cá lóc xào lục bình

[Chế biến] – Cách nấu canh chua cá lóc ngọt mát, tấm tắc khen ngon từ miếng đầu

Canh chua cá lóc (cá quả) có lẽ là một món ăn khá dân dã, quen thuộc trong cuộc sống của người dân Việt, đặc biệt là ở những miền quê, đồng ruộng, sông nước. Tuy nhiên, để có thể nấu món canh này thơm ngon đúng vị, không mùi tanh nồng k...

[Chế biến] – Đánh bay nồi cơm với cá lóc kho nghệ đậm đà, thơm nức mũi

Cá lóc kho nghệ thơm ngon, vàng ươm đẹp mắt, đậm đà ăn với cơm trắng thì chẳng còn gì hấp dẫn bằng.

Trắng đêm nướng cá lóc vía Thần Tài trên vỉa hè Sài Gòn

Ngày vía Thần Tài, nhiều hộ dân ở đường Tân Kỳ Tân Quý phải thức trắng đêm nướng hàng nghìn con cá lóc để kịp bán hàng.

Tát đìa – nét văn hóa miệt vườn

Tới đìa, người lớn bắt tay vào việc tát đìa. Hai người khỏe mạnh, như đã được phân công, mỗi người đứng một bên đầu miệng đìa, hai tay cầm hai sợi dây của cái gàu dây. Giữa hai sợi...

[Chế biến] – Cá lóc kho khế

Cá kho khế có màu vàng cánh gián rất ngon mắt, không còn chút mùi tanh nào của cá.

Long An muốn mua máy vớt lục bình Trung Quốc 2,6 tỷ đồng

Sở Khoa học - Công nghệ đề xuất mua máy vớt lục bình Trung Quốc 2,6 tỷ đồng sau khi máy hơn 3 tỷ đồng thử nghiệm thất bại.

Rủ nhau “nuôi” lục bình, chuyện lạ đời nhưng không mới ở miền Tây

Hiện nay, sản phẩm lục bình khô được các hộ dân phơi khô và bán lại cho các thương lái dể cung cấp cho các cơ sở làm thủ công mỹ nghệ, với giá trung bình từ 11-12.000 đồng/kg.

Bắt được cá lóc “khủng” nặng 7kg khi tát ao

Sau khi biết gia đình anh Phúc tát ao bắt được con cá lóc đồng khủng, nhiều người dân đến xem và hỏi mua con cá với giá 300.000 đồng/kg nhưng gia đình anh không bán. Sau đó, do nhà...

Kiên Giang: Công an điều tra hàng tấn cá lóc chết bất thường

Được biết, về phía UBND xã trong vài ngày tới sẽ có sự hỗ trợ cho phía gia đình người dân này. "Là người dân địa phương gặp khó khăn khi đàn cá lóc chết bất thường, chúng tôi không...

Chỉ 1 sào đất xây bể nuôi cá lóc nông dân “đút túi” non tỷ bạc/năm

"Năm 2016, triển khai nguồn vốn ủy thác từ Quỹ HTND, Hội nông dân đã tiến hành cho 10 hộ dân vay vốn với số tiền 300 triệu đồng để giúp các hộ tiếp tục đầu tư, nhân rộng mô hình nà...

[Chế biến] – Cá kho nước dừa đậm đà đưa cơm

Những miếng cá kho đậm đà lại thơm ngon quyện cùng chút béo ngậy của thịt ba chỉ, chút cay nhẹ của tiêu, ớt thực sự hấp dẫn.

[Chế biến] – Cách làm cá kho chuối xanh ngon đậm đà, “đánh bay” cả nồi cơm

Cá kho với chuối xanh là món ăn dân dã, dễ làm được nhiều bà nội trợ lựa chọn. Đặc biệt, món cá kho này rất thích hợp với những ngày trời mưa gió, se lạnh. Cách làm cá kho chuối xa...

Cá lóc hơn 7kg trong ao nhà

Nửa đêm, nghe tiếng động mạnh dưới ao, hai người đàn ông xuống mò bắt được con cá lóc nặng hơn 7 kg.

[Chế biến] – Cách nấu hủ tiếu cá lóc kiểu người Hoa tại nhà

Hủ tiếu cá lóc có vị ngọt thanh của nước dùng, tươi của cá lóc. Bạn có thể nấu món này để đổi bữa hay chiêu đãi bạn bè.

[Chế biến] – Cá kho lá chè tươi cho bữa cơm thêm đậm vị

Cá kho lá chè tươi tuy dân dã nhưng vị đặc sắc của món ăn luôn khiến bất cứ ai cũng thích khi thưởng thức.

