cá sống

Mua cá sống đắt nhất thế giới với giá "siêu to khổng lồ" 42 tỷ đồng

Mua cá sống đắt nhất thế giới với giá “siêu to khổng lồ” 42 tỷ đồng

Mua sắm

10:17:14 27/10/2019
S Legend, một con cá chép Koi được lai tạo ở Nhật Bản đã trở thành loại cá sống đắt nhất trên thế giới với mức giá khổng lồ 1,8 triệu USD (~42 tỷ đồng).

Sáu cách ướp cá thơm ngon cho từng món ăn

Sáu cách ướp cá thơm ngon cho từng món ăn

Ẩm thực

14:56:01 25/10/2019
Khâu quan trọng nhất trước khi chế biến bất kì món ăn nào chính là lúc tẩm ướp gia vị cho món ăn, sau đó mới tới việc đun nấu.

Mẹo làm cá song hấp xì dầu không bị tanh, hấp dẫn hơn nhà hàng

Mẹo làm cá song hấp xì dầu không bị tanh, hấp dẫn hơn nhà hàng

Ẩm thực

12:06:39 18/10/2019
Cá song hấp xì dầu là món ăn mang nhiều giá trị dinh dưỡng cho cơ thể, đặc biệt chứa nhiều chất protein và vitamin cần thiết như vitamin A, D và axit béo Omega 3.

6 loại thực phẩm cần tránh nếu muốn có con

6 loại thực phẩm cần tránh nếu muốn có con

Sức khỏe

14:08:41 17/10/2019
Nếu đang mong muốn có con, bạn nên tránh xa các loại thực phẩm có thể gây vô sinh như cá sống, đường, thịt chế biến sẵn...

Chuyên gia Nga cảnh báo về sản phẩm cá khô và cá hun khói

Chuyên gia Nga cảnh báo về sản phẩm cá khô và cá hun khói

Sức khỏe

12:07:44 30/09/2019
Theo Argument và fakty, mối nguy hiểm lớn nhất trong các sản phẩm cá khô phơi nắng và cá hun khói là cá sông (cá chép, cá rô, cá bống) nếu xử lý tùy tiện thì nguy cơ nhiễm ký sinh ...

Ăn sushi kiểu omakase tại nhà hàng 3 sao Michelin mà quên những nguyên tắc này, coi như ném 450 USD đi: Đã đến, xin hãy đặt trọn niềm tin nơi đầu bếp!

Ăn sushi kiểu omakase tại nhà hàng 3 sao Michelin mà quên những nguyên tắc này, coi như ném 450 USD đi: Đã đến, xin hãy đặt trọn niềm tin nơi đầu bếp!

Ẩm thực

19:06:43 14/07/2019
Hai đầu bếp danh tiếng tại Hồng Kông sẽ giải thích những luật lệ nghiêm khắc khi đi ăn sushi theo phong cách omakase: đúng giờ, không xịt nước hoa nồng nặc, ăn cả miếng bằng tay mà...

Trúng đậm mùa cá sặc bùn trên sông Đà, cá to nhiều vô kể

Trúng đậm mùa cá sặc bùn trên sông Đà, cá to nhiều vô kể

Tin nổi bật

19:48:57 11/06/2019
Năm nào cũng vậy, cứ vào độ cuối tháng 5, đầu tháng 6 khi nước sông Đà cạn và những trận mưa lũ đầu tiên xuất hiện, chảy cuốn kéo theo bùn đất từ thượng nguồn đổ về, đục ngầu thì c...

Khám phá nơi nuôi loài cá song vua đặc sản, mỗi con nặng 30-60 kg

Khám phá nơi nuôi loài cá song vua đặc sản, mỗi con nặng 30-60 kg

Tin nổi bật

10:36:37 04/06/2019
Trung tâm Nghiên cứu và Phát triển nuôi biển Nha Trang (Khánh Hòa) hiện đang nuôi 16 con cá song vua bố mẹ, trọng lượng mỗi con từ 30 đến 60kg.

Lôi cá sống hơn 1m khỏi bụng bệnh nhân

Lôi cá sống hơn 1m khỏi bụng bệnh nhân

Lạ vui

19:30:47 31/05/2019
Các bác sĩ Brazil phải tiến hành ca phẫu thuật khẩn cấp để kéo một con cá sống dài hơn 1 m khỏi bụng một người đàn ông sau khi nó chui vào ruột ông ta.

