cá nóc

Bé gái 10 tuổi ở Nhật Bản nhận được chứng chỉ chế biến cá nóc

Sau khi nếm thử món ăn, Thống đốc Kimura đánh giá món ăn mỏng, trong và rất ngon, đồng thời bày tỏ rất ấn tượng trước một học sinh 10 tuổi sẵn sàng chấp nhận thử thách này.

Phòng ngộ độc thực phẩm trong mùa hè

Bên cạnh việc lựa chọn thực phẩm đảm bảo nguồn gốc, xuất xứ an toàn, còn hạn sử dụng, không bị ôi thiu hay biến đổi về chất lượng... người dân cần lưu ý cách chế biến và bảo quản t...

Các loại cá ngon nhưng bà bầu không nên ăn

Trong cá nóc chứa chất độc tetradotoxin ở buồng trứng và hepatoxin ở gan rất nguy hiểm, những chất độc này có thể đầu độc cơ thể, nguy kịch đến tính mạng nếu không được chế biến đú...

Quảng Nam: Ăn cá nóc, 3 ngư dân nguy kịch

Sáng 31/1, Bệnh viện đa khoa Trung ương Quảng Nam cho biết, đơn vị vừa tiếp nhận 4 bệnh nhân (3 trường hợp nguy kịch, 1 bệnh nhân ổn định), là những ngư dân đánh cá tại vùng ven bi...

Loại cá cực độc khiến 3 người ở Quảng Nam nguy kịch

Ngày 31/1, Bệnh viện Đa khoa Trung ương Quảng Nam cho biết vừa tiếp nhận 4 bệnh nhân là ngư dân bị ngộ độc thực phẩm do ăn cá nóc.

6 loại thực phẩm có thể gây ngộ độc bạn cần biết

Thịt cóc là thực phẩm giàu dinh dưỡng nhưng có chứa bufotoxine - một chất cực độc, bền với nhiệt, có trong gan, trứng, da, mủ, mắt và hạch thần kinh (dọc hai sống lưng) cóc.

3 loài cá "xấu xí nhất Việt Nam", nay lên đĩa thành hải sản hạng sang, giá đắt đỏ vẫn được săn lùng

Cá mao ếch là cá nước mặn nhưng rất khó đánh bắt bởi chúng sống ở xa bờ, trong hang hốc hoặc khe đá dưới biển. Chúng ăn tạp giun biển, động vật giáp xác, động vật thân mềm và các l...

Vì sao loài cá nóc hòm vàng có thể bơi với cơ thể hình hộp vuông vức?

Điều đó có nghĩa là, sự nhanh nhẹn của cá nóc hòm vàng được hình thành bởi sự kết hợp giữa cơ thể không ổn định về mặt khí động học và cách di chuyển của các vây. Hơn nữa, chúng kh...

Những loài động vật ngủ ít nhất thế giới làm thế nào để sinh tồn?

Có một việc mà hầu như loài động vật nào cũng thực hiện đó là ngủ, nhưng với những loài động vật ngủ ít nhất thế giới, chúng có cách sinh tồn đặc biệt hơn.

8 món ăn 'kinh dị' nhất của Hàn Quốc, nhiều người nghe xong phải khóc thét

Nền ẩm thực Hàn Quốc đa dạng và nhiều màu sắc. Trong đó không thiếu những món ăn khiến thực khách cảm thấy e dè không dám thử

Nhím biển và những loại thực phẩm đắt nhất Nhật Bản

Quá trình thu hoạch vất vả, khó bảo quản khiến một số loại trái cây, rau và hải sản tại Nhật Bản trở nên vô cùng đắt đỏ.TheoSCMP, các cộng đồng trên khắp Nhật Bản thu hoạch một số ...

Dù biết độc nhưng những món ăn này vẫn là đặc sản ở một số nước

Dưới đây là những món ăn có thể gây nguy hiểm chết người nhưng nhiều người vẫn muốn thưởng thức vì cho rằng nó rất bổ

Những đặc ảsn ngon trứ danh lại có độc chết người ở Việt Nam

Được xem là những đặc sản độc lạ, có giá bán đắt đỏ nhưng: cháo ấu tẩu, cá nóc, nhộng ve sầu... lại chứa độc tố, nếu không biết cách chế biến rất dễ gây nguy hiểm cho người ăn

Những món ăn kinh dị ở Hàn Quốc, bạn có dám thử?

