Cá lóc chiên tỏi ớt thơm giòn, đậm đà

Trung Thương06:54 27/03/2019
Theo dõi VGT trên

Vị đậm đà của nước sốt quyện đều cùng vị tỏi ớt sẽ làm cho món cá chiên hấp dẫn và thơm ngon hơn.

Cá lóc chiên tỏi ớt thơm giòn, đậm đà - Hình 1

Nguyên liệu:

- Cá lóc: 1 con
- Tỏi: 2 củ
- Ớt sừng: 2 quả
- Tương cà: 3 thìa
- Bột năng: 1 thìa

Cách làm:

Cá lóc chiên tỏi ớt thơm giòn, đậm đà - Hình 2

Bước 1: Cá lóc làm sạch, thái khúc mỏng chiên sẽ giòn hơn.

Cá lóc chiên tỏi ớt thơm giòn, đậm đà - Hình 3

Bước 2: Trộn cá với bột chiên.

Cá lóc chiên tỏi ớt thơm giòn, đậm đà - Hình 4

Video đang HOT

Bước 3: Tỏi bóc bỏ, thái nhỏ. Ớt rửa sạch, thái nhỏ.

Cá lóc chiên tỏi ớt thơm giòn, đậm đà - Hình 5

Bước 4: Đun nóng dầu, cho cá vào chiên. Cá vàng đều hai mặt vớt ra đĩa.

Cá lóc chiên tỏi ớt thơm giòn, đậm đà - Hình 6

Bước 5: Cho chút dầu ăn vào chảo phi thơm tỏi ớt. Bột năng hòa cùng chút nước đổ vào chảo cùng tương cà. Nêm nếm gia vị vừa ăn. Cho cá vào nước sốt đun lại cho ngấm gia vị rồi tắt bếp.

Theo ngoisao.net

Thực đơn bữa tối tôi đi chợ chỉ hết 75k mà đủ đầy ngon miệng

Với tình hình dịch bệnh heo đang hoành hành, tôi luôn phải tính toán cho bữa tối của gia đình sao cho vừa kinh tế lại vừa không có thịt heo trong thực đơn.

1. Rau cải xoong luộc

Rau cải xoong nhặt bỏ gốc, bớt lá, ngâm nước muối loãng 15 phút rồi rửa sạch. Đặt nồi nước lên bếp đun sôi, thêm chút muối.

Thực đơn bữa tối tôi đi chợ chỉ hết 75k mà đủ đầy ngon miệng - Hình 1

Khi nước sôi thì cho rau vào rồi đảo đều. Sau đó đậy vung lại, lửa để lớn cho rau sôi, khi nước rau sôi, để thêm 1 phút, đảo lại mặt rau rồi vớt ra cho vào bát nước đun sôi để nguội có thêm vài viên đá lạnh để rau xanh và giòn.

2. Cá chiên

Thực đơn bữa tối tôi đi chợ chỉ hết 75k mà đủ đầy ngon miệng - Hình 2

Cá mua về rửa sạch, cắt miếng to, ướp với riềng sả xay nhỏ vắt lấy nước và chút gia vị cho ngấm khoảng 15 phút. Đặt chảo lên bếp, rót dầu ăn vào, để nóng già rồi cho cá vào chiên vàng đều 2 mặt. Khi chiên cá để lửa vừa cho cá chín đều.

3. Thịt gà xào húng quế

Thực đơn bữa tối tôi đi chợ chỉ hết 75k mà đủ đầy ngon miệng - Hình 3

Thịt gà chọn phần lườn, rửa sạch, thái miếng mỏng, ướp với nước mắm, hạt tiêu. Rau húng quế nhặt bỏ phần gốc, rửa sạch, để ráo nước. Đập dập gừng, tỏi, hành phi thơm cùng dầu ăn, cho thịt gà vào đảo đều, khi thịt gà chín thì cho húng quế vào đảo 2 - 3 lần nữa rồi tắt bếp.

