Cà phê Dalgona phiên bản Việt có gì đặc biệt mà khiến cộng đồng mạng phát cuồng suốt mấy ngày qua?
Phiên bản cà phê Dalgona Việt Nam này phải nói là cực kỳ hấp dẫn đấy!
Dạo gần đây, món cà phê Dalgona đã và đang “làm mưa làm gió” trên mạng xã hội khi các chị em thi nhau trổ tài làm món cà phê Hàn Quốc này rồi khoe, chụp ảnh sống ảo.
Dân tình thi nhau “sống ảo” khi khoe thành phẩm cốc cà phê Dalgona của mình.
Bắt kịp trend, chàng trai Dương “trố” sinh năm 99 tại Hà Nội vốn đam mê cà phê cũng đã thử làm món cà phê Dalgona đang hot này.
Với sức sáng tạo không ngừng, sự năng động của tuổ.i trẻ và niềm yêu thích cà phê Việt, Dương đã sáng chế ra cà phê Dalgona phiên bản Việt Nam.
Theo Dương, việc thêm một chút kem trứng vào cốc cà phê Dalgona sẽ không chỉ khiến món đồ này thêm ngậy, béo mà còn khiến người thưởng thức phảng phất đâu đó hương vị của cà phê trứng Việt Nam. Bởi bạn biết đấy, vị thơm ngậy của trứng kết hợp với cà phê vô cùng tuyệt vời mà.
Dù mới là lính tò te trong nhóm Yêu Bếp (Esheep Kitchen family) hay “Hội review đồ ăn có tâm” nhưng bài chia sẻ công thức Dalgona phiên bản Việt này nhận được rất nhiều sự ủng hộ của chị em.
Bài viết đăng tải trên Yêu bếp (Esheep Kitchen family) nhận được rất nhiều like, share, bình luận chỉ trong vài giờ đăng tải.
Hay bài viết khác đăng trên hội review đồ ăn có tâm của Dương cũng nhận được vô số like, và bình luận.
Bạn có thắc mắc xem công thức Dalgona phiên bản Việt này như thế nào không? Hãy cùng tìm hiểu nhé!
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
* Phần Kem Trứng:
- 1 lòng đỏ trứng gà
- 1 thìa đường
- 1/2 thìa sữa đặc
- 1/2 thìa mật ong (nếu có)
- 1 chút muối
* Phần cà phê:
Video đang HOT
- 3 thìa bột cà phê ĐEN
- 2-3 thìa đường
- 3 thìa nước nóng
* Phần sữa:
- 1 hộp sữa tươi không đường
* Dụng cụ:
- Máy đán.h trứng
- 1 vài chiếc bát lớn
Cách làm cà phê Dalgona:
* Làm lớp cà phê Dalgona:
- Bạn đán.h tan hỗn hợp đã chuẩn bị của phần kem cà phê bằng thìa hoặc sử dụng máy đán.h trứng.
Nếu sử dụng máy đán.h trứng, bạn đặt mức cao nhất, đán.h liê.n tụ.c trong 6 – 8 phút để phần kem cà phê mịn, bông và xốp hơn.
* Làm lớp Kem trứng:
- Bạn đổ tất cả hỗn hợp đã chuẩn bị của phần kem trứng vào một cái tô lớn. Mách nhỏ: Bạn kê thêm ở dưới là 1 khay nước nóng thì trứng sẽ dễ chín hơn.
- Bạn sử dụng máy đán.h trứng, đán.h 10-12 phút để lớp kem trứng bông, mịn. Bạn tăng dần mức độ đán.h của máy từ thấp đến cao nhé!
Sau khi làm xong, bạn trộn chung phần kem cà phê và kem trứng.
Bạn chú ý trộn thật nhanh và nhẹ nhàng để không làm hỏng cấu trúc của kem nhé!
* Hoàn thiện:
Bạn để vài viên đá trong cốc, đổ sữa tươi và nhẹ nhàng đổ hỗn hợp kem trứng cà phê lên bề mặt rồi thưởng thức nhé!
