 4 món ăn ngon, dễ làm nhất

Là một thực phẩm nhiều chất dinh dưỡng, khá đắt đỏ nên cách chế biến cá ngừ đại dương được rất nhiều bà nội trợ đặc biệt quan tâm

Cách kho cá ngon miền Bắc đơn giản mà đậm đà, đúng vị

Cách kho cá ngon miền Bắc trứ danh một thời là món cá chép om riềng. Ngoài ra, món cá kho tộ (nồi đất) cũng là một trong những món ngon mang đậm chất văn hóa làng xã Bắc Bộ từ xưa ...

Cách chế biến cá hồi cho bé ăn dặm, ăn cơm cực ngon

Cách chế biến cá hồi cho bé đang được rất nhiều bà mẹ tìm kiếm và áp dụng cho những bữa ăn dặm của bé. Trong cá hồi có chứa rất nhiều dưỡng chất có lợi cho sự phát triển của trẻ

Cách làm cá chép hấp bia sả gừng nhồi thịt thơm ngon tại nhà

Cách làm cá chép hấp bia với một số loại thảo mộc như sả, gừng, thì là, hành lá,...sẽ giúp khử mùi hôi tanh cá rất hiệu quả

Cách chế biến cá hồi đậm sốt mềm tan

Miếng phi lê cá hồi được chế biến đơn giản nhưng hương vị lại rất hấp dẫn nhờ các nguyên liệu như bơ, chanh, mật ong

4 món ngon từ cá cơm không thể bỏ qua, ăn một lần là nhớ mãi

Cá cơm, một loài cá nhỏ nhưng chứa hàm lượng dinh dưỡng rất cao. Cá cơm được sử dụng để chế biến thành rất nhiều món ăn thơm ngon

2 cách chế biến cá hồi hấp chanh và hấp bắp cải mới lạ hấp dẫn đơn giản

Cá hồi là thực phẩm giàu chất dinh dưỡng và thơm ngon. Hãy cùng vào bếpthực hiện 2món hấptừ cá hồi là cá hồi hấp chanh và hấp bắp cải mới lạ thơm ngon, hấp dẫn, mà cách làm lại vô ...

2 cách làm cá ngân chiên giòn và chiên mắm thơm ngon đậm đà dễ làm

Cá ngân là loại thực phẩm thơm ngon, bổ dưỡng đầy hấp dẫn. Hôm nay, hãy vào bếpvà trổ tài thực hiện 2món chiênmang tên cá ngân chiên giòn và chiên mắm để bổ sung ngay vào thực đơn ...

Cách làm cá thu áp chảo thơm ngon mềm bùi, cực đơn giản ngay tại nhà

Các món ăn từ cá thu được nhiều người yêu thích nhờ mùi thơm đặc trưng và vị béo bùi không thể nhầm lẫn. Hôm nay, các bạn hãy cùngvào bếp thêm 1món chiênmới là cá thu áp chảo cực k...

6 mẹo để khử mùi tanh dễ dàng, giúp chế biến món cá thơm ngon, không tanh

Khi làm cá, nếu chỉ dùng rượu nấu ăn để khử mùi tanh là một sai lầm. Đầu bếp sẽ mách bạn 6 mẹo để làm cá ngon và không bị tanh.

Tổng hợp những cách chế biến cá hồi ngon, bổ dưỡng

Bạn muốn chế biến cá hồi ngon mà lại bổ dưỡng? Hãy để chúng tôicó thể gợi ý cho bạn những cách chế biến món ăn ngon vị từ cá hồi.

Cuối tuần đổi vị với cá diêu hồng sốt xí muội thơm ngon

Cuối tuần hãy thử đổi vị cho cả gia đình với món cá diêu hồng sốt xí muội thơm ngon dưới đây ngay nhé. Đảm bảo mọi người sẽ tấm tắc ngợi khen cho mà xem.

Cách làm lườn cá hồi kho tiêu thơm ngon đậm vị

Lườn cá hồi là một bộ phận ngon của cá hồi, với vị béo hấp dẫn và chứa nhiều chất dinh dưỡng. Hôm nay,chúng tôisẽ mách cho bạn cách làm lườn cá hồi kho tiêu nhé!

