cá thài bai

Cá bống – quà tặng của sông Trà

Không biết từ bao giờ trong dân gian còn truyền lại câu ca: Phải đâu chàng nói mà xiêu Tại con cá bống, tại niêu nước chè

Kỳ thú săn cá thài bai “đệ nhất ngon”

Ẩm thực nổi tiếng của tỉnh Quảng Ngãi là món cá bống sông Trà, thế nhưng "đệ nhất ngon" của ẩm thực được chế biến từ các loài cá trên sông ở xứ Quảng là món cá thài bai hấp. Vào cu...