4. Nước luộc rau cải xoong dùng làm nước canh, thêm gia vị và vắt nước cốt chanh vào.

Thực đơn bữa tối tôi đi chợ chỉ hết 75k mà đủ đầy ngon miệng - Hình 4

5. Quýt tráng miệng

Thực đơn bữa tối tôi đi chợ chỉ hết 75k mà đủ đầy ngon miệng - Hình 5

Đi chợ:

- Cá: 20 nghìn đồng

- Rau: 5 nghìn đồng

- Thịt gà: 20 nghìn đồng

- Gia vị, rau thơm: 15 nghìn đồng

- Quýt: 15 nghìn đồng

Tổng: 75 nghìn đồng

Thực đơn bữa tối tôi đi chợ chỉ hết 75k mà đủ đầy ngon miệng - Hình 6

Chúc bạn có bữa tối ngon lành cùng gia đình nhé!

Theo Helino

Canh chua bông điên điển Canh chua bông điên điểnCùng nhau thực hiện món canh chua trứ danh của miền sông nước nhé! Nguyên Liệu 1 con cá lóc 700 g Gia vị : nước mắm, muối, đường, bột ngọt, dầu ăn, tiêu, hành 2 cây bạc hà 2 trái cà chua 200 g bông điên điển 1 vắt me Rau om ngò gai Các bước Cá lóc làm sạch cắt làm...

In
Chia sẻ
Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Chủ đề:  
Xem thêmShare
Xem nhiều

Tiêu điểm

Gợi ý thực đơn 3 món ngon lành ấm áp cho bữa cơm gia đìnhGợi ý thực đơn 3 món ngon lành ấm áp cho bữa cơm gia đình
16:28:21 28/12/2024
Cách nấu phở gà đậm đà thơm ngon như ngoài hàngCách nấu phở gà đậm đà thơm ngon như ngoài hàng
06:00:48 28/12/2024
Trời lạnh mà nấu món ăn này vừa dễ lại bổ dưỡng, nước dùng ngọt ngon đậm đà, dư vị vô tậnTrời lạnh mà nấu món ăn này vừa dễ lại bổ dưỡng, nước dùng ngọt ngon đậm đà, dư vị vô tận
06:01:14 28/12/2024
Điểm tên 3 món hầm bổ dưỡng, chế biến đơn giảnĐiểm tên 3 món hầm bổ dưỡng, chế biến đơn giản
06:09:08 28/12/2024
3 cách làm giá đỗ an toàn tại nhà, không lo bị "tắm" hóa chất: Vừa dễ, thành phẩm lại mập mạp tươi ngon3 cách làm giá đỗ an toàn tại nhà, không lo bị "tắm" hóa chất: Vừa dễ, thành phẩm lại mập mạp tươi ngon
22:54:45 27/12/2024
Cuối tuần rảnh rỗi làm chả cá chiên chấm sốt cay ngọt đổi vị bữa cơm gia đìnhCuối tuần rảnh rỗi làm chả cá chiên chấm sốt cay ngọt đổi vị bữa cơm gia đình
10:32:47 28/12/2024
Cách làm tôm chiên xù giòn rụm, không bị ngấyCách làm tôm chiên xù giòn rụm, không bị ngấy
06:16:28 29/12/2024
Hôm nay nấu gì: 4 món ngon, dễ nấu lại hợp thời tiết cho bữa tốiHôm nay nấu gì: 4 món ngon, dễ nấu lại hợp thời tiết cho bữa tối
16:26:09 27/12/2024

