Các thực phẩm có lợi cho sức khỏe

Thùy Dương22:04 25/07/2013

Khi phân tích nhiều loại thức ăn dưới kính lúp, bạn sẽ nhận thấy nhiều loại thực phẩm đang phá hủy chế độ ăn kiêng của bạn. Có những thức phẩm tốt cho sức khỏe nhưng lại chứa rất nhiều calo và carbohydrate. Vậy bạn thực sự đang ăn những gì? Hãy xem những bức ảnh đáng ngạc nhiên này để biết cách làm thế nào cho phù hợp.

Sushi cho bữa trưa

Bữa trưa sushi gồm 1 cuộn sushi cá ngừ và 1 cuộn sushi California tương đương với 6 lát bánh mì, 1 muỗng canh sốt mayo, 28g cá ngừ sống, trái bơ, 28g thịt cua và 2 miếng rong biển. Với 640 calo, có thể chúng không quá nghiêm trọng nhưng lượng carbohydrate này sẽ lấn át rau củ và protein.

Thức ăn thay thế: Hãy chọn gạo lức vì nó có nhiều chất xơ hơn và dùng thêm rau trộn. Như vậy bạn sẽ cung cấp nhiều omega-3 hơn và các chất chống oxi hóa ngăn ngừa ung thư.

Lựa chọn mới: 2 cuộn sushi cá hồi và cá ngừ yellowtail mỗi cuộn gồm 42,5g cá, mầm đậu, cà rốt xắt sợi, hành lá và hai miếng rong biển. Với sushi cá ngừ gồm 1/3 chén gạo lức Nhật Bản, 60g cá, trái bơ, dưa leo và rong biển; rau trộn gồm đậu ván, ớt và sốt ponzu. Thực đơn này có 405 calo. Vậy là bạn đã giảm được 235 calo đồng thời cung cấp thêm chất xơ, protein và chất béo có lợi.

Bữa trưa giàu rau củ

Video đang HOT

1 cuộn thịt gà và bơ tương đương 3 lát bánh mì, 1 lá xà lách romaine, 2 lát cà chua mỏng, 1 ít giá, 2 muỗng canh sốt Italian, 112g thịt gà, 1/3 chén phô mai Monterey Jack, trái bơ và 1 muỗng canh sốt mayo. Tổng cộng có tới 830 calo.

Thay thế: Thay vì ăn thức ăn chủ yếu có carbohydrate và protein, hãy ăn nhiều rau với món súp hoặc rau trộn thêm protein, chất béo có ích, và một phần carbohydrate tổng hợp.

Lựa chọn mới: Sandwich gồm 1 lát bánh mì nướng từ ngũ cốc nguyên hạt, 84g thịt gà, 2 lá xà lách romaine, 1 trái cà chua và 1 muỗng canh sốt guacamole cùng với 1 chén súp rau củ. Tổng cộng: 355 calo. Bạn giảm được 475 calo và có ít nhất 2 phần rau củ.

Bữa ăn nhanh buổi chiều chứa 100 calo

1 lon coca cho người ăn kiêng và 1 gói snack chứa 100 calo tương đương 1/3 chén cơm chứa carbohydrate, 400ml nước, phẩm màu, 8 gói chất làm ngọt nhân tạo. Tổng cộng có khoảng 300-400 calo.

Thức ăn thay thế: 1 bữa ăn nhanh thực sự chứa 150-175 calo với hỗn hợp protein, chất xơ và một số chất béo có lợi sẽ giúp bạn no đến bữa tối. Bạn có thể ăn món hummus và cà rốt nhưng một chiếc pizza tự làm với lớp vỏ bánh mỏng cũng chỉ chứa 155 calo.

Lựa chọn mới: Bánh pizza tortilla nướng gồm 1 miếng tortilla 25cm từ lúa mì, nước sốt marinara, 28g phô mát ít béo mozzarella, nấm, ớt, hành tây, cà chua (hoặc bất cứ loại rau nào).

Tổng cộng: 155 calo và bạn còn cung cấp thêm nhiều dinh dưỡng cho cơ thể và không ăn quá nhiều sau đó.

Theo Thanhnien

Cà phê và trà xanh giúp giảm nguy cơ đột quỵ

Cà phê và trà xanh có thể giúp giảm nguy cơ đột quỵ, đặc biệt khi cả hai là thức uống thông dụng trong chế độ dinh dưỡng hàng ngày, theo nghiên cứu được công bố trên Tạp chí đột quỵ của Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ.

