Các thực phẩm đắng cực tốt cho sức khỏe

Thùy Dương12:20 05/05/2014

Nếu bạn có thể ăn được mướp đắng, các loại rau đắng… đó là điều cực tốt đấy.

Các thực phẩm vị đắng có thể giúp làm tăng dịch tiêu hóa, hỗ trợ tiêu hóa thức ăn. Chúng chứa nhiều hợp chất giúp chống cảm lạnh và lão hóa.

Mướp đắng

Mướp đắng hay khổ qua chứa phyto, thành phần đặc biệt, có lượng vitamin phong phú, giàu khoáng chất và chất xơ. Mướp đắng giúp cơ thể phục hồi sau thai nghén, tiêu chảy, đái tháo đường, rối loạn mắt, rối loạn giấc ngủ, táo bón, các vấn đề hô hấp và giúp tăng sức chịu đựng. Loại quả này cũng làm sạch hệ máu từ bên trong và cho một làn da sáng tự nhiên.

Ảnh: medicmagic.

Các loại rau đắng

Rau đăng, cải tàu bay, rau diếp đắng, rau bồ công anh, cải xoăn và củ cải trắng là những thực vật không chỉ bảo vệ gan mà còn kiểm soát cholesterol, lượng đường trong máu và chuyển hóa chất béo. Rau bồ công anh chứa vitamin A, C, K và canxi phong phú. Rau argula chứa các khoáng chất thiết yếu như beta carotene, vitamin C và sắt.

Nghê

Được biết đến là loại gia vị quan trọng có khả năng chữa bệnh. Nghệ có vị đắng, và giúp thanh lọc máu, ngăn ngừa sỏi mật, duy trì dạ dày, hệ thống tiêu hóa, ruột và gan khỏe mạnh.

Ca cao không đường

Bột ca cao không đường làm tăng lượng chất xơ cũng như cung cấp đồng, một chất dinh dưỡng cần thiết. Ca cao không đường tốt cho huyết áp, mạch máu và chức năng tế bào máu của bạn.

Cỏ cà ri

Video đang HOT

Cỏ cà ri (một loại gia vị) có thể rất đắng nhưng có chứa yếu tố cần thiết cho sức khỏe như protein, vitamin C, niacin, kali, và diosgenin. Thêm cỏ cà ri vào chế độ ăn uống của bạn có thể làm tăng ham muốn tình dục, chữa bệnh rối loạn nội tiết tố, vấn đề về da và tim.

Hạt vừng

Hạt vừng giàu mangan, đồng, canxi, magiê, sắt và phốt pho, giúp làm giảm đau viêm khớp dạng thấp, bảo vệ tế bào ruột kết khỏi ung thư và ngăn ngừa huyết áp cao.

Cà tím

Cà tím cung cấp nhiều dinh dưỡng thực vật, trong đó có các thành phần như nasunin và axit chlorogenic. Nó chứa nhiều vitamin K, đồng, vitamin C, vitamin B6, folate, và niacin rất tốt cho xương. Cà tím giúp cải thiện lưu lượng máu. Ngoài ra, các chất xơ được tìm thấy trong cà tím rất hữu ích cho những người đang cố gắng giảm cân.

Cải xoăn

Cải xoăn được gọi là nữ hoàng rau xanh. Cải xoăn rất giàu vitamin A, vitamin C và canxi. Cải xoăn có chứa chất chống oxy hóa mạnh mẽ như carotenoid và flavonoid, giúp bảo vệ cơ thể chống lại bệnh ung thư. Nó cũng là loại thực phẩm giải độc hoàn hảo cho gan của bạn. Luôn chắc chắn rằng bạn thêm các loại thực phẩm có vị đắng trong chế độ ăn uống để có một cuộc sống khỏe mạnh.

Theo VNE

6 thực phẩm hữu ích cho cơ thể khi bị bệnh

Dưới đây là các loại thực phẩm hữu ích nhất giúp cơ thể giữ nước và bổ sung thêm năng lượng và chất dinh dưỡng để có một cơ thể khỏe mạnh.

Khi bị bệnh, cơ thể bạn cần nhiều calo hơn để có thể hoạt động bình thường, bởi khi ấy cơ thể bạn làm việc nhiều hơn so với bình thường để chống lại các vi khuẩn gây bệnh, đặc biệt sẽ càng khó khăn hơn khi bạn bị sốt với nhiệt độ cơ thể cao. Và để làm được điều này một cách có hiệu quả hơn thì cơ thể chúng ta cần được tiếp thêm năng lượng.

Khi đang bị bệnh, chế độ ăn uống hàng ngày đóng một vai trò rất quan trọng. Tại sao lại như vậy? Tiêu thụ ít calo hơn bình thường có thể hạn chế khả năng chữa lành bênh của cơ thể. Trong thực tế, các nghiên cứu cho thấy rằng việc giảm lượng calo khi bạn đang bị bệnh nặng sẽ làm cho các triệu chứng trở nên tồi tệ hơn các và thời gian hồi phục cũng lâu hơn.

