Các món ăn đậm hương quê

Mang hương vị đặc trưng của biển, những món ăn dân dã dưới đây không kém phần hấp dẫn và có thể khiến cả nhà phải trầm trồ về tài nấu nướng của bạn.

Các món ăn đậm hương quê - Hình 1

Nguyên liệu

Ốc bươu ta

Giò sống

Gạo nếp

Cá rô đồng to

Sứa

Ghẹ

Rau muống

Cách làm

Nem ốc

Nguyên liệu: Ốc bươu ta 1 kg, giò sống 100 g, mộc nhĩ 30 g, lá chanh, rau răm, hạt tiêu, mì chính vừa đủ, bánh đa cuốn 1 tệp.

Cách làm: Ốc làm sạch luộc chín, khêu ruột, rửa sạch và thái nhỏ. Mộc nhĩ đem ngâm nở, rửa sạch, thái nhỏ. Trộn đều các gia vị với giò sống, thịt ốc, sau đó, cuốn lại thành nem, chiên vàng trong dầu ăn nóng già. Nem ốc chấm với nước mắm chua ngọt rất ngon.

Xôi rô đồng

Nguyên liệu: Gạo nếp ngon 0,5 kg, cá rô đồng to 0,5 kg, hạt tiêu, mì chính vừa đủ.

Cách làm: Cá rô làm sạch, nướng chín, để nguội bóc lấy thịt xào với hành khô, tiêu, mì chính cho quyện đều. Gạo nếp ngâm kỹ, vo sạch để ráo, rắc thêm chút muối đồ chín. Sau đó rắc phủ thịt rô đồng đã xào chín lên mặt xôi sao cho đều, đẹp mắt.

Gỏi sứa

Nguyên liệu: Sứa 0,5 kg, dứa 1 quả nhỏ, khế xanh 1 quả to, chanh 1 quả, rau kinh giới, ớt, tỏi, đường, hạt tiêu vừa đủ.

Cách làm: Sứa làm sạch, trần qua nước sôi. Dứa gọt vỏ, bỏ mắt, thái chỉ. Khế xanh thái chỉ. Tỏi, ớt băm nhỏ vắt lấy nước cốt. Rau kinh giới thái nhỏ. Sau đó, trộn đều các nguyên liệu trên với gia vị sao cho đều, thêm chút đường, muối vừa ăn. Để 10 phút cho ngấm rồi bày ra đĩa.

Canh ghẹ rau muống

Nguyên liệu: Ghẹ 1 con, rau muống trắng 1 mớ, ngổ, muối, mì chính, tỏi, muối vừa đủ.

Cách làm: Ghẹ làm sạch, chặt làm 4 (bỏ đầu chân, đầu càng). Phi thơm tỏi, cho ghẹ và gia vị vào xào lăn thật đều. Chế nước dùng vào đun sôi. Chờ ghẹ chín cho rau muống vào. Trước khi bóc ra cho thêm chút rau ngổ để dậy mùi thơm.

Tác dụng, sơ chế và cách làm nộm sứa (gỏi sứa) ngon tại nhà

Nộm là một loại món ăn rất đặc trưng, được mệnh danh là "Salad" của người Việt. Để tạo nên các món nộm này, ngoài sự kết hợp giữa nhiều nguyên liệu khác nhau và cũng có nhiều cách làm khác nhau.

Một trong những món nộm được nhiều người ưa ích và chọn lựa đó là món Nộm sứa. Món ăn này có thể làm khai vị hay ăn kèm cơm cũng đều rất ngon, từng miếng sứa trong vắt, giòn sần sật hòa thấm vị chua ngọt của chanh đường hấp dẫn người thưởng thức. Trong bài viết này, mình sẽ nói chi tiết hơn về sứa biển, tác dụng và hướng dẫn cách làm nộm sứa ngon (gỏi sứa) tại nhà.

Tác dụng, sơ chế và cách làm nộm sứa (gỏi sứa) ngon tại nhà - Hình 1

Sứa biển là gì?

Sứa biển là loại hải sản quen thuộc có mặt ở rất nhiều vùng miền của tổ quốc, nhất là các vùng biển. Đây là loại động vật thân mềm, là lớp nhuyễn thể, sống ở môi trường nước (môi trường nước mặn), có khả năng di chuyển dưới nước khi co bóp dù và đẩy nước qua lỗ miệng, đồng thời tiến về phía ngược lại. Bản thân sứa rất nhiều chất dinh dưỡng.

Video đang HOT

Tác dụng, sơ chế và cách làm nộm sứa (gỏi sứa) ngon tại nhà - Hình 2

Cụ thể trong 100 gram sứa có:

- Lượng chất đạm: 12.3 gram.

- Chất béo: 0.1 gram.

- Đường: 3.9 gram.

- Canxi (182 mg), sắt (9.5 mg), I-ốt (132 mg), nhiều vitamin và các nguyên tố vi lượng khác (phốt - pho, selen, magie,...).

