Các món ăn truyền thống Malaysia ‘ngon nuốt lưỡi’

Tạ Bằng23:23 08/08/2021

Khám phá ẩm thực Malaysia mà bỏ qua các món truyền thống ở đây là một thiếu sót cực kỳ lớn.

Tuy nhiên, các món ăn ở đây khá đa dạng và phong phú, khiến việc lựa chọn không hề dễ dàng một chút nào? Chính vì thế, bài viết này, luhanhvietnam sẽ gợi ý cho bạn các món ăn truyền thống Malaysia nổi tiếng nhất. Cùng tham khảo ngay nhé!

Điểm mặt gọi tên các món ăn truyền thống Malaysia

1. Mì xào Hokkien Prawn Mee

Tuy là món ăn truyền thống ở Malaysia nhưng món mì xào Hokkien Prawn Mee lại là sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị Trung Hoa và Malaysia. Món ăn này sử dụng các sợi mì to bản, dày và có màu vàng óng, đem nấu chung với tôm, thịt lợn, thịt gà,… và không thể thiếu là phần nước sốt đặc biệt. Khi các nguyên liệu được xào chung với nhau, tạo nên mùi vị đậm đà, thơm ngon khó cưỡng. Tin chắc, nếu bạn thưởng thức món mì xào này một lần, sẽ muốn quay lại lần hai cho mà xem.

Hương vị mì Hokkien Prawn Mee làm ngây ngất lòng người (Ảnh: Misstamchiak)

2. Món trộn thập cẩm Pasembur

Du lịch Malaysia nên ăn gì? Món trộn Pasembur là sự lựa chọn tiếp theo dành cho bạn. Món ăn truyền thống Malaysia này hấp dẫn các thực khách không chỉ bởi mùi vị thơm ngon, mà còn bởi màu sức bắt mắt, gây ấn tượng ngay từ cái nhìn đầu tiên. Để chế biến món Pasembur người ta sử dụng rất nhiều nguyên liệu khác nhau như: Trứng gà, khoai, dưa chuột, đậu phụ,… Tất cả được làm chín và đem thái miếng vừa ăn cho vào bát, thêm vào một chút đó là phần nước sốt đặc biệt có màu đỏ, vị chua cay mặn ngọt. Sau đó bạn trộn đều tất cả nguyên liệu lại với nhau và thưởng thức. Các nguyên liệu gia vị được hòa tan trong miệng cùng phần Topping, khiến thực khách có được cảm giác ngon miệng vô cùng.

Pasembur là món salad rau củ hấp dẫn ở Malaysia (Ảnh: Tourkyco)

3. Món cơm Nasi Lemark

Được biết đến như một món ăn dân dã, phổ biến ở Malaysia mà bạn không nên bỏ lỡ. Món cơm này được nấu với nước dừa tươi, nên hạt cơm có được vị thơm, dẻo. Thêm vào đó là một số Topping cho bạn lựa chọn như: Lạc rang, cá khô, trứng, dưa chuột, rau,… tùy theo khẩu vị ăn của mỗi người. Món cơm tuy đơn giản, nhưng bạn cũng nên thưởng thức ít nhất một lần để có được cảm nhận trọn vẹn nhất về ẩm thực nơi đây.

Khám phá ẩm thực Malaysia đừng bỏ lỡ món Nasi Lemark (Ảnh: Vietnamnet)

4. Mì Mee Siam

Khám phá các món ăn truyền thống Malaysia thì nhất định bạn phải thêm món mì Mee Siam vào thực đơn cho mình. Món mì này chế biến không quá cầu kỳ, người ta sử dụng loại bún gạo có sợi mì mềm dai, thêm vào đó là tôm, thịt, trứng gà,… cùng nhiều gia vị khác. Khi thưởng thức, họ sẽ thêm vào bát mì của bạn phần nước sốt chua cay được làm từ hỗn hợp me chua, tôm khô và hạt đậu. Tiếp đó bạn chỉ cần trộn đều chúng lên và có thể thưởng thức được rồi. Màu sắc sặc sỡ của món mì Mee Siam, cùng hương vị ngon đậm đà, đảm bảo sẽ chinh phục được khẩu vị của các thực khách cho dù là khó tính nhất.

