Các món mát lạnh ngày nóng dành cho tín đồ mê dừa
Dừa là loại trái cây không thể thiếu trong những ngày hè oi bức. Có đến 1.001 kiểu chế biến dừa thành những món ăn giải khát ngày hè ai cũng mê mẩn.
1. Chè dừa dẻo ca cao: Món ăn nghe lạ tai này sau khi chế biến, được đựng trong một chiếc gáo làm từ vỏ dừa. Nguyên liệu chính của món ăn này là lớp cốt dừa xay nhuyễn béo ngậy. Kèm theo là thạch mát lạnh. Trên cùng được phủ một lớp cacao. Sự kết hợp lạ mắt, ngon miệng mà bất cứ tín đồ mê dừa nào cũng muốn thử. Ảnh: @ Funnymonkey.
Tọa độ để truy lùng món ăn hấp dẫn này nằm ở chuỗi các quán Funny Monkey: 251 Xã Đàn, 147E Đội Cấn, 490 Xã Đàn. Giá cho món ăn mởi mẻ này là 28.000 đồng/bát. Ảnh: @ leu.leu.9.
Video đang HOT
2. Kem dừa là món ăn đặc sản của mùa hè ở Hà Nội. Nguyên liệu cho món kem dừa đơn giản với phần kem mát lạnh được đựng đầy ắp trong quả dừa, kèm theo topping là dừa nạo và lạc, ốc quế, siro chocolate và sơ ri. Một quả kem dừa khá lớn, đủ cho hai người. Các địa chỉ thưởng thức kem dừa nổi tiếng tại Hà Nội có thể kể đến quán Bảo Oanh, số 7 đường Thanh Niên, kem dừa 36 Nguyễn Chí Thanh, Lake Coffe 24A Hàng Bún hay 29 Hàng Than. Giá cho một quả kem dừa là 29.000 đồng. Ảnh: @andyyyduong. @hnp.princess. @ nguyenngoc_6.5.
3. Sữa dừa: Đây là thức uống quen thuộc của các bạn học sinh, sinh viên trong những ngày trời nóng. Thức uống bổ dưỡng, giá rẻ được lòng không chỉ các bạn trẻ mà cả những người lớn cũng tấm tắc khen ngon. Tại khu ăn vặt 42 Lý Thường Kiệt có bán đồ uống thơm mát này, hoặc bạn có thể ghé quán Ohayo Cafe 214 Xã Đàn có món sữa dừa thạch lá nếp với giá 35.000 đồng/ cốc.
4. Chè dừa non lá nếp: Chè dừa non lá nếp là một món giải khát tuyệt đỉnh cho những ngày trời nắng ở Hà Nội. Món ăn đơn giản mà hấp dẫn với dừa non được nạo và thái nhỏ, thạch lá nếp giòn, thơm, kèm thêm trân châu và nước dừa thanh mát. Món ăn thơm mùi lá nếp, ngậy vị dừa, ngọt vị sữa, ai cũng mê mẩn. Món ăn này nổi tiếng tại các cửa hàng đồ ăn vặt online như Bếp mẹ Bông, Bunn.kitchen… Mức giá cho một cốc chè dừa non lá nếp dao động từ 15.000-28.000 đồng. Ảnh: @ bachuaviahe. @thuha_0210.
5. Cốm non cốt dừa: Cốm non và dừa là hai thứ quà đặc sản không thể thiếu trong những ngày cuối hè đầu thu Hà Nội. Sự kết hợp giữa hai món ăn này tạo nên một thức uống giải khát mới mẻ tại Hà Nội. Nguyên liệu chính cho đồ uống này rất đơn giản, gồm cốm với dừa non, sữa dừa và chút đá. Ảnh: @letaroger_laxxy.
Hiện nay có 2 địa điểm nổi tiếng có bán loại đồ uống thơm ngon này. Các bạn có thể ghé quán trà sữa Bestea trên phố Đoàn Trần Nghiệp hoặc hệ thống Cộng cà phê tại Hà Nội. Giá cho một cốc cốm nón cốt dừa dao động từ 48.000-50.000 đồng. Ảnh: @yenlovefood.
