Các đồ khô cần thiết để dự trữ mùa mưa bão

Hải Nhi06:46 16/10/2020

Trước thời tiết mưa to gió lớn, mỗi gia đình nên tích trữ các thực phẩm để được lâu, chế biến nhanh gọn như mì tôm, đồ hộp, ngũ cốc ăn liền…

Trong những ngày thời tiết không thuận lợi, bạn nên dự trữ, bảo quản các thực phẩm thiết yếu, nhiều năng lượng như gạo, mì, nui, miến, phở… Không mất quá nhiều thời gian chế biến, mì gói, phở ăn liền được xem là lựa chọn hàng đầu của nhiều gia đình Việt. Chỉ cần vài phút nấu, thêm vài nguyên liệu như trứng, xúc xích, phô mai… là bạn có ngay món ăn ngon miệng, đủ chất. Ảnh: Insta.noodls, vegansvillage.

Những ngày mưa bão khiến việc đi chợ, mua các nguyên liệu tươi ngon gặp nhiều khó khăn. Vì thế, bạn có thể tích trữ các loại khô như tôm, mực, cá… để đảm bảo đủ chất đạm cho bữa cơm hàng ngày. Tôm khô dễ bảo quản, chế biến thành nhiều món ăn, là gợi ý lý tưởng. Tôm được ngâm nước lạnh vài phút, đâm nhuyễn hoặc để nguyên con, là thành phần phổ biến trong các món canh, kho quẹt… Ảnh: Kelly.dong_hanhan.

Khô cá một nắng, được tẩm ướp gia vị, là nguyên liệu có thể dự trữ được lâu, phù hợp cho các bữa ăn mùa mưa bão. Theo nhiều người, khô cá ngon nhất khi được chiên giòn, chấm cùng sốt me, ăn kèm một ít đồ chua và cơm trắng. Ảnh: Kelly.dong_hanhan, anvat.ngonlamco.

Nếu bạn không phải là người cầu kỳ trong chế biến món ăn, việc mua sẵn các loại đồ hộp để tích trữ cho mùa mưa bão là cần thiết. Các loại thịt, pate ăn liền, cá hộp… có mẫu mã, hương vị, giá thành đa dạng cho bạn lựa chọn, phù hợp với nhu cầu, sở thích. Chỉ cần vài phút hâm nóng, thêm cơm trắng, là bạn có ngay bữa ăn “nhanh, gọn, lẹ”. Ảnh: Mysybaritas, aaiiaaii8080.

Video đang HOT

Trong điều kiện thời tiết xấu, đặc biệt là mưa bão, việc mất điện, không thể nấu nướng có thể xảy ra bất cứ lúc nào. Vì thế, bạn nên dự trữ sẵn các loại đồ ăn liền, không qua chế biến, sử dụng nhiệt. Hạt, đậu sấy hoặc rang sẵn như mè, hạnh nhân, macca, hạt dẻ là các thực phẩm bạn có thể tham khảo. Ảnh: Pinterest.

Yến mạch ăn liền là món ăn tiện lợi được ưa thích của nhiều thực khách, đặc biệt là các tín đồ eat clean. Yến mạch được nấu chín sẵn nên bạn chỉ cần thêm sữa tươi, trái cây, chocolate, sinh tố… là có ngay bữa ăn đầy đủ dưỡng chất.

Các loại bánh ngọt chế biến sẵn là món mà tín đồ ăn vặt có thể tham khảo trong ngày mưa bão. Sau khi thưởng thức, bạn nên bảo quản bánh trong hộp kín để thực phẩm tránh bị ỉu, mềm. Ảnh: Nebokgom_cake, raquela_recetas.

Đồ ăn liền như cơm cháy, bánh tráng, xúc xích, chà bông, khô gà lá chanh… cũng là những gợi ý hay ho để bạn nhâm nhi tại nhà. Các món ăn vặt nên được bịt kín, để nơi khô thoáng sau khi thưởng thức. Ảnh: Citastyfood, banhtrang_bichnu.

7 thói quen ăn uống mà tế bào ung thư "thích nhất": Toàn món quen thuộc trong mâm cơm, biết là độc nhưng ít người có thể từ bỏ

Dưới đây là 7 thói quen ăn uống dễ gây bệnh ung thư nhất mà các chuyên gia khuyên bạn nên tránh.

Việt nam là một trong những quốc gia có tỉ lệ mắc ung thư cao trên thế giới. Mỗi năm ở nước ta có khoảng 115.000 người chết vì ung thư, tương ứng 315 người/ngày. Chỉ khi có đủ kiến thức về ung thư và hiểu rõ nguyên nhân gây bệnh thì chúng ta mới có thể hạn chế nguy cơ mắc căn bệnh này.

Một báo cáo khoa học đăng trên tạp chí "Nature Communications" của Mỹ cho thấy việc điều chỉnh chế độ ăn uống có thể làm giảm nguy cơ ung thư. Con người càng có chế độ ăn uống không lành mạnh, không khoa học như thường xuyên ăn các thức ăn nhiều dầu mỡ, ăn nhiều thịt động vật, fastfood, đồ hộp... thì càng dễ mắc các bệnh ung thư gan, dạ dày, vú, thực quản, thanh quản và bệnh béo phì...