Video đang HOT

Cùng thưởng thức món mì Mee Siam (Ảnh: Asianinspirations)

5. Cơm cà ri Nasi Kandar

Nên ăn gì khi tới Malaysia? Thêm một sự lựa chọn hoàn hảo cho bạn nữa đó là món cơm cà ri Nasi Kandar. Được biết, món cơm này trước đây có nguồn gốc từ người Ấn Độ, nhưng khi gia nhập vào Malaysia lại nhận được sự ủng hộ nhiệt tình của các thực khách, giúp cơm cà ri Nasi Kandar trở thành món ngon, giá rẻ ở Malaysia được nhiều người yêu thích. Để thưởng thức món cơm cà ri này, có nhiều Topping kèm theo cho bạn lựa chọn như: Thịt gà, thịt bò, trứng, tôm,… và một số loại rau củ khác.

Màu sắm bắt mắt, hương vị quyến rũ của món Nasi Kandar (Ảnh: Traveloka)

6. Thịt xiên nướng Satay

Thịt nướng Satay là một trong những món ăn truyền thống Malaysia hấp dẫn nhất , từ màu sắc cho tới hương vị khiến các thực khách cảm thấy nao lòng. Với món thịt Satay này, người ta sử dụng nguyên liệu chính từ thịt heo (hoặc thịt gà, thịt cừu,…) sau đó thái miếng nhỏ vừa ăn, tẩm ướp cùng các gia vị đặc trưng như: Ớt cay, động phộng,… để tạo màu và tăng hương vị đậm đà. Tiếp đến họ cho thịt vào xiên và tiến hành nướng chín, thịt ngả màu vàng óng, mùi thơm nức mũi, khi ăn bạn có thể dùng kèm với bánh Ketupat sẽ ngon hơn rất nhiều.

Du lịch Malaysia nhất định bạn phải thưởng thức món thịt nướng Satay (Ảnh: Bazantravel)

7. Bánh Roti Canai

Đến Malaysia mà không thưởng thức món bánh Roti Canai thì coi như chưa khám phá hết ẩm thực nơi đây rồi. Món bánh này được bày bán khá phổ biến, từ những quán ăn vỉa hè, cho đến nhà hàng lớn cũng đều có bán. Bánh Roti Canai được làm khá đơn giản, sử dụng hỗn hợp bột mì, sữa đặc, bơ,… tất cả được nhào trộn thật đều và dùng tay nặn thành những chiếc bánh vửa miệng ăn. Sau đó người ta cho vào rán chín vàng và thưởng thức khi còn nóng để cảm nhận hương vị một cách trọn vẹn. Mùi thơm của bơ, mùi ngọt béo của sữa, cùng phần bột giòn xốp, ngon tuyệt.

Bánh Roti Canai đơn giản, nhưng hương vị ngon tuyệt cú mèo (Ảnh: Cookpad)

8. Món thịt bò Rendang

Là tín đồ của các món cay thì bạn nên dành thời gian để thưởng thức món thịt bò Rendang nhé. Được biết, đây là món ngon nổi tiếng nhất Malaysia , tuy công thức chế biến không có gì đặc biệt, chỉ là thịt bò được tẩm ướp các gia vị cay như: Hạt tiêu, ớt, các loại gia vị,… và thêm một chút me chua, nước cốt dừa vào chung. Sau đó đem ninh mềm nhừ trong vài giờ là có thể thưởng thức được rồi. Với món bò Rendang này, người ta thường ăn chung với cơm trắng và các món Salad hoa quả.

