Các món chè nóng thơm ngon cho ngày đông Hà Nội
Trong tiết trời se lạnh, cùng bạn bè dạo quanh phố phường và làm ấm người bằng món chè nóng thơm ngon sẽ cho bạn những trải nghiệm thú vị về mùa đông Hà Nội.
Chè sắn nóng (39 Lý Quốc Sư) nổi tiếng với nước chè đặc sánh, thơm và có màu nâu vàng. Từng miếng sắn được sắt thành hình vuông vừa ăn rồi đem nấu đến khi dẻo mềm. Một bát chè sắn nóng hổi có giá từ 10.000 đồng. Ảnh: Kieu Giang .
Chè trôi nước (146 Quán Thánh) tại quán chè bà Thơm chuẩn vị truyền thống ở Hà Nội. Chè trôi nước thanh nhẹ, bánh trôi dẻo, nhân đậu xanh ngọt, bùi, thơm nức. Quán bắt đầu bán từ 15h, có tuổi đời khoảng 40 năm. Ở đây các loại chè đều đồng giá 15.000 đồng một bát. Ảnh: Miu miu Huỳnh.
Quán chè bà Thơm còn có chè đỗ đen nóng cũng được mọi người yêu thích. Chè ngọt vừa phải, đỗ ninh nhừ vừa miệng, nấu với đường phèn và thêm nước cốt dừa béo ngậy. Ảnh: Thùy Kang Ji.
Bánh trôi tàu (số 4 Hàng Cân) với bánh trôi trong nước đường gừng ngọt lịm là món ăn hấp dẫn nhất mỗi khi đông về. Món này có nhân bánh làm bằng đỗ xanh, đỗ xanh dừa, vừng đen xào đường, vừng đen dừa. Để phân biệt các loại nhân, người ta nặn bánh theo hình tròn hay hình bầu dục. Giá 15.000 đồng một bát. Ảnh: Ngân Hà.
Xôi chè quán bà Thìn (số 1 Bát Đàn) thơm ngon nổi tiếng với nước cốt vàng nâu, trộn với xôi đỗ xanh hấp dẫn. Xôi vò vàng ươm, dẻo thơm. Chè ăn kèm xôi thường là chè bà cốt và chè hoa cau thanh nhẹ, không quá ngọt. Ảnh: Yen Dao .
Video đang HOT
Ngoài ra, quán bà Thìn có chè đỗ xanh, chè đỗ đen nóng, chè sen… giá 15.000 đồng một cốc. Đỗ xanh vàng dịu, thơm ngậy, hạt sen ninh nhừ không hề nát. Quán còn có kẹo lạc, bánh chín tầng mây, xôi cốm… Ảnh: Pham T Ha Van .
Chè chuối (35B Nguyễn Bỉnh Khiêm) cầu kỳ với chuối được nướng cháy xém rồi mới đem nấu thành chè. Do đó khi ăn, chuối rắn, ngọt mà không hề bị chát. Quán đông nhất là vào giờ tan tầm. Tới đây, bạn có thể thưởng thức thử bánh đúc nổi tiếng của quán. Ảnh: Tiểu Anh .
Chè khoai môn (31 Đào Duy Từ) thơm ngon, lạ miệng. Chè xanh trong thấy được cả miếng khoai bên dưới. Món này ăn cùng nước cốt dừa. Ngoài ra, đến đây các bạn có thể ăn chè sầu riêng, chè chuối, chè ngô… cũng rất ngon mà giá chỉ 20.000 đồng một bát. Ảnh: Hải Yến Evi .
10 món ăn nhẹ đường phố ngon nhất ở Hà Nội được báo Tây ca ngợi
Hà Nội là thiên đường cho những người đam mê ẩm thực đường phố. Những món ăn có giá thành không cao nhưng hương vị tạo nên sự khác biệt gây ấn tượng mạnh với du khách thập phương.
Bánh rán mật Hàng Chiếu
Bánh được làm từ bột nếp, nhân đậu xanh hấp chín. Có một quầy hàng nằm trên phố Hàng Chiếu trong khu phố cổ nổi tiếng là nơi bán loại bánh này ngon nhất và chính hiệu nhất. Bạn có thể chọn ăn kèm với xi-rô đường hoặc mật ong bên trên, hoặc thậm chí ăn trơn nếu bạn không thích quá ngọt - và tất cả những món này chỉ với giá 5.000 đồng (0,30 USD).