K.P
Dân mạng Việt hưởng ứng trào lưu làm cà phê Dalgona Hàn Quốc
Món cà phê Dalgona phủ sóng khắp Hàn Quốc trong thời gian qua đã nhanh chóng trở thành trào lưu được nhiều bạn trẻ Việt hưởng ứng nhiệt tình.
Dịch bệnh Covid-19 lây lan khắp nơi khiến người Hàn Quốc dành phần lớn thời gian ở nhà hơn là bước ra đường. Rảnh rỗi ở nhà tránh dịch, cư dân mạng Hàn mới đây đã bất ngờ lan truyền cho nhau công thức làm món cà phê có cái tên vừa lạ mà vừa quen - Dalgona Coffee.
Và kết quả là nó đã trở thành xu hướng mới lan rộng khắp các trang mạng xã hội, khiến những ngày ở nhà tránh dịch của nhiều người trở nên bớt buồn chán hơn. Đến hiện tại, món cà phê mới này còn được không ít giới trẻ Việt Nam hưởng ứng. Vậy món cà phê đặc biệt đến từ Hàn Quốc này có gì mà hot đến vậy?
Dalgona - Món cà phê đang gây sốt tại Hàn Quốc. (Ảnh: Chụp màn hình)
Nguồn gốc của hot trend Cà Phê Dalgona
Còn nhớ vào tháng 1 năm 2020, cà phê Dalgona lần đầu được giới thiệu trong chương trình giải trí mang tên Convenience Store Restaurant của đài KBS2. Trong tập phát sóng này, nam diễn viên Jung Il Woo đã nếm thử loại cà phê này ở Macau và nhận xét hương vị của nó giống với vị của kẹo dalgona Hàn Quốc.
Dalgona - Món cà phê được chú ý khi được giới thiệu trên chương trình của đài KBS2. (Ảnh: Chụp màn hình)
Dalgona là món kẹo đường xốp giòn của Hàn Quốc, với thành phần đơn giản làm từ đường và bột baking soda. Là món kẹo của tuổ.i thơ kết hợp với hương vị tuyệt vời của cà phê, thật không khó hiểu khi Dalgona Cafe đã ngay lập tức hot "điên đảo", trở thành một thức uống gây sốt tại Hàn Quốc.
Hương vị của món cà phê được cho là giống với vị của Dalgona - món kẹo tuổ.i thơ của 8x, 9x xứ Hàn. (Ảnh: Chụp màn hình)
Món thức uống cực hot khiến cả idol cũng phải "bắt trend"
Với cách pha chế lẫn nguyên liệu đều khá đơn giản, nhiều người có thể làm món cà phê này tại nhà. Vì thế việc tự pha cà phê Dalgona cũng trở thành một trào lưu được đông đảo dân mạng hưởng ứng. Chỉ cần search từ khoá # (cafe Dalgona) thôi thì cũng có thể thấy được rất nhiều video hướng dẫn cách làm cũng như thành quả tự thử pha chế tại nhà của nhiều bạn trẻ.
Chỉ cần search "Dalgona Cafe" thôi là đã hiện ra rất nhiều kết quả hướng dẫn cách làm. (Ảnh: Chụp màn hình)
Rất nhiều người đã tự tay làm cà phê Dalgona. (Ảnh: Chụp màn hình)
Cà phê Dalgona gồm sữa tươi và phần cà phê được đán.h bông bên trên. (Ảnh: IG)
Cách pha chế đơn giản được nhiều người hưởng ứng làm theo. (Ảnh: IG)
Mới đây, dân tình còn rần rần không ngớt khi nhiều idol cũng đã hưởng ứng hot trend Dalgona Coffee. Trong đó, "center quốc dân" Kang Daniel mới đây đã gây sốt khi thực hiện video trực tuyến thử pha chế món cà phê siêu hot này. Nhờ theo sát công thức mà ngay ở lần thử đầu tiên, nam idol này cũng đã có một ly cà phê Dalgona chuẩn thơm ngon.