Cách nấu cá nục kho ngon và không bị tanh

Làm sao đểnấucá nục kho ngonvà không bị tanh? Vào bếp ngay cùng chúng tôiđể có dĩa cá kho ngon cho bữa cơm nè.

Không chỉ nấu canh chua, cá lóc chế biến theo những cách này cũng ngon hết sảy

Các món ăn được chế biến từ cá lóc đã trở nên khá quen thuộc và ngon miệng. Ngoài canh chua, những công thức chế biến cá lóc này cũng rất đáng để bạn thử.

Gia vị tuyệt vời để khử mùi tanh, giúp cá kho tộ ngon hơn

Gia vị khử mùi tanh của cá không chỉ là hành, gừng hay tỏi. Bạn hãy thử món cá kho tộ với bí quyết khử mùi tanh của cá này xem.

Clip: Độc đáo cách chế biến cá ngựa chiên giòn ngon khó cưỡng

Con cá ngựa nhỏ bé có gì trong bụng? Xuất phát từ sự tò mò này mà đầu bếp người Nhật đã mổ cá ngựa và quay lại đoạn video thu hút hơn tám triệu lượt xem.

Tuyệt chiêu làm món cá kho thơm ngon, béo bùi chẳng mùi tanh ai cũng tấm tắc khen

Tuyệt chiêu làm món cá kho thơm ngon, béo bùi chẳng mùi tanh ai cũng tấm tắc khen - nhớ giắt lưng ngay.

Clip: Chế biến cá ngừ khổng lồ, phải dùng cưa để xẻ thịt

Sashimi chế biến từ cá ngừ khổng lồ là một món ăn mang sức hút khó cưỡng, thực khách chắc hẳn cũng rất tò mò về cách người Nhật xử lý cá ngừ khổng lồ.

Đặc sản 4.000 euro một cân của Tây Ban Nha

Mẻ cá chình con đầu tiên bán mỗi năm giá hơn 4.000 euro/kg nhưng ngay lần đầu nhìn thấy chúng bạn phải hoài nghi tại sao lại đắt tới vậy.

Cách làm cá hồi áp chảo sốt cam ai cũng mê

Món cá hối kết hợp với nước sốt cam sẽ làm nên một món ăn thơm ngon lạ miệng sẽ khiến cho những ai khó tính nhất cũng phải siêu lòng.

Làm cá hồi cuộn sốt mentai ngon như nhà hàng Nhật

Cá hồi cuộn sốt mentai không chỉ ngon mà còn tốt cho việc bồi bổ cơ thể sau những ngày làm việc mệt nhọc.

Món ngon với cà tím: Cà tím xào khô cá cơm

Nếu đã quen cà tím nướng mỡ hành, cà tím xào thịt bằm..., bạn có thể biến tấu loại quả này với khô cá cơm để có món ăn độc đáo và mới lạ.

Chán thịt cá, học ngay 3 cách chế biến cà tím thơm ngon lạ miệng

Cà tím không chỉ là thực phẩm tốt cho sức khỏe mà còn có hương vị rất đặc biệt, vì vậy được rất nhiều bà nội trợ lựa chọn khi vào bếp.

Rán cá cứ thêm thứ này vào chảo món ăn giòn tan thơm nức, mẹ chồng hết chê con dâu “vụng”

4 mẹo nhỏ trong cách chế biến cá dưới đây sẽ khiến món ăn của bạn thơm nức mũi giòn tan.

Cách chế biến cá hồi nướng với khoai tây thơm ngon độc đáo

Cá hồi là một trong số loại nguyên liệu bổ dưỡng chứa nhiều Omega 3 đặc biệt rất tốt cho não bộ và mắt. Chính vì vậy mà cácchị em phụ nữ hãy nên cân nhắc sử dụng cá hồi vào trongth...