Sứa biển được dùng chế biến thành rất nhiều món ăn ngon, trong đó phải kể đến cách làm nộm sứa dưới đây hay gỏi sứa.

Tác dụng của sứa biển khi sử dụng

Cũng có nhiều thắc mắc Ăn sứa biển có tốt không? Câu trả lời là Có. Bản thân sứa biển không chỉ được chế biến món ăn món mà chúng còn được sử dụng trong nhiều bài thuốc để điều trị bệnh hiệu quả. Những công dụng từ sứa biển mang lại phải kể đến.

Tác dụng, sơ chế và cách làm nộm sứa (gỏi sứa) ngon tại nhà - Hình 3

- Bổ sung nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể con người: Chất đạm (protein), chất chống oxy hóa và một số loại khoáng chất cần thiết khác.

- Giảm nguy cơ mắc bệnh tim: Do sứa có chứa nhiều axit béo omega 3 và omega 6.

- Bảo vệ tế bào cơ thể tránh khỏi stress oxy hóa (là cơ thể không trung hòa được các gốc tự do gây nên sự lão hóa và bệnh tật): do chứa hàm lượng selenium (là chất selen, có tác dụng chống oxy hóa và ngăn ngừa ung thư) nhiều.

- Hỗ trợ trí nhớ: vì sứa chứa hàm lượng Choline (là chất dinh dưỡng quan trọng như vitamin B), có chức năng tổng hợp DNA, hỗ trợ hệ thần kinh và sản xuất chất béo cho màng tế bào, giúp não xử lý thông tin tốt và nhớ lâu hơn.

- Giúp da tươi trẻ: do sứa chứa nhiều collagen nên hỗ trợ tốt trong việc đẩy lùi quá trình lão hóa của tế bào.

- Chữa chứng huyết ứ gây nhiệt nổi mụn, ho đàm, táo bón, nhức mỏi,... .

Cách lựa chọn và sơ chế sứa biển

Để chế biến món nộm sứa (gỏi sứa) thì khâu lựa chọn mua sứa biển và sơ chế sứa không tanh, sạch, an toàn là điều hết sức cần thiết. Đây là điều kiện cần thiết để có món ăn ngon hấp dẫn hơn.

Cách lựa sứa biển

- Nếu bạn chọn mua sứa tươi còn sống thì hãy chọn thịt sứa dày, có màu hơi phớt hồng, có phấn như lớp muối, không bị nát nhũn, không chảy nước và không bị dính bết.

- Nếu mua sứa đông lạnh hoặc sứa khô thì bạn cũng cần quan tâm đến nguồn gốc, hạn sử dụng và thông tin nhà sản xuất.

- Tuyệt đối không nên tự đánh bắt sứa rồi tự chế biến mà không có kiến thức để xử lý các chất độc có trong sứa.

- Nếu bạn chưa có kinh nghiệm hãy nhờ thợ bán, thường họ sẽ biết cách chế biến sứa biển.

Cách sơ chế sứa biển tươi

- Sau khi lựa chọn và mua sứa tươi ở biển về, rửa sạch, mổ ra để loại bỏ các chất độc có trong sứa.

Tác dụng, sơ chế và cách làm nộm sứa (gỏi sứa) ngon tại nhà - Hình 4

- Cắt sứa ra từng miếng vừa phải, rửa sạch cho hết nhớt, rồi mang đi ngâm trong chậu nước muối có pha thêm phèn chua. Mục đích của việc làm này là để giữ nước trong thân sứa, không bị teo tóp.

Tác dụng, sơ chế và cách làm nộm sứa (gỏi sứa) ngon tại nhà - Hình 5

Lưu ý sơ chế sứa tươi

- Trong quá trình ngâm sứa, các bạn nên thay nước khoảng 3 lần. Với nước thay mới thì vẫn cho muối và đường phèn tương tự như lượt ban đầu.
- Theo cách sơ chế sứa truyền thống, được người dân cũng hay áp dụng, đó là ngâm sứa vào nước lá lăng, lá ổi, vỏ sú vẹt và củ nâu, để tránh cho sứa bị tan vữa, thay vì ngâm vào phèn chua.

- Khi thịt sứa chuyển sang màu đỏ (hoặc vàng nhạt), lấy ra rồi ngâm lại vào nước lạnh để loại bỏ bớt muối.

Tác dụng, sơ chế và cách làm nộm sứa (gỏi sứa) ngon tại nhà - Hình 6

- Sau đó, bạn thái sứa từng lát vừa ăn, rửa bằng nước đun sôi để nguội, hoặc có thể ngâm qua nước gừng, trước khi chế biến.