Các idol cũng hưởng ứng hot trend cà phê Dalgona. (Ảnh: IG)
Kang Daniel còn quay video tự tay làm cà phê Dalgona. (Ảnh: Chụp màn hình)
"Cơn sốt cà phê Dalgona" đến với giới trẻ Việt Nam
Phủ sóng khắp Hàn Quốc đến mức nhiều idol cũng đã sớm "bắt trend", thế nên "cơn sốt" cà phê Dalgona cũng đã nhanh chóng lan rộng đến Việt Nam, đặc biệt đối với những người hâm mộ nhiệt tình của nền văn hoá xứ sở kim chi.
Cư dân mạng Việt rần rần với trào lưu làm cà phê Dalgona. (Ảnh: Chụp màn hình)
Với sức hút có sẵn từ món Dalgona mà lại còn có sự cộng hưởng tuyệt vời từ các thần tượng, pha chế cà phê Dalgona cũng trở thành trào lưu được nhiều fan Kpop hưởng ứng. Kết quả là trên các diễn đàn mạng, nhiều bạn trẻ cũng đã "rần rần" khoe hình ảnh ly cà phê Dalgona do mình tự tay làm. Có thể thấy, với nguyên liệu đơn giản và quá trình làm cũng không có quá nhiều khó khăn, hầu như ai ai cũng "bắt trend" thành công.
Thành quả "xịn sò" của các bạn trẻ Việt. (Ảnh: H.L)
Cách làm khá dễ nên hầu như ai cũng "bắt trend" thành công. (Ảnh: C.M)
Ở thời điểm hiện tại, khi dịch bệnh Covid-19 vẫn chưa có dấu hiệu dừng lại, nhiều người vẫn ưu tiên ở nhà hơn là ra đường. Vì thế, tự pha chế cà phê Dalgona tại nhà chính là một trong những hoạt động được đán.h giá là khá lành mạnh và thú vị ngay vào lúc này. Vừa có một cốc cà phê với hương vị lạ miệng mà còn "bắt trend", lại còn có "cheap moment" với idol nữa, ngại gì mà không thử qua hot trend này nhỉ?
Bạn nghĩ sao về trào lưu cafe Dalgona đến từ Hàn Quốc này. Hãy chia sẻ cùng YAN nhé!
CÁCH LÀM CÀ PHÊ DALGONA CỰC ĐƠN GIẢN TẠI NHÀ
Nguyên liệu: 1 gói cà phê hòa tan, đường, nước sôi, sữa tươi không đường, đá viên
Cách làm:
Bước 1: Đổ cà phê hoà tan, đường, nước sôi vào cốc, theo tỉ lệ 1:1:1 (tuỳ sở thích có thể cho thêm đường)
Bước 2: Đán.h đều tay hỗn hợp liên tục cho đến khi chuyển sang màu vàng, bông, xốp (khuyến khích dùng máy đán.h trứng)
Bước 3: Cho đá, sữa tươi vào ly, cho phần cà phê vừa được đán.h bông lên trên và thưởng thức.
Ngoài ra, nếu không có máy đán.h trứng, bạn có thể cho đường, cà phê, nước nóng vào chai vào lắc đều liên tục cho đến khi có được hỗn hợp như ý.
Theo Yan
Về xem ảnh check in ở quán, cô gái giật mình phát hiện 2 nhân vật có hành động lạ chiếm hết spotlight Không biết ai mới là người "kém duyên" trong tình huống này. Câu chuyện dở khóc dở cười thu hút sự chú ý của dân mạng. Đi uống nước, gặp gỡ bạn bè là dịp để các cô gái tranh thủ chụp ảnh "sống ảo". Cô gái này cũng không phải ngoại lệ. Thậm chí cô còn nhờ bạn chụp cho cả một...