Cà phê phân voi đắt nhất thế giới

Mai Hoàng Minh12:41 11/12/2012

Với giá bán mỗi kg lên tới 1.100 USD, đắt hơn cà phê chồn, Black Ivory nếu pha chế sẽ có giá 50 USD (hơn một triệu đồng) mỗi ly.

Hạt cà phê do voi thải ra mang ít vị đắng, đồng thời có hương vị chuối và mía. Ảnh: AP

Theo AP, loại cà phê mới này được sản xuất tại vùng núi thuộc tỉnh Chiang Rai, phía Bắc Thái Lan. Sản phẩm mới nhanh chóng “chiếm ngôi” đắt nhất thế giới của cà phê chồn khi được bán ra với giá 1.100 USD một kg (so với giá khoảng 748 USD mỗi kg của cà phê chồn).

Có khoảng 20 con voi làm nhiệm vụ ăn và thải ra hạt cà phê tại đây. Blake Dinkin, người sáng tạo ra loại cà phê lạ này cho biết, axít trong ruột voi sẽ loại bỏ protein trong hạt cà phê (vốn là nguyên nhân tạo ra vị đắng), nhờ đó tạo ra hương vị đặc biệt, không còn đắng như cà phê thường.

Blake chia sẻ: “Quá trình lên men tự nhiên trong ruột voi sẽ tạo ra hương vị cà phê mà chắc chắn các loại khác không thể có được”. Anh đã chi 300.000 USD để biến ý tưởng của mình thành hiện thực.

Video đang HOT

Không chỉ vậy, cà phê do voi thải ra còn có vị… trái cây do được tiêu hóa cùng với chuối, mía và một số loại khác, và phải mất từ 15 đến 30 giờ tính từ lúc voi ăn hạt đến khi “ra thành phẩm”. Trong quá trình tiêu hóa, rất nhiều hạt bị nhai, vỡ hoặc biến mất trước khi được bài tiết, nên khoảng 33kg hạt mới thu được một kg Black Ivory thô.

Đây cũng là một phần lý do khiến giá của loại cà phê này cao ngất. Ban đầu chỉ vài khách sạn hạng sang tại Thái Lan bày bán, hiện có thêm Cộng hòa Maldives và tiểu vương quốc Abu Dhabi. Giá mỗi tách cà phê Ngà đen lên tới 50 USD (khoảng một triệu đồng).

Black Ivory còn mang đến thêm việc làm cho vợ những người quản tượng tại địa phương. Công việc của họ là bới các đống phân voi, nhặt hạt cà phê còn lành lặn rồi đem rửa và phân loại trước khi mang đến các lò rang cà phê tại Bangkok.

Dinkin cho hay 70 kg hạt đầu tiên đã được bán hết, và đặt hy vọng bán nhiều gấp 6 lần trong năm 2013.

Theo VNE

Cà phê phân voi chưa có mặt trên thị trường Việt Nam

Theo những người có thâm niên kinh doanh cà phê thì tại Việt Nam hiện chỉ có sản phẩm cà phê chồn là đắt nhất. Cà phê phân voi hiện chưa có thông tin chính thức.

Cà phê được quảng cáo sản xuất từ phân voi

Trao đổi với nhiều chuyên gia cà phê tại TP.HCM, họ đều khẳng định hiện nay, chưa có bất cứ thông tin nào về loại cà phê phân voi trên. Thị trường cà phê trong nước ở thời điểm hiện tại chỉ tồn tại loại cà phê chồn là được đánh giá cao hơn cả. Hiện cà phê chồn chỉ có giá 500-600 USD/kg, tương đương 30 USD/tách.

Theo ghi nhận của PV tại các công ty kinh doanh cà phê trong nước, ở thời điểm hiện tại cũng chưa có thông tin về loại cà phê phân voi như nhiều người khẳng định. Theo đó, tiếp xúc, ghi nhận trên khắp các quán cà phê trên địa bàn TP.HCM, PV cũng không có được thông tin về loại cà phê siêu đắt trên. Nhiều chủ cửa hàng kinh doanh cà phê trên các tuyến đường 3/2, Lê Hồng Phong, Cách Mạng Tháng Tám... thẳng thắn khẳng định: "Đến cà phê chồn còn không bán nổi huống gì cà phê phân voi giá cắt cổ".