Tiết canh và những món ăn cần cẩn trọng vì dễ lây nhiễm sán

Tiết canh và những món ăn cần cẩn trọng vì dễ lây nhiễm sán

Ẩm thực

10:07:21 20/03/2019
Sán lợn và các bệnh liên quan đến sán phổ biến ở những nước ở châu Á, châu Phi và châu Mỹ La Tinh. Nguyên nhân chính tới từ thói quen ăn uống những loại thực phẩm chưa nấu chín.

“Decode” những thuật ngữ thường hay thấy trong thực đơn của các nhà hàng Nhật Bản

"Decode" những thuật ngữ thường hay thấy trong thực đơn của các nhà hàng Nhật Bản

Ẩm thực

10:14:59 27/02/2019
Lắm khi cầm thực đơn mà vẫn bối rối không biết aburi là gì, rồi thì don là gì dù đã có ảnh minh hoạ. Nếu vậy thì hãy xem list sau đây để không phải gặp khó khăn khi gọi món nữa nhé...

Rợn người món gỏi cá nhảy kinh dị của đồng bào Thái ở Sơn La

Rợn người món gỏi cá nhảy kinh dị của đồng bào Thái ở Sơn La

Ẩm thực

10:08:43 20/02/2019
Món gỏi cá nhảy được người Thái ở Sơn La chế biến từ những con cá sống và ăn ngay. Với nguời dân địa phương, nó là món ăn đặc sản nhưng với du khách thì không phải ai cũng đủ can đ...

Chuyện lạ An Giang: Dụ cá sông vào chà nuôi như “thú cưng”

Chuyện lạ An Giang: Dụ cá sông vào chà nuôi như "thú cưng"

Lạ vui

12:29:29 13/02/2019
Những ngày cuối năm, có dịp về phường Vĩnh Nguơn (TP. Châu Đốc, tỉnh An Giang), chúng tôi được người dân giới thiệu về người đàn ông có khả năng dẫn dụ cá sông, cá thiên nhiên.

No mắt với những món ăn cổ truyền Tết Nguyên đán của các nước trên thế giới

No mắt với những món ăn cổ truyền Tết Nguyên đán của các nước trên thế giới

Ẩm thực

10:24:16 04/02/2019
Các quốc gia châu Á cũng đón Tết Nguyên đán giống với Việt Nam có những món ăn cổ truyền vô cùng hấp dẫn và ý nghĩa.

Hoa mắt với “ti tỉ” loại topping trong loạt món chứa đầy năng lượng tại Hà Nội

Hoa mắt với "ti tỉ" loại topping trong loạt món chứa đầy năng lượng tại Hà Nội

Ẩm thực

16:14:34 27/01/2019
Còn gì tuyệt hơn được tự do lựa chọn, kết hợp nguyên liệu và thưởng thức những món ngon xinh xẻo, hấp dẫn thế này cơ chứ!

Những loại thực phẩm người mắc bệnh gout tuyệt đối phải kiêng

Những loại thực phẩm người mắc bệnh gout tuyệt đối phải kiêng

Sức khỏe

07:59:57 20/01/2019
Gout là một cơn đau của bệnh viêm khớp, xảy ra khi nồng độ axit uric trong máu tăng cao, dẫn đến việc các tinh thể được hình thành và tích tụ xung. Đối với người bệnh gout thì chế ...

Poke: kết quả mối tình hơi “ngang trái” của ẩm thực Mỹ và Nhật, lai lai giữa salad và sushi

Poke: kết quả mối tình hơi "ngang trái" của ẩm thực Mỹ và Nhật, lai lai giữa salad và sushi

Ẩm thực

09:43:25 29/12/2018
Không phải salad dù có rất nhiều rau, cũng chẳng phải sushi dù có cá sống, Poke là kết quả của sự dung hợp hai nền ẩm thực Nhật - Mỹ độc đáo.

Hy hữu cá sống dài 11cm kẹt trong họng người đi câu

Hy hữu cá sống dài 11cm kẹt trong họng người đi câu

Lạ vui

08:20:58 15/12/2018
Các bác sĩ đã gắp được một con cá sống dài hơn 11cm bị kẹt trong cổ họng của một người đàn ông ở Ấn Độ.