Tác dụng, sơ chế và cách làm nộm sứa (gỏi sứa) ngon tại nhà - Hình 7

Cách sơ chế sứa khô

- Khi mua sứa biển khô các bạn cũng quan tâm đến công đoạn sơ chế này. Cần xả rửa qua nước sạch nhiều lần, để loại bỏ bớt các hóa chất cũng như độ mặn của muối trong quá trình bảo quản.

Tác dụng, sơ chế và cách làm nộm sứa (gỏi sứa) ngon tại nhà - Hình 8
- Nên ngâm sứa trong nước khoảng 30 phút.
- Chần sơ sứa biển khô trong nồi nước sôi (khoảng 80 độ C) để ráo trước khi chế biến.

Cách làm nộm sứa (gỏi sứa) ngon

Bạn có thể thấy vô số cách làm nộm sứa (gỏi sứa) như: nộm sứa thập cẩm, hoa chuối, dưa chuột, kèm tai heo... trong phần công thức chế biến này, mình sẽ hướng dẫn các bạn những cách mà nhiều người lựa chọn nhất.

Cách làm nộm sứa hoa chuối tai heo

Đầu tiên có lẽ là công thức làm gỏi sứa hoa chuối kèm tai lợn, đây cũng được coi là món nộm sứa thập cẩm luôn rồi. Bởi những nguyên liệu này đều có tác dụng làm tăng thêm kích thích vị giác cho món ăn. Tăng thêm hương vị cho nộm sứa biển.

Nguyên liệu cần mua

- Sứa biển: 300-400 gram (chọn mua sứa đã được sơ chế và đóng túi sẵn).

- Hoa chuối: 1/2 cái.

- Tai lợn: 1/2 cái

- Xoài xanh chua: 1 quả

- Cà rốt: 1 củ.

- Các loại rau thơm: Mùi tàu, kinh giới, húng thơm...

- Chanh tươi, ớt, riềng....

- Vừng, lạc.

- Gia vị: Muối, đường, mì chính...

Công đoạn thực hiện
Bước 1: Sơ chế sứa và tai lợn

- Sứa biển làm sẵn đóng gói rất tiện, các bạn chỉ cần mua về bỏ túi sứa và trút ra một cai rổ cho ráo nước. Sau đó, bạn phải rửa qua một hai lần với nước sạch, cuối cùng trần với nước sôi tầm 5 -10 phút để sứa hết mùi tanh. Sau đó vớt ra rổ để thật ráo nước.

- Về phần tai heo, bạn đem rửa sạch (nhớ cạo kỹ phần trong tai vì phần này rất hôi). Sau đó, cho vào nồi luộc chín sau đó đem ngâm ngay vào nước sôi để nguội cho giòn, sau đó thái lát thật mỏng.

Bước 2: Sơ chế rau gia vị kèm theo

- Hoa chuối bạn thái sợi nhỏ và mỏng sau đó đem ngâm vào một chậu nước có chứa nước gạo, hoặc giấm ăn và muối để hoa chuối được giòn và trắng. Tiếp theo bạn vớt hoa chuối ra và rửa lại nhiều lần cho sạch rồi vắt khô.

- Xoài xanh và cà rốt gọt vỏ, rửa sạch và đem bào thành sợi nhỏ vừa để tăng thêm gia vị vừa giúp món ăn hấp dẫn hơn.

- Riềng cạo vỏ rửa sạch sau đó đem giã thật nhỏ cho thơm. Giã riềng sẽ làm món ăn của bạn thơm. Lưu ý: Riềng giã sẽ mềm hơn so với việc cho vào máy xay sinh tố để xay.

- Vừng, lạc bạn rang riêng từng loại sau đó vò cho hết vỏ rồi đập dập để tăng hương vị cho món nộm sứa.

- Các loại mùi tàu, kinh giới, húng cũng đem rửa sạch rồi thái nhỏ.

Bước 3: Trộn nộm sứa hoa chuối tai heo

- Cho sứa và tai lợn vào một âu lớn sau đó nêm gia vị cho đậm đà, tiếp theo bạn cho hoa chuối vào và đảo đều lên.

- Tiếp thục cho thêm xoài xanh chua và cà rốt bào sợi vào đảo đều. Thêm chanh, ớt, đường, muối sao cho vừa khẩu vị của bạn.

- Bước cuối cùng bạn cho thêm các loại rau thơm vào đảo đều và bày ra đĩa. Trước khi ăn bạn cho thêm lạc và vừng rang lên trên và thưởng thức.

Bước 4: Thành phẩm

Nộm sứa hoa chuối giòn giòn với sứa và tai lợn, ngấm đủ gia vị chua cay mặn ngọt, thơm mùi lạc và vừng rang cùng các loại rau thơm. Đây chắc chắn là món hấp dẫn trên bàn ăn được nhiều người ưu ái bởi độ thanh mát mà không có dầu mỡ.

