Cá lăng nướng riềng mẻ thơm ngon xuất sắc cho bữa cơm gia đình ngày cuối tuần

Linh Chi20:08 02/04/2022

Cá lăng nướng riềng mẻ tuy đơn giản và dễ thực hiện, tuy nhiên mùi thơm và màu sắc của món ăn sẽ khiến mọi ngươi khó cầm lòng.

Nguyên liệu:

- Cá lăng: 1 con (khoảng 1kg)

- Riềng: 1 củ

- Hành tím: 3 củ

- Tỏi: 3 tép

- Mẻ: 2 muỗng canh

- Mắm tôm: 1 muỗng canh

- Nước nghệ xay: 2 muỗng canh

- Dầu ăn: 2 muỗng canh

- Dầu màu điều: 1 muỗng canh

- Gia vị: muối, đường, hạt nêm

Cách làm:

- Cá lăng mua về làm sạch ruột, bỏ vây, gân máu. Xát muối vào cá rồi rửa lại nước cho cá bớt nhớt rồi để ráo. Tiếp theo bạn cắt cá thành miếng vừa ăn có độ dày khoảng bằng 1 lóng tay.

- Bạn bóc bỏ vỏ hành tím, tỏi rồi băm nhỏ. Riềng bạn cạo bỏ vỏ, băm nhỏ.

- Bạn cho vào chén phần hành tím, tỏi, riềng băm nhỏ, thêm 1 muỗng canh dầu màu điều, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh nước nghệ xay, 2 muỗng canh dầu ăn, 2 muỗng canh mẻ, 1 muỗng canh mắm tôm. Trộn đều hỗn hợp và ướp cá trong 20 phút.

Video đang HOT

- Để nhiệt độ trong lò ổn định, bạn làm nóng lò trước ở 180 độ C trong 15 phút. Tiếp đó xếp cá lên khay nướng, cho cá vào nướng trong 15 phút ở 180 độ C. Khi đủ thời gian, bạn trở mặt cá và quét đều 1 lớp sốt ướp lên, tiếp tục nướng thêm 5 phút ở nhiệt độ 195 độ C đến khi cá chín vàng đều.

Chúc bạn thành công!

Cách làm món gà bơ mì ống thơm ngon đặc biệt

Làm cho mình và gia đình một bữa ăn trưa hay một bữa tối ngon, đủ dưỡng chất là mất cả một khoảng thời gian dài, trong khi đó bạn còn có rất nhiều công việc khác nữa như học tập, dọn dẹp nhà cửa, chơi thể thao,...

Vậy hôm nay, mình sẽ giúp các bạn giải quyết các vấn đề đó trong công thức nấu món gà bơ mì ống. Đây là một món ăn giống kiểu mì sốt nhưng lại đậm đà hơn và thơm ngon hơn rất nhiều. Trong món ăn này,bạn sẽ thấy đầy đủ các dưỡng chất từ chất đạm, canxi, chất xơ, chất béo, vitamin,...Như vậy, chỉ cần một đĩa gà bơ mì ống thôi là bạn không cần phải bận tâm làm thêm nhiều món ăn khác nữa. Kèm theo đó, gia đình bạn cũng được dịp thay đổi khẩu vị, biết thêm những món ăn phương Tây, thật quá tuyệt đúng không nào. Các bà mẹ đang muốn được trải nghiệm như vậy thì hãy truy cập ngay vào " tối nay ăn gì" và học theo công thức ngay dưới đây nhé.

Nguyên liệu làm món gà bơ mì ống cho 4-5 người ăn:

- 400g-500g thịt ức gà không da, không xương

- 1 gói mì xoắn ốc

- 1 trái bơ sáp chín

- Sốt mayonnaise

- 100g Phô mai parmesan bào vụn

- Rau kinh giới

- Muối

Cách làm món gà bơ mì ống cho 4-5 người ăn:

Bước 1: sơ chế nguyên liệu làm món gà bơ mì ống.

- Thịt gà các bạn đem rửa sạch với nước.

- Bơ sáp các bạn bổ làm đôi, gọt hết vỏ, bỏ hột bên trong và thái thành những miếng vuông vừa ăn. Các bạn cố gắng không làm bơ bị nát nhé.