Làm giàu khác người: “Nhị cô nương” và món khô cá đồng, cá sông

Làm giàu khác người: "Nhị cô nương" và món khô cá đồng, cá sông

Tin nổi bật

04:52:37 15/12/2018
Khai thác lợi thế nguồn cá thiên nhiên tại quê nhà, chị Nguyễn Lê Cẩm Tú và chị Dương Thị Hồng Chuyên đã quyết định khởi nghiệp, thành lập Cơ sở sản xuất khô Ba Khía (xã Tân Hộ Cơ,...

Đến Nhật Bản không thể bỏ qua bản đồ ăn này để thưởng thức các món ăn đặc trưng xứ sở mặt trời mọc chuẩn vị nhất

Đến Nhật Bản không thể bỏ qua bản đồ ăn này để thưởng thức các món ăn đặc trưng xứ sở mặt trời mọc chuẩn vị nhất

Ẩm thực

18:16:59 02/12/2018
Có dịp tới đất nước hoa anh đào, bạn nhất định phải thử qua các món ăn tại những thành phố sau để thấy rõ được ẩm thực Nhật Bản đặc biệt đến thế nào.

Hàng bún cá ngõ Hồng Phúc, 20 năm chuyên bán xuyên đêm, mở cửa giờ hiểm mà khiến khách mê tít nhờ nguyên liệu bí mật

Hàng bún cá ngõ Hồng Phúc, 20 năm chuyên bán xuyên đêm, mở cửa giờ hiểm mà khiến khách mê tít nhờ nguyên liệu bí mật

Ẩm thực

18:10:34 01/12/2018
Bún cá Hương Thủy sẽ luôn là nơi tôi chỉ dẫn cho bạn bè mỗi khi muốn trải nghiệm ẩm thực đêm tại Hà Nội. Đối với tôi một quán ăn yêu thích phải là một quán ăn ngon và tạo cho thực ...

Nhật Bản chôn 5.000 con cá sống ở sân băng

Nhật Bản chôn 5.000 con cá sống ở sân băng

Lạ vui

11:09:44 17/09/2018
Một công viên chủ đề ở thành phố Kitakyushu đang đối mặt với sự chỉ trích gay gắt của dư luận khi chôn 5.000 con cá sống dưới sân băng.

Khuyến cáo của bác sĩ: Ăn cá biển kiểu này dễ ngộ độc nặng!

Khuyến cáo của bác sĩ: Ăn cá biển kiểu này dễ ngộ độc nặng!

Sức khỏe

10:00:46 10/09/2018
Cá biến là thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, tốt cho sức khoẻ nhưng nếu ăn phải cá biển không tươi, ươn thối sẽ có thể bị nhiễm độc histamine gây ngộ độc nặng.

Khám phá Funazushi – một loại sushi rất khác biệt của đất nước Nhật Bản

Khám phá Funazushi - một loại sushi rất khác biệt của đất nước Nhật Bản

Ẩm thực

15:52:08 01/09/2018
Sushi thường được biết đến là món ăn tươi sống, nhưng với loại sushi đặc biệt này, bạn sẽ phải chờ đợi đến vài năm mới có thể được thưởng thức.

Hết bão số 3, dân đổ xô đi bắt cá sông Tô Lịch

Hết bão số 3, dân đổ xô đi bắt cá sông Tô Lịch

Tin nổi bật

11:23:31 22/08/2016
Sáng 20/8, hàng trăm người dân Thủ đô đã có mặt trên sông Tô Lịch (đoạn chạy qua địa phận đường Kim Giang, Hoàng Mai, Hà Nội) để đánh bắt cá. Theo một số người dân sinh sống tại đâ...

Hoài Linh ép Chí Thiện ăn cá sống trong game show

Hoài Linh ép Chí Thiện ăn cá sống trong game show

Tv show

14:30:14 04/07/2016
Chí Thiện bị Hoài Linh hành hạ trong chương trình Ai cũng bật cười nhưng oái ăm nhất là ép anh ăn cá trê sống khiến nam ca sĩ sợ hãi.

Xem chục vạn người nuốt cá sống để chữa bệnh

Xem chục vạn người nuốt cá sống để chữa bệnh

Thế giới

18:34:14 10/06/2016
Những đứa trẻ run rẩy sợ hãi khi bị ép phải nuốt cá sống trong một nghi lễ ở Ấn Độ nhằm chữa trị bệnh hô hấp.