Hiện tại các công ty, tập đoàn kinh doanh cà phê trong nước, vẫn đang tiếp tục nhắm vào các mặt hàng chính như: Cà phê Arabica, Robusta, cao cấp hơn là cà phê chồn. Đề cập đến giả thuyết có thể đưa công nghệ chế biến loại cà phê được đánh giá là ngon nhất, đắt nhất hành tinh vào sản xuất tại Việt Nam, nhiều người khẳng định là rất khó. Theo thường lệ, những công ty, tổ chức khác nhau khi tạo ra những công nghệ riêng, độc đáo luôn được giữ bí mật, đăng ký độc quyền.

Ông Phạm Văn Thanh, chuyên gia kinh tế tại TP.HCM cho biết, việc tổ chức hay cá nhân tại nước ta có thể sản xuất thành công cà phê phân voi trong thời gian rất ngắn sau khi tập đoàn Anantara vừa công bố thành công là điều khó xảy ra. Cũng theo các nhà kinh doanh có thâm niên trong lĩnh vực cà phê, việc sản xuất xuất cà phê từ phân động vật như cà phê chồn nổi tiếng toàn cầu phải được tiến hành trên những sản phẩm cà phê có chất lượng cao. Theo đó, phải tạo ra diện tích trồng cà phê chất lượng cao để làm nguyên liệu chính phục vụ cho nhu cầu sản xuất. Hơn thế, mỗi loại cà phê có quy trình sản xuất và công thức chế biến riêng nếu không muốn nói là bí mật.

Thông tin về vấn đề trên, một đại diện của Công ty Cổ phần quốc tế Bách Hợp (BHC), nhà cung cấp các loại cà phê nhập khẩu hàng đầu Việt Nam cho biết: "Hiện tại, các mặt hàng cà phê nổi tiếng trên thế giới luôn có trong danh mục bán hàng của công ty. Tuy nhiên, đến thời điểm hiện tại, công ty vẫn chưa có thông tin về loại cà phê nêu trên". Cùng quan điểm trên, ghi nhận tại Công ty cà phê Trung Nguyên, PV được biết hiện nay, sản phẩm cà phê cao cấp nhất của công ty là cà phê chồn. Một nhân viên tại công ty khẳng định: "Tại công ty không có loại cà phê phân voi".

Thêm vào đó, thông tin từ tập đoàn Anantara thì loại cà phê đặc biệt trên chưa được xuất khẩu bán đại trà ra thế giới mà chỉ bó hẹp tại một số tỉnh nhất định trên đất Thái. Do đó, khả năng thị trường thế giới có cà phê Black Ivory là rất ít, nếu có cũng chỉ là hàng giả hàng nhái.

Theo đó, có thể khẳng định, việc tin đồn về loại cà phê siêu đắt và được một số cá nhân ca tụng như một thức uống đẳng cấp, có tác dụng cải thiện sức khỏe rao bán là những sản phẩm cà phê giả.

Khó tiêu thụ vì giá quá cao

Nhiều chuyên gia kinh tế nhận định, cà phê phân voi được biết đến với tên gọi Black Ivory có giá thành quá cao. Với giá thành vào khoảng 1.100 USD/kg, tương đương với 50 USD/tách sẽ rất khó tiêu thụ trong thị trường đang có nhiều biến động. Hơn thế, việc bỏ ra hơn 1 triệu đồng để uống một tách cà phê với mục đích giải trí được đánh giá có tỉ lệ rất thấp.

