cách bảo quản gà

Lúa gạo ướt nhoẹt bùn đất, dân ăn mì tôm chống đói

Những ngày sống với người dân vùng lũ, chúng tôi đã tận mắt chứng kiến một thực trạng đến nghẹn lòng. Bão, lũ đi qua đã gieo thêm nỗi đau cho những phận nông dân quanh năm chỉ biết "bán mặt cho đất, bán lưng cho trời". Người nông dân vố...

Được nộp tiền bảo lãnh cho phương tiện vi phạm giao thông

Thủ tướng Chính phủ mới ban hành Nghị định 115 quy định về quản lý, bảo quản tang vật, phương tiện vi phạm hành chính bị tạm giữ; tịch thu theo thủ tục hành chính có hiệu lực từ ng...

Bảo quản hải sản bằng urê: Hại gan thận

Thời gian gần đây, thông tin nhiều người kinh doanh thực phẩm, thủy hải sản tươi sống đã sử dụng phân urê trộn với đá, thuốc tẩy javel để giữ hải sản tươi lâu, dễ bán hơn đã khiến ...

Mối nguy từ hải sản bảo quản bằng urê

Ăn hải sản được bảo quản bằng urê, javel, người tiêu dùng có thể bị rối loạn tuyến giáp, giảm trí nhớ, ảnh hưởng đến gan, thận.

Mẹo bảo quản gấc để dành cả năm

Với cách làm dưới đây, chị em có thể bảo quản gấc được cả năm đấy!

Thực phẩm "xanh, vàng, đỏ"

Từ nay đến cuối năm, nhu cầu tiêu dùng thực phẩm sẽ tăng dần, nguồn hàng từ biên giới cũng đổ về nhiều hơn. Vị "tư lệnh" ngành nông nghiệp chỉ đạo phải tăng cường "gác" ở cửa khẩu,...

Cách giữ lòng trắng, lòng đỏ trứng được tươi lâu

Lòng trắng và lòng đỏ trứng nhiều quá dùng không hết, ta có thể bảo quản theo cách sau:

Cách bảo quản bánh trung thu homemade lâu

Những chiếc bánh nhà mình cắt ra ăn dang dở mình hay cất vào tủ lạnh để bữa sau ăn tiếp. Song như vậy, những chiếc bánh thường bị khô cứng và không ngon. Mà để bên ngoài lại sợ thi...

Chuyện dị nhân: Người có duyên phận với tử thi

Ông đảm nhận công việc chăm sóc, bảo quản, dọn dẹp nơi để tử thi - điều ít ai dám làm một cách cần mẫn.

Không có cơ sở khẳng định vaccine dịch vụ an toàn hơn

Sau hàng loạt sai phạm trong công tác tiêm chủng vừa được Bộ Y tế công bố, người dân đang hết sức hoang mang, lo lắng. Trả lời những câu hỏi liên quan từ phía người dân, tại buổi t...

An toàn tiêm chủng: Xảy ra hậu quả rồi mới đi tìm nguyên nhân

GS. TS Nguyễn Thu Nhạn - Chủ tịch Hội Nhi khoa Việt Nam cũng cho rằng: Vaccine hết hạn được tiêm vào người chẳng khác gì liều thuốc độc. Vì khi hết hạn sử dụng, một số thành phần t...

Cách giữ chuối chín lâu hỏng

Bạn mua cả nải chuối lớn rất ngon nhưng nhiều khi chưa kịp ăn hết thì chúng đã bị hỏng. Nếu khéo léo, bạn sẽ giữ chuối chín được lâu hơn.

Cách bảo quản thức ăn thừa an toàn

Thức ăn thừa sau mỗi bữa ăn bạn vẫn có thể bảo quản tới hôm sau để dùng lại, nhưng cần chú ý bảo quản đúng cách để tránh vi khuẩn và chất độc tấn công thức ăn gây mất an toàn khi s...

Cách bảo quản đậu hũ

Sau đây là một số bí quyết giúp bạn dự trữ được đậu hũ trong thời gian tương đối dài.

