cá tra áp chảo

Kiểm tra việc cho vay trên 38.000 tỉ đồng “giải cứu cá tra”

Như Thanh Niên đã có bài phản ánh, Ngân hàng Nhà nước công bố doanh số cho vay đối với hoạt động nuôi trồng, thu mua chế biến cá tra tại các tỉnh đồng bằng sông Cửu Long lên tới 38.218 tỉ đồng nhưng hầu hết các doanh nghiệp trong ngành ...

Bí quyết nấu ăn có lợi cho sức khỏe

Hấp, xào, chiên áp chảo hay om... là những cách nấu ăn giúp bảo quản được lượng chất dinh dưỡng có trong thực phẩm, rất có lợi cho sức khỏe.

Kiểm tra khoản tín dụng hơn 38.000 tỉ “giải cứu” cá tra

"Tôi đã giao việc rà soát cụ thể tín dụng cho cá tra cho Bộ NN-PTNT và VASEP. Lâu nay chúng ta cứ nói chung chung, giờ phải xác minh một cách cụ thể. Những hộ nuôi cá nào muốn vay ...

Cá tra Việt Nam được vào “danh sách xanh” cẩm nang tiêu dùng

Theo Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu thủy sản Việt Nam (Vasep), bà Ingar Nslund, quyền Trưởng Bộ phận Thủy sản của WWF Thụy Điển cho biết, WWF Thụy Điển vừa điều chỉnh phiên bản tóm...

Xuất khẩu cá tra giảm

Theo Hiệp hội Chế biến và xuất khẩu thủy sản Việt Nam (VASEP), tình hình xuất khẩu cá tra trong những tháng cuối năm tiếp tục giảm. Trong số 8 thị trường xuất khẩu chính thì có đến...

38.218 tỉ đồng để nuôi cá tra đi đâu ?

Ngân hàng Nhà nước công bố doanh số cho vay đối với hoạt động nuôi trồng, thu mua chế biến cá tra tại các tỉnh ĐBSCL lên tới 38.218 tỉ đồng và dư nợ đạt 20.784 tỉ đồng tính đến thá...

Doanh nghiệp chế biến cá tra cần cứu giúp

Trước đó, VASEP cho biết, nhiều người nuôi và doanh nghiệp cá tra vẫn khó tiếp cận vốn, bởi các thủ tục cho vay khó thực hiện, như: yêu cầu thế chấp tài sản, hạn mức cho vay thấp.....

Cẩn trọng khi ăn cá “khủng”

Khẳng định việc giải quyết tranh chấp kinh tế không thuộc chức năng và thẩm quyền, nhưng đại diện cơ sở giáo dục nơi ông Sự đang công tác cũng cho biết đã yêu cầu ông Sự giải trình...

Sáu doanh nghiệp VN đạt chứng nhận nuôi cá tra theo tiêu chuẩn bền vững

Ông Phạm Anh Tuấn - Phó Tổng cục trưởng Tổng cục Thủy sản, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn - cho biết việc 6 doanh nghiệp nêu trên được trao chứng chỉ ASC thể hiện ngành nuô...

Hàng chục tấn cá điêu hồng chết bất thường

Nhiều người cho biết họ nuôi cá điêu hồng trên sông Đốc Binh Vàng, đoạn từ ấp Nam, xã Tân Thạnh đến cồn Phú Mỹ, thị trấn Thanh Bình (H.Thanh Bình, Đồng Tháp) từ 4 năm nay, nhưng đâ...

Khủng hoảng tôm, cá tra ở ĐBSCL

Sản xuất, kinh doanh cá tra và tôm nước lợ, hai ngành chủ lực của thủy sản ĐBSCL cũng như cả nước, đang ở giai đoạn khó khăn chưa từng có, hệ quả của quá trình phát triển chiều rộn...

[Chế biến] – Cá lóc kho tộ kiểu Miền Nam

Nếu còn băn khoăn chưa biết tối nay sẽ cho cả nhà ăn món gì, thử thay đổi khẩu vị với món cá lóc kho tộ kiểu Miền Nam này nhé!

Xuất khẩu thủy sản khó đạt 6,5 tỉ USD

Đó là lo ngại của Tổng cục Thủy sản tại hội thảo "Những giải pháp phát triển sản xuất và xuất khẩu thủy sản bền vững", do Thời báo Kinh tế Việt Nam phối hợp với Hiệp hội Chế biến v...

Cá tra xếp hạng 6/10 “thủy sản được yêu thích” tại Mỹ

Ngày 2.10, Hiệp hội Chế biến và xuất khẩu thủy sản Việt Nam (VASEP) cho biết Hiệp hội Thủy sản Mỹ (NFI) mới công bố danh sách 10 loài thủy sản được tiêu thụ nhiều nhất tại thị trườ...