Tác dụng, sơ chế và cách làm nộm sứa (gỏi sứa) ngon tại nhà - Hình 9

Cách làm nước chấm nộm sứa

Để món nộm sứa (gỏi sứa) được ngon nhất bạn còn phải có một loại nước chấm riêng để "kết nối" hương vị của các nguyên liệu ấy, đồng thời làm dậy lên sự ngọt thơm hấp dẫn của nó nữa. Ngay sau đây, mình sẽ hướng dẫn bạn cách pha nước chấm nộm sứa đặc biệt đơn giản và nhanh gọn luôn nhé!

Nguyên liệu cần

Nước mắm loại ngon

Tỏi, ớtĐường cát

Chanh tươi hoặc giấm ăn

Các bước thực hiện

Bước 1: Trước tiên, bạn cần sơ chế sẵn các nguyên liệu trước khi tiến hành làm nước chấm nộm. Với chanh, bạn dùng tay nắn đều xung quanh cho tép vỡ ra rồi bổ đôi và vắt lấy nước cốt vào một chiếc bát tô, bỏ hạt đi. Với tỏi và ớt tươi, bạn bóc vỏ, rửa sạch, bỏ hạt rồi tiến hành băm nhuyễn chung với nhau luôn.

Bước 2: Sau khi có sẵn đầy đủ các nguyên liệu rồi thì bạn chẳng cần phải chần chừ gì nữa mà hãy bắt tay ngay vào việc làm nước nộm sứa nhé. Bạn thêm nước đun sôi để nguội, đường cát vào bát nước cốt chanh ở trên, khuấy đều lên cho đường tan hết. Ở công đoạn này, bạn có thể gia giảm các nguyên liệu sao cho hương vị hài hòa và phù hợp với sở thích của cả gia đình.

Bước 3: Tiếp nữa, bạn thêm hỗn hợp tỏi ớt băm nhuyễn vào hỗn hợp nước chấm đã pha ở trên, khuấy đều lên. Cuối cùng, bạn từ từ đổ nước mắm vào, vừa đổ vừa nếm cho tới khi thấy vị mặn hài hòa là được. Thế là xong!

Tác dụng, sơ chế và cách làm nộm sứa (gỏi sứa) ngon tại nhà - Hình 10

Thực tế là cách làm nước chấm nộm sứa này quá đơn giản và nhanh gọn phải không nào? Sau khi chuẩn bị và sơ chế hết các nguyên liệu làm nộm như sứa, đủ đủ, cà rốt, xoài xanh, lạc rang... thì bạn chỉ cần thêm khoảng 3 - 5 phút cho việc pha chế nước chấm mà thôi. Với sự đảm đang của chị em, Ngonaz tin chắc chắn cách pha chế nước chấm nộm sứa này không thể làm khó bất cứ ai và ai cũng có thể thực hiện trên cả thành công để mang đến cho cả gia đình mình món nộm sứa thơm ngon hoàn hảo nhất. Nên nhớ rằng, nộm sứa ngon hay không phụ thuộc phần lớn vào nước chấm của nó đấy.

Tác dụng, sơ chế và cách làm nộm sứa (gỏi sứa) ngon tại nhà - Hình 11

Lưu ý nhỏ khi làm nước chấm nộm sứa

- Bạn có thể chủ động điều chỉnh lượng gia vị trong bát nước chấm nộm để đảm bảo phù hợp với khẩu vị gia đình, không để quá mặn.

- Bạn có thể sử dụng món nộm này làm món khai vị trong bữa tiệc hoặc ăn kèm cơm.

- Khi thưởng thức, bạn nên dùng kèm nộm sứa kèm với bánh tráng nướng chấm cùng nước chấm này để cảm nhận được trọn vẹn hương vị món ăn.

Đến đây các bạn đã hiểu rõ hơn về sứa biển cũng như tác dụng của sứa biển đối với sức khỏe con người rồi chứ? Vào những lúc rảnh rỗi hoặc gia đình có khách, bạn hãy vào bếp với cách làm nộm sứa (gỏi sứa) này nhé. Đảm bảo bạn và gia đình ăn rồi sẽ bị nghiện đấy. Đừng quên theo dõi chuyên mục Món ngon mỗi ngày để cập nhật những công thức nấu ăn mới nhất. Chúc các chị em thành công với món ăn thơm ngon này!