Đại gia mỗi năm chi 1 tỷ đồng để ăn cá

Đại gia mỗi năm chi 1 tỷ đồng để ăn cá

Tin nổi bật

06:35:16 22/05/2016
Anh Tuấn cũng tiết lộ, trong các loại cá sông, thủy quái bao giờ cũng được đại gia chuộng nhất bởi cả năm mới đánh bắt được vài con. Thế nên, nhiều đại gia chấp nhận xếp hàng chờ m...

Hết hồn khoảnh khắc lôi nguyên một con cá sống từ cổ họng người đàn ông

Hết hồn khoảnh khắc lôi nguyên một con cá sống từ cổ họng người đàn ông

Thế giới

20:17:03 15/04/2016
Người đàn ông rên rỉ trong nỗi đau tột cùng khi bác sĩ cố gắng lôi con cá sống từ bên trong cổ họng anh này ra.

[Chế biến] – Cá song hấp xì dầu cho bữa ăn sau Tết

[Chế biến] - Cá song hấp xì dầu cho bữa ăn sau Tết

Ẩm thực

09:55:53 12/02/2016
Sau Tết chị em hãy thay đổi khẩu vị, thử làm món cá song hấp xì dầu để cho cả nhà thưởng thức nhé.

Đua nhau nuốt cá sống chữa bệnh

Đua nhau nuốt cá sống chữa bệnh

Thế giới

23:21:23 20/06/2015
Người Ấn Độ tin rằng nuốt cá sống theo phương pháp bí truyền từ vị thánh Hindu sẽ giúp chữa bệnh hen suyễn. Thiên Hoa (Theo DLM)

Thái Lan cảnh báo món ăn truyền thống gây ung thư gan

Thái Lan cảnh báo món ăn truyền thống gây ung thư gan

Thế giới

14:22:15 15/06/2015
Ngành y tế Thái Lan đang nỗ lực ngăn chặn người dân ăn món cá sống truyền thống Koi Pla vì nguy cơ gây ung thư gan.

Người đàn ông thoát chết sau 66 ngày ăn cá sống

Người đàn ông thoát chết sau 66 ngày ăn cá sống

Thế giới

07:29:24 04/04/2015
Anh Jordan may mắn được cứu sống nhờ một con tàu treo cờ của Đức đã thông báo cho Lực lượng bảo vệ bờ biển, họ phát hiện ra một người đàn ông trên chiếc thuyền bị lật úp ở vị trí c...

Kinh hoàng ca nhiễm sán dày đặc toàn thân vì gỏi cá

Kinh hoàng ca nhiễm sán dày đặc toàn thân vì gỏi cá

Sức khỏe

09:26:06 23/10/2014
Một người đàn ông nghiện sashimi suýt mất mạng vì nhiễm sán dây dày đặc toàn thân, sau khi ăn quá nhiều món gỏi kiểu Nhật đã bị nhiễm khuẩn.

Thả hơn 1 tấn cá sống xuống kênh Nhiêu Lộc – Thị Nghè

Thả hơn 1 tấn cá sống xuống kênh Nhiêu Lộc - Thị Nghè

Tin nổi bật

21:15:04 23/08/2014
Sáng 23/8, Hội LHPN cùng Phòng Tài nguyên môi trường quận 3, TP.HCM tổ chức ngày hội "Thả cá bảo vệ môi trường".

Ngon như cá mắc lưới kho nhừ

Ngon như cá mắc lưới kho nhừ

Ẩm thực

17:51:12 12/08/2014
Món cá kho nhừ bằng rơm và trấu này có thể đánh gục bạn bằng mùi thơm và vị ngon đặc trưng khó cưỡng.

Những món ăn sống không phải ai cũng dám thử

Những món ăn sống không phải ai cũng dám thử

Ẩm thực

10:46:13 21/07/2014
Ở một số nơi các món ăn sống được xem như món ngon, bổ dưỡng... hơn hẳn thức ăn được nấu chín. Đồ ăn tươi sống từ lâu đã được coi là một trong những nghệ thuật ẩm thực. Nhiều người...

Bà bầu cần kiêng các loại thực phẩm nào?

Bà bầu cần kiêng các loại thực phẩm nào?

Sức khỏe

00:20:27 13/06/2014
Mang thai được xem là giai đoạn nhạy cảm đối với mẹ bầu và thai nhi trong bụng. Chế độ ăn uống đầy đủ dưỡng chất và cân bằng đóng vai trò quan trọng trong quá trình phát triển của ...

