Các loại bánh khoai vạn người mê

Bạn có thể tự tay chế biến rất nhiều những món bánh ngon mê ly từ khoai lang, khoai tây, khoai môn, khoai mỳ tại nhà.

1. Bánh khoai tây chiên mềm thơm

Với một chút sáng tạo và chịu khó là bạn sẽ có món bánh chiên lạ miệng để thưởng thức rồi đấy.

Nguyên liệu:- 500g khoai tây- 2 quả trứng gà- 1 thìa canh hạt thìa là, có thể tìm mua ở quầy gia vị khô hoặc thay thế bằng hạt vừng

- 1-2 nhánh cần tây, hành tím- Muối, bột ớt.

2. Bánh khoai mỡ vừa giòn vừa thơm

Không cần phải đi đâu xa, ngay tại nhà, bạn có thể chiêu đãi người thân món bánh khoai mỡ có vỏ giòn rụm, bên trong bùi bùi, màu tím đẹp mắt, thơm ngon.

Nguyên liệu:- 150g khoai mỡ (hay còn gọi là khoai tía)- 30ml nước lọc hay sữa tươi

- 40g đường cát trắng- 60g bột năng- 50g bột gạo nếp- Nửa thìa nhỏ muối.

3. Bánh khoai mỳ nướng

Món bánh của người miền Nam với khoai mỳ dẻo, đậm đà thêm cả vị beo béo của nước cốt dừa không khó làm mà lại ngon miệng.

Nguyên liệu:- 1 củ khoai mỳ (hay còn gọi là củ sắn)- 130 – 140ml sữa đặc (tùy theo bạn ăn ngọt vừa hay ngọt nhiều)

- 1 thìa canh đầy bột năng- 200ml nước cốt dừa đóng hộp- Nửa thìa nhỏ muối.

4. Dẻo thơm bánh khoai lang tím

Bánh khoai lang tím với màu đẹp mắt, ngọt bùi, vị thơm của khoai, bột gạo và bột nếp. Khi rảnh rang bạn hãy vào bếp đãi người thân món bánh hấp dẫn này nhé.

Nguyên liệu:- 2-3 củ khoai lang tím- 80g bột gạo tẻ- 30g bột gạo nếp

- 40g đường- 2 thìa súp sữa đặc- Muối.

5. Bánh tôm khoai lang giòn ngọt

Bánh có vị giòn của bột, bùi và ngọt của khoai và tôm, ăn kèm rau sống cùng nước mắm chua ngọt.

Nguyên liệu:

- 350g bột chiên giòn, 700g khoai lang vàng, 35 con tôm cỡ vừa

- Muối, bột nghệ, rau sống, nước mắm chua ngọt.

Theo MNMN