Trong khi một cơn cảm lạnh khó chịu hay một trường hợp xấu của bệnh cúm có thể phá hỏng sự thèm ăn thì cơ thể bạn càng cần phải được nuôi dưỡng tốt hơn. Ăn phần nhỏ các loại thực phẩm thường xuyên (và lắng nghe cơ thể của bạn để xác định khi nào bạn thực sự đói) để cung cấp "nhiên liệu" đều đặn cho cơ thể một cách dễ dàng hơn trong suốt quá trình hồi phục.

Dưới đây là các loại thực phẩm hữu ích nhất giúp cơ thể giữ nước và bổ sung thêm năng lượng và chất dinh dưỡng để có một cơ thể khỏe mạnh (không có các triệu chứng nặng như rối loạn tiêu hóa hoặc tắc nghẽn).

Súp gà

Súp gà thực sự là một món ăn có thể giúp làm dịu cảm lạnh một cách hiệu quả: gà có chứa một loại acid amin được gọi là cysteine, giúp làm loãng chất nhầy trong phổi, và nước dùng nóng giúp giữ cho khoang mũi ẩm, ngăn ngừa mất nước, và chống lại chứng viêm ở cổ họng.

Thêm vào đó, các thành phần khác còn có thể giúp cơ thể có thể đánh bay cơn cảm lạnh bằng cách ngăn chặn sự tắc nghẽn và chứng viêm.

Ảnh minh họa

Trà nóng

Nước ấm có thể làm dịu đau họng và giảm bớt sự tắc nghẽn, do đó các loại thức uống như trà xanh - giàu chất chống oxy hóa và hỗ trợ hệ thống miễn dịch, là những phương pháp lý tưởng giúp giữ nước cho cơ thể và chữa nghẹt mũi. Nếu bạn không thích trà thì nước pha nóng với chanh cũng là một bí quyết rất hiệu quả.

Ảnh minh họa

Trái cây có múi

Từ trước đến nay, nhiều người luôn cho rằng vitamin C có thể chữa các bệnh cảm lạnh thông thường, và không có nhiều bằng chứng khoa học chứng minh cho giả thuyết vitamin C có thể làm giảm thời gian hoặc mức độ nghiêm trọng của các triệu chứng.

Nhưng trong khi các loại trái cây có múi có thể không phải là một vị thuốc bách bệnh thì lớp màu trắng mềm mại trong vỏ được tìm thấy ở một số loại trái cây như cam, chanh, bưởi có chứa chất flavonoid, có thể giúp tăng cường hệ miễn dịch và tăng khả năng phục hồi.

Ảnh minh họa

Bánh quy giòn và bánh mì nướng

Bánh quy giòn và bánh mì nướng đơn giản, không ướp muối, hoặc chứa 1 chút muối có thể giúp dạ dày tiêu hóa dễ dàng hơn. Những thực phẩm giàu tinh bột này sẽ không làm trầm trọng thêm triệu chứng buồn nôn của bạn mà còn có thể giúp ổn định hệ tiêu hóa (điều này đặc biệt hữu ích sau khi ói).

Ảnh minh họa

Chuối

Chuối rất giàu kali - chất thường mất đi sau khi bị đổ mồ hôi, nôn mửa hoặc tiêu chảy. Ngoài ra, chuối là một loại trái cây rất dễ tiêu hóa, có thể giúp nhiệt độ cơ thể hạ thấp hơn, và giúp bổ sung chất điện phân bị mất.

Ảnh minh họa

Gừng

Nghiên cứu cho thấy gừng là một vị thuốc cực kỳ hiệu quả trong việc ngăn ngừa và làm dịu buồn nôn và các bệnh dạ dày khác như táo bón, đầy hơi, nôn mửa.

Uống trà gừng hoặc ngậm gừng đã được thái lát mỏng (để tránh gây ảnh hưởng đến dạ dày với chất các-bon-nát) có thể giúp giữ cho cơ thể đủ nước, đồng thời cũng làm dịu những rắc rối của dạ dày.

Theo TNO

5 thói quen ăn uống khiến vòng eo của bạn ngày càng phình ra Bạn đã sẵn sàng để chào đón một vòng eo thon gọn và một cơ thể hấp dẫn chưa? Chỉ cần chắc chắn tránh xa 5 thói quen ăn uống như dưới đây. Bạn đã chuẩn bị cho mình một bộ bikini tuyệt đẹp để mặc trong buổi tiệc bên cạnh bể bơi 2 tuần nữa. Tuy nhiên, có một vấn đề ở...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Clip nghi phạm đốt quán hát khiến 11 người chết ở Hà Nội01:29

Lý do quán 'Hát cho nhau nghe' bị phóng hỏa khiến 11 người tử vong ở Hà Nội02:17

Danh tính nam tài xế ô tô tránh xe máy, đâm bé gái tử vong ở Tuyên Quang01:28

Cuộc gọi vô vọng của người nhà nạn nhân tử vong trong vụ cháy ở Hà Nội09:51

Ông Trump 'ra tay' trước khi nhậm chức09:28

Diễn biến vụ nghi phạm đốt quán 'Hát cho nhau nghe' làm 11 người tử vong01:02

Vụ Mercedes-Benz dừng giữa làn ngược chiều: Xe đang "treo" 5 lỗi phạt nguội01:39

Tổng thống Putin: Nga sẵn sàng cho một cuộc 'đấu tên lửa' với Mỹ08:11

Chồng tổ chức hiếp dâm tập thể đối với vợ, lãnh án 20 năm tù09:18

Chàng trai 20 tuổi kể lại khoảnh khắc lao vào cứu hộ trong vụ cháy quán cà phê02:26