Nghiên cứu đã xem xét thói quen uống trà xanh và cà phê của trên 82,000 người Nhật, độ tuổi từ 45-74, trong thời gian là 13 năm. Các nhà nghiên cứu thấy rằng càng uống nhiều cà phê hay trà xanh, nguy cơ đột quỵ càng thấp.

Trà xanh và cà phê là những thức uống phổ biến nhất trên thế giới sau nước, do đó kết quả này có thể được áp dụng ở những quốc gia khác.

Kết quả nghiên cứu mới đã cho thấy:

Những người uống ít nhất 1 cốc cà phê mỗi ngày có thể giảm 20% nguy cơ đột quỵ so với những người uống ít.

Những người uống từ 2-3 cốc trà xanh mỗi ngày có thể giảm 14% nguy cơ đột quỵ và những người uống ít nhất 4 cốc, nguy cơ này sẽ giảm 20% so với những người uống ít.

Những người uống ít nhất 1 cốc cà phê hoặc 2 cốc trà xanh mỗi ngày giảm 32% nguy cơ xuất huyết não so với những người uống ít 1 trong 2 loại. Xuất huyết não xảy ra khi một mạch máu bị đứt và chảy vào trong não. Có khoảng 13% các ca đột quỵ là do nguyên nhân này.

Các nhà nghiên cứu đã điều chỉnh các phát hiện của họ với các biến về tuổi tác, giới tính, lối sống (hút thuốc, uống rượu, trọng lượng, chế độ ăn và vận động). Những người uống trà xanh trong nghiên cứu vận động nhiều hơn những người không uống

Tiến sĩ Dale Webb, Giám đốc Trung tâm nghiên cứu và thông tin của Hiệp hội Đột quỵ Anh cho rằng nghiên cứu mới này đã chỉ ra lợi ích của các chất chống oxi hóa trong cà phê và trà xanh có thể chống lại tác hại của caffein. Kết quả nghiên cứu đã thể hiện việc uống nhiều cà phê và trà xanh có thể giảm nguy cơ đột quỵ, đặc biệt là xuất huyết não.

Theo VNE

Các loại salad tốt cho người bệnh cao huyết áp Cao huyết áp làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim cũng như các bệnh nguy hiểm khác như bệnh thận, mất trí nhớ, giảm thị lực, đau thắt ngực và tràn dịch màng phổi. Giảm cân, giảm muối trong chế độ ăn uống và đồng thời bổ sung kali, chất xơ sẽ làm giảm huyết áp. Và ăn salad một cách thích hợp...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Thực hư tin Campuchia điều binh sĩ tới biên giới với Thái Lan sau vụ đối đầu08:43

Xung đột Nga - Ukraine trước bước ngoặt08:59

Vụ trộm bồn cầu làm bằng 98 kg vàng: nghi phạm ra tay trong 5 phút09:08

Báo Mỹ: Ông Trump "khó chịu" vì trang phục của ông Zelensky01:28

Ông Trump khen ông Zelensky dũng cảm, không cam kết hỗ trợ lực lượng châu Âu tại Ukraine08:00

Phát sốt đoạn phim ông Trump, ông Netanyahu nhâm nhi cocktail ở bãi biển Gaza08:01

Không chỉ Mỹ, Pháp cũng đàm phán về khoáng sản quan trọng với Ukraine09:14

Xe mất thắng lao xuống rãnh ven đường, ít nhất 18 người thiệt mạng tại Thái Lan01:07

Đột ngột chuyển sai hướng, ô tô gây tai nạn liên hoàn ở Đắk Lắk00:50

Ông Trump nổi giận, tương lai nào đang chờ đón ông Zelensky và Ukraine?01:38

Ông Tập Cận Bình nói kinh tế Trung Quốc đang đối mặt nhiều thách thức08:09

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Đồ uống giúp xương khớp chắc khỏe trong mùa đông

10:08:28 04/03/2025

Sữa ấm pha chút tinh bột nghệ chứa nhiều chất curcumin, hợp chất hoạt tính trong nghệ có đặc tính chống viêm mạnh. Sữa giàu canxi kết hợp với nghệ hỗ trợ cải thiện sức khỏe khớp, giảm viêm, cung cấp nhiều canxi và vitamin D.