Thưởng thức món thịt bò Rendang ở Malaysia (Ảnh: Nakk)

9. Món Bak Kut Teh

Món ăn truyền thống Malaysia là những món gì? Bak Kut Teh cũng là một trong những món ngon không nên bỏ lỡ. Món ăn này là sự kết hợp hoàn hảo giữa xương thịt và các loại trà thảo mộc tự nhiên. Vì thế, nó luôn mang đến hương vị thơm lạ, độc đáo. Đặc biệt, nhờ được nấu chung cùng nhiều loại thảo mộc có lợi, nên Bak Kut Teh được xem là món ngon tốt cho sức khỏe nữa nhé.

Bak Kut Teh là món ăn được yêu thích nhất ở Malaysia

10. Cà ri đầu cá Fish Head Curry

Cũng là món ăn nổi tiếng tại Malaysia . Về hình thức bên ngoài của món ăn khá độc đáo, bởi nguyên liệu chính là từ đầu cá đem tẩm ướp gia vị vừa vặn. Sau đó khi nấu, người ta cho thêm nhiều nguyên liệu khác nữa như: Đậu phụ, đậu bắp, tương ớt, rau mùi, sả, bột nghệ, nước cốt dừa,… và không thể thiếu đó là bột cà ri. Các nguyên liệu được nấu chung vào một nồi lớn, đến khi cá ngấm gia vị và chín mềm là được. Hương vị thơm ngọt của cá, pha chút cay cay, mùi thơm béo của nước cốt dừa, đảm bảo ăn là mê.

Thưởng thức món Fish Head Curry

Bài viết trên đây, luhanhvietnam vừa giới thiệu đến bạn TOP 10 món ăn truyền thống Malaysia nổi tiếng trứ danh . Mỗi một món lại mang đến hương vị độc đáo riêng, vì thế nếu có cơ hội khám phá ẩm thực của vùng đất xinh đẹp này, hãy cân nhắc thời gian để có thể thưởng thức hết các món nhé. Chúc bạn có bữa ăn ngon miệng và hành trình du lịch Malaysia đáng nhớ!

Những điểm đến mùa hè lung linh nhất Đông Nam Á bạn không thể bỏ qua

Đông Nam Á là một trong những nơi mang vẻ đẹp tự nhiên tuyệt diệu nhất thế giới, tuy nhiên yếu tố con người như những món ăn đường phố cũng mang lại sự hấp dẫn riêng.

Đặc biệt là vào mùa hè, nơi đây đã trở thành thiên đường du lịch của nhiều du khách từ khắp nơi trên thế giới.

Điểm nổi bật nhất ở đây chính là hồ Kelimutu nằm trên đỉnh núi lửa Kelimutu. Khu hồ này gồm 3 hồ miệng núi lửa có thể thay đổi màu sắc: một hồ thường có màu xanh lam trong khi hai hồ còn lại thường có màu đỏ hoặc xanh lục, nhưng chúng có thể thay đổi màu sắc theo nhiều sắc thái khác nhau. Mùa hè là thời điểm tuyệt nhất để chiêm ngưỡng màu sắc rực rỡ của những hồ nước đặc biệt này.

Cảnh đẹp nhất của Brunei được nhiều du khách yêu thích là nhà thờ Hồi giáo Sultan Omar Ali Saifuddien. Bên cạnh đó du khách cũng không thể bỏ qua Kampong Ayer, ngôi làng nước lớn nhất thế giới còn được gọi là "Venice của phương Đông". Đây là nơi ở của hơn 30.000 người trong những ngôi nhà sàn, kết nối với nhau bằng các cây cầu.

Thác Kuang Si là một trong những cảnh quan ấn tượng nhất ở Lào. Nằm ẩn mình trong khu rừng gần Luang Prabang, những thác nước xếp tầng này tạo ra một loạt hồ nước với làn nước trong xanh như ngọc đẹp tuyệt vời.