6. Chè củ năng trái dừa: Món ăn màu sắc này nổi tiếng tại số 30 Hàn Thuyên. Món ăn bao gồm phần thạch dừa, cùi dừa, topping là củ năng được sắt nhỏ bọc ngoài là phần trân châu xanh, đỏ. Ngoài ra còn có phần topping hoa quả như mít, nhãn, thốt nốt. Món ăn có vị ngọt của trái cây, thanh mát, ngậy ngậy của dừa, giòn ngon của củ năng. Đây là món giải khát không thể bỏ qua vào những ngày nóng. Ảnh: @anhngfood .
Dừa hỏa diệm sơn và các món ngon từ trái dừa ở TP.HCM
Từ mặn đến ngọt, những món ăn từ trái dừa luôn được lòng người Sài thành. Nếu là tín đồ hảo dừa, 5 món ăn dưới đây sẽ thỏa mãn tâm hồn ăn uống của bạn.
Với hình thức và hương vị độc đáo, dừa hỏa diệm sơn là món ngon được nhiều người sành ăn TP.HCM yêu thích. Với món ăn này, chủ quán sẽ khéo léo xếp các loại topping như thịt bò, mực, khoai môn, bánh gạo... vào bên trong quả dừa. Sau khi được làm nóng bằng cồn, phần phô mai béo ngậy sẽ tan chảy và hòa quyện với thịt bò mềm mềm hay bánh gạo dẻo dai chắc hẳn thỏa mãn tâm hồn ăn uống của bạn. Các quán nướng như Chilli, Nhất Nướng là gợi ý. Ảnh: Phghug, ansapsaigon.
Lựa chọn không thể tuyệt vời hơn cho những ngày nắng nóng là thưởng thức kem dừa mát lạnh, thơm ngậy mùi sữa. Loại kem này được nấu hoàn toàn bằng nước dừa nên có độ thơm và dẻo đặc trưng. Ảnh: Trangpinkyy.
Món tráng miệng này ngon hơn khi kết hợp với đậu phộng, dừa tươi nạo, hoặc ăn kèm bắp hạt, trái cây. Một phần kem dừa có giá khoảng 20.000-35.000 đồng, tùy theo loại topping bạn chọn. Bạn có thể mua và thưởng thức kem dừa ở Ấp Bắc, Cà Rem, Coco kem. Ảnh: Candykun107, canquetsaigon.
Trong những ngày nắng nóng ở TP.HCM, kem xôi dừa là lựa chọn của nhiều người. Phần ăn bao gồm một viên kem dừa, xôi và các loại topping. Ăn miếng kem mát lạnh cùng xôi thơm dẻo, mặn mặn mùi nước cốt dừa rất ưng miệng. Ảnh: Foodie.quinnbae.
Cacao dừa là lựa chọn của nhiều người vào mỗi buổi tối mùa hè. Sinh tố dừa mát lạnh thêm hương vị đắng đắng của cacao phù hợp cho những vị khách thích loại quả này. Để thưởng thức đồ uống thơm ngon này, bạn có thể tham khảo địa chỉ trên đường Nguyễn Tri Phương, quận 10. Ảnh: C hanlovefoods, tebefood.
Được bán ở nhiều nơi tại TP.HCM, nước dừa tắc là món đồ uống giúp bạn giải nhiệt nhanh chóng vào những ngày nắng nóng trên 30 độ C. Nước dừa ngọt thanh, hòa quyện cùng mứt tắc hoặc quả tắc tươi chua chua rất bắt vị. Các địa chỉ trên đường Pasteur, Đinh Tiên Hoàng, Trần Hưng Đạo là gợi ý. Ảnh: Sist3rs.snacking.
Nấu chè xoài bột báng thơm mát cho cả nhà ngày cuối tuần Chè xoài ngọt mát với vị chua chua từ xoài, dẻo mềm của bột báng, và thú vị hơn cả là nhâm nhi vài miếng xoài tươi thơm mát, ngon ngọt giúp các thành viên trong gia đình giải nhiệt ngày hè. Chè xoài bột báng là một món ăn giải khát và thanh nhiệt nhất cho ngày he oi bức. Xoài là...