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Xem nhiều
Mới nhất
Cao thủ bida dùng tool đánh như hack 00:54MỚI: Chủ shop Mai Hường phá sản, tự nhận "mất tính người" sau vụ làm nhục nữ sinh trộm váy04:28Lâm Khánh Chi nói lời chua xót khi chồng cũ công khai hẹn hò “gái thiệt”03:26Những cú đánh khó tin trong bida lỗ00:52Ngọc Sơn nói thẳng chuyện Hồ Văn Cường bất hiếu, sống toan tính, hé lộ sự thật về con nuôi Phi Nhung05:13Nguyễn Sin vạch trần bộ mặt thật của Tịnh Thất Bồng Lai cùng âm mưu động trời khiến xã hội bất ổn04:16Clip: Dân làng vây bắt cá sấu khổng lồ dài 7 mét ăn thịt người 03:13“5 chú tiểu” ở Tịnh thất Bồng lai bất ngờ xuất hiện trên MXH, cuộc sống hiện tại ra sao?03:31Siêu phẩm bida rùa 3 băng (P3)00:276 cái nhất của siêu đám cưới Park Shin Hye: Dàn khách toàn sao hạng A, chi phí khủng, hôn lễ hóa concert và màn "dằn mặt" tình cũ viral01:01TikToker Gia Thị Linh đăng video cầu xin netizen sau phốt “giật chồng” chấn động?04:27Quang Linh Vlogs - Youtuber bị netizen Trung “đổi quốc tịch” xin lỗi VTV, về quê ngay trong đêm04:15Ra sông cạn bắt cá, người đàn ông phát hiện sinh vật cực kỳ nguy hiểm này 04:58Vương Phi hạ sinh con gái, Tạ Đình Phong lập tức ‘quay xe' thay đổi di chúc?03:01Ninh Dương Lan Ngọc bị chặn tại cổng soát vé rạp chiếu phim, netizen thổi bùng tranh cãi vì 1 hành động?00:18Cô gái bị chó cưng làm phiền khi học online 01:01Cô gái ảo tưởng mình sinh ra trong gia đình giàu có, ép cha mẹ xét nghiệm ADN và cái kết đắng04:18Người đàn ông bất ngờ bắt được con vật lạ trong lúc đào giếng, dân mạng tá hoả dặn: "Đừng có ăn kẻo hối không kịp"!00:11Vợ lái SH chặn đầu ô tô bắt quả tang chồng chở nhân tình: "Hôm nay đi luôn đi!"01:10Chú mèo liên tục ve vãn đòi khách đi đường 'hốt về nuôi' 00:32

Tiêu điểm

Làm nem rán, thêm chút bột này, đảm bảo nem giòn tan, vàng ruộm
09:57:29 25/01/2022
Cách làm nem rán Hà Nội vàng giòn, thơm ngon
23:06:04 26/01/2022
Thịt bò kho nhớ bỏ vào loại gia vị này, thịt mềm thơm ăn hết vẫn thòm thèm
10:01:06 25/01/2022
Mẹo nhỏ để cuốn nem tròn đẹp, đều tăm tắp
12:10:54 25/01/2022
Cách làm gà sốt chanh thật lạ mà thật ngon
11:45:32 26/01/2022
Cách làm món nem ốc độc đáo ngày Tết
13:18:08 25/01/2022
Cách làm dưa bắp cải tí hon (bắp cải mini) giòn ngon hấp dẫn đơn giản
16:49:56 26/01/2022
Cách làm bánh tét lá dứa truyền thống thơm ngon, đơn giản đón Tết
21:37:35 25/01/2022
2 cách làm dưa góp giòn ngon dễ làm ăn hoài không ngán
08:15:15 26/01/2022
Cách làm chè chuối nếp nướng ngon mê ly
17:19:55 25/01/2022

Thông tin đang nóng

Công an Bình Dương thụ lý 6 đơn tố cáo bà Phương Hằng
19:11:32 26/01/2022
BV bác tin đồn bé gái bị nhân tình của mẹ đóng đinh vào đầu "chuẩn bị được phẫu thuật", thông tin thêm về sức khỏe của cháu
18:30:59 26/01/2022
Trọn khung ảnh Lisa - Leon cực đáng yêu khi diện áo dài đón Tết 2022
18:53:31 26/01/2022
Cưng xỉu ảnh con gái mới sinh của Lê Bê La
19:13:32 26/01/2022
Mỹ Tâm đón sinh nhật bên gia đình, 1 chi tiết khiến nhiều người khó tin
22:45:08 26/01/2022
Hòa Hiệp - Diễn viên đa tài bị đồn đi “cửa sau” đổi vai diễn, U40 vẫn độc thân và tin đồn giới tính
00:05:35 27/01/2022
1 mỹ nhân 18 tuổi bị hướng dẫn viên bắt cóc, cưỡng hiếp dã man, 7 tuần sau cô đăng quang Hoa hậu và tống kẻ ác vào tù
21:56:44 26/01/2022
NS Kim Phương: Tự tay chôn con trai 3 tuổi vào mùng 1 Tết, sự ra đi của chồng còn đau đớn hơn!
00:14:04 27/01/2022
Xôn xao thông tin "3 học sinh lớp 3 bị đánh mỗi cháu 70 roi", công an vào cuộc xác minh
18:48:44 26/01/2022
Trang Trần lôi Đoàn Di Băng vào ‘cà khịa’ độ giàu với bà Phương Hằng và cái kết mang nhục
02:34:15 27/01/2022