Tin đang nóng

Sốc: Triệu Lộ Tư bị đột quỵ, phải tập phục hồi chức năng, còn nhắn nhủ 1 câu ai nghe cũng xót xaSốc: Triệu Lộ Tư bị đột quỵ, phải tập phục hồi chức năng, còn nhắn nhủ 1 câu ai nghe cũng xót xa
10:30:19 29/12/2024
Showbiz Việt lại có cặp đôi "phim giả tình thật" lộ hint hẹn hò?Showbiz Việt lại có cặp đôi "phim giả tình thật" lộ hint hẹn hò?
10:36:06 29/12/2024
Nóng: Nữ diễn viên gây ngỡ ngàng khi tuyên bố ly hôn đại gia sau 10 năm chung sốngNóng: Nữ diễn viên gây ngỡ ngàng khi tuyên bố ly hôn đại gia sau 10 năm chung sống
12:43:14 29/12/2024
Triệu Vy và cái giá sau 2 lần làm tiểu tam cướp bồ bạn thân để tiến tới "thương vụ" hôn nhân với tỷ phúTriệu Vy và cái giá sau 2 lần làm tiểu tam cướp bồ bạn thân để tiến tới "thương vụ" hôn nhân với tỷ phú
12:52:16 29/12/2024
Bí mật đằng sau vụ ly hôn của Triệu Vy: Tồn tại 1 thỏa thuận giải thoát?Bí mật đằng sau vụ ly hôn của Triệu Vy: Tồn tại 1 thỏa thuận giải thoát?
11:45:43 29/12/2024
120 triệu người theo dõi lời tâm sự gây sốc của Triệu Lộ Tư trước khi gặp nguy hiểm tính mạng120 triệu người theo dõi lời tâm sự gây sốc của Triệu Lộ Tư trước khi gặp nguy hiểm tính mạng
11:42:10 29/12/2024
Nguyên nhân vụ tai nạn máy bay ở Hàn Quốc khiến hàng chục người chếtNguyên nhân vụ tai nạn máy bay ở Hàn Quốc khiến hàng chục người chết
12:11:27 29/12/2024
Nguyễn Ngọc Kiều Duy - Tân Hoa hậu Quốc gia Việt Nam là ai?Nguyễn Ngọc Kiều Duy - Tân Hoa hậu Quốc gia Việt Nam là ai?
10:40:44 29/12/2024

Tin mới nhất

Nấu nước dùng lẩu từ nước ép trái cây cực ngon, ngọt thanh ai thử cũng thích

Nấu nước dùng lẩu từ nước ép trái cây cực ngon, ngọt thanh ai thử cũng thích

06:15:57 29/12/2024
Ăn lẩu mùa đông không chỉ là thưởng thức món ngon mà còn là cách để gần gũi nhau hơn, giữ lại những khoảnh khắc thật dịu dàng trong những ngày se lạnh.
Loại nấm người Nhật coi là thần dược chống ung thư ở nước ta có nhiều, thử làm ngay 2 món này để kéo dài tuổi thọ

Loại nấm người Nhật coi là thần dược chống ung thư ở nước ta có nhiều, thử làm ngay 2 món này để kéo dài tuổi thọ

06:15:19 29/12/2024
Với hai cách chế biến dưới đây, bạn có thể tận dụng được loại nấm mà người Nhật coi là thần dược chữa ung thư, giúp kéo dài tuổi thọ.
Cách làm ốc xào sả ớt ngon đơn giản

Cách làm ốc xào sả ớt ngon đơn giản

06:07:32 28/12/2024
Ốc xào sả ớt là món ăn dễ làm, quen thuộc với nhiều gia đình, loại ốc thường được lựa chọn để xào sả ớt là ốc bươu.
Những món ngon nức tiếng từ lươn đồng "Quê choa"

Những món ngon nức tiếng từ lươn đồng "Quê choa"

06:00:10 28/12/2024
Từ những con lươn đồng vàng óng, người dân xứ Nghệ đã khéo léo chế biến ra nhiều món ngon hấp dẫn, đậm hương vị quê choa .
Bữa tối chỉ cần nấu 1 món ăn siêu dễ mà nước dùng ngọt ngon đậm đà, nguyên liệu mềm dẻo rất hấp dẫn

Bữa tối chỉ cần nấu 1 món ăn siêu dễ mà nước dùng ngọt ngon đậm đà, nguyên liệu mềm dẻo rất hấp dẫn

06:18:33 27/12/2024
Món ăn này được kết hợp bánh gạo với các nguyên liệu mà bạn yêu thích, nấu trong 1 nồi và thưởng thức chỉ một tô cho bữa tối là đủ ấm bụng.
Vào mùa đông ăn loại củ này đừng vội vứt lá đi, đem làm 2 món này vô cùng bổ dưỡng để kiểm soát đường huyết

Vào mùa đông ăn loại củ này đừng vội vứt lá đi, đem làm 2 món này vô cùng bổ dưỡng để kiểm soát đường huyết

06:10:37 27/12/2024
Vào mùa đông, một loại củ quen thuộc là su hào. Tuy vậy, mọi người chủ yếu ăn củ của chúng, còn lá su hào lại vứt bỏ đi mà không biết chúng có nhiều giá trị dinh dưỡng.
Cách làm khô gà xé cay đậm vị, đã ăn là không thể ngừng

