Cà tím chiên thịt bằm – món nhanh cho bữa tối
Cá hồi nướng súp lơ
Thịt bò xào sa tế đậm đàNguyên liệu đơn giản, nấu nhanh, dễ ăn và ngon miệng, giúp bạn có nhiều thời gian nghỉ ngơi sau một ngày làm việc căng thẳng và mệt mỏi là lý do bạn nên chọn món ăn này.
Nguyên liệu
Cà tím: 4 trái
Thịt xay: 200 gram
Hành lá: 50 gram
Dầu ăn, hành tím, tỏi, đường, bột ngọt, nước mắm, đường, ngò rí.
Video đang HOT
Thực hiện
Hành lá rửa sạch, xắt nhuyễn, chia làm 2 phần.
Ướp thịt xay với ít tiêu, đường, bột ngọt, nước mắm, hành tím. Xào chín thịt với một phần hành lá.
Cho phần hành lá còn lại 1/2 muỗng cà phê hành tím 1/2 muỗng cà phê tỏi 1/2 muỗng cà phê ớt 1 muỗng cà phê đường 1/4 muỗng cà phê bột ngọt vào chén 1 muỗng cà phê nước mắm. Trộn đều.
Phi thơm tỏi, cho hỗn hợp trên vào xào sơ.
Cà tím rửa sạch, cắt ngang thân. Phần cắt ngang, chẻ làm ba. Chiên chín cà tím với dầu nóng.
Khi cà chín, xếp cà ra đĩa, cho thịt xay lên, cuối cùng, rưới hỗn hợp nêm vừa xào vào. Rải ngò rí lên trên để trang trí. Món này ăn nóng với cơm.
An Huỳnh
Giải ngán với món cà tím kho thịt bằm
Là nguyên liệu quen thuộc với món nướng, xào, chiên, cà tím kho có vị ngon khiến bạn khó hình dung nếu chưa thưởng thức
Nguyên liệu
- Cà tím: 4 trái
- Thịt xay: 200 gram (bạn có thể mua thịt về bằm)
- Nước tương (xì dầu), đường, bột ngọt, tiêu, hành tím, dầu ăn.
Cách làm
- Cà tím mua về rửa sạch, xắt lát dày khoảng 1 cm.
- Ngâm cà trong nước muối loãng. Sau 15 phút, vớt cà tím ra rổ cho ráo nước.
- Thịt xay ướp với ít tiêu, bột ngọt, hành tím.
- Phi thơm hành tím, xào thịt xay chín tới.
- Đun nóng nồi đất, cho tỏi vào phi thơm, rồi đổ cà tím vào. Đảo đều.
- Khi cà tím chín, cho thịt heo xay đã xào vào, trộn đều rồi đậy nắp, hầm với lửa nhỏ.
- Khoảng 10 phút sau, mở nắp nồi, nêm vừa ăn. Trang trí món ăn với rau tía tô, ớt xắt sợi và ớt khô. Món này ăn nóng với cơm.
Linh San
Cà tím chiên giòn sốt chua ngọt khiến cả nhà thích mê 
Cà tím là loại củ quả nhiều dinh dưỡng với phần thịt thơm, ngọt, thường được dùng để chế biến các món 'thịt chay'. Do đó, cà tím là loại nguyên liệu hoàn hảo để cả gia đình 'chống ngán' sau những ngày nạp quá nhiều năng lượng và các dưỡng chất từ bánh chưng, thịt mỡ, nem rán... Món cà tím sốt...
Tin liên quan
Bữa tối có món canh ngũ sắc này vừa đủ chất lại không sợ tăng cân
Bữa tối "đổi gió" với món bún đậu mới toanh, ai ăn thử cũng thích ngay lập tức
Khó cưỡng với mỹ nhân chem chép 'cưới' điều non tơ
Làm món thịt băm xào cà tím vừa ngon, vừa tăng cường sức khỏe mùa dịch
Cách làm súp cua óc heo nóng hổi, không tanh cho người vừa ốm dậy
Cảm nhận hương vị từ rau củ màu tím
Độc lạ 'vua hài' Xuân Hinh rap, Hòa Minzy 'gây bão' triệu view04:19
Vụ ngoại tình hot nhất MXH hôm nay: Bỏ 400 triệu đồng giúp chồng làm ăn, vợ mở camera phát hiện sự thật đau lòng00:57
Video sốc: Chụp ảnh check in, thanh niên 20 tuổi bất ngờ bị sóng "nuốt gọn" ngay trước mắt bạn bè00:31
Toàn cảnh vụ fan 'Anh trai say hi' mắng nghệ sĩ tới tấp ở rạp chiếu phim02:46
Vì sao Văn Toàn dễ dàng cho Hoà Minzy vay 4 tỷ nhưng lần thứ hai cô bạn thân hỏi vay tiếp thì say "No"?00:44
Về Ninh Thuận gặp ông bà ngoại bé Bắp giữa ồn ào 16,7 tỷ đồng từ thiện: "Con tôi nhỡ miệng, mong cô chú tha thứ cho nó"04:58
Người đàn ông không rời mắt khỏi Mỹ Tâm01:04Tiêu điểm