Tin vui cho những người có thói quen ăn gừng và uống trà gừng

08:53:55 04/03/2025

Thông qua một màn hình để xác định các thành phần hóa học của gừng liên kết với các thụ thể liên quan đến IBD, nhóm nghiên cứu đã quan sát thấy sự tương tác mạnh mẽ giữa FDN và thụ thể pregnane X (PXR).

Bài thuốc từ cá ngựa bổ dưỡng, tăng cường sức khỏe

08:46:05 04/03/2025

Theo các nghiên cứu về dược lý hiện đại, cá ngựa có tác dụng chống lão suy (làm chậm quá trình lão hóa của cơ thể), chống huyết khối, do đó có tác dụng phòng ngừa nghẽn tắc huyết quản.

Nhiễm nấm đường ruột nguy hiểm như nào?

08:39:25 04/03/2025

Nấm đường tiêu hóa hay còn gọi là nấm đường ruột là bệnh do nấm candida phát triển trong hệ tiêu hóa gây ra. Nấm Candida ảnh hưởng đến hệ miễn dịch và đường tiêu hóa, gây ra nấm đường tiêu hóa.

Ai không nên uống trà hoa cúc táo đỏ?

08:34:55 04/03/2025

Mặc dù trà hoa cúc táo đỏ không có tác dụng phụ nghiêm trọng đối với trẻ em, nhưng đối với trẻ dưới 2 tuổi, đặc biệt là trẻ nhỏ có thể có hệ tiêu hóa nhạy cảm, nên tránh cho trẻ uống trà này, trừ khi có chỉ định của bác sĩ.

Bị chó cắn 1 năm, vết thương vẫn không liền

08:22:15 04/03/2025

Nguyên nhân có thể do vết thương súc vật cắn chứa nhiều vi khuẩn độc hại, gây viêm nhiễm kéo dài và tình trạng nhiễm trùng mạn tính khiến vùng tổn thương có nguy cơ ung thư hóa.

Bị chó nhà cắn, bé 7 tuổi mắc viêm não

08:18:56 04/03/2025

Các bác sĩ Bệnh viện Nhi Trung ương cho biết đã tiếp nhận một bệnh nhi 7 tuổi (ở Hà Tĩnh) nhập viện được chẩn đoán mắc viêm não do virus dại và suy hô hấp.

Béo phì bắt nguồn từ não bộ

08:16:12 04/03/2025

Điều thú vị là nghiên cứu phát hiện ra rằng ở những người tham gia khỏe mạnh, não bộ cũng cho thấy sự giảm nhạy cảm với insulin tương tự như ở người béo phì sau khi tiêu thụ nhiều calo trong thời gian ngắn.

Chế độ dinh dưỡng tốt cho người mắc bệnh viêm xoang

06:00:46 04/03/2025

Trên thực tế, rất khó để tránh tình trạng viêm xoang, đau xoang nhưng có những biện pháp có thể giúp giảm viêm làm giảm các triệu chứng viêm xoang như lựa chọn đúng thực phẩm, hạn chế nguy cơ gây viêm.

Học sinh lớp 6 bị nát bàn tay do chế tạo pháo

05:37:27 04/03/2025

Một học sinh lớp 6 ở Thanh Hóa bị thương nặng vùng mặt, ngực, nát bàn tay trái trong lúc chế tạo pháo nổ.

Cứu sống ngoạn mục người đàn ông ngưng tim, ngưng thở hơn 60 phút

05:32:14 04/03/2025

Cùng với đó, người bệnh cần tái khám đúng hẹn để bác sĩ theo dõi sát sao tình trạng bệnh, đánh giá mức độ đáp ứng điều trị cũng như phát hiện sớm các bất thường nếu có để xử lý kịp thời.

Vai trò quan trọng của Vitamin A trong phòng chống bệnh sởi

14:01:46 03/03/2025

Trong khi các giới chức y tế đang nỗ lực kiểm soát dịch, các bác sĩ nhấn mạnh hai giải pháp chính: tiêm vắcxin để ngăn ngừa bệnh và bổ sung vitamin A đối với những trường hợp đã nhiễm bệnh nhằm giảm nguy cơ biến chứng.

