Các thực phẩm đắng cực tốt cho sức khỏe

Thùy Dương12:20 05/05/2014

Nếu bạn có thể ăn được mướp đắng, các loại rau đắng… đó là điều cực tốt đấy.

Các thực phẩm vị đắng có thể giúp làm tăng dịch tiêu hóa, hỗ trợ tiêu hóa thức ăn. Chúng chứa nhiều hợp chất giúp chống cảm lạnh và lão hóa.

Mướp đắng

Mướp đắng hay khổ qua chứa phyto, thành phần đặc biệt, có lượng vitamin phong phú, giàu khoáng chất và chất xơ. Mướp đắng giúp cơ thể phục hồi sau thai nghén, tiêu chảy, đái tháo đường, rối loạn mắt, rối loạn giấc ngủ, táo bón, các vấn đề hô hấp và giúp tăng sức chịu đựng. Loại quả này cũng làm sạch hệ máu từ bên trong và cho một làn da sáng tự nhiên.

Ảnh: medicmagic.

Các loại rau đắng

Rau đăng, cải tàu bay, rau diếp đắng, rau bồ công anh, cải xoăn và củ cải trắng là những thực vật không chỉ bảo vệ gan mà còn kiểm soát cholesterol, lượng đường trong máu và chuyển hóa chất béo. Rau bồ công anh chứa vitamin A, C, K và canxi phong phú. Rau argula chứa các khoáng chất thiết yếu như beta carotene, vitamin C và sắt.

Nghê

Được biết đến là loại gia vị quan trọng có khả năng chữa bệnh. Nghệ có vị đắng, và giúp thanh lọc máu, ngăn ngừa sỏi mật, duy trì dạ dày, hệ thống tiêu hóa, ruột và gan khỏe mạnh.

Ca cao không đường

Bột ca cao không đường làm tăng lượng chất xơ cũng như cung cấp đồng, một chất dinh dưỡng cần thiết. Ca cao không đường tốt cho huyết áp, mạch máu và chức năng tế bào máu của bạn.

Cỏ cà ri

Video đang HOT

Cỏ cà ri (một loại gia vị) có thể rất đắng nhưng có chứa yếu tố cần thiết cho sức khỏe như protein, vitamin C, niacin, kali, và diosgenin. Thêm cỏ cà ri vào chế độ ăn uống của bạn có thể làm tăng ham muốn tình dục, chữa bệnh rối loạn nội tiết tố, vấn đề về da và tim.

Hạt vừng

Hạt vừng giàu mangan, đồng, canxi, magiê, sắt và phốt pho, giúp làm giảm đau viêm khớp dạng thấp, bảo vệ tế bào ruột kết khỏi ung thư và ngăn ngừa huyết áp cao.

Cà tím

Cà tím cung cấp nhiều dinh dưỡng thực vật, trong đó có các thành phần như nasunin và axit chlorogenic. Nó chứa nhiều vitamin K, đồng, vitamin C, vitamin B6, folate, và niacin rất tốt cho xương. Cà tím giúp cải thiện lưu lượng máu. Ngoài ra, các chất xơ được tìm thấy trong cà tím rất hữu ích cho những người đang cố gắng giảm cân.

Cải xoăn

Cải xoăn được gọi là nữ hoàng rau xanh. Cải xoăn rất giàu vitamin A, vitamin C và canxi. Cải xoăn có chứa chất chống oxy hóa mạnh mẽ như carotenoid và flavonoid, giúp bảo vệ cơ thể chống lại bệnh ung thư. Nó cũng là loại thực phẩm giải độc hoàn hảo cho gan của bạn. Luôn chắc chắn rằng bạn thêm các loại thực phẩm có vị đắng trong chế độ ăn uống để có một cuộc sống khỏe mạnh.

Theo VNE

6 thực phẩm hữu ích cho cơ thể khi bị bệnh

Dưới đây là các loại thực phẩm hữu ích nhất giúp cơ thể giữ nước và bổ sung thêm năng lượng và chất dinh dưỡng để có một cơ thể khỏe mạnh.

