Các món ăn vặt nứt tiếng tại “Chợ Xóm Chiếu” khiến bạn chết mê chết mệt
Chợ Xóm Chiếu – “Thánh địa ăn vặt khu Quận 4″ của Sài Gòn được mệnh danh là thiên đường ẩm thực bởi sự đa dạng của món ăn cũng như số lượng hàng quán tại đây.
Chợ 200 là khu chợ lâu năm nằm giáp 4 mặt ngay trung tâm của quận 4 là Lê Văn Linh , Đinh Lễ , Lê Thạch và Lê Quốc Hưng ( thuộc phường 12 ). Khu chợ này hội tụ trên dưới 50 hàng quán với đủ món ăn vặt của ba miền Bắc – Trung – Nam, chợ được mở từ 5 giờ chiều đến tận khuya.
Nơi đây được nhiều bạn trẻ lui tới đó chính là bởi vì hương vị thu hút của những món ăn và đặc biệt giá thành khá ổn định cho dù lễ, tết cũng không thay đổi.
Một số món ăn mà bạn thử một lần:
Đến với chợ Xóm Chiếu, bạn nhất định không thể bỏ qua món “ chuối ngào đường”. Những quả chuối đã được tẩm ướp không bị ngọt gắt mà ngược lại, vị rất thanh. Chỉ với 10k bạn đã có ngay 1 phần “chuối ngào đường” hấp dẫn này. Đảm bảo những ai đã từng ăn qua một lần món ăn này sẽ không thể nào quên hương vị của nó.
Bánh tráng trộn là món ăn vặt rất nổi tiếng ở Sài gòn và được bày bán ở nhiều nơi. Vậy nhưng muốn ăn chỗ ngon, các bạn trẻ ở đây thường kháo nhau phải tìm đến con phố bánh tráng trộn ở chợ Xóm Chiếu. Món ăn này ở đây được đánh giá là khá thơm và đậm mùi, đặc biệt là mùi hành phi chín tới, thơm nhẹ, không đắng, ăn kèm với gia vị rất ngon.
Video đang HOT
Phá lấu món ăn của người Hoa nhưng khi về đến Sài Gòn được nhiều người yêu thích, nguyên liệu chính là những bộ phận trong của con bò như: lòng, phổi…. với cách chế biến đặc biệt, khử bỏ mùi hôi món ăn đã trở thành món ăn khi ăn vặt.
Tùy vào bí quyết riêng mà mỗi hàng quán có sự gia giảm gia vị khác nhau nhưng sức hấp dẫn của món phá lấu là mùi thơm và có độ mềm vừa phải nhưng vẫn giữ được cái dai dai sần sật vui miệng.
Đặc biệt, chợ Xóm chiếu còn có khá nhiều loại ốc rất thích hợp cho những fans cuồng ốc với giá tầm 50.000 đồng trở lại.
Những món ăn chiều dân dã của Sài Gòn
Bánh tráng trộng, bắp nướng, bột chiên ,...là những món ăn dân dã của người Sài Gòn mà ai cũng thích!
Bánh tráng trộn
Báng tráng trộn được xem là món ăn nổi tiếng nhất đường phố Sài Gòn, nhập các vỉa hè và được rất nhiều người ưa chuộng. Khắp ngõ ngách ở Sài Gòn đều dễ dàng bắt gặp món bánh tráng trộn, vì vậy có thể nói bánh tráng trộng đã dần trở thành một món ăn đặc trưng của người Sài Gòn. Từng miếng bánh tráng phơi sương cắt nhỏ, trộn với xoài xanh, rau răm, trúng cút, khô bò,....tạo nên một hương vị rât đặc biệt.
Món bánh tráng trộn (Ảnh: ameovat)
Bắp nướng mỡ hành
Một món ăn ở Sài Gòn quá đỗi bình dân và quen thuộc với con người Sài Gòn vào những lúc chiều tà. Chều tắt nắng được một phần bắp nướng mỡ hành thì còn gì bằng. Bắp nướng chín rồi cham nước mỡ hành lên thật đều sao cho mỡ hành thấm đều bắp. Bắp thơm phức, mỡ hành béo ngậy, không ai có thể chối từ.
Bắp nướng mỡ hàng (Ảnh: diadiemanuong)
Trứng cút lộn xào me
Hồi trước chỉ có món cút lộn hoặc cút luộc, nhưng ngày nay món trứng cút lộn được biến tấu thàng cút lộn xào me khá đặc biệt. Nghe tên thôi cũng thấy hấp dẫn rồi. Trứng cút được luộc nóng hổi, trộn với nước me pha sền sệt, ngọt ngọt chua chua, ăn kèm với hành phi và rau răm. Chiều mưa Sài Gòn có một đĩa cút lộn xào me thì còn gì tuyệt vời bằng!
Trứng cút lộn xào me (Ảnh: 24h)
Bò bía
Bò bía là một món ăn dân dã ai cũng biết. Bò bía xuất hiện từ những nhà hàng sang trọng cho đến những chiếc xe đẩy, những gánh hàng rong,...Là một món ăn gốc Hoa, có hai loại đó là bò bía mặn và bò bía ngọt. Giá bình thường một cuốn từ 5000 - 10000 đồng.
Món bò bía (Ảnh: bepgiadinh)
Bột chiên
Bột chiên là một món ăn quen thuộc nhưng cũng khó tìm ở Sài Gòn, những gánh hàng bán bột chiên khá ít nhưng gánh nào cũng đông nghịt khách. Bột chiên ở Sài Gòn được chế biến từ bột gạo luộc hấp rồi chiên lên, ăn cùng với trứng chiên, hành lá, đu đủ bào sợi, tương ớt,....Giá một phần bộ chiên khá mềm chỉ khoảng 15000 - 20000 đồng.
Bột chiên (Ảnh: streetfoodman)
Muôn kiểu biến tấu với bánh tráng sẽ làm bạn thèm thuồng Có lẽ Sài Gòn là thành phố tập trung đông dân cư trên mọi miền tổ quốc, ấy thế nên đi dạo một vòng Sài Thành bạn sẽ thấy đa dạng các món ăn từ món ăn bữa chính đến món ăn vặt. Và bạn sẽ thấy thú vị hơn với món ăn vặt đỉnh cao: bánh tráng được biến tấu đa dạng...