Ở Malaysia, du khách có thể bắt gặp voi lùn, đười ươi khổng lồ và gấu trúc. Đây cũng là nơi có công viên hàng hải Tun Sakaran, còn có tên là công viên quần đảo Semporna. Đây là một khu bảo tồn xinh đẹp bao gồm 8 hòn đảo nhỏ với dân số chỉ khoảng vài nghìn người dân vô cùng hiếu khách.

Trong số những cảnh đẹp nhất ở Philippines, ruộng bậc thang Banaue nằm dựa lưng vào dãy núi Ifugao là điểm đến gây ấn tượng mạnh nhất cho du khách. Di sản thế giới thuộc UNESCO này đẹp nhất vào tháng 10, khi những cánh đồng lúa đang ở thời kỳ tươi tốt và rực rỡ nhất.

Hòn đảo xinh đẹp Atauro nằm ở ngoài khơi bờ biển của Đông Timor, nơi chỉ có dân số một vài nghìn người dân vô cùng hiền lành và hiếu khách sẽ khiến du khách cảm thấy thật sự hài lòng khi ghé qua đây. Được bao quanh bởi các vùng biển đa dạng sinh học, nơi đây có hàng trăm loài cá khác nhau, thậm chí một số loài bạn chỉ có thể được nhìn thấy ở hòn đảo này.

Singapore là một nơi mà bạn đã đến một lần sẽ còn muốn quay trở lại. Một trong những nơi thú vị nhất thu hút được rất nhiều du khách chính là Gardens by the Bay. Công viên tự nhiên rất rộng này được thiết kế rất ấn tượng khi du khách như lạc vào bộ phim Avatar.

Nổi bất nhất trong các hạng mục du lịch ở Campuchia là Angkor Wat. Ngôi đền cổ kính thật sự rất ngoạn mục và thu hút rất đông du khách. Cách tốt nhất để khám phá nơi này một cách hoàn hảo là đi càng sớm càng tốt, tuyệt vời nhất là bạn sẽ được ngắm toàn cảnh khu phức hợp này trong ánh bình minh.

Vào mỗi tháng 11, pháo hoa và khinh khí cầu lấp đầy bầu trời phía trên thành phố cổ Bagan ở Myanmar trong Lễ hội ánh sáng hằng năm. Du khách đến Bagan sẽ kinh ngạc trước vô số những ngôi đền và bảo tháp Phật giáo được trang trí công phu. Đối với bất kỳ ai đam mê khảo cổ học thì đây là một trong những điểm đến đáng mơ ước nhất, một trong những bộ sưu tập khảo cổ lớn nhất trên thế giới.

Đừng bỏ lỡ Cát Bà, nơi có khoảng 200 ngôi nhà cổ được xây dựng từ hàng nghìn năm trước. Bản thân vịnh cũng rất quyến rũ du khách với hàng trăm hòn đảo trong đó Cát Bà là lớn nhất. Bạn có thể thuê thuyền để khám phá hoặc dành cả ngày để bơi lội ở vùng nước trong veo đầy mê hoặc này.

Để có trải nghiệm thú vị nhất ở Thái Lan, đừng bỏ qua một tô khao soi, món mì cà ri dừa vô cùng hấp dẫn, đây sẽ là bữa sáng ngon nhất mà bạn từng có. Bên cạnh ẩm thực ngon, Thái Lan còn hấp dẫn du khách bởi phong cảnh rất đẹp ở hòn đảo Koh Phi Phi và Phuket... Chiang Mai, một thành phố miền núi phía bắc, nơi bạn sẽ được thưởng thức nhiều món ăn ngon và tận hưởng bầu không khí miền núi trong lành cũng là một lựa chọn không tồi.

10 sự thật bất ngờ về Malaysia Có thời điểm Malaysia xếp thứ 9 trong danh sách những quốc gia được nhiều du khách ghé đến nhất thế giới. Có thể nói rằng, đất nước đa văn hóa này thực sự là nơi có rất nhiều điều độc đáo để du khách quan tâm. 1. Khu rừng nhiệt đới bên trong sân bay Kuala Lumpur Malaysia bắt đầu khiến bạn...