Cách làm khô gà xé cay đậm vị, đã ăn là không thể ngừng

06:10:02 27/12/2024
So với cách làm bò khô thì cách làm gà khô xé cay đơn giản hơn, chi phí lại thấp, hương vị thơm ngon khiến mọi người không thể dừng lại khi đã lỡ nếm thử.
Cách làm chả giò thơm ngon đơn giản

Cách làm chả giò thơm ngon đơn giản

06:09:00 27/12/2024
Chả giò (chả cuốn, chả nem) là món ăn truyền thống của người Việt và được nhiều gia đình yêu thích, nhất là trong các dịp lễ, Tết.
Cách làm mứt vỏ bưởi ngon khó cưỡng cho ngày Tết

Cách làm mứt vỏ bưởi ngon khó cưỡng cho ngày Tết

06:08:21 27/12/2024
Mứt vỏ bưởi với hương vị đặc biệt khác lạ chắc chắn sẽ là món đồ ngọt tiếp khách tuyệt vời trong dịp Tết Nguyên đán; dưới đây là cách làm mứt vỏ bưởi đơn giản.
Nguyên liệu quý từ con lợn có tác dụng bồi bổ cơ thể, tăng sức đề kháng: Làm món dưỡng sinh mùa đông ai cũng mê

Nguyên liệu quý từ con lợn có tác dụng bồi bổ cơ thể, tăng sức đề kháng: Làm món dưỡng sinh mùa đông ai cũng mê

21:05:39 26/12/2024
Trong tiết trời đông giá lạnh, những món ăn từ dạ dày lợn không chỉ mang đến hương vị thơm ngon, ấm bụng mà còn là phương thuốc dưỡng sinh tuyệt vời, giúp tăng cường sức đề kháng, xua tan bệnh tật.
Hôm nay nấu gì: Bữa tối 4 món cực ngon, ăn hết rồi cả nhà vẫn thấy thèm

Hôm nay nấu gì: Bữa tối 4 món cực ngon, ăn hết rồi cả nhà vẫn thấy thèm

16:28:48 26/12/2024
Những món ăn trong bữa cơm tuy đơn giản không cầu kỳ nhưng rất ngon miệng, cuốn lưỡi đảm bảo cả gia đình sẽ thích mê.
Nấu 3 món vừa dễ, ngon không kém thịt lại giúp chống viêm, tăng cường miễn dịch

Nấu 3 món vừa dễ, ngon không kém thịt lại giúp chống viêm, tăng cường miễn dịch

06:08:15 26/12/2024
Mùa đông là thời điểm thể lực tổng thể của chúng ta được thử thách nên bạn hãy bổ sung loại nguyên liệu vào chế độ ăn để khỏe mạnh hơn.

Có thể bạn quan tâm

HIEUTHUHAI bị nhắc tên trong drama 'đạo nhái' Jung Kook, chuyện gì đây?

HIEUTHUHAI bị nhắc tên trong drama 'đạo nhái' Jung Kook, chuyện gì đây?

Sao việt

14:28:27 29/12/2024
Hùng Huỳnh - ca sĩ trẻ được chú ý từ chương trình Anh Trai Say Hi ra mắt MV đầu tay Chẳng Thể Nhắm Mắt. Là sản phẩm chính thức đánh dấu con đường ca sĩ chuyên nghiệp, Hùng Huỳnh được khán giả quan tâm.
Việt Hoa: Tôi trầm tính và sống nội tâm

Việt Hoa: Tôi trầm tính và sống nội tâm

Hậu trường phim

14:25:52 29/12/2024
Diễn viên Việt Hoa là gương mặt nữ sáng giá của phim truyền hình Việt, gây ấn tượng với khán giả qua hai bộ phim gây sốt năm qua: Mình yêu nhau, bình yên thôi và Độc đạo.
Chỉ sau 3 tháng, Rosé làm được điều BLACKPINK "bất lực" gần 10 năm

Chỉ sau 3 tháng, Rosé làm được điều BLACKPINK "bất lực" gần 10 năm

Nhạc quốc tế

14:12:43 29/12/2024
Ngày 27/12, Rosé đã chính thức phá lời nguyền Daesang với giải thưởng Song of the Year (Ca khúc của năm) tại AAA 2024 cho APT..
Người đàn ông "suy" nhất Vbiz