Tin mới nhất

Cách làm dưa góp giòn ngon cho ngày Tết

22:46:30 26/01/2022
Món ăn này giúp giải ngấy và làm tròn vị cho nhiều món chính ngày Tết như bánh chưng, nem rán (chả giò)

Cách làm mứt khoang lang ngọt bùi đón Tết tại nhà

21:30:07 26/01/2022
Khoai lang từ lâu đã trở thành món ăn được nhiều người yêu thích bởi sự đa dạng trong chế biến. Bạn có thể làm nhiều món khác nhau từ khoai lang như luộc, hấp, chiên,…

Cách làm tôm sốt chanh dây giòn rụm, ngọt ngon ai cũng mê

20:55:41 26/01/2022
Tôm sốt chanh dây cực kỳ thơm ngon, lạ miệng sẽ là món chiên hấp dẫn giúp làm mới thực đơn cho bữa cơm của gia đình bạn

Cách làm mứt khoai tây hình hoa mai tuyệt ngon cho ngày Tết

20:52:29 26/01/2022
Ngoài món mứt khoai lang dẻo thơm thì món mứt khoai tây cũng là chọn lựa của nhiều gia đình trong mỗi dịp Tết đến xuân về

Cách làm đậu hũ rim nước mắm thơm ngon đậm vị cực đơn giản

20:47:21 26/01/2022
Bữa cơm gia đình sẽ thêm đậm đà khi có thêm những món kho trên mâm đúng không? Hôm nay, bạn hãy cùng  vào bếp và thực hiện nay món đậu hũ rim nước mắm thơm ngon, cực bắt cơm này nhé!

Cách làm mứt me xanh đơn giản đón Tết

20:47:00 26/01/2022
Món mứt me xanh thơm ngon mới lạ có vị chua ngọt sẽ đem lại cảm giác thích thú cho người thưởng thức. Làm mứt me không khó nhưng liệu bạn đã biết cách làm đúng nhất

2 cách làm rau củ xào thập cẩm chay thanh đạm cho bữa cơm gia đình

20:39:06 26/01/2022
Rau củ xào thập cẩm chay là một trong những món xào vừa ngon, thanh đạm vừa đảm bảo cung cấp chất dinh dưỡng cho cả gia đình bạn

Cách làm mứt lạc nhâm nhi ngày Tết

20:38:49 26/01/2022
Tết này bạn đang có ý định làm món mứt lạc thơm lạ nhưng chưa rõ cách làm chi tiết. Vậy còn chần chừ gì nữa, vào bếp ngay cùng Toinayangi.vn học cách làm mứt lạc cực ngon cho Tết này nhé

4 Cách làm kẹo gừng dẻo ngon, đơn giản, dễ dàng nhâm nhi ngày Tết

20:31:08 26/01/2022
Kẹo gừng là một trong những món kẹo không chỉ có mùi vị thơm ngon mà còn khá bổ dưỡng cho cơ thể con người. Hôm nay hãy cùng vào bếp làm kẹo gừng với 4 cách làm nhanh chóng đơn giản nhé!

Cách làm 5 món ăn chống ngán vào ngày Tết

20:28:52 26/01/2022
Vào những ngày Tết, việc sử dụng thực phẩm có chứa nhiều mỡ, đạm,… sẽ khiến gia đình bạn cảm thấy chán ăn

Những món canh ngày Tết

20:25:58 26/01/2022
Vào những ngày Tết, bên cạnh những món xào, luộc,… món canh là lựa chọn không thể thiếu giúp gia đình bạn có được một mâm cơm đủ đầy

Cách làm các món mứt đơn giản nhất cho ngày Tết

20:23:50 26/01/2022
Bạn muốn tự mình thực hiện một món mứt để đãi khách trong những ngày Tết? Giữa các lựa chọn như mứt dừa, mứt xoài, mứt cà chua… đâu là món ăn có cách thực hiện đơn giản mà ngon nhất?

Món ăn giải rượu trong ngày Tết

20:20:59 26/01/2022
Với không ít quý ông, việc uống nhiều rượu trong các bữa tiệc, buổi họp mặt ngày Tết là chuyện khó tránh

Cách làm món kem chuối tận dụng từ những quả chuối chín trong ngày tết

20:16:53 26/01/2022
Sau những ngày tết ngập trong bánh kẹo, thịt cá, nhiều người không còn cảm thấy ngon khi ăn uống nữa

2 cách làm bánh mì hoa cúc bằng nồi chiên không dầu bông xốp, mềm mịn

20:13:44 26/01/2022
Bánh mì hoa cúc là một loại bánh mì có nguồn gốc từ Pháp, đặc trưng bởi độ mềm và vị béo ngậy

Cách làm chả cá thu ngon như ngoài hàng

20:12:43 26/01/2022
Bạn muốn thay đổi cách chế biến với nguyên liệu là những con cá thu phấn vậy thì món chả cá thu thơm phức là một sự lựa chọn không thể tuyệt vời hơn đấy

Làm nem thế này thì ăn từ đêm 30 đến hết mùng 3 Tết cũng không lo tăng cân!

