Cá linh kho tiêu thơm nức mũi đưa cơm
Cá linh kho tiêu mà ăn với cơm thì tốn cơm phải biết, vị ngon của cá linh thơm không thể lẫn với bất cứ món cá kho nào khác.
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và học cách làm món cá linh kho tiêu này cho bữa cơm chiều của gia đình mình nhé!
Cá linh kho tiêu thơm nức mũi
Nguyên liệu làm món cá linh kho tiêu thơm nức mũi:
300 g cá linh.
Đường, muối, hành tím, tiêu, ớt.
Vài nhánh hành lá.
Video đang HOT
Cách làm món cá linh kho tiêu thơm nức mũi:
Bước 1:
Cá linh tươi mang về moi ruột, làm sạch, để vào rổ thưa cho ráo nước.Ướp cá với tỏi, hành tím, ớt, đường, tiêu, chút muối khoảng 10-15 phút.
Cá linh tươi làm sạch
Bước 2:
Cho cá vào nồi đất, thêm ít nước lã, nước mắm, màu.Trước khi kho, cho nước mắm vào nồi kho chung với cá, giữ lửa liu riu độ 15-20 phút để nồi cá sắc màu lại.
Cho ít hành và ớt, tiêu lên trên để có mùi thơm và chút cay nhẹ.Khi cá sánh lại, nhắc xuống bếp, dùng nóng với cơm và rau muống chua ngọt rất ngon.
Cá linh kho
Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng nhé!
Cá linh kho tiêu cho bũa ăn thêm đậm đà
Món này mà ăn với cơm thì tốn cơm phải biết, vị cá linh thơm không thể lẫn với bất cứ món cá kho nào khác, thử làm và cảm nhận theo công thức dưới đây bạn sẽ có một nồi cá kho ngon đúng điệu.
Nguyên liệu làm cá linh kho tiêu:
- 300 g cá linh
- Nước màu
- Đường, muối, hành tím, tiêu, ớt
- Vài nhánh hành lá
- Nước mắm ngon
Cách làm cá linh kho tiêu:
- Cá linh tươi mang về moi ruột, làm sạch, để vào rổ thưa cho ráo nước.
- Ướp cá với tỏi, hành tím, ớt, đường, tiêu, chút muối khoảng 10-15 phút.
- Sau đó cho cá vào nồi đất, thêm ít nước lã, nước mắm, màu.
- Trước khi kho, cho nước mắm vào nồi kho chung với cá, giữ lửa liu riu độ 15-20 phút để nồi cá sắc màu lại. Cho ít hành và ớt, tiêu lên trên để có mùi thơm và chút cay nhẹ.
- Khi cá sánh lại, nhắc xuống bếp, dùng nóng với cơm và rau muống chua ngọt rất ngon.
Món gà xào hành tây lạ miệng đưa cơm Món gà xào hành tây có vị ngọt của hành tây, vị bùi bùi của thịt gà mang đến món ăn ngon ngon đúng điệu mà vẫn giữ được đầy đủ chất dinh dưỡng. Món gà xào hành tây lạ miệng đưa cơm Nguyên liệu làm gà xào hành tây lạ miệng đưa cơm: 500g cánh gà. 1 củ tỏi. 2 trái ớt....