Khi bị bệnh, cơ thể bạn cần nhiều calo hơn để có thể hoạt động bình thường, bởi khi ấy cơ thể bạn làm việc nhiều hơn so với bình thường để chống lại các vi khuẩn gây bệnh, đặc biệt sẽ càng khó khăn hơn khi bạn bị sốt với nhiệt độ cơ thể cao. Và để làm được điều này một cách có hiệu quả hơn thì cơ thể chúng ta cần được tiếp thêm năng lượng.

Khi đang bị bệnh, chế độ ăn uống hàng ngày đóng một vai trò rất quan trọng. Tại sao lại như vậy? Tiêu thụ ít calo hơn bình thường có thể hạn chế khả năng chữa lành bênh của cơ thể. Trong thực tế, các nghiên cứu cho thấy rằng việc giảm lượng calo khi bạn đang bị bệnh nặng sẽ làm cho các triệu chứng trở nên tồi tệ hơn các và thời gian hồi phục cũng lâu hơn.

Trong khi một cơn cảm lạnh khó chịu hay một trường hợp xấu của bệnh cúm có thể phá hỏng sự thèm ăn thì cơ thể bạn càng cần phải được nuôi dưỡng tốt hơn. Ăn phần nhỏ các loại thực phẩm thường xuyên (và lắng nghe cơ thể của bạn để xác định khi nào bạn thực sự đói) để cung cấp "nhiên liệu" đều đặn cho cơ thể một cách dễ dàng hơn trong suốt quá trình hồi phục.

Dưới đây là các loại thực phẩm hữu ích nhất giúp cơ thể giữ nước và bổ sung thêm năng lượng và chất dinh dưỡng để có một cơ thể khỏe mạnh (không có các triệu chứng nặng như rối loạn tiêu hóa hoặc tắc nghẽn).

Súp gà

Súp gà thực sự là một món ăn có thể giúp làm dịu cảm lạnh một cách hiệu quả: gà có chứa một loại acid amin được gọi là cysteine, giúp làm loãng chất nhầy trong phổi, và nước dùng nóng giúp giữ cho khoang mũi ẩm, ngăn ngừa mất nước, và chống lại chứng viêm ở cổ họng.

Thêm vào đó, các thành phần khác còn có thể giúp cơ thể có thể đánh bay cơn cảm lạnh bằng cách ngăn chặn sự tắc nghẽn và chứng viêm.

Ảnh minh họa

Trà nóng

Nước ấm có thể làm dịu đau họng và giảm bớt sự tắc nghẽn, do đó các loại thức uống như trà xanh - giàu chất chống oxy hóa và hỗ trợ hệ thống miễn dịch, là những phương pháp lý tưởng giúp giữ nước cho cơ thể và chữa nghẹt mũi. Nếu bạn không thích trà thì nước pha nóng với chanh cũng là một bí quyết rất hiệu quả.

Ảnh minh họa

Trái cây có múi

Từ trước đến nay, nhiều người luôn cho rằng vitamin C có thể chữa các bệnh cảm lạnh thông thường, và không có nhiều bằng chứng khoa học chứng minh cho giả thuyết vitamin C có thể làm giảm thời gian hoặc mức độ nghiêm trọng của các triệu chứng.

Nhưng trong khi các loại trái cây có múi có thể không phải là một vị thuốc bách bệnh thì lớp màu trắng mềm mại trong vỏ được tìm thấy ở một số loại trái cây như cam, chanh, bưởi có chứa chất flavonoid, có thể giúp tăng cường hệ miễn dịch và tăng khả năng phục hồi.