Thực phẩm giúp chúng ta khỏe mạnh, cung cấp dinh dưỡng nhưng đồng thời có thể "phản tác dụng" và gây ung thư.

Dưới đây là 6 thói quen ăn uống dễ gây bệnh ung thư nhất mà các chuyên gia khuyên bạn nên tránh.

1. Tiêu thụ quá 25g đường mỗi ngày

Các nhà khoa học Thụy Điển đã thực hiện một cuộc khảo sát theo dõi trong 9 năm trên 80.000 người và phát hiện ra rằng việc tiêu thụ quá nhiều đường như đồ uống ngọt, kẹo và các loại thực phẩm khác có thể làm tăng nguy cơ ung thư tuyến tụy.

Ngoài ra, các nhà sinh học phân tử ở Bỉ cũng phát hiện ra rằng những bệnh nhân bị ung thư mà sử dụng nhiều đường thì sẽ càng kích thích các khối u phát triển nhanh hơn. Kết quả của họ được công bố vào năm 2017 trên tạp chí Nature Communications.

Sử dụng đồ ăn nhiều đường có thể khiến khối u phát triển nhanh.

2. Sử dụng đồ uống nóng quá 65 độ C

Nhiều người trong chúng thích nhâm nhi những tách trà, cốc nước ấm nóng... nhưng nghiên cứu thực hiện bởi Cơ quan Nghiên cứu Ung thư Quốc tế (IARC) cho thấy đồ uống có nhiệt độ trên 65 độ C có thể gây ung thư thực quản. Vì thức ăn quá nóng có thể làm tổn thương niêm mạc thực quản, ăn đồ nóng lâu ngày niêm mạc bị tổn thương mãn tính, gây viêm mãn tính và tăng khả năng ung thư.

3. Tiêu thụ nhiều đồ ăn nhanh

Nhiều người quá lười nấu nướng, thích ăn các thực phẩm chế biến sẵn như giăm bông, xúc xích... những món này dù thơm ngon nhưng lại làm tăng quá nhiều dầu, muối và nitrite trong cơ thể và làm tăng nguy cơ béo phì, tim mạch và cả bệnh ung thư.

Thực tế, loại thực phẩm này đã được WHO xếp vào danh sách chất gây ung thư Nhóm 1, đặc biệt liên quan đến ung thư đại trực tràng và dạ dày từ lâu.

4. Ăn nhiều thịt đỏ

Một nghiên cứu được công bố bởi Nhà xuất bản Đại học Oxford, Anh năm 2007 cho biết thịt đỏ chứa một loại protein là heme, có khả năng làm tổn thương ruột người, đồng thời làm tăng nguy cơ ung thư ruột kết.

Ngoài ra, các nghiên cứu khác cũng đã chỉ ra rằng những người ăn nhiều thịt đỏ có nguy cơ mắc ung thư phổi lên 16%; ăn quá nhiều thịt đỏ có thể làm tăng nguy cơ ung thư vú ở phụ nữ lên 22%. Thịt đỏ bao gồm thịt lợn, thịt cừu, thịt bò, thịt ngựa...

5. Ăn nhiều k hoai tây chiên

Theo tờ Indiatimes, khoai tây là món khoái khẩu của nhiều người nhưng chúng lại chứa nhiều muối và chất béo bão hòa, không tốt cho cơ thể con người. Chúng cũng rất giàu acrylamide, một hóa chất gây ung thư xuất hiện trong thực phẩm được nấu chín ở nhiệt độ cao và làm tăng nguy cơ ung thư.

6. Thường xuyên tiêu thụ c ác loại đồ hộp

Đồ hộp là một phát minh mới trong xã hội hiện đại nhằm tăng sự tiện ích cho cuộc sống và giúp người tiêu dùng tiết kiệm thời gian, tuy nhiên sự thật là chúng rất nguy hiểm cho sức khỏe của bạn. Các loại đồ hộp đã được chứng minh có thể chứa loại hóa chất nguy hiểm BPA - đây là một chất gây rối loạn hormone, có liên quan trực tiếp đến bệnh ung thư. Chất BPA này từ từ ngấm vào thức ăn và trở thành nguyên nhân chính gây ung thư cho con người.

Hóa ra để có vóc dáng thon thả từ Seohyun (Girls' Generation) đã có thói quen ăn kiêng như vậy từ khi ra mắt Cùng nghe Seohyun (Girls' Generation) tiết lộ thói quen ăn kiêng mà cô ấy đã tuân theo kể từ khi ra mắt nhé! Seohyun và nữ diễn viên Kim Hyo Jin đã chụp ảnh cho tạp chí 1st Look, và dành thời gian phỏng vấn nhau để quảng bá cho bộ phim truyền hình sắp tới của họ "Đời sống riêng tư"! Kim...