cá rô chiên giòn

Món bún cá rô chiên giòn cả nhà đều mê

Món bún cá rô chiên giòn với phần thịt cá rô được tẩm bột chiên giòn rụm kèm hương vị chua chua, ngọt ngọt ngon đậm đà, dễ ăn của nước dùng.

Cá rô đâm xóc

Mỗi khi vào mùa mưa xưa ấy, người đi đơm cá ruộng lại nhớ về câu hát: Con cá trong lờ đỏ hoe con mắt/Con cá ngoài lờ muốn lúc lắc chui vô.

Cá rô đồng béo ngậy

Không phải là đặc sản riêng có nhưng Thừa Thiên Huế cũng tự hào với câu: Gạo de An Cựu, cá rô bàu Choàng.

Cá rô chiên giòn

Cá rô chiên giòn là món ăn ngon dễ làm, thích hợp dùng đổi vị cho bữa cơm gia đình. Cá rô chiên giòn rụm, béo bùi, chấm cùng nước mắm gừng cay thơm, mặn ngọt thật đậm đà.

[Chế biến] – Cá rô chiên giòn

Làm sạch cá, để ráo nước, nêm chút bột canh và tiêu, để chừng 15 phút cho ngấm cá.