Ẩn họa khó lường khi ăn đồ ăn sống

Ẩn họa khó lường khi ăn đồ ăn sống

Sức khỏe

13:50:27 10/05/2014
Món ăn sushi và sashimi của nền văn hóa ẩm thực Nhật Bản đã du nhập vào nước ta và không còn xa lạ đối với người muốn thưởng thức những đặc sản mang tính thời thượng, sành điệu này...

Những cách trị bệnh… “kinh dị”

Những cách trị bệnh... "kinh dị"

Thế giới

22:14:54 19/11/2013
Nuốt cá sống, để ong chích, uống nước tiểu bò... là những cách trị bệnh vừa nghe qua đã thấy rùng rợn.

7 đặc sản ngon ngất ngây của đảo Cát Bà

7 đặc sản ngon ngất ngây của đảo Cát Bà

Ẩm thực

13:58:26 16/08/2013
Tu hài, bún tôm, sam biển, cá song... là những đặc sản níu chân du khách của hòn đảo Cát Bà tuyệt đẹp và hiếu khách.

Bà bầu cần kiêng những loại thực phẩm nào?

Bà bầu cần kiêng những loại thực phẩm nào?

Sức khỏe

22:00:02 07/08/2013
Để mang lại những điều tốt nhất cho bé, các bà mẹ cần tránh những loại thực phẩm sau:

Mê ăn gỏi cá sống, một phụ nữ có sán… ở đùi

Mê ăn gỏi cá sống, một phụ nữ có sán... ở đùi

Tin nổi bật

15:10:46 14/05/2013
Bác sĩ Hồ Ngọc Minh cho biết, nguyên nhân khiến bệnh nhân Diễm xuất hiện khối u có sán ở đùi là do trước đó bệnh nhân thường ăn gỏi cá, thịt. Ăn thực phẩm chưa chín là nguyên nhân ...

Sống sót sau một tháng lênh đênh giữa Thái Bình Dương

Sống sót sau một tháng lênh đênh giữa Thái Bình Dương

Thế giới

02:20:03 09/05/2013
Những trường hợp sống sót giữa Thái Bình Dương mênh mông không phải là chuyện hiếm. Năm 2006, ba người Mexico được tìm thấy đang trôi dạt ở giữa Thái Bình Dương trên con thuyền đã ...

Đổi rác thải, túi nylon lấy phong bao lì xì

Đổi rác thải, túi nylon lấy phong bao lì xì

Tin nổi bật

20:35:14 03/02/2013
Hôm nay (3/2), nhiều người đến thả cá tại hồ Giảng Võ nhân ngày ông Công ông Táo về chầu trời đã rất bất ngờ khi được đổi túi nylon lấy bao lì xì may mắn.

Cá chép cúng ông Táo: Cá giấy lấn át cá sống

Cá chép cúng ông Táo: Cá giấy lấn át cá sống

Tin nổi bật

08:55:35 03/02/2013
Trong khi đó, thịt bò ngon cũng tăng 20.000-30.000 đồng/kg trong khoảng 1 tuần nay lên mức 250.000 đồng/kg. Dự báo trong những ngày sát tết giá thịt bò sẽ còn tiếp tục được đẩy lên...

Thử làm món Tết hấp dẫn của Singapore

Thử làm món Tết hấp dẫn của Singapore

Ẩm thực

23:07:56 25/01/2013
Từ lâu Yee sang được xem là món ăn truyền thống trong ngày Tết cổ truyền của cộng đồng người Hoa tại Singapore.

Mẹo giúp sơ chế cá tươi cực nhanh

Mẹo giúp sơ chế cá tươi cực nhanh

Ẩm thực

23:34:36 17/01/2013
Chế biến các món từ cá không còn là công việc vất vả với các bà nội trợ.

[Chế biến] – Cá sóng kho cải chua

[Chế biến] - Cá sóng kho cải chua

Ẩm thực

11:57:12 13/01/2013
Cá sòng với mùi thơm từ nước dừa tươi quyện đều trên từng sớ cá và vị giòn giòn của cải chua khiến bạn muốn thử ngay.

Cà tím, món ngon dân dã

Cà tím, món ngon dân dã

Ẩm thực

23:09:09 04/01/2013
Ở nông thôn, trong đôi gánh của người phụ nữ đi chợ thường có vài chục trái cà tím để "đối lưu" con tôm, con cá. Đất quê dễ trồng. Và cà là một trong những loại cây dễ trồng nhất. ...