cá ruộng

‘Sống lại’ những đặc sản ẩm thực vùng cao

Bún khô, mắm cá ruộng, bánh gai... là các sản phẩm ẩm thực đặc sản truyền thống ở các bản làng Tuyên Quang đang dần được khôi phục và gắn sao OCOP

Những đặc sản Tuyên Quang ăn một lần là nhớ cả đời

Đến với Tuyên Quang người ta không chỉ thu hút bởi những cô gái xinh đẹp, phong cảnh hữu tình như thác Mơ, hồ Na Hang mà du khách còn vấn vương bởi những món ăn nơi đây

Độc đáo mắm ruộng của người Tày

Từ xa xưa, tổ tiên của chúng ta đã nghĩ ra nhiều cách khác nhau để bảo quản lương thực, thực phẩm được lâu hơn, nhất là đối với các loại thịt và cá

Hậu Giang: Nuôi cá ruộng kiểu gì mà chả phải cho ăn cá vẫn to bự, nông dân bắt hàng tấn

Mô hình 2 vụ lúa - 1 vụ nuôi cá ruộng ở xã Vị Thủy, huyện Vị Thủy (tỉnh Hậu Giang) mang lại hiệu quả kép do cá và lúa có quan hệ cộng sinh, cùng hỗ trợ nhau phát triển

Hậu Giang: Hết lũ, nông dân tất bật bắt hàng tấn cá ruộng, vì sao bán giá rẻ nhưng vẫn có lời?

Thời điểm này, nhiều cánh đồng trong tỉnh Hậu Giang bà con nông dân đã tổ chức thu hoạch cá ruộng để chuẩn bị cho vụ lúa Đông xuân. Năm nay nước thấp, cá chậm lớn, cùng với đó là g...

Đặc sản Tuyên Quang làm say lòng du khách

Đặc sản Tuyên Quang đơn giản chỉ là món bánh nếp trứng kiến, gỏi cá bống hay mắm cá ruộng nhưng lại khiến người ta đắm say khi thưởng thức

Những đặc sản không thể bỏ lỡ ở Tuyên Quang

Thịt trâu gác bếp, bánh nếp nhân trứng kiến hay thịt chua là những món ăn tiêu biểu ở Tuyên Quang.

Món ngon Tuyên Quang: 5 món ngon không thể không nếm thử

Tuyên Quang là vùng đất nổi tiếng với dòng sông Lô thơ mộng. Là nơi bắt nguồn của nhiều món ăn độc đáo. Trong đó, có các món ăn đặc sản của người dân tộc

Tuyên Quang: Mối tình đẫm nước mắt, thương đau ngờ đâu lại gắn với thứ mắm muối từ cá chép nuôi ruộng lúa

Chuyện về một mối tình tuyệt vời của cô gái Côn Lôn với chàng trai Bảo Lạc (thuộc đất Tuyên Quang thời nhà Nguyễn). Chàng bị cha của nàng ham tiền ngăn cản nhưng chàng vẫn vượt qua...

Thả cá ruộng lúa, ít phải chăm cá lại lớn nhanh, ra xem không chán

Những năm qua, bên cạnh việc trồng lúa, nhiều nông dân trên địa bàn huyện Long Mỹ (tỉnh Hậu Giang) còn tận dụng diện tích mặt nước để nuôi cá và bờ bao trồng hoa màu. Mô hình sản x...

Hết lũ, ngắm đàn cá lóc nuôi ruộng lúa, ai trông cũng thích mắt

Trung tâm Dịch vụ nông nghiệp huyện Tân Hưng, tỉnh Long An vừa tổ chức Hội thảo tổng kết mô hình nuôi cá đồng trên ruộng lúa tại hộ ông Nguyễn Văn Cưng ở ấp Cả Nga, xã Vĩnh Lợi.

Kiên Giang: Nuôi cá ruộng, trồng dưa leo mùa lũ mà thành triệu phú

Lan tỏa từ phong trào nông dân thi đua sản xuất, kinh doanh giỏi, huyện nông thôn mới Tân Hiệp (Kiên Giang) đã xuất hiện nhiều tấm gương nông dân điển hình tiên tiến. Họ trở thành ...

Rộn ràng mùa thu hoạch cá ruộng

Những ngày gần đây, mực nước trên một số cánh đồng ở xã Vĩnh Thuận Tây, xã Vị Trung, Vị Thanh (Vị Thủy - Hậu Giang) rút cạn thì cũng là lúc người dân bắt đầu nhộn nhịp vào vụ thu h...

Hậu Giang: Hết lũ, bắt cá ruộng lên bán 10.000-35.000 đồng/ký

Sáng ngày 13-11, Phòng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn huyện Vị Thủy (tỉnh Hậu Giang) tổ chức buổi tổng kết mô hình Chuyển đổi đất trồng lúa vụ 3 kém hiệu quả sang nuôi thủy sả...

