cá nhám

Lại phát hiện cá mập tại biển Quy Nhơn

Khoảng 2 giờ sáng 25.5, trong lúc kiểm tra lưới lồng đang thả, anh Nguyễn Văn Vui (48 tuổi), ở tổ 56, khu vực 11, phường Đống Đa, TP.Quy Nhơn (Bình Định) phát hiện một con cá mập (còn gọi là cá nhám) bị mắc lưới.

Bãi tắm Nha Trang xuất hiện cá mập nặng gần 200kg

"Con cá nhám này là cá đực, dài trên 2m, đường kính lớn nhất vòng bụng 60 - 70cm, ước trọng lượng từ 170 - 180kg. Tôi báo cáo lãnh đạo viện, định nếu con cá nhám này chết thì sẽ đư...

Lần đầu tiên, cá Nhám dạt vào bờ biển Nha Trang

Trước đó, vào lúc 16 giờ 30 ngày 26/12, nhiều du khách đang tắm biển tại khu vực bờ biển Công viên Phù Đổng- Nha Trang phát hiện một con cá lớn bị mắc cạn đang cố vùng vẫy thoát ra...

Cá nhám nấu nhiều món ngon

Cá nhám giàu dinh dưỡng, được những người sành ăn chế biến nhiều món khoái khẩu.

Cá nhám em

Ở vùng biển đảo nước sâu như Trường Sa, Hoàng Sa, khi đánh bắt được cá nhám trưởng thành, bằng con mắt nhà nghề, ngư dân biết ngay con nào sắp "nở nhụy khai hoa" để nhẹ tay xếp riê...

Mắm thính

Những loại cá được đánh bắt từ khơi xa như cá thu, cá giỏi, cá nhám..., hay những loại cá đánh bắt gần bờ như cá de, cá nục, cá cơm... đều có thể dùng làm thính.

[Chế biến] – Gỏi da cá Bình Định

Nguyên liệu: 50g da cá nhám, vài lát xoài xanh bào mỏng, 50g bắp chuối, một quả trứng gà, một ít rau thơm, dầu ăn, một ít đậu phộng, bánh phồng tôm dùng kèm.

Cá nhám nhúng giấm

Người miền biển quê tôi, hầu như ai cũng có dịp thưởng thức món cá nhám nhúng giấm. Các thuyền chài sau chuyến ra khơi, ít nhiều cũng mang được về vài ba con cá nhám cho người đi b...

Cà ri cùi vi cá mập Tuy Hòa

Nếu có dịp về Phú Yên, bạn hãy tìm đến khu vực bờ kè (đường Bạch Đằng, P.6, TP Tuy Hòa) và mạnh dạn gọi món cà ri cùi vi cá mập hay còn gọi là cá nhám.

Hương quê trong bát canh chua lá giang

Lá giang vốn quen thuộc với người dân quê, nhất là ở vùng núi, trung du. Thuộc giống dây leo, lá giang thường mọc thành lùm ở bờ rào, bụi rậm. Chỉ cần một vòng quanh lối nhỏ là đã ...