Mỹ cảnh báo khả năng Nga công nhận chương trình hạt nhân Triều Tiên15:14

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Sai lầm khiến bệnh phổi tắc nghẽn mạn tính trở nặng

06:00:38 24/12/2024

Chính vì vậy, một số bệnh nhân khi đã được điều trị thuốc và thấy đỡ khó thở lại dừng điều trị và không đi khám nữa. Như vậy, chúng sẽ tạo điều kiện hình thành nên những đợt cấp rất nặng bác sĩ Thủy nhấn mạnh.

Công bố 100 ca mổ não, tủy sống đầu tiên bằng Robot AI tại Việt Nam

22:45:12 23/12/2024

Hiện Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh là đơn vị y tế duy nhất tại Việt Nam sở hữu công nghệ mổ não và tủy sống bằng Robot AI Modus V Synaptive.

Vì sao bắp cải trở thành món ăn may mắn ngày đầu năm mới?

22:42:26 23/12/2024

Bắp cải không chỉ là món ăn quen thuộc, mà còn mang ý nghĩa may mắn đầu năm, tượng trưng cho tài lộc và thịnh vượng.

Làm gì để ngăn ngừa cơn đột quỵ từ sớm?

22:22:38 23/12/2024

Các triệu chứng của cơn thiếu máu não cục bộ thoáng qua có thể qua nhanh, nhưng bạn không nên chủ quan, nó là một dấu hiệu cảnh báo và bạn hãy coi đó là cơ hội để giảm nguy cơ đột quỵ toàn diện.

Loại cây cỏ của Việt Nam được xem là thuốc quý nhưng ít ai biết, tại phương Tây được săn lùng

20:46:22 23/12/2024

Loại cây này mọc dại tại nhiều nơi nhưng chưa nhiều người biết tới công dụng thực sự của nó.

Đồng thời mổ lấy thai và phẫu thuật viêm ruột thừa cấp cho sản phụ mang thai 36 tuần

20:43:29 23/12/2024

Tại đây, qua quá trình thăm khám và hội chẩn liên chuyên khoa, sản phụ được chẩn đoán viêm ruột thừa cấp trên nền mang thai 36 tuần 5 ngày và có biểu hiện chuyển dạ.

Người phụ nữ nguy kịch do thường xuyên ngâm chân trong nước

20:35:12 23/12/2024

Với những trường hợp nặng, bệnh thường tiến triển nhanh, thời gian điều trị trung bình kéo dài từ 10 đến 14 ngày nếu bệnh nhân đáp ứng tốt với thuốc. Bà G may mắn được nhập viện kịp thời.

Chữa đột quỵ bằng 'ho mạnh, sấy vào gáy', bác sĩ lên tiếng

20:28:31 23/12/2024

Khi cơn đột quỵ xảy ra, cứ mỗi phút trôi qua sẽ làm mất 2 triệu tế bào thần kinh. Do đó, phải tiếp cận điều trị càng sớm càng tốt. Tuyệt đối không áp dụng các mẹo điều trị, uống bất cứ loại thuốc gì làm chậm quá trình can thiệp cho nạn ...

Chuyên gia y tế: Nhiều nguy cơ rủi ro khi tham gia các giải đấu thể thao không chuyên

20:25:17 23/12/2024

Theo chuyên gia y tế, việc tham gia các hoạt động thể thao không chuyên cũng tiềm ẩn nhiều rủi ro về sức khỏe.

Ngộ độc rượu làm nhiều người nhập viện, Bộ Y tế cảnh báo rượu không có nguồn gốc

20:21:03 23/12/2024

Để hạn chế tình trạng ngộ độc rượu, Bộ Y tế cũng khuyến cáo các cơ sở sản xuất, kinh doanh tuyệt đối không sản xuất kinh doanh loại rượu pha chế từ nguyên liệu, cồn không bảo đảm chất lượng, không nhãn mác, chưa công bố tiêu chuẩn.

6 tác dụng của hoa dâm bụt với sức khỏe

20:08:14 23/12/2024

Mỡ máu cao là vấn đề nguy hiểm vì có thể dẫn tới các biến chứng nghiêm trọng như đau tim, đột quỵ. Một số nghiên cứu lâm sàng cũng cho thấy trà dâm bụt tác dụng giảm cholesterol trong máu.

Thử nghiệm lâm sàng thuốc điều trị ung thư tại Việt Nam

19:51:15 23/12/2024

Dữ liệu từ các nghiên cứu này cho thấy RBS2418 có hiệu quả tiềm năng chống lại sự tiến triển của khối u, cả khi sử dụng đơn lẻ và kết hợp với thuốc ức chế chốt kiểm miễn dịch.