Cả nhà đang đói, dọn bữa cơm 4 món này liền ăn ngay, khen không ngớt
Chắc chắn với những món ngon miệng, dễ ăn này sẽ khiến cho cả nhà có bữa tối hấp dẫn.
Gợi ý các món ngon cho bữa cơm chiều:
- Đậu sốt thịt
- Nộm xoài xanh tai heo
THỊT BA RỌI MUỐI CHIÊN
Thịt làm sạch, ướp với muối, ớt, bột ngọt và sả băm. Để 15 phút cho thịt ngấm rồi đem đi chiên vàng. Khi thịt chín cắt lát mỏng rồi xếp ra dĩa. Ăn cùng sau sống và nước mắm tỏi ớt sẽ ngon hơn nhé.
ĐẬU SỐT THỊT
Video đang HOT
Đậu phụ rửa qua nước, xắt nhỏ. Thịt bằm ướp nước mắm, hành khô băm nhỏ, hạt tiêu, dầu hào, chút đường. Cho chút dầu vào chảo, cho thịt vào xào, thêm 1 thìa tương ớt, 1 thìa nhỏ sa tế. Thịt chín cho 1/2 bát con nước vào đun sôi, xếp đậu vào đun nhỏ lửa cho đậu ngấm gia vị. Rắc thêm chút hành lá rồi tắt bếp.
CANH RAU NGÓT NẤU TÔM
Rau ngót rửa sạch, vò nhẹ tay để rau được mềm khi nấu. Tôm bóc vỏ, xào chín, giã nhỏ. Cho nước và tôm vào nồi, đun sôi, nêm gia vị cho vừa rồi cho rau vào đun chín mềm.
NỘM XOÀI XANH TAI HEO
Trộn tai, xoài, hành tây trong một bát. Thêm bột canh, đường vào trộn đều. Cho nước cốt chanh, trộn tiếp. Sau đó cho tỏi, ớt, lạc rang giã rối vào, trộn đều. Cuối cùng cho rau thơm thái nhỏ vào, trộn thêm một lượt là xong. Cho nộm xoài xanh tai heo ra đĩa rồi thưởng thức!
Giá tiền:
- Thịt ba rọi muối chiên: 40.000đ
- Đậu sốt thịt: 16.000đ
- Canh rau ngót nấu tôm: 15.000đ
- Nộm xoài xanh tai heo: 30.000đ
Tổng: 101.000đ
Theo khám phá
Cách làm xoài ngâm chua ngọt thơm ngon, bổ dưỡng
Xoài ngâm chua ngọt là món ăn được nhiều người yêu thích. Hôm nay, độc giả hãy cùng vào bếp học cách làm món ăn đơn giản này nhé.
Nguyên liệu:
2 trái xoài ương
25 gr muối, 200 ml giấm, 150 gr đường
Ớt trái hay ớt thái lát, 1 miếng gừng thái lát mỏng hay thái sợi
1 muỗng canh muối, 1 lít nước, 1 muỗng canh nước cốt chanh hoà sẵn trong 1 cái tô.
Cách thực hiện:
Bước 1: Xoài gọt vỏ, thái miếng hơi dầy và to. Ngâm những lát xoài này vào âu nước muối chanh pha loãng 15 phút. Sau đó đổ xoài ra rổ, rửa qua nước lạnh cho sạch.
Bước 2: Nấu 1 nồi nước, nước sôi thì tắt bếp. Cho các lát xoài vào chần sơ 20-30 giây thì vớt ra cho xoài vào âu nước đá lạnh ngâm 1 phút (cách này làm cho xoài giòn). Qua 1 phút thì đổ xoài ra rổ để ráo.
Bước 3: Giấm, đường, muối hòa tan trong một cái nồi, bắc lên bếp nấu sôi là tắt bếp, để nguội.
Bước 4: Xoài, gừng và ớt xếp vào hũ, sau đó đổ nước giấm đường vào ngập xoài, đậy nắp kín để vào ngăn mát tủ lạnh qua 1 ngày là có thể ăn được.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng.
Theo PNN
10 cách đổi món cực dễ dàng với đậu phụ, chị em trở tay là xong ngay Đậu phụ là món ăn dân dã, rẻ tiền nhưng lại có nhiều cách chế biến thơm ngon, hấp dẫn bất ngờ. 1. Đậu rán Đây là cách chế biến đơn giản cũng như thường gặp nhất của đậu phụ. Chỉ việc chia đậu thành miếng vừa rồi đem rán chín vàng là xong. Đậu phụ rán chấm nước mắm tỏi ớt hoặc...