Xôi chè
Xôi chè là sự kết hợp của 2 món ăn rất được yêu thích là xôi và chè. Xôi là xôi vò, còn chè mang vị ngọt. Chỉ với một khoản chi phí nhỏ khoảng 15.000 đồng (0,80 USD), bạn sẽ có được một sự kết hợp kỳ diệu của cả hai món tại Xôi chè Bà Thìn. Xôi được nấu chín tới và có thể trộn với chè bà cốt hoặc chè hoa cau.
Chuối nếp nướng Hàng Đường
Một món ăn vặt ưa thích của người Việt là bỏ chuối nếp và nướng trên than hồng, sau đó thêm nước cốt dừa ngọt đặc được phủ lên trên. Món ăn này có nguồn gốc từ miền Nam nhưng có một quán ăn trên phố Hàng Đường đã biến tấu bằng cách thêm nước dừa và đậu phộng vào để tăng thêm hương vị.
Chè Gỗ Trần Phú
Tại Chè Gỗ Trần Phú, bạn có thể thưởng thức 3 loại khác nhau: Chè khúc bạch, Chè găng và Chè nha đam. Chọn một chiếc ghế đẩu nhỏ xíu bên vỉa hè và để bát chè ngọt mát giúp bạn giải nhiệt tuyệt vời.
Bánh mì chay Trần Hưng Đạo
Quầy hàng ăn tại 66B Trần Hưng Đạo đã bán bánh mì hoàn toàn thuần chay với nhiều loại rau xanh tốt cho sức khỏe. Nấm, cà chua, xà lách, dưa leo, củ kiệu, ngò rí và một số loại sốt gia truyền ngon tuyệt.
Tào phớ Nghĩa Tân
Nằm phía sau trường THCS Nghĩa Tân, quầy hàng này đã hoạt động nhiều năm, liên tục thu hút lượng học sinh ổn định. Tào phớ là món ăn "ngôi sao" của cửa hàng này. Đầu tiên người ta cho đường và gừng vào đun với nước để tạo vị ngọt cho nước dùng, sau đó những lát đậu hũ non được cho vào tô, chan nước dùng lên trên cùng với dừa khô, dừa bào sợi và đậu phộng. Các loại nhân khác có sẵn như đậu đỏ và đậu xanh...
Bánh trôi tàu Phạm Bằng
Sau 5 năm gián đoạn, cửa hàng này mới mở cửa trở lại gần đây và những khách hàng thân thiết đã bắt đầu trở lại để mua bánh trôi. Ở đây có 3 món ăn: Bánh trôi tàu, chè mè đen và chè đậu xanh. Gian hàng được đặt theo tên của ông chủ Phạm Bằng đã qua đời. Hiện con trai ông đã tiếp quản công việc kinh doanh của cha mình.
Hoa quả dầm
Trái cây ở Việt Nam thì không thể chê được điểm nào: luôn tươi và rất ngon ngọt, bạn sẽ tìm thấy rất nhiều quầy bán trái cây tươi được cắt thành từng lát và dầm trong một vài loại sốt đặc biệt.
Khoai tây lốc xoáy Tạ Hiền
Tạ Hiện là con phố Tây nổi tiếng trong phố cổ Hà Nội, tương tự như Bùi Viện ở Thành phố Hồ Chí Minh hay đường Khao San ở Bangkok. Bạn có thể dễ dàng tìm mua được những xiên khoai tây lốc xoáy trong các quầy hàng ăn trên vỉa hè. Khoai tây lốc xoáy được chấm vào 3 loại nước chấm khác nhau, sốt mayonnaise, pho mát và ớt với mức giá khoảng 15.000 đồng một cây que (0,80 USD).
Xôi xéo
Vào mỗi buổi sáng, nếu đi bộ qua ngã ba phố Hàng Bài và phố Vọng Đức, bạn sẽ thấy một hàng dài người xếp hàng dài chờ mua món ăn sáng quen thuộc là xôi xéo. Xôi là món ăn sáng được yêu thích ở Hà Nội và bạn có thể tìm thấy món này ở bất cứ đâu, nhưng ở những quầy hàng có người xếp hàng dài thì hương vị luôn là ngon nhất.
Loạt chè, bánh Hà Nội hấp dẫn thực khách ngày gió mùa về Trong thời điểm giao mùa se lạnh, tín đồ ẩm thực khó lòng bỏ qua những món ngon nóng hổi như trôi nước, xôi chè, bánh rán ngào đường... Mùa rét Hà Nội khiến du khách nhớ về bởi cơn gió bấc mơn man lên da thịt, những hàng cây lá đỏ nghiêng mình trong gió, con ngõ, phố cũ tỏa mùi thơm...