Cách ăn cua chuẩn sang chảnh lại “chẳng bỏ sót” tí thịt cua nào
Với cách ăn cua này, bạn sẽ không lo không thưởng thức đủ hương vị trọn vẹn của chú cua hấp đâu!
Cua là món khoái khẩu của vô số người. Chú cua tươi rói mới vớt từ biển lên, được đem rửa sạch, hấp khoảng 10′ thôi là có ngay món cua hấp tuyệt cú mèo rồi.
Dẫu vậy, việc tách thịt cua để ăn đôi khi không phải là điều dễ dàng, thậm chí tốn khá nhiều thời gian. Gỡ thịt cua mà không khéo thì bỏ sót lại vô số thịt cua ngon, hấp dẫn lẩn trong vỏ thì thật phí phạm quá.
Tham khảo ngay cách ăn, gỡ thịt cua chuẩn xác sau đây để có thể thoải mái thưởng thức món cua thật ngon miệng bạn nhé!
Đầu tiên, bạn cứ bẻ phần chân cua ở từng khớp ra.
Bạn dùng kéo cắt bớt khoảng 1cm hai bên phần cong của chân cua.
Bạn lợi dụng dùng ngay phần chân nhỏ đút vào phía trong phần chân to để đẩy thịt cua ra ngoài.
Video đang HOT
Đầu tiên, bẻ càng ra khỏi chú cua.
Rồi dùng kéo cắt một dấu nhỏ vào phía trước phần vỏ càng không di chuyển được.
Giờ bạn nhẹ nhàng, khéo léo vừa bẻ vặn nhẹ nhàng, vừa tách phần thịt cua ngay phần kéo cắt. Thế là bạn đã lấy được thịt càng cua nguyên vẹn rồi.
* Cách ăn thân cua:
Trước tiên, bạn hãy tách bỏ phần vảy bụng ở thân cua.
Rồi tách tiếp đến phần mai cua.
Giờ thì bạn dùng kéo cắt đôi mình cua ra.
Bạn tỉa tiếp phần miệng hay mang cua – những phần mình không ăn được.
Tận dụng đầu nhọn của kéo vừa xoay vừa cắt phần vỏ thân cua khỏi phần thịt cua là xong.
Hi vọng với cách ăn cua này, bạn sẽ không còn lo “tiếc hùi hụi” vì lỡ bỏ sót bao nhiêu thịt cua nữa.
Theo Helino
Thực đơn 4 món ăn hoài không ngán dành cho gia đình đông người
Toan la nhưng mon khoai khâu ma chông con rât thich, tuân nâu 2,3 lân cung không cam thây ngan.
Thưc đơn bao gôm:
-Quây trôn dưa chuôt
-Cu cai trôn chua ngot
-Canh ga nương
-Sươn heo hâm
Quây trôn dưa chuôt
Quây, dưa chuôt căt khuc nho trôn vơi nươc tương, giâm, muôi, đương, tiêu, ơt, toi, trôn đêu, nêm vưa miêng, co thê răc thêm môt chut đâu phông rang nho.
Cu cai trôn chua ngot
Cu cai trăng rưa sach, bao nho thanh sơi, ơt xanh bo hôt, rau mui tây căt nho, tât ca cho vao môt tô lơn cung vơi nươc tương, dâu đâu nanh, gia vi như muôi đương, giâm, nêm thây đô chua ngot vưa phai la đươc.
Canh ga nương
Dung dao khưa 2 bên canh ga, cho môt it rươu nâu ăn va gia vi vao ươp qua môt đêm. Sư dung nôi chiên không dâu, lam nong 200 đô rôi cho canh ga vao trong nương chin trong 8 phut.
Sươn heo hâm
Sươn heo cho vao nôi luôc sơ qua, đê rao nươc. Lam nong chao dâu, cho sươn vao rang vang gion 2 măt, tiêp tuc đô môt lương nươc hâm xương vưa phai luc nay vao, thêm nươc tương, gia vi, gưng...hâm đên khi can nươc, chin như thi tăt bêp.
Theo Sohu
Cách làm miến xào cua ngon đậm đà với xốt tự làm để sẵn tiện lợi Miến xào tay cầm là 1 món của Hongkong nhưng tại Sài Gòn nó lại luôn nằm trong nhóm best seller của các nhà hàng. Nguồn: sưu tầm