Các món ăn ngon từ tôm khô

Tôm khô là loại thực phẩm rất giàu dinh dưỡng, nếu biết cách chế biến chúng thì sẽ còn đem lại nguồn dinh dưỡng nhiều hơn thế.

Chả thế mà người ta thường thấy tôm khô xuất hiện trong những món ăn dân dã của người Việt hay những bữa cơm sum họp gia đình. Có lẽ vì thế nên gia đình nào cũng muốn để một ít tôm khô trong nhà vừa lâu hỏng lại vừa có thể chuẩn bị được những món ngon từ tôm khô. Nhưng không phải ai cũng biết tôm khô kết hợp với những món nào sẽ mang đến những giá trị dinh dưỡng cao nhất mà vẫn giữ được hương vị của tôm khô. Hôm nay chúng ta sẽ cùng điểm qua một số món ăn quen thuộc kết hợp với tôm khô, vừa dễ làm lại vừa đậm đà khó quên

* Tôm khô củ kiệu

Có thể nói tôm khô củ kiệu là một món ăn quen thuộc không thể thiếu trong bữa cơm Tết của gia đình Việt. Thật khó có thể lột tả được hết mùi vị của nó khi kết hợp với củ kiệu. Một món chua nhưng khi ăn lại có vị ngọt nồng nàn kết hợp với vị ngọt đậm đà của tôm khô vì thật càng ăn sẽ càng khiến bạn khó quên.

Tôm kho củ kiệu

* Thịt ba chỉ rim tôm khô

Sao bạn không thử thay đổi khẩu vị của gia đình mình bằng món thịt ba chỉ rim tôm khô. Món thịt ba chỉ nếu nấu không đem kho tàu hay rang đã quá quen thuộc rồi. Hãy thử kết hợp với tôm khô xem? Khi 2 món cùng giàu chất đạm kết hợp với nhau sẽ mang đến nguồn dinh dưỡng vô cùng tuyệt vời cho gia đình bạn ấy, chắc hẳn những đứa trẻ sẽ rất thích sự kết hợp mới lạ này. Tôm khô có vị ngọt càng đun càng dai chứ không bị bở ra, thịt ba chỉ lại ra mỡ thấm vào tôm tạo nên một hương vị đậm đà lại không bị ngán

Tôm rim thịt ba chỉ

* Bí đỏ xào tôm khô

Bí đỏ xào tôm khô là món ăn chứa nhiều năng lượng, đặc biệt xua tan sự mệt mỏi sau một ngày làm việc căng thẳng.

Bí đỏ xào tôm

* Tôm khô nấu bầu

Hầu hết những người sử dụng tôm khô trong bữa cơm gia đình chuộng tôm khô nấu canh hơn nấu với thịt bởi tôm khô có bị ngọt bùi nấu canh sẽ làm cho nước canh có vị ngọt nhẹ nhàng, rất dễ ăn, đặc biệt là khi nấu với bầu sẽ mang đến một món ăn thanh mát thích hợp thưởng thức sau một ngày làm việc mệt mỏi

Tôm khô nấu bầu

* Tôm khô sốt cà chua

Nếu bạn đã cảm thấy ngấy với các món đậu sốt cà chua, thịt sốt cà chua thì sao không thử đến với món tôm khô sốt cà chua xem. Tôm khô khi xào trên bếp lửa sẽ không bị bở mà lại càng dai bên cạnh đó lại tiết ra hương vị ngọt bùi quen thuộc rất dễ ăn. Đồng thời màu đỏ của cà chua khi kết hợp với màu của tôm sẽ lại càng khiến bạn cảm thấy muốn thưởng thức nó ngay lập tức.

Tôm sốt cà chua

* Đậu que xào tôm

Cách chế biến không quá cầu kỳ và vô cùng dễ ăn sẽ khiến bạn không thất vọng khi thưởng thức món ăn này. Nguyên liệu dễ tìm, thời gian nấu nhanh thực sự sẽ là một sự lựa chọn vô cùng hoàn hảo cho những bà nội trợ gia đình dù không có thời gian nhưng vẫn muốn bữa cơm của gia đình ngon miệng.

Đậu que xào tôm

Trên đây là một số món ăn được chế biến cùng tôm tươi, hãy tham khảo và áp dụng với gia đình mình nhé. Chúc bạn có những bữa cơm thơm ngon cùng gia đình.

Theo Dasavina