Hàn quốc là quốc gia luôn khiến chúng ta phải nể phục vì nền ẩm thực tài hoa của họ. Có những món sơn hào hải vị sang chảnh và có cả nhữngmón ăn kinh dị Hàn Quốcđến ghê sợ

Món cá nóc độc thu hút người sành ăn ở Nhật

Mặc dù có nọc độc, fugu hay cá nóc là thực phẩm nổi tiếng trong ẩm thực Nhật Bản, được chế biến thành nhiều món ngon.

Lẩu giấy cá nóc giá 2 triệu đồng

Cá nóc đã chế biến nhập khẩu từ Nhật Bản, được phục vụ bằng lẩu giấy, ăn kèm rau củ và các loại nấm.

Cô gái Việt nhận chứng chỉ chế biến cá nóc Nhật Bản

Vu Thuy Linh, nghiên cứu viên về ẩm thực tại Đại học Jumonji, là một trong số ít người nước ngoài nhận chứng chỉ chế biến cá nóc Nhật Bản.

Can đảm nếm thử món cá nóc Nhật Bản độc chết người

Nhắc đến ẩm thực Nhật Bản, chúng ta có thể cảm nhận ngay vị đặc trưng từ những món ăn tươi sống đã làm say mê hàng triệu tín đồ ẩm thực trên thế giới.

Đặc sản Việt "đánh cược sinh mệnh với tử thần" khi thưởng thức

Nhiều món ăn ngon được xem là đặc sản, được nhiều người ưa chuộng song lại tiềm ẩn nguy cơ gây bệnh, có thể đe dọa đến tính mạng người thưởng thức.

Những món ăn kinh dị truyền thống của người Nhật Bản

Sashimi ếch với trái tim đang đập, đậu natto thối um, cá độc hay côn trùng thủy sinh... là những món ăn kinh dị mà chắc chắn bạn sẽ rùng mình nếu có ai đó mời đi ăn.

Những món ăn độc có thể gây chết người

Đồ ăn ngon là một phần của cuộc sống, giúp cải thiện tinh thần và nâng cao sức khỏe. Tuy nhiên, trong số đó có biết bao món tưởng như rất ngon, rất bổ nhưng nếu không biết cách chế...

Dân tình tá hoả khi một cô gái ăn cá nóc, tranh cãi dữ dội trước việc có gây độc hay không

Vừa qua, clip một cô gái nướng cá nóc để ăn đã khiến cho cư dân mạng vô cùng lo lắng, thậm chí là tá hoả.

Những "tử thần" đến từ đại dương

Trong tự nhiên, các loài động vật - thực vật có màu sắc sặc sỡ , rực rỡ bao nhiêu thì độc tố và mức độ nguy hại cao bấy nhiêu.

Cặm cụi nặn bánh bao cá chép để đón Tết, cô nàng ngẩn tò te khi thấy hấp lên thành con cá nóc

Dịp Tết với nhiều người là được đi chúc Tết, gặp gỡ họ hàng, xuống phố xúng xính áo quần... Nhưng với một số người khác, đây lại là quãng thời gian rảnh (và cao hứng) để vào bếp mà...

Đi biển thấy loại "quả" lạ tròn xoe như trái bóng, thanh niên lên mạng đố vui làm netizens hú hồn khi phát hiện ra sự thật

Dân mạng Việt Nam vui tính lắm. Đôi khi có những thông tin hoàn toàn bình thường nhưng qua sự tung hứng, vần vè, phối ngẫu của cư dân mạng, chúng lại trở nên thú vị gấp bội lần.

12 "món" tiềm ẩn nhiều nguy hiểm, nhiều người biết vẫn "cố" ăn

Đôi khi bạn không thể nói không với đồ ăn quá ngon. Nhưng bạn có thể giải thích tại sao nhiều người lại thích ăn các loại thức ăn có mùi vị kỳ lạ không?