Theo xahoi

Đồng hồ đắt nhất thế giới bị đem đấu giá để trả nợ Chiếc đồng hồ đắt nhất thế giới từng được bán với giá 11 triệu USD năm 1999 vừa bị một thành viên gia đình hoàng gia Qatar đem ra bán đấu giá cùng với 240 món đồ quý hiếm khác để trả số nợ mắc phải trong "cơn say" sưu tầm hàng độc. Thông tin được tờ Independent của Anh đăng tải hôm...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: đắt nhất thế giới hàng xa xỉ cà phê chồn hạt cà phê black ivory. cà phê phân voi ăn và thải

Xem thêm Share

Xem nhiều

Vụ dụ dỗ người dân tu tập mê tín: Một bị hại phải bán 3 căn nhà ở Hà Nội01:02

Xe Camry quay đầu giữa giao lộ thì "chạm trán" Lexus giá gần chục tỷ đồng00:36

Công an xác minh clip người đàn ông khuyết tật bị hai thanh niên đi xe máy không mũ bảo hiểm tát vào đầu01:20

Thực hư clip xe cứu thương chế còi "cố lên, sắp tới rồi" chạy ở TPHCM00:28

Xác minh clip 2 tài xế ô tô cầm kiếm dọa chém nhau giữa đường ở TPHCM00:52

Ô tô đâm sập cửa nhà dân ở Thái Nguyên, cuốn người đàn ông vào gầm08:05

Thông tin về clip CSGT quật ngã người đàn ông ở TPHCM07:30

Vụ trâu húc 2 người nhập viện ở Bình Chánh: Do nạn nhân chọc ghẹo trâu09:16

Phú bà rinh hết gia sản 'dằn mặt' mẹ chồng, ngày cưới kéo tới 3 thứ khủng?04:38

Ô tô con 'phóng như bay' gây tai nạn liên hoàn ở Đồng Nai00:50

Hằng Du Mục 'đối đầu' nhóm chống phá, tuyên bố lập vi bằng, 'nhá' loạt chứng cứ?04:05

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

TP.HCM: Bảo vệ phố đi bộ Nguyễn Huệ bị người dắt chó đánh trọng thương

15:47:20 27/02/2025

Bị bảo vệ nhắc nhở không dắt chó vào phố đi bộ Nguyễn Huệ (Q.1, TP.HCM), nam thanh niên đánh bảo vệ trọng thương, khiến nạn nhân phải đi cấp cứu.

Tuyên dương 2 người dập lửa cứu nạn nhân vụ 'con dùng xăng đốt mẹ ruột'

15:44:33 27/02/2025

2 thanh niên ở Trà Vinh phát hiện vụ việc con trai dùng xăng đốt mẹ ruột đã dũng cảm cầm bình xịt chữa cháy ra dập lửa cứu người.

Con tạt xăng đốt mẹ: Nạn nhân bỏng nặng, giám định tâm thần con trai

15:42:06 27/02/2025

Bác sĩ cho biết, nạn nhân vụ con trai tạt xăng đốt mẹ bị bỏng sâu, có tiên lượng dè dặt. Trong khi đó, gia đình cũng tiết lộ tình hình của hung thủ sau khi bị cơ quan chức năng tạm giữ.

Cháy cửa hàng điện thoại ở Đồng Hới, nhiều tài sản bị thiêu rụi

12:36:32 27/02/2025

Đến khoảng 9h40 cùng ngày, vụ cháy cơ bản được khống chế, nhiều thiết bị điện tử như máy tính, điện thoại, loa bên trong cửa hàng bị thiêu rụi... gây thiệt hại lớn. Nguyên nhân vụ cháy hiện đang được điều tra, làm rõ.

Lâm Đồng: Xe tải chở bia cháy rụi cabin khi qua đèo Mimosa

12:33:49 27/02/2025

Sau khi xảy ra vụ việc, Cảnh sát giao thông, Công an tỉnh Lâm Đồng cùng Công an thành phố Đà Lạt đến hiện trường để điều tiết giao thông, khám nghiệm hiện trường điều tra nguyên nhân hỏa hoạn.

Nhanh chóng khống chế đám cháy phòng trà trong khu dân cư ở Đà Nẵng

12:31:26 27/02/2025

Đến khoảng 8h30, đám cháy đã được khống chế. Vụ cháy không gây thiệt hại về người, mặc dù phát hiện sớm nhưng do phòng trà có nhiều vật dễ cháy khiến ngọn lửa bùng lên nhanh chóng, thiêu rụi toàn bộ tài sản bên trong.