20:10:56 26/01/2022
Nem rau củ làm đơn giản mà lại rất healthy, chị em nên thử nha

Cơm tối đơn giản chỉ với hai món quen mà lạ, ngon cơm hết cỡ!

20:06:58 26/01/2022
Mặc dù chỉ sử dụng những nguyên liệu quen thuộc nhưng bữa tối với hai món dưới đây chắc chắn sẽ làm nồi cơm nhà bạn hết veo đấy

Cách làm mứt sung ngọt bùi, dẻo thơm đơn giản đón Tết

20:06:09 26/01/2022
Mứt sung không những lạ miệng mà rất dẻo ngon, giàu chất dinh dưỡng, tăng cường sức khỏe, ngoài ra nó còn là món ăn vặt rất thích hợp cho các ngày lễ Tết

Cách làm mứt mãng cầu xiêm ngọt thanh, đơn giản cho ngày Tết

19:57:51 26/01/2022
Ngày lễ Tết cả nhà cùng ngồi nhâm nhi mứt mãng cầu dẻo dai cùng nhân đậu phộng bùi bùi bên trong, uống cùng tách trà nóng thì còn gì bằng

Cách làm tôm rang lá chanh hấp dẫn, hương vị gây thương nhớ

19:51:26 26/01/2022
Trong thực đơn món chiên, tôm rang là một món ăn quá quen thuộc với nhà nhà. Nhân đây, sẽ giới thiệu đến bạn món tôm rang được biến tấu với vị cực kỳ hấp dẫn

Cách nấu lẩu Thái chua cay chuẩn vị tại nhà

19:45:26 26/01/2022
Không cần quá nhiều chi phí tại một quán ăn hay nhà hàng, chính tay bạn cũng có thể chuẩn bị những nguyên liệu và trổ tài món lẩu Thái chua cay đơn giản lại an toàn ngay tại nhà cùng mọi người thưởng thức

Cách làm lạp xưởng trứng muối độc lạ mới mẻ để dành ăn Tết

19:44:15 26/01/2022
Nếu bạn đã chán với món lạp xưởng heo thông thường, vậy Tết này hãy vào bếp làm lạp xưởng trứng muối độc đáo, béo bùi, vô vùng hấp dẫn mà cách làm khá đơn giản theo hướng dẫn dưới đây

Cách nấu lẩu cá kèo lá giang đơn giản

19:42:43 26/01/2022
Lẩu cá kèo là món ăn nổi tiếng và đặc trưng nhất vùng Nam Bộ. Lẩu cá kèo được nấu cùng lá giang mới dậy được hết cái vị thơm ngon đặc trưng vốn có. Bạn cũng có thể học cách nấu lẩu cá kèo lá giang cùng cả nhà thưởng thức với gợi ý chi t...

Cách nấu lẩu cá nhanh gọn siêu ngon cho cả nhà

19:40:30 26/01/2022
Để đổi vị cho cả nhà, thay vì vào bếp chế biến những món quen thuộc, bạn có thể lên thực đơn cho món lẩu cá nhanh gọn tại nhà. Cách nấu lẩu cá nhanh gọn cực đơn giản dưới đây sẽ là gợi ý tuyệt vời cho cả gia đình bạn đấy

Cách làm mứt sợi vỏ quýt và gừng đơn giản, ăn nhâm nhi ngày Tết

19:38:28 26/01/2022
Mứt là món ăn truyền thống không thể thiếu vào ngày lễ Tết của mỗi gia đình người Việt. Trong bài viết Vào bếp hôm nay,  mách bạn công thức làm mứt sợi vỏ quýt và gừng đơn giản, thơm ngon để nhâm nhi ngày Tết nhé!

Cách làm cá bống mú kho tộ đậm vị, đưa cơm

19:38:11 26/01/2022
Cá bống mú có thể chế biến được nhiều món ngon như nấu canh chua, chưng tương, hấp xì dầu, hấp gừng, chiên… nhưng để kho tộ, là cách chế biến món cá này đậm đà nhất

Cách làm nộm hoa chuối đơn giản mà ngon tuyệt.