Thăm nữ đại gia Phạm Thị Diệu Hiền

Hiện đang đàm phán xuất 180 container sản phẩm cá tra cho 20 khách hàng cũng ở Mỹ. Bên cạnh, thỏa thuận trả cho Ngân hàng TMCP Á Châu 92 tỷ đồng, gồm 67 tỷ vay thế chấp nhà máy và ...

Cá chẻm áp chảo thơm lừng

Rau củ cắt vừa ăn, chần qua nước sôi có muối, để ráo. Xào qua dầu cho bóng. Cam tách múi, áp chảo với một muỗng xốt mayonnaise, hai muỗng yaourt và muối, tiêu, ngò tây băm nhuyễn. ...

[Chế biến] – Bò áp chảo cuộn dưa leo món ngon khó cưỡng

Ngon đậm đà lại đẹp mắt. Khó có ai cưỡng lại được vẻ hấp dẫn của món ăn này. Có thể nói là ăn rồi nhớ mãi!

Bắt được cá tra 82kg ở An Giang

Chỉ trong vòng hai tuần, ngư dân đã bắt được hai con cá tra dầu khổng lồ. Con cá được đưa lên bờ lần này nặng hơn con cá bắt được lần trước đến 14kg.

Ngư dân bắt được cá tra ‘khủng’ nặng 72kg

Một ngư dân ở An Giang đã dùng chài bủa vây được một con cá tra "cực khủng", nặng gần 72kg. Đây là loài cá tra được liệt kê vào trong danh sách đỏ Việt Nam đang có nguy cơ tuyệt ch...

[Chế biến] – Táo áp chảo kem trà xanh giúp bạn gái giữ dáng thon gọn

Món tráng miệng có vị chua ngọt của táo tươi, sốt mật ong đậm đà và thơm lừng mùi kem trà xanh giúp bạn gái giữ dáng thon gọn!

[Chế biến] – Xôi xoài đậu xanh một bữa sáng thật ấm áp.

Đĩa xôi nóng hổi, thơm nức mùi dứa, nước dừa và đậu xanh cùng những hạt nếp dẻo hòa lẫn vị ngọt của xoài chín mang đến một bữa sáng thật ấm áp.

[Chế biến] – Bóng cá xào xoài non đầy đủ hương vị.

Bóng cá lựt xựt, lạp xưởng tươi đậm đà, hạt điều giòn giòn và những miếng xoài non tạo vị chua thanh cho bạn một đĩa bóng xào thật đầy đủ hương vị.

Thêm hai nông dân kiện đòi nợ Công ty Bình An

Mua cá nhưng chưa trả hết tiền, Công ty Cổ phần Thủy sản Bình An bị hai nông dân kiện đòi nợ. Hiện doanh nghiệp của nữ đại gia Diệu Hiền này còn tiếp tục phải đối mặt với 6 vụ kiện...

Ăn thịt nhiều giảm tuổi thọ

Ăn thịt thường xuyên, dù không nhiều cũng làm tăng nguy cơ chết sớm. Đó là kết luận của một công trình nghiên cứu công phu của các nhà khoa học Mỹ, Viện Dinh dưỡng thuộc Trường ĐH ...

Nồi lẩu lớn nhất Việt Nam

Nồi lẩu bằng chất liệu Inox (loại Inox có ký hiệu 304, dày 1,2mm) đường kính 130cm, cao 99cm; sâu 41cm, nơi chính giữa nồi đặt một trục đường kính 24cm, cao 50cm. Nước dùng lẩu đượ...

Về Bạc Liêu ăn hủ tiếu cháy

Với bàn tay khéo léo của người nội trợ, hủ tiếu có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon, như: hủ tiếu khô, hủ tiếu nước, hấp hoặc áp chảo...Riêng tại Bạc Liêu lại có thêm món hủ ti...

Cá dứa hầm sả – món ngon điển hình loại cá da trơn

Cá dứa tuy giống cá ba sa, tra, hú, lăng... nhưng sau khi chế biến, mỗi loại đều có hương vị khác nhau, mùi đặc trưng. Riêng cá dứa, món hấp dẫn là hầm sả. Là một loại cá da trơn, ...

[Chế biến]- Bánh khoai môn trứng muối áp chảo

Nguyên liệu: Một củ khoai môn cao, hai quả trứng vịt muối. 20g bột gạo, 5g bơ lạt, một muỗng cà phê bột đường, hai muỗng xúp nước cốt dừa, hai muỗng xúp sữa tươi. Khuôn làm bánh hì...