Có thể bạn quan tâm

Cha tôi, người ở lại - Tập 8: Lộ diện bố dượng 'hãm' của Nguyên

Phim việt

15:24:57 04/03/2025

Sau sự xuất hiện của bà ngoại Nguyên ở tập 6, tập 8 sẽ hé lộ nhân vật tiếp theo hãm không kém là bố dượng của Nguyên.

Cà Mau: 4 người nhập viện cấp cứu vì ăn cá nóc

Tin nổi bật

15:16:06 04/03/2025

Các chuyên gia y tế khuyến cáo, cá nóc chứa độc tố cực mạnh, có thể gây tử vong nếu không được cấp cứu kịp thời. Do đó, người dân tuyệt đối không chế biến hoặc sử dụng loại cá này làm thực phẩm để tránh hậu quả đáng tiếc...

Ảnh chụp từ camera trong biệt thự vào nửa đêm hé lộ cuộc sống không như tưởng tượng của nàng dâu hào môn

Netizen

15:01:18 04/03/2025

Vừa qua, cặp đôi hot girl Mai Tây (Nguyễn Tuý Xuân Mai, sinh năm 2000) và thiếu gia Hoàng Đình Khang đã thông báo chính thức chào đón quý tử đầu lòng.

Vai trò của BRICS trong chính sách đối ngoại của Trung Quốc

Thế giới

14:40:57 04/03/2025

Định dạng này không chỉ giúp Bắc Kinh gây ảnh hưởng tại các nước đang phát triển mà còn đóng vai trò là yếu tố quan trọng trong hợp tác chiến lược với Nga và là nền tảng đối thoại với Ấn Độ.

Mạc Anh Thư gặp sự cố hậu ly hôn Huy Khánh

Sao việt

14:03:29 04/03/2025

Sáng 4/3, Mạc Anh Thư tiết lộ gặp sự cố mất trang page bán hàng gây ảnh hưởng nghiêm trọng tới công việc kinh doanh.

"Rosé (BLACKPINK) tự nhiên bao nhiêu Lisa lại giả tạo bấy nhiêu"

Sao châu á

13:43:00 04/03/2025

Lisa - Rosé vốn có tính cách khác biệt nên biểu cảm không giống nhau khi cùng thực hiện thử thách ăn cánh gà cay cũng là điều dễ hiểu.

Bắt 4 người trong vụ cầm hung khí chém thực khách ở quán nhậu TPHCM

Pháp luật

13:23:07 04/03/2025

Ngày 4/3, Công an TPHCM đang củng cố hồ sơ, để xử lý nhóm người cầm hung khí đuổi chém thực khách trong quán nhậu ở phường Tăng Nhơn Phú A, TP Thủ Đức.

Ngôi sao đang thực sự thống trị màn ảnh Trung Quốc hiện tại: Cái tên gây sốc với nhiều người

Hậu trường phim

13:21:57 04/03/2025

Đàn Kiện Thứ vượt mặt Trương Lăng Hách và Bạch Kính Đình để dẫn đầu bảng xếp hạng Vlinkage ngày 2/3. Thực tế, anh đã chiếm ngôi quán quân suốt từ ngày 24/2.

Cô trợ lý đẹp nhất Trung Quốc hiện tại: Nhan sắc đỉnh cao ở phim mới, càng nhìn càng thấy yêu

Phim châu á

13:19:18 04/03/2025

Từ chỗ từng bị miệt thị ngoại hình, những năm gần đây Lý Lan Địch được khen visual ngày càng thăng hạng, cân được nhiều dạng vai khác nhau

Lý Nhã Kỳ sang trọng, tỏa sáng khi 'dát' kim cương dự sự kiện

Phong cách sao

12:56:24 04/03/2025

Lý Nhã Kỳ không chỉ nổi tiếng với vẻ đẹp không tuổi và gu thời trang đẳng cấp, mà còn được biết đến là một nữ doanh nhân sở hữu khả năng giao tiếp khéo léo và thông minh.

Doãn Hải My "đụng hàng" với nàng WAG được khen xinh nhất làng bóng Việt, vóc dáng nuột nà một chín một mười, ai nổi bật hơn?

Sao thể thao

12:54:40 04/03/2025

Trong giới WAGs Việt có nhóm bạn thân thường xuyên xuất hiện cùng nhau là Doãn Hải My - vợ Đoàn Văn Hậu, Ngô Tố Uyên - vợ Nguyễn Thành Chung và Mai Hà Trang - vợ Hà Đức Chinh.

Sức khỏe