Người đàn ông "suy" nhất Vbiz

Nhạc việt

14:10:02 29/12/2024
Năm 2024 có lẽ là năm mà JustaTee đầu tắt mặt tối nhất, và cũng phủ sóng nhiều nhất với vai trò music producer - Giám đốc âm nhạc.
Bùi Lan Hương khóc nức nở, xin bị loại khỏi 'Chị đẹp đạp gió'

Bùi Lan Hương khóc nức nở, xin bị loại khỏi 'Chị đẹp đạp gió'

Tv show

14:03:26 29/12/2024
Bùi Lan Hương khóc nức nở, tự nhận trách nhiệm và xin bị loại để nhường vị trí cho những đồng đội phải ra về sau công diễn 4 chương trình Chị đẹp đạp gió .
Sao Hàn 29/12: Nữ người mẫu kém 16 tuổi phủ nhận 'ép Jung Woo Sung kết hôn'

Sao Hàn 29/12: Nữ người mẫu kém 16 tuổi phủ nhận 'ép Jung Woo Sung kết hôn'

Sao châu á

14:00:25 29/12/2024
Mối quan hệ giữa người mẫu Moon Ga Bi và tài tử hàng đầu Hàn Quốc Jung Woo Sung thu hút sự quan tâm của công chúng.
Bức ảnh chụp một cô bé ngồi yên trong góc bệnh viện thoạt nhìn xúc động, soi kỹ lại khiến nhiều người cau mày: Sao khổ quá vậy?

Bức ảnh chụp một cô bé ngồi yên trong góc bệnh viện thoạt nhìn xúc động, soi kỹ lại khiến nhiều người cau mày: Sao khổ quá vậy?

Netizen

13:31:40 29/12/2024
Trong nhịp sống hiện đại, trẻ em không chỉ được kỳ vọng là những mầm non tương lai mà còn bị biến thành những chiến binh trong cuộc đua thành tích.
Giới chức Hàn Quốc: Chỉ có 2 người sống sót trong vụ tai nạn máy bay

Giới chức Hàn Quốc: Chỉ có 2 người sống sót trong vụ tai nạn máy bay

Thế giới

13:10:07 29/12/2024
Trong nỗ lực hạ cánh lần thứ hai, máy bay không thể giảm tốc độ nên đã đâm vào một rào chắn bằng bê tông ở phía ngoài sân bay và bốc cháy.
Hàng chục người trục vớt tàu cá bị chìm chưa rõ nguyên nhân ở Quảng Trị

Hàng chục người trục vớt tàu cá bị chìm chưa rõ nguyên nhân ở Quảng Trị

Tin nổi bật

13:06:02 29/12/2024
Hàng chục người dân ở Quảng Trị cùng lực lượng chức năng đã cùng nhau trục vớt một tàu cá bị chìm trong đêm.
Phim Hàn mới chiếu đã nhận mưa lời khen, hay ngỡ ngàng xứng đáng nổi tiếng hơn: Nam chính lột xác khiến ai cũng "choáng"

Phim Hàn mới chiếu đã nhận mưa lời khen, hay ngỡ ngàng xứng đáng nổi tiếng hơn: Nam chính lột xác khiến ai cũng "choáng"

Phim châu á

13:03:51 29/12/2024
Tác phẩm này có vẻ không gây tiếng vang quá lớn trên mạng xã hội, thế nhưng những ai đã ra rạp thưởng thức bộ phim đều để lại những phản hồi rất tích cực.
"Chiến thần nhà bếp" với giai thoại: Mua 1 lần dùng 3 đời không hỏng - Nay lại bị nhiều gia đình quay lưng

"Chiến thần nhà bếp" với giai thoại: Mua 1 lần dùng 3 đời không hỏng - Nay lại bị nhiều gia đình quay lưng

Sáng tạo

12:56:54 29/12/2024
Trước đây trong các gia đình châu Á (điển hình là Việt Nam, Trung Quốc hay Thái Lan) đều dễ thấy sự xuất hiện của chiếc nồi nhôm trong bếp - món đồ gắn liền với giai thoại : Mua 1 lần dùng 3 đời không hỏng!