- Rau kinh giới các bạn rửa sạch và thái vụn.

Bước 2: các bước thực hiện món gà bơ mì ống.

- Đầu tiên, các bạn đặt thịt ức gà vào lò vi sóng để giã đông, nếu các bạn mua thịt gà tươi ở ngoài chợ thì có thể bỏ qua bước này.

- Sau khi thịt gà đã mềm và tan hết đá, các bạn thái thịt thành những miếng thịt gà vuông nhỏ vừa ăn.

- Tiếp theo, các bạn bắc hai nồi nước 1 cái cỡ vừa và 1 cái cỡ lớn hơn lên bếp, mở lửa lớn cho nước nhanh sôi.

- Sau đó, các bạn cho vào mỗi nồi nước một chút muối ăn nhé.

- Khi nước đã sôi, các bạn cho lần lượt thịt gà vào nồi nhỏ và mì ống xoắn vào cái nồi lớn hơn.

- Đối với nồi mì, các bạn thỉnh thoảng lại đảo qua nồi mì để tránh làm mì bị dính vào nhau nhé.

- Các bạn đun mì khoảng 20 phút hoặc có thể ăn thử để biết độ chín của mì, sau đó các bạn vớt mì ra rổ và xả nước lạnh vào mì.

- Thịt gà khi đã chín, các bạn cũng vớt ra bát để nguội.

- Bước cuối, chúng ta sẽ hoàn thành món ăn.

- Các bạn cho bơ, thịt gà và mì ống xoắn vào chung một cái bát tôt thật lớn.

- Sau đó các bạn cho sốt mayonnaise, phô mai parmesan, rau kinh giới thái vụn và thêm một chút muối vào nữa.

- Các bạn dùng muỗng gỗ nhẹ nhàng trộn đều các nguyên liệu lên nhé. Các bạn để món mì này khoảng 10 phút trước khi ăn để thịt gà và mì được ngấm gia vị.

- Khi ăn, các bạn múc món ăn ra đĩa,trang trí thêm một chút rau lên trên và thưởng thức.

Lưu ý khi làm món gà bơ mì ống.

- Lượng sốt mayonnaise các bạn cho vào món ăn sẽ tùy thuộc vào sở thích của bạn. Ngoài ra các bạn có thể cho kem, kem pho mát và trộn thêm một chút tỏi băm, như vậy món ăn sẽ ngon hơn rất nhiều.

- Các bạn cũng có thể thay thế loại thịt cũng như loại mì ống kiểu khác để món ăn thêm phong phú.

- Đối với những bạn ăn kiêng hoặc muốn sử dụng món ăn trong những ngày ăn chay thì các bạn chỉ cần bỏ thịt đi là có thể ăn thoải mái rồi.

- Khi chọn bơ các bạn chú ý chọn những quả có vỏ màu đen tím, sờ vào thấy mềm, mùi thơm. Các bạn không nên mua những quả còn xanh vì chúng có vị rất đắng sẽ làm hỏng cả món mì của bạn.

- Món gà bơ mì ống với hương vị ngọt từ thịt gà, béo thơm từ trái bơ, phô mai và vị giòn dai của mì ống xoắn. Tất cả hòa quyện lại tạo nên một món ăn rất ngon mà khiến bạn ăn một lần rồi là không bao giờ quên được. Tuy nhiên, mặc dù món ăn rất ngon nhưng lại khá béo nên các bạn không nên ăn quá nhiều mà phải có chừng mực để không gặp phải rắc rối về cân nặng nhé.

Món gà bơ mì ống là một món mì sốt trộn kiểu mới lạ mà các bạn nên thử. Món ăn mềm, đậm đà, hương vị hài hòa tuyệt diệu và đầy đủ dưỡng chất. Với món gà bơ mì ống, các bà mẹ có thể dùng trong bữa trưa hay bữa tối đều được, vừa nhanh gọn lại có thêm thời gian hoạt động những việc khác nữa.

Chúc các bạn thành công và ăn ngon miệng với món gà bơ mì ống nhé!