Thơm ngon với món cá nướng mỡ hành hấp dẫn và lạ miệng

Như các bạn cũng biết cá là một nguyên liệu phổ biến được các bà nội trợ sử dụng để chế biến các món ăn hàng ngày trong gia đình.

Bí quyết cho món cá hồi nướng thơm ngon của đầu bếp 5 sao

Cá hòi là một trong những loại thực phẩm rất giàu dinh dưỡng cho cơ thể mà lại dễ chế biên, cũng là loại thực phẩm thường xuyên được sử dụng trong cácthực đơnnhà hàng sang trọng.

Chú cá “siêu to khổng lồ” lại còn mang danh “xấu nhất hệ mặt trời” khiến Youtuber Ssoyoung khiếp sợ đến mức phải hét lên cầu cứu

Lại là một video mukbang món cá nhưng lần này chú cá có vẻ ngoài đáng sợ đã khiến thánh lật mặt Ssoyoung hốt hoảng tột cùng.

Bó túi 5 mẹo này để cá rán luôn vàng giòn không bị dính chảo

Cá rán là món ăn đơn giản nhưng không phải ai cũng biết cách chế biến sao cho giòn, ngon. Hi vọng 5 mẹo nhỏ dưới đây sẽ phần nào giúp bạn có thể trở thành bà nội trợ đảm đang.

Rán cá cứ thêm thứ này vào chảo món ăn giòn tan thơm nức

4 mẹo nhỏ trong cách chế biến cá dưới đây sẽ khiến món ăn của bạn thơm nức mũi giòn tan.

Đãi cả nhà nồi cá kho “bóng đêm”, chị dâu bị cô em chồng “bóc phốt” khiến dân mạng cười ngặt nghẽo

Trổ tài làm món cá kho đãi cả gia đình thế nhưng nàng dâu trẻ lại vô tình bỏ quên đến mức cháy đen và ngay sau đó đã bị em chồng bóc phốt trên mạng xã hội khiến dân mạng được phen ...

Mùa cá trích và ‘tuyệt chiêu’ của mẹ

Cứ mỗi dịp vào mùa cá trích, tôi lại cồn cào ruột gan vì nhớ mẹ và những món ngon từ cá trích do mẹ làm.

Mách bạn một số mẹo hay khi chế biến ốc, lươn, tôm, cá

Ốc, lươn, tôm, cá đều là những thực phẩm rất giàu dinh dưỡng, tuy nhiên khi chế biến các thực phẩm này sao cho không bị tanh vẫn là vấn đề nan giải. Dưới đây VietTimes sẽ mách bạn ...

Bí quyết chế biến cá nóc mà không lo dính độc

Độc tố trong một con cá nóc có thể giết chết 30 người trưởng thành. Vì thế, chỉ những đầu bếp được cấp phép mới có thể chế biến món ăn nguy hiểm này.

Thực hiện bước này khi kho cá, đảm bảo cá không bao giờ bị tanh

Chỉ cần bạn xát quả chanh vào cá là mùi tanh sẽ gần như bị loại bỏ hết.

Cá thu đao – món chưa ăn là chưa biết mùa thu Nhật Bản

Tháng 9-10 đến Nhật Bản, thực khách không thể bỏ qua món cá thu đao nướng béo ngậy ăn kèm củ cải bào và chanh tươi.

Từ khi được đầu bếp chỉ giáo, tôi có thêm bí kíp làm món cá chép ngon đến không ngờ này mà cách làm lại vô cùng đơn giản

Cá chép là món ăn bổ dưỡng và là thực phẩm quen thuộc trong mỗi gia đình. Nhưng không phải ai cũng biết cách chế biến cho món cá chép vừa ngon như nhà hàng, vừa giữ lại đầy đủ chất...

Hướng dẫn 8 cách chế biến món cá ngon

Cá là thực phẩm không thể thiếu trong bữa ăn của mỗi gia đình, nhưng không phải ai cũng biết cách để chế biến cá sao cho ngon.

Bí quyết hấp cá thơm ngon

Dùng mỡ gà, rượu trắng, gừng... khi chế biến giúp cá hấp giảm mùi tanh, béo ngậy và thơm ngon.