Cà Mau: Dông lốc làm hư hỏng nhiều nhà cửa

20:20:10 26/02/2025

Ngoài ra, trên biển xảy ra 4 vụ việc làm 9 thuyền viên mất tích, chìm 2 tàu cá và cháy 1 tàu cá, ước thiệt hại về tài sản khoảng 1 tỷ đồng; 1 vụ điện giật làm chết 1 người.

Quảng Ngãi huy động hàng trăm bộ đội, người dân gia cố khẩn cấp bờ biển Mỹ Khê

17:24:55 26/02/2025

Trước thực trạng đó, UBND thành phố huy động 350 người và phương tiện gồm xe múc, xe đào để đắp bờ chắn bằng bao cát nhằm ứng phó tạm thời bờ biển Mỹ Khê để phục vụ cho bà con, du khách tham quan, tắm biển .

Hỏa hoạn ở Thái Nguyên, phát hiện một thi thể dưới gầm giường

16:18:39 26/02/2025

Ngay sau khi vụ cháy xảy ra, lực lượng chức năng phát hiện thi thể ông T.V.Đ dưới gầm giường của lán tạm trước nhà.

Xây đường sắt 8,37 tỷ USD nối với Trung Quốc: "Tiến độ, thời gian rất gấp"

15:22:55 26/02/2025

Với mục tiêu hoàn thành năm 2030, Phó Thủ tướng Trần Hồng Hà cho rằng dự án đường sắt Lào Cai - Hà Nội - Hải Phòng đặt ra các mốc tiến độ, thời gian rất gấp, phải thực hiện cùng lúc nhiều khâu.

Nghệ An chỉ đạo tạm dừng xây dựng, sửa chữa trụ sở hành chính cấp huyện

14:53:52 26/02/2025

UBND tỉnh Nghệ An vừa yêu cầu tạm dừng các công trình, dự án đầu tư mới, sửa chữa các đơn vị hành chính cấp huyện để tránh lãng phí, trong đó có trụ sở Huyện ủy Đô Lương với kinh phí gần 73 tỷ đồng, vừa khởi công.

Vụ tai nạn khiến 3 người tử vong ở Hà Nội: Tài xế ô tô vi phạm nồng độ cồn

14:41:12 26/02/2025

Sau khi xảy ra vụ tai nạn khiến 3 người tử vong tại huyện Phúc Thọ (Hà Nội), lực lượng CSGT đã kiểm tra nồng độ cồn của tài xế ô tô và phát hiện người này vi phạm nồng độ cồn.

Có thể bạn quan tâm

Vượt gần 300km truy bắt "yêu râu xanh" có ba tiền án

Pháp luật

16:24:59 27/02/2025

Ngay sau khi nhận được nguồn tin báo của bị hại, các trinh sát hình sự khẩn trương vào cuộc xác minh, trích xuất camera xác định hành tung kẻ dâm ô, đồng thời truy nóng xuyên suốt chặng đường gần 300km, bắt giữ yêu râu xanh .

Thế giới tiêu thụ 100 tỉ gói mì ăn liền hằng năm, Việt Nam xếp thứ mấy?

Thế giới

16:13:34 27/02/2025

Hội nghị của Hiệp hội Mì ăn liền thế giới (WINA) cho biết các nhà sản xuất đang phát triển sản phẩm tốt hơn cho sức khỏe, trong bối cảnh Việt Nam vẫn nằm trong nhóm tiêu thụ mì gói nhiều nhất thế giới.

Sốc trước số tiền mà Văn Toàn cho Hoà Minzy vay, đúng bạn thân nhà người ta

Sao thể thao

16:10:45 27/02/2025

Cả hai biết nhau từ thời 19 tuổi và giữ mối quan hệ thân thiết đến tận bây giờ. Mới đây, Hòa Minzy còn tham gia vào phiên livestream bán hàng của tiền đạo đội tuyển Việt Nam.

Phát hiện mới lí giải nguyên nhân sao Hỏa có màu đỏ

Lạ vui

16:07:49 27/02/2025

Các nhà khoa học vừa phát hiện một yếu tố mới có thể giải thích vì sao sao Hỏa có màu đỏ đặc trưng, thay thế giả thuyết phổ biến trước đây về quá trình hình thành lớp bụi phủ trên bề mặt hành tinh này.