19:34:35 26/01/2022
Như các bạn đã biết nộm hoa chuối là món ăn đậm chất dân dã Việt Nam. Ấy thế nhưng những đầu bếp tài hoa đã nâng tầm món ăn ấy lên tầm quốc tế được bạn bè gần xa biết tới, và trở thành món ăn yêu thích của nhiều người

Cách làm thịt viên sốt kiểu Thụy Điển siêu hấp dẫn

19:29:10 26/01/2022
Thịt viên là món ăn quen thuộc mà có lẽ ai cũng đã từng nếm thử. Tuy nhiên, hôm nay bạn hãy thử làm mới món ăn này bằng một chút biến tấu nhỏ qua nền ẩm thực của Thủy Điển với tên gọi giản dị thịt viên sốt kiểu Thủy Điển

Có thể bạn quan tâm

Thứ trưởng Bộ Nội vụ thay mặt Chính phủ viếng Thiền sư Thích Nhất Hạnh

Đời sống

01:56:24 27/01/2022
Ngày 26/1, Thứ trưởng Bộ Nội vụ Vũ Chiến Thắng đã thay mặt Chính phủ đến viếng, lưu sổ tang tại lễ tâm tang của Thiền sư Thích Nhất Hạnh

Nghiên cứu mới về hiện tượng ‘siêu miễn dịch’ COVID-19

Thế giới

01:51:22 27/01/2022
Một nghiên cứu mới đã chỉ ra những người mắc COVID-19 sau khi tiêm vaccine đầy đủ, cũng như những người đã mắc bệnh trước khi tiêm chủng, sẽ có “siêu miễn dịch” tốt nhất ngăn ngừa dịch bệnh này

Nhiều nước châu Âu tiếp tục ghi nhận số ca mắc mới cao chưa từng có

Sức khỏe

01:48:00 27/01/2022
Ngày 26/1, nhiều nước châu Âu tiếp tục ghi nhận số ca mắc mới COVID-19 cao nhất từ trước đến nay

Hamlet Trương và dàn ca sĩ khuấy động Gala Xuân sắc màu thời gian

Nhạc việt

01:34:44 27/01/2022
Xoay quanh chủ đề Hành trình hạnh phúc - Gala Xuân Sắc màu thời gian đem lại những ca khúc mang không khí rộn ràng kèm theo đó là những hình ảnh đẹp ẩn chứa nhiều ý nghĩa trong cuộc sống

Chia sẻ NÓNG của Karik khi Seachains trở thành Quán quân Rap Việt mùa 2, khoảnh khắc cúi rạp người gây xúc động

Show việt

00:26:33 27/01/2022
Karik không giấu được sự phấn khích khi học trò Seachains chiến thắng Rap Việt mùa 2

BTS vượt Tổng thống, BLACKPINK "kèn cựa" Lee Min Ho trên BXH người Hàn Quốc ảnh hưởng nhất năm 2021

Sao châu á

23:57:00 26/01/2022
Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch Hàn Quốc vừa công bố danh sách 10 người Hàn Quốc có ảnh hưởng nhất năm 2021. BTS là một trong những cái tên gây chú ý. 

Khoa Pug chia tay bạn gái người Nhật, gửi gắm điều gì cho Vương Phạm - Johnny Đặng trước khi rời Mỹ?

Netizen

23:45:49 26/01/2022
Động thái của Khoa Pug khiến dân tình ai nấy đều không khỏi ngỡ ngàng

Thuỳ Tiên được nhắc trong Ai Là Triệu Phú, câu hỏi là gì mà netizen bảo "khó nhất lịch sử"?

Sao việt

23:33:16 26/01/2022
Sau khi đăng quang Miss Grand 2021, Thuỳ Tiên trở thành cái tên phủ sóng khắp mạng xã hội

Đúng ngày mai, thứ Năm 27/1/2022, mây mù che lối, 3 con giáp vấp ngã triền miên, thêm tính nỏng nảy khiến sự nghiệp tụt dốc không phanh

Trắc nghiệm

23:18:05 26/01/2022
Tử vi 12 con giáp dự đoán, thứ Năm 27/1/2022, mây mù che lối, 3 con giáp gặp nhiều điều xui, khiến cho sự nghiệp đi xuống không ngừng

Những nữ thần tượng K-pop Gen 4 có xuất thân "trâm anh thế phiệt"

Nhạc quốc tế

23:02:25 26/01/2022
Dù mới ra mắt không lâu nhưng các idol Gen 4 luôn được đông đảo công chúng quan tâm. Bởi nhiều nhóm tân binh khi mới debut đã liên tục khuấy đảo làng nhạc xứ Hàn

Top 15 HHHV Việt Nam khoe sắc trong 3 tà áo dài đặc trưng trên phố

Thời trang

23:01:43 26/01/2022
Nữ người mẫu Gen Z muốn thế hệ của mình hiểu rõ nét hơn về tà áo dài phát triển qua năm tháng

Hoa hậu Bella Vũ tiết lộ kế hoạch trong năm mới hậu đăng quang 'Miss Eco Teen International'

Phong cách sao

23:00:44 26/01/2022
Mượn sự tích Cá chép hoá rồng, Hoa hậu Bella Vũ mong muốn gửi đến mọi người lời chúc về một năm mới may mắn, tốt đẹp sau những sóng gió trong năm vừa qua vì ảnh hưởng dịch bệnh Covid-19