Cách làm bánh mỳ thơm ngon, bé lớp 4 thực hiện trong tích tắc
Cách nướng cá bằng nồi chiên không dầu thơm ngon ngoài giòn trong mềm, ai ăn cũng khen
Thực đơn cho bữa cơm cuối tuần làm nhanh mà ăn rất ngon
Cách làm đậu nành natto đơn giản tại nhà
Cách làm thịt kho củ cải thơm ngon
Cách làm gà xào sả ớt ngon tại nhà
Cách nấu phá lấu bò đơn giản tại nhà
Cách kho cá lóc thơm ngon đơn giảnTin đang nóng
Hòa Minzy nhắn tin Facebook cho "vua hài đất Bắc" Xuân Hinh, ngày hôm sau nhận được điều bất ngờ
Cuộc hôn nhân ngắn nhất showbiz: Sao nữ bị chồng đánh sảy thai rồi vứt trên đường, ly dị sau 12 ngày cưới
Cô gái mất liên lạc 1 tuần sau tin nhắn 'vào Đà Nẵng đi khảo sát'
1 Hoa hậu hàng đầu bị cúm và viêm phổi giống Từ Hy Viên, rơi vào tình trạng nguy hiểm chỉ sau 2 ngày phát bệnh
Diễn viên Trúc Anh đã chia tay bạn trai đạo diễn?Tin mới nhất
Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món tốn cơm, nhìn là thèm
Hướng dẫn làm canh đu đủ xanh thanh đạm
Làm xôi 2 trong 1 đãi cả nhà bữa sáng cực ngon lại no căng bụng chẳng lo thiếu chất
Cuối tuần tranh thủ làm món bánh "chiêu tài" này ăn, vừa ngon lại tốt cho sức khỏe
Gái đảm Hà Tĩnh chế biến bã rượu thành món lạ, ăn một miếng nhớ cả đời
Loại hạt của Việt Nam được xếp top vị thơm ngon nhất thế giới, ngừa ung thư tốt lại là nguyên liệu nhiều món ngon
Chiêm ngưỡng loạt món ăn ngon 'đẹp như tranh' sau trend 'cơm nước gì chưa người đẹp'
Bún riêu tôm chả ốc thơm ngon, nóng hổi, giòn giòn cho bữa sáng cuối tuần
Mùa xuân ăn nhiều hơn 2 món này, có thể hạ nhiệt, tốt cho đường ruột và tăng cường miễn dịch
Hôm nay nấu gì: Bữa tối là "đại tiệc" ngan, món nào cũng hấp dẫn tới miếng cuối cùng
Một mình cũng phải ăn ngon: Gợi ý những mâm cơm hấp dẫn
Phụ nữ nên ăn 3 loại canh này thường xuyên để có làn da mịn màng, tăng cường estrogen và nữ tính hơn
Có thể bạn quan tâm
Từ 3/3 - 10/3: 3 con giáp "thổi bay" khó khăn, tài vận bỗng hanh thông rực rỡ, tiền bạc, công danh đều hài lòng
Trắc nghiệm
00:39:41 04/03/2025
Mỹ nhân Trung Quốc đi tuyên truyền phim mới mà đẹp hết phần thiên hạ: Nhan sắc như nữ thần không một điểm chê
Hậu trường phim
23:53:43 03/03/2025
Phim Trung Quốc "ngọt như mía lùi" ai xem cũng cười tủm tỉm: Nam chính đẹp ngây ngất, con kiến bò qua cũng phải kinh ngạc
Phim châu á
23:51:35 03/03/2025
Gil Lê - Xoài Non dọn về ở chung nhà?
Sao việt
23:46:06 03/03/2025
Song Joong Ki đỡ mất mặt trước Song Hye Kyo
Sao châu á
23:40:20 03/03/2025
Muốn ly hôn, Cardi B đối mặt với điều kiện 'khó nhằn' từ chồng cũ
Sao âu mỹ
23:26:39 03/03/2025
Vì sao Hòa Minzy gây sốt?
Nhạc việt
23:19:28 03/03/2025
Ốc Thanh Vân tái xuất gameshow, tiết lộ chuyện chăm sóc mẹ ruột, mẹ chồng
Tv show
23:16:30 03/03/2025
Hành tung kẻ đâm cảnh sát cơ động tử vong ở Vũng Tàu
Pháp luật
22:39:18 03/03/2025
Đức chịu áp lực lớn vì đoạn tuyệt với năng lượng giá rẻ của Nga
Thế giới
22:12:42 03/03/2025
Kết quả vụ tranh gia sản Từ Hy Viên: 761 tỷ tiền thừa kế chia đôi, chồng Hàn có cú "lật kèo" gây sốc
Sao Việt "huyền thoại" đóng MV của Hòa Minzy, cõi mạng dậy sóng vì các phân cảnh đắt giá từng chút một
Bắc Bling vừa ra mắt đã nhận gạch đá, Hòa Minzy nói gì?
Thấy có nhiều chim lợn, trường mua vàng mã, mời thầy về cúng!
Bố mẹ vợ Quang Hải mang đặc sản thiết đãi thông gia, một mình Chu Thanh Huyền ngồi đất ăn món bình dân gây sốt