Ảnh minh họa

Bánh quy giòn và bánh mì nướng

Bánh quy giòn và bánh mì nướng đơn giản, không ướp muối, hoặc chứa 1 chút muối có thể giúp dạ dày tiêu hóa dễ dàng hơn. Những thực phẩm giàu tinh bột này sẽ không làm trầm trọng thêm triệu chứng buồn nôn của bạn mà còn có thể giúp ổn định hệ tiêu hóa (điều này đặc biệt hữu ích sau khi ói).

Ảnh minh họa

Chuối

Chuối rất giàu kali - chất thường mất đi sau khi bị đổ mồ hôi, nôn mửa hoặc tiêu chảy. Ngoài ra, chuối là một loại trái cây rất dễ tiêu hóa, có thể giúp nhiệt độ cơ thể hạ thấp hơn, và giúp bổ sung chất điện phân bị mất.

Ảnh minh họa

Gừng

Nghiên cứu cho thấy gừng là một vị thuốc cực kỳ hiệu quả trong việc ngăn ngừa và làm dịu buồn nôn và các bệnh dạ dày khác như táo bón, đầy hơi, nôn mửa.

Uống trà gừng hoặc ngậm gừng đã được thái lát mỏng (để tránh gây ảnh hưởng đến dạ dày với chất các-bon-nát) có thể giúp giữ cho cơ thể đủ nước, đồng thời cũng làm dịu những rắc rối của dạ dày.

Theo TNO

5 thói quen ăn uống khiến vòng eo của bạn ngày càng phình ra Bạn đã sẵn sàng để chào đón một vòng eo thon gọn và một cơ thể hấp dẫn chưa? Chỉ cần chắc chắn tránh xa 5 thói quen ăn uống như dưới đây. Bạn đã chuẩn bị cho mình một bộ bikini tuyệt đẹp để mặc trong buổi tiệc bên cạnh bể bơi 2 tuần nữa. Tuy nhiên, có một vấn đề ở...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Công an xác minh clip người đàn ông khuyết tật bị hai thanh niên đi xe máy không mũ bảo hiểm tát vào đầu01:20

Đòn giáng của ông Trump vào Ukraine trước ngưỡng cửa đàm phán với Nga09:07

Lãnh đạo Mỹ - Ukraine khẩu chiến kịch liệt08:41

'Ông Trump rất thất vọng về ông Zelensky, muốn Ukraine thỏa thuận khoáng sản 500 tỉ USD'09:08

Thực hư clip xe cứu thương chế còi "cố lên, sắp tới rồi" chạy ở TPHCM00:28

Ông Trump bất ngờ nặng lời về ông Zelensky, nhiều bên bị sốc08:41

Xác minh clip 2 tài xế ô tô cầm kiếm dọa chém nhau giữa đường ở TPHCM00:52

Ô tô đâm sập cửa nhà dân ở Thái Nguyên, cuốn người đàn ông vào gầm08:05

Tàu ngầm 161 tỷ đồng: Lặn sâu 200m, biến thành quầy bar dưới đáy biển03:14

500 ngày xung đột khốc liệt cày nát Dải Gaza01:49

Phát biểu của ông Trump về 'người cứu đất nước' gây xôn xao09:24

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Loại quả giúp mắt sáng khỏe, ở Việt Nam có đầy, nhiều người không biết mà mua

20:08:25 23/02/2025

Những nghiên cứu khác cũng chỉ ra rằng flavonoid trong dâu tằm giúp bảo vệ mắt khỏi sự tấn công của ánh sáng xanh, một yếu tố gây hại cho mắt trong thời đại công nghệ hiện nay.

Cách giảm mỡ máu tự nhiên

20:04:32 23/02/2025

Tập thể dục buổi sáng là cách tuyệt vời để khởi động quá trình trao đổi chất và cải thiện sức khỏe tim mạch. Hoạt động thể chất có thể làm tăng HDL của bạn. Đây là cholesterol tốt . Hãy đặt mục tiêu hoạt động thể chất 30 phút vào hầu hế...

