Các loại rau chữa bệnh
Tiêu thụ thực phẩm không chỉ là để đáp ứng nhu cầu sinh học của con người. Thực phẩm, cụ thể là rau quả còn có thể trở thành một phương thuốc tự nhiên đối với một số bệnh.
Dưới đây là năm loại rau có khả năng cung cấp sức mạnh cho cơ thể, theo báo cáo của Medicmagic:
Bông cải xanh
Loại rau này rất được ưa thích vì màu xanh có chứa lợi ích sức khỏe tuyệt vời. Bông cải xanh có thể ngăn ngừa ung thư và được coi là có tác dụng tốt cho bệnh nhân bị bệnh tim và đột quỵ.
Trong bông cải xanh cũng có chứa sắt và là loại thực phẩm tiêu thụ lý tưởng cho những người bị thiếu máu. Để có được những lợi ích của nó, tốt hơn hết là chế biến sơ qua cụ thể như xào hoặc luộc nhanh.
Bắp cải
Không giống như các loại rau khác, cải bắp vẫn còn rất nhiều lợi ích dù qua bất kỳ hình thức chế biến nào. Bắp cải rất tốt cho mắt và da do vitamin A có trong bắp cải rất cao.
Mặt khác, cải bắp cũng có tác dụng tốt nhằm chống lại ung thư tuyến tiền liệt. Ngay cả đối với những người đam mê thể dục thể thao, loại rau này cũng tốt cho quá trình hình thành cơ bắp.
Giá đỗ
Video đang HOT
Có giả định cho rằng tiêu thụ giá quá nhiều sẽ khiến cơ thể yếu đi. Điều này là sai lầm bởi vì một trong những loại rau giàu vitamin C nhất là giá. Giá cũng chứa vitamin A, B, và E.
Loài thực vật này là thức ăn ưa thích của nhân vật hoạt hình Thủy thủ Popeye chứa vitamin C và A giúp làn da của bạn rạng rỡ hơn. Nếu bạn bị bệnh cao huyết áp thì giải pháp chính là rau cải bó xôi hay rau bina này.
Rau diếp, xà lách
Rau diếp và xà lách ở trạng thái tươi là món rau rất ngon và được ưa dùng. Rau diếp, xà lách có vitamin A, B, C, folic acid, và crom. Rau diếp và xà lách là nguồn chất sắt giúp máu của bạn lưu thông tốt hơn, các loại rau này cũng tốt cho các dây thần kinh và mô não.
Theo PNO
4 loại thực phẩm bổ sung ô-xy cho cơ thể
Ô-xy giúp duy trì sự sống cho các tế bào và cơ thể, ngăn ngừa hiện tượng lão hóa của các cơ quan. Bổ sung cho cơ thể nguồn dưỡng chất dồi dào này thường xuyên chính là một cách duy trì sức khỏe thông minh.
Củ cải tốt cho da
Biểu hiện: Da khô, xỉn màu, xuất hiện các vết đốm trên mặt da
Được coi là loại "nhân sâm" thứ 2. Củ cải chứa nhiều nước, protid, glucid, celluloz và các loại vitamin A, B, C, allyl isothiocynat, oxalic acid... có tác dụng tốt trong việc cung cấp ô-xy, thúc đẩy tuần hoàn máu cho các mao mạch dưới da, giúp da mềm mại và sáng đẹp hơn.
Cách chế biến: Luộc, hấp, nấu canh...
Tỏi tây tốt cho mắt
Biểu hiện: Nhức, mỏi, khô, mờ mắt, phù nềgiác mạc
Tỏi tây qua chế biến có công dụng tốt trong việc giải phóng vào đào thải thành phần chất lưu huỳnh, từ đó ngăn ngừa sự "cạnh tranh" của hợp chất này với các nguyên tử ô-xy trong cơ thể, đặc biệt đối với đôi mắt.
Cách chế biến: Bỏ rễ, rửa sạch và đun với nước, uống hàng ngày
Đinh lăng tốt cho tim
Biểu hiện: tức ngực, đau thắt ngực
Đinh lăng không chỉ là vị thuốc mát phổi, lợi tiểu, tiêu độc mà còn có tác dụng rất tốt trong việc làm mở rộng và giúp lưu thông các mạch máu, từ đó tăng cường việc cung cấp ô-xy cho hoạt động của tim cũng như quá trình vận chuyển máu cho các cơ quan trong cơ thể.
Cách chế biến: Rửa sạch, vò nát và sắc nước uống hàng ngày.
Rau diếp tốt cho tuyến tụy
Biểu hiện: mệt mỏi, tăng đường huyết
Việc thiếu ô-xy lâu ngày có thể làm giảm độ "mẫn cảm" của tuyến tụy đối với việc sản xuất chất insulin trong cơ thể và giảm khả năng tuần hoàn máu, từ đó dễ gây nên bệnh tiểu đường.
Rau diếp có tác dụng tốt trong việc kích thích và điều hòa tuyết tụy sản sinh chất insulin. Ngoài ra, thường xuyên ăn rau diếp cũng giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất glucose, từ đó cải thiện việc cung cấp ô-xy cho hoạt động của các tế bào và kiểm soát được lượng đường trong cơ thể.
Cách chế biến: Rau diếp chỉ nên rửa sạch, khử trùng và ăn sống. Việc luộc hoặc nấu ở nhiệt độ cao sẽ làm phá hủy các loại enzym tốt có trong loại rau này.
Theo Dân Trí
Giảm 30% nguy cơ ung thư ruột già nhờ folate Folate (vitamin B9) giảm nguy cơ ung thư ruột già tới 30%. Kết luận trên được đưa ra bởi các nhà khoa học thuộc Viện Sức khỏe quốc gia Mỹ (NHI). Các nhà nghiên cứu Viện Sức khỏe quốc gia Mỹ đã đưa ra những bằng chứng mới về công dụng kỳ diệu của folate (vitamin B9) trong việc phòng ngừa ung thư...