Tận mục hàng loạt sinh vật ngoại lai “tấn công” miền Tây

Nhiều sinh vật ngoại lai đã xuất hiện tại ĐBSCL và đang gây hại nghiêm trọng ở các địa phương. Dù vậy, việc ngăn chặn, tiêu diệt những sinh vật này gặp nhiều khó khăn.

TP HCM chế 2 máy cắt lục bình trên sông

Lục bình, rong cỏ đang ngăn dòng chảy trên 700 km đường sông, gây ô nhiễm, cản trở giao thông đường thủy tại TP HCM.

[Chế biến] – Thử làm lẩu thả ăn chơi ngày lạnh

Lẩu thả hay lẩu hải sản của vùng Mũi Né, Phan Thiết, là một món ăn dân dã, được rất nhiều du khách yêu thích khi ghé đến vùng biển đầy nắng và gió này.

Quán hủ tiếu cá gần 70 năm ở Sài Gòn

Nếu không thích hải sản, bạn có thể gọi một phần hủ tiếu gà để cảm nhận vị giòn của tóp mỡ, vị ngọt của miếng thịt gà xé sợi, vị chua nhẹ của dấm đỏ và nước tương.

Campuchia dùng lục bình chặn đứng nạn cá chết hàng loạt

Các cơ quan chức năng Campuchia nói họ đã ngăn được nạn cá chết hàng loạt trong hồ bảo tồn thời gian qua.

Bàng hoàng phát hiện thi thể cô gái trẻ trôi trên sông Sài Gòn

Người đi câu cá trên sông Sài Gòn trông thấy một vật lạ trôi lập lờ cùng đám lục bình trên sông nên tiến lại xem thì tá hỏa phát hiện là một thi thể cô gái đang phân hủy.

Lục bình phủ kín sông Vàm Cỏ Đông ngày đầu năm

Những ngày đầu năm Bính Thân, lục bình lại xuất hiện dày đặc trên nhiều đoạn sông Vàm Cỏ Đông (tỉnh Tây Ninh) khiến hàng trăm hộ dân lo lắng.

Sống như lục bình

Thôi, sống như lục bình vậy! Có trôi đâu, tấp đâu thây kệ, lục bình đâu có quyền đòi hỏi một bến đỗ an toàn.

Đà Nẵng: Lục bình xuất hiện nhiều bất thường trên sông Hàn

Tình trạng lục bình xuất hiện từng đám lớn dọc trên sông Hàn (TP Đà Nẵng) nhiều ngày qua khiến người dân địa phương lo ngại vì ảnh hưởng đến mỹ quan, cản trở dòng chảy và sinh hoạt...

[Chế biến] – Cá kho chuối xanh đậm đà, ngon cơm

Vào những ngày đầu thu mát mẻ, thưởng thức cá kho chuối xanh dân dã với cơm trắng thật là tuyệt!

Tập thể dục, phát hiện xác chết trên sông Sài Gòn

Sáng sớm 14-7, các lính dân phòng đang đi tập thể dục thì phát hiện một xác nam thanh niên trôi lềnh bềnh trong đám lục bình dưới sông Sài Gòn (thuộc đường 18, phường Hiệp Bình Chá...

Đặc sản mắm thái Châu Đốc

Châu Đốc (An Giang) vốn nổi tiếng về các loại mắm. Món mắm thái vùng này là một trong những đặc sản mà dân sành ăn khó thể tìm được vị ngon độc đáo từ nơi nào khác.

Về miền Tây ăn cá lóc

Với người miền Tây, cá lóc có thể kho, nấu canh, nướng trui, hấp, nấu cháo... Với mỗi cách chế biến, loại nguyên liệu này lại mang đến một vị ngon khác.

Gợi ý món ăn ngon cho cơm chiều thứ 7

Những món ăn thơm ngon này sẽ khiến bữa cơm cuối tuần thêm hấp dẫn.

[Chế biến] – 4 món canh cá nấu chua cho ngày hè

Thời tiết mùa hè nóng nực sẽ rất thích hợp cho việc chế biến các món canh chua thơm ngon, giải nhiệt.

Đi tìm sự thật về “dấu chân thánh” xuất hiện tại ngôi đình cổ

Gần đây, ngôi đình xuất hiện dấu chân lạ, dân làng xôn xao bàn tán và cho rằng đó là dấu chân thánh khiến ngôi đình càng trở nên huyền bí.

5 món cháo hải sản thanh nhẹ

Chế biến nhanh, đơn giản, nhiều dưỡng chất lại có tác dụng thanh lọc bớt các bữa ăn nhiều dầu mỡ, chất đạm... là những ưu điểm của 6 món cháo này.

Nam thanh niên bị xe máy đè dưới kênh nước suốt một giờ

Thấy đám lục bình dưới kênh liên tục nhúc nhích, ông Bình lấy cây khều thì phát hiện chiếc xe máy cùng nam thanh niên ở dưới.