Làm sao để bảo quản rượu

Việc bảo quản rượu đúng cách không chỉ giúp kéo dài "tuổi thọ" mà còn làm tăng hương vị và đảm bảo rượu luôn đạt chất lượng tốt nhất.

Bảo quản gạo và ngũ cốc

Gạo có thời hạn sử dụng khá lâu, nhưng chúng vẫn có thể bị hư hỏng nếu không được bảo quản dự trữ đúng cách. Sau đây là những bí quyết giúp bạn bảo quản chất lượng gạo và các loại ...

Cách bảo quản cá tươi

Bóc bỏ mang cá, nhỏ vài giọt dầu ăn vào trong miệng cá sau đó để ở nơi râm mát, hơi tối. Nắp đậy nên dùng những nắp có thông hơi sẽ làm cho cá có thể sống được nhiều ngày.

Làm sao để bảo quản rượu nho đã khui?

Có nhiều cách đơn giản để giữ nguyên vị rượu nho đã khui mà bạn không ngờ đến. Ghi vào sổ tay nhà bếp những bí quyết dưới đây nhé!

Cách bảo quản nấm tươi lâu

Nấm tươi con chứa rất nhiều loại vitamin như: vitamin B1, B6, B12, PP...Nấm tươi cũng là món ăn ưa thích của nhiều người. Tuy nhiên không phải ai cũng biết cách chế biến và bảo quả...

Hướng dẫn bảo quản củ cải

Củ cải là món yêu thích của nhiều người bởi những tác dụng tuyệt vời cho đường hô hấp và tiêu hóa. Không ít người mua củ cải sạch về dự trữ nhưng lại không biết nên bảo quản thế nà...

Nguyên tắc bảo quản hoa quả

Nguyên tắc cơ bản là hãy bảo quản hoa quả trong khăn sạch và ấm, đừng để chúng nằm chồng lên nhau.

Cách bảo quản và chế biển quả sấu

Nếu biết cách, bạn có thể có sấu ăn quanh năm mà không cần phải đợi đến mùa sấu về. Cùng tham khảo nhé!

Tác hại từ đồ dùng một lần

Ngoài ra, việc sử dụng hộp nhựa trôi nổi trên thị trường không nhãn mác, được bày bán tại các chợ để đựng thức ăn, đặc biệt, thức ăn còn đang nóng có thể khiến thực phẩm có mùi lạ,...

Mách bạn cách bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh

Bạn làm thế nào để bảo quản chuối không bị thâm, sô cô la không bị lớp phủ trắng... khi để trong tủ lạnh?

Mẹo bảo quản bơ, phô mai

Làm thế nào để bảo quản bơ và phô mai đúng cách? Chúng tôi xin mách bạn một vài mẹo nhỏ.

Mẹo bảo quản trứng, lạp xưởng, cá khô

Ẩm thực Việt Nam không thể thiếu các món khô như tôm khô, cá khô, lạp xưởng khô... Nhưng giữ cho các thực phẩm này khô lâu và không bị mốc meo thật sự cũng kỳ công.

Giữ chanh, hành lá ăn dần

Nếu thiếu chỉ một mùi hành ngò, món ăn có thể mất ngon đi một nửa. Quả chanh tươi, mọng nước mới dùng một góc mà để đến ngày hôm sau lại héo, phải bỏ đi cũng thật lãng phí.

Cách bảo quản gừng củ

Gừng là loại gia vị phổ biến, được sử dụng trong rất nhiều món ăn do có vị thơm và cay. Gừng là gia vị không thể thiếu trong các món ăn hàng ngày của người châu Á.

Bí quyết giữ dinh dưỡng khi dự trữ thực phẩm

Đối với rau củ quả: Có một số loại rau quả để lâu trong tủ lạnh mặc dù trông vẫn tươi nhưng thực tế thì đã bị mất hết dinh dưỡng.

Mẹo nhỏ giữ cá tươi lâu

Cá mua về mà không bảo quản hay chế biến ngay rất dễ bị hỏng. Một số bí quyết dưới đây sẽ giúp bạn giữ cá tươi.