cá lóc nướng rơm

Tát ao bắt vô số cá bự, nông dân Thanh Hóa chế biến thành các món ngon, cả làng khen nức nở

Cứ sau Tết, gia đình ông Vũ Văn Đạt (xã Đa Lộc, huyện Hậu Lộc, tỉnh Thanh Hóa) lại tất bật hút nước ra khỏi ao, thu hoạch các loại cá trắm, chép, trê...có con cá to khoảng 4-5 kg

Ngày Tết thưởng thức món “anh hùng trong khói lửa” ngon hết sảy

Những ngày Tết Nguyên đán rời phố về quê ở Bạc Liêu thường bắt gặp hình ảnh cá lóc nướng rơm (cá lóc nướng trui) rất hấp dẫn

Cách làm cá lóc nướng rơm ngon dân dã, ai ngờ lại ngon đến thế

Người ta vẫn thường chỉ nghe tới những món cá lóc nướng lò, nướng than hoa chứ ai lại làm cá lóc nướng rơm bao giờ.

Con nước về, thơm mùi cá lóc nướng rơm

Khi mà con nước tràn bờ thì cá đồng cũng theo con nước lớn lên ruộng. Sản vật miền Tây nay tuy ít hơn xưa nhưng vẫn còn đó hào sảng như những con người đồng bằng, cứ mùa nào thức n...

Về miền Tây đừng quên thưởng thức cá lóc đồng nướng rơm

Con cá lóc đồng nướng rơm có mùi thơm đặc biệt. Khi cạo sạch lớp vảy cháy khét, người ăn chỉ cần lấy một miếng thịt cá, rau xanh và dùng bánh tráng cuốn lại, chấm với nước mắm thì ...

Cá lóc, chuột cống nhum nướng – món đáng thử khi về miền Tây

Cá lóc nướng rơm cho thịt ngọt thơm còn thịt chuột đồng dai mềm, đậm đà gia vị.

Chống ngán ngày Tết với cá lóc nướng rơm

Sau nhiều ngày vui Tết với nhiều loại thịt, người miền Tây bắt đầu chống ngán bằng món cá lóc nướng rơm dân dã. Từ sáng mồng ba Tết tiểu thương các chợ miền Tây bắt đầu mang cá lóc...