Người dân giúp tài xế gom 4 tấn cá lóc trên đường

Tránh một phụ nữ băng ngang đường, chiếc xe tải lật nhào, hàng tấn cá lóc sống đổ tràn xuống đường. Công an, dân quân và người dân giúp tài xế thu gom số hàng này.

Xếp hàng mua cá lóc ở chợ đầu mối lớn nhất Sài Gòn

X Tối ngày 27/2, hàng trăm đại lý chuyên cung cấp hải sản tại chợ đầu mối nông sản Bình Điền, quận 8, TP HCM đã chuyển sang bán cá lóc cung cấp cho thị trường vào ngày vía thần tài...

Cả khu dân cư kêu cứu vì bị… muỗi tấn công

"Dự án này được khởi công từ cuối năm 2013 và dự kiến sẽ hoàn thành trước Tết Ất Mùi (khoảng giữa tháng 2/2015), tuy nhiên chúng tôi sẽ làm việc với chủ đầu tư, đơn vị thi công để ...

[Chế biến] – Cá lóc muối sả chiên giòn

Thưởng thức món cá lóc chiên quyện lẫn vị sả thơm lừng vô cùng hấp dẫn.

Khéo tay làm chả cá Lã Vọng bằng cá lóc và nước mắm

Sự phá cách khi dùng nguyên liệu lạ cho món quen không chỉ mang đến hương vị mới mà còn giúp nó trở nên quen thuộc và gần gũi hơn với mọi người.

TP HCM lên đề án dọn sạch lục bình trên kênh, rạch

Gần 700 km kênh, rạch ở TP HCM đang bị lục bình tấn công, ngăn cản dòng chảy, gia tăng ô nhiễm, dịch bệch khu vực nội thành.

Bà cụ trôi sông hơn 5 ngày đã xuất viện

Được biết, vợ chồng chị Thuỷ có mua bảo hiểm y tế cho mẹ. Tiền viện phí trừ phần bảo hiểm y tế lo, còn lại hai vợ chồng phải đóng hơn 1 triệu đồng. Cả hai đều là lao động phổ thông...

[Chế biến] – Nui xào cá lóc áp chảo

Thưởng thức món nui xào vừa ngon lại lạ miệng đảm bảo cả nhà sẽ thích.

Cá quả lậu tiêm thuốc, cơ quan hữu trách thờ ơ

Sau một thời gian tạm lắng, gần đây, tình trạng vận chuyển lậu cá quả, ếch... từ Trung Quốc về Việt Nam tiêu thụ lại "nóng". Đáng nói, hầu hết các lô hàng nhập lậu khi bị phát hiện...

Hương vị đồng đất miền Nam: Cá lóc kho lạt với củ cải trắng

Con cá lóc cho nhiều món ngon như nướng trui, nấu canh chua, kho tộ... nhưng phải ăn món cá lóc kho lạt với củ cải trắng mới tìm lại được hương vị đồng đất miền Nam.

[Chế biến] – Cá lóc kho nước dừa

Cách nấu cá lóc kho nước dừa không khó nhé chị em.

[Chế biến] – Canh chua cá đậu bắp

Cho cá, cà chua, đậu bắp vào nấu cho chín cá. Nêm 2 muỗng cafe muối, 1 muỗng canh nước mắm, 3 muỗng canh đường.

Mắm mùa mưa

Mắm là món ăn quen thuộc của người miền Nam. Nói đến mắm là nói đến vị đậm đà, mặn mà bắt cơm, mặn nhưng luôn mát lòng bởi rổ rau xanh mướt đi kèm. Những ngày mưa rả rích, bữa cơm ...

Cá kho

Những ngày trời mưa lạnh, không cần chế biến sơn hào hải vị gì, chỉ cần có nồi cá kho giản dị cay nồng ăn với cơm trắng nóng sốt sẽ giúp xua tan cái lạnh và chắc chắn là sẽ rất hao...

Cá lại chết trắng trên kênh Nhiêu Lộc – Thị Nghè

Theo Chi cục Quản lý chất lượng và bảo vệ nguồn lợi thủy sản TPHCM, nguyên nhân của tình trạng cá chết hàng loạt là do mưa lớn khiến nước thải từ khắp nơi đổ ra kênh Nhiêu Lộc - Th...

[Chế biến] – Cháo cá lóc với cà rốt

Đây là một món cháo ngon, bổ dưỡng lại dễ làm nữa

[Chế biến] – Cá kho bí

Bí khi kho cùng với cá có vị đậm đà, phần cá chắc thịt, nước kho cá bạn có thể ăn với cơm rất ngon.