Thực phẩm hồi phục sức khỏe

08:35:03 23/02/2025

Người bệnh cúm cũng cần tránh ăn thực phẩm nhiều dầu mỡ. Bởi, những thực phẩm này có thể làm chậm quá trình tiêu hóa. Đối với sữa, lactose - một hợp chất trong đồ uống này, có thể khó tiêu.

Chế độ ăn cho người mắc Hội chứng QT kéo dài

08:30:40 23/02/2025

Tùy thuộc vào tình trạng sức khỏe và loại Hội chứng QT kéo dài, bác sĩ sẽ tư vấn chế độ ăn uống phù hợp. Nếu cần thiết, bác sĩ có thể chỉ định bổ sung vitamin và khoáng chất để đảm bảo cân bằng điện giải.

Ăn nhiều chất xơ giúp giảm cân được không?

08:18:34 23/02/2025

Chất xơ không chỉ giúp thúc đẩy quá trình tiêu hóa, cung cấp vi khuẩn có lợi cho đường ruột, một số chất xơ còn được đưa vào chế độ ăn giảm cân

10 siêu thực phẩm giàu dinh dưỡng, chống lão hóa tốt nhất

08:12:51 23/02/2025

Quả óc chó là nguồn axit béo omega-3 tuyệt vời, hỗ trợ sức khỏe tim mạch và não bộ. Chúng cũng chứa chất chống oxy hóa, hợp chất chống viêm có thể giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh mạn tính, hỗ trợ chức năng nhận thức tổng thể.

Người bệnh tim mạch, đái tháo đường... nên uống thuốc vào giờ nào là tốt nhất?

08:04:05 23/02/2025

Cơ thể sản xuất nhiều cholesterol hơn vào ban đêm, do đó các thuốc như simvastatin và pravastatin thường khuyên dùng vào buổi tối. Tuy nhiên, các loại statin khác bị cơ thể phân hủy chậm hơn có thể uống vào buổi sáng.

Chuyện gì sẽ xảy ra nếu bỏ bữa sáng?

08:02:08 23/02/2025

Khi bỏ bữa, dịch vị dạ dày vẫn được tiết ra nhưng không có thức ăn để trung hòa. Axit trong dịch vị có thể gây tổn thương niêm mạc dạ dày, dẫn đến viêm loét dạ dày tá tràng.

Từ triệu chứng dễ bị bỏ qua, người đàn ông phát hiện mất nửa não

07:58:11 23/02/2025

Sau khi các bác sĩ tạo đường dẫn lưu mới cho chất dịch, người đàn ông này đã hồi phục hoàn toàn. Nhưng các lần chụp cắt lớp tiếp theo cho thấy không có thay đổi nào về kích thước não của anh.

Những lợi ích bất ngờ từ nước vo gạo

07:50:18 23/02/2025

Sau khi bị ốm hoặc hoạt động thể chất mạnh, cần bù nước đúng cách. Nước gạo có thể cân bằng điện giải tự nhiên, là lựa chọn lý tưởng cho việc bù nước. Chất lỏng giúp cơ thể khôi phục lượng nước và khoáng chất bị mất, ngăn ngừa mất nước ...

Thực phẩm này kết hợp với tỏi sẽ gây ra độc tố cực nguy hiểm

06:05:21 23/02/2025

Lúc bụng đang đói mà ăn tỏi hoặc chỉ ăn tỏi mà không ăn kèm các loại thực phẩm khác thì rất dễ dẫn đến loét dạ dày. Điều này là do chất allicin (một thành phần của tỏi) dễ khiến cho tính kháng sinh trong tỏi phát tác, dẫn đến nóng trong...

Lợi ích sức khỏe không ngờ từ thịt lươn

06:00:43 23/02/2025

Một số nghiên cứu cho thấy Omega-3 có thể có tác dụng hỗ trợ điều trị trầm cảm và các rối loạn tâm lý khác. Omega-3 giúp điều chỉnh sự cân bằng hóa học trong não, giảm triệu chứng trầm cảm và lo âu.