Mùa lũ dân ở đây nuôi cá ruộng, chả phải cho ăn mà bắt được cả tấn

Mỗi năm, khi con nước mấp mé tràn đồng, nông dân huyện Cờ Đỏ (TP. Cần Thơ) lại tất bật chuẩn bị những mô hình sinh kế mùa nước nổi. Bằng việc tận dụng mặt nước trên ruộng vào mùa n...

Nuôi cá ruộng mùa nước nổi, sau 3-4 tháng bắt hàng tấn

Ở vùng đất trũng thuộc ấp 12 xã Vị Trung, huyện Vị Thủy, tỉnh Hậu Giang hiện đang vào mùa nước nổi, vì thế phần lớn bà con không canh tác vụ lúa vụ 3, mà nhiều bà con trong địa bàn...

Đặc sản làm say lòng người ở Tuyên Quang

Tuyên Quang là vùng đất nổi tiếng với cảnh núi non hùng vĩ, với dòng sông Lô thơ mộng.

Hậu Giang: Lũ lìu tìu, dân nuôi cá ruộng buồn thiu vì cá đói mồi

Nuôi cá ruộng nhiều năm qua được nhiều người dân lựa chọn thay thế cho sản xuất lúa vụ 3 vào mùa lũ. Tuy nhiên, năm nay nước lũ về ít và muộn nên gây không ít khó khăn cho các hộ n...

Cá nuôi trong ruộng lúa “khát” lũ giữa mùa nước nổi miền Tây

Nhiều năm qua, bà con nông dân huyện Vĩnh Thạnh (Cần Thơ) chuyển một phần đất sản xuất lúa vụ 3 sang áp dụng mô hình nuôi cá trên chân ruộng vào mùa lũ nhằm góp phần tái tạo độ phì...

Nước lên đồng nhà nông miền Tây tranh thủ nuôi, bắt cá tôm

Nước nội đồng dâng cao cũng là lúc nhiều người tất bật với công việc mưu sinh, nuôi cá đồng, bắt tôm cá theo con nước ở những cánh đồng không canh tác vụ lúa Thu đông (lúa vụ 3) tr...

Nuôi cá ruộng đón lũ miền Tây, chả tốn mấy thức ăn, tiền lời lại cao

Sau khi thu hoạch vụ lúa hè thu, nhiều hộ dân huyện Cờ Đỏ, Cần Thơ không gieo sạ lúa thu đông 2019 mà thả nuôi cá trên ruộng, với kỳ vọng sẽ có thu nhập cao hơn. Thời điểm này, nôn...

Mô hình ngon ăn, “độc nhất vô nhị” ở miền Tây: Nuôi cá ruộng mùa lũ

Nông dân hai huyện Thới Lai và Cờ Đỏ (thành phố Cần Thơ) đang tranh thủ thu hoạch cá nuôi ruộng trong mùa lũ, chuẩn bị xuống giống vụ lúa Đông Xuân 2018-2019.

Nuôi cá ruộng mùa lũ, cá ăn gốc rạ, cỏ dại, côn trùng có hại mà lớn

Ông Đặng Trung Hiếu ở xã Đông Bình, huyện Thới Lai (TP. Cần Thơ) nuôi 3ha cá trong ruộng mùa lũ cho biết thêm, mô hình mang lại cho người nông dân có nhiều cái lợi như vụ lúa ĐX có...

Nuôi cá trong ruộng mùa lũ ở ĐBSCL, vừa đỡ tốn công tốn của lại có tiền

Nhiều nông dân ở huyện Thới Lai và Cờ Đỏ (TP. Cần Thơ) đang tranh thủ thu hoạch cá trong ruộng để chuẩn bị xuống giống lúa Đông Xuân.

Mùa nước nổi nuôi cá ruộng, cá chỉ ăn rơm rạ mà thu cả tấn

Ở vùng đất trũng thuộc ấp Long Hưng 1, xã Tân Phú, thị xã Long Mỹ (Hậu Giang) hiện đang vào mùa nước nổi. Lũ tràn đồng vì thế phần lớn bà con không canh tác vụ lúa vụ 3, mà cùng nh...

Nuôi cá trong ruộng lúa, chả phải cho ăn, 1 vụ lãi 40 triệu đồng

Những năm gần đây, mô hình nuôi cá trong ruộng lúa ở xã Sầm Dương, huyện Sơn Dương (Tuyên Quang) phát triển khá mạnh, diện tích không ngừng được mở rộng. Đây là mô hình lạ mà hay, ...

Cả ruộng khoai lang bị kẻ xấu phun thuốc diệt cỏ

Lợi dụng đêm khuya, kẻ xấu đã phun thuốc diệt cỏ vào ruộng khoai lang của nông dân gây thiệt hại đến hàng trăm triệu đồng.

Tuyên Quang có đặc sản gì hấp dẫn?

Tuyên Quang không chỉ sở hữu phong cảnh núi non hùng vĩ, dòng sông Lô uốn lượn chảy trôi đêm ngày mà còn là quê hương của nhiều loại đặc sản nổi tiếng, đã vươn xa khỏi ranh giới tỉ...