Những món ăn ngon miệng nhưng không tốt cho sức khỏe khi ăn quá nhiều

Những món ăn có hương vị thơm ngon luôn được nhiều người ưa chuộng và yêu thích. Nhưng không phải món nào cũng đầy đủ dinh dưỡng và tốt với cơ thể. Sẽ có những loại không phù hợp v...

Bác sĩ vạch mặt 3 "sát thủ" biến thực phẩm thành chất độc, loại đầu tiên đáng sợ nhất bởi chúng luôn "lởn vởn" quanh ta hàng ngày

Ngộ độc thực phẩm dần trở thành vấn đề ngày càng phổ biến trong cuộc sống hiện đại ngày nay. Dưới đây là 3 nguồn độc tố chính khiến chúng ta dễ bị nhiễm độc qua đường ăn uống, riên...

Đầu bếp chế biến cá nóc độc

Cá nóc (fugu) độc nhưng vẫn được người Nhật ưa thích và chế biến thành nhiều món ngon như sashimi hoặc canh. Đầu bếp buộc phải có giấy phép để sơ chế và kinh doanh loài cá này.

Món cá gây chết người tại Nhật Bản

Dù có độc tố cực mạnh, cá nóc vẫn được giới nhà giàu Nhật Bản sẵn sàng chi khoản tiền trên trời để thưởng thức.

Clip: Món ăn khiến thực khách mất mạng nếu chỉ sơ sảy 1 đường dao

Nếu người đầu bếp sơ xảy chỉ một đường dao, thực khách thưởng thức món cá nóc độc có thể phải trả giá bằng mạng sống.

5 món ăn đắt đỏ được giới nhà giàu Nhật ưa chuộng

Nhật Bản nổi tiếng với nền ẩm thực phong phú. Trong đó, không ít thực phẩm đắt đỏ dành riêng cho giới nhà giàu.

7 loại cá mà bạn nên hạn chế ăn, loại thứ 4 rất nhiều người vẫn ăn thường xuyên

Cá rất bổ dưỡng và thường được khuyên dùng thay thế cho thịt đỏ. Tuy nhiên, nhiều loại cá lại không hẳn tốt cho sức khỏe.

[ẢNH] Những loại cá ngon nhưng không nên ăn quá nhiều

Cá là một loại thực phẩm phổ biến, bổ dưỡng, đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe con người. Tuy nhiên, các chuyên gia sức khỏe khuyến cáo, nên hạn chế ăn một số loại cá như: cá nóc,...

Internet thích thú với chú cá sở hữu bờ môi dày mọng y như của con người

Đây là 1 giống cá thuộc họ cá nóc gai, khá hung dữ với bộ hàm rất khỏe, có thể cắn thủng đồ lặn của con người.

Những món ăn người châu Á thích mê, châu Âu khiếp sợ

Những món ăn này tuy rất bổ dưỡng nhưng quá trình nấu hoặc thưởng thức chúng lại khiến người phương tây phải e dè.

'Quái vật' dưới biển sâu (P2)

Tiếp tục khám phá những loài sinh vật có hình thù kỳ dị dưới biển sâu.

Những món ăn "siêu kinh dị", có món ăn vào… dễ tử vong ở Hàn Quốc

Súp xác thối, cá đuối lên men, cá dương vật sống hay bạch tuộc sống nguyên con là những món ăn nổi tiếng tại Hàn Quốc nhưng lại đầy thách thức với khách du lịch.

Cách bảo quản thực phẩm trong mùa hè

Thời tiết nắng nóng là điều kiện thuận lợi để vi khuẩn, virus phát triển dẫn đến nguy cơ ngộ độc thực phẩm, bệnh truyền qua thực phẩm tăng cao.

Đi tắm biển, ăn đồ biển, cần tránh xa những loại hải sản và sinh vật biển cực độc có thể gây chết người này

Trong thực tế hầu hết các trường hợp ngộ độc hải sản nặng đều do ăn phải những loài cá biển và hải sản chứa độc tố mạnh. Ngoài ra cũng có một số người bị trúng độc do sờ mó hoặc vô...