Cách làm củ sen kẹp thịt tẩm bột chiên thơm ngon Củ sen kẹp thịt tẩm bột chiên là một món ăn không chỉ thơm ngon mà còn cực bổ dưỡng. Đặc biệt, công thức làm món củ sen kẹp thịt tẩm bột chiên không hề phức tạp. Cùng vào bếp dành tặng cả nhà món ăn hấp dẫn này nhé. Nguyên liệu làm củ sen kẹp thịt tẩm bột chiên cho 3 người:...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Đang đi ăn cưới thì HIEUTHUHAI tới ngồi cùng, diện mỗi áo thun mà visual sáng choang, phát biểu tinh tế 10 điểm!00:58

Phản ứng của bé gái bán hàng rong khi được khách cho tiền khiến dân mạng khen hết lời: Quá hiểu chuyện và tinh tế!01:09

Màn "du hành vũ trụ" hơn 10 phút của Katy Perry: Lady Gaga và dàn sao Hollywood "đăng đàn" mỉa mai khắp MXH01:03

Được yêu cầu so sánh Trấn Thành và Victor Vũ, bà xã Anh Đức trả lời cực khéo mát lòng cả đôi bên01:34

Lý do thanh niên quê Hà Nội 'bắt cá hai tay' đánh gục bạn gái ở quán cà phê01:42

CĂNG: Ảnh cận vết rách da của Sơn Tùng khi bị khán giả "tấn công" giữa sân khấu00:39

Chị Đẹp Concert "hài nhạt" từ đầu đến cuối: Giao lưu tới đâu khán giả "cảm lạnh" tới đó, cuối cùng "phải cười" vì.... lỗi từ BTC02:23

Tiểu thư Doãn Hải My bị toxic khắp cõi mạng sau video bắt trend hát tiếng Anh hút 24 triệu views chỉ vì lý do này00:27

Cristiano Ronaldo ghi siêu phẩm sút xa, ăn mừng theo kiểu độc lạ03:16

Ái nữ sao Việt gây sốt MXH vì nhan sắc cuốn hơn chữ cuốn, mới 12 tuổi đã đẹp hết phần ba mẹ00:29

Đoạn clip 1 phút 30 giây khiến nửa triệu người dừng chân: Điểm 10 là chưa đủ!01:30

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

2 món chua ngọt "gây nghiện": Không dầu mỡ vẫn thơm lừng, ăn tới đâu mê tới đó

11:33:22 15/04/2025

Đây là công thức 2 món chua ngọt kiểu mới, không dầu mỡ, dễ làm, nhưng đảm bảo thơm lừng khó cưỡng. Hãy tham khảo ngay bài viết này nhé!

Các người đẹp thèm cơm chưa? Món này mà lên mâm là "cháy" hết nồi đấy nhé!

05:53:30 14/04/2025

Lòng xào nghệ lá hẹ - món ăn không cầu kỳ nhưng thơm đậm đà, béo giòn vừa miệng, đưa cơm tới mức... chẳng mấy chốc mà sạch nồi!

4 món ăn ngon miệng, dễ làm, ít calo, tăng cường miễn dịch lại giúp bạn giảm cân

05:51:56 14/04/2025

Bài viết này gợi ý 4 món ăn ngon miệng, ít calo, giàu dinh dưỡng giúp bạn giảm cân hiệu quả và tăng cường miễn dịch trong mùa xuân.

Món canh đẹp mắt, nấu đơn giản, vừa ngon miệng lại dưỡng gan cực đỉnh

11:43:50 13/04/2025

Dưới đây là công thức món Canh Atiso đỏ hầm sườn non - một món ăn bổ dưỡng, mát gan, giải độc và giàu chất chống oxy hóa, đặc biệt tốt cho gan

Để làm món trứng hấp ngon hơn nhà hàng ngoài tỷ lệ nước và trứng, còn một thao tác nhỏ nữa không thể bỏ qua

06:21:42 13/04/2025

Bằng cách làm theo các bước này, bạn có thể dễ dàng làm ra một bát trứng hấp có bề mặt sáng bóng như gương, mịn mượt và hương vị tinh tế.

2 món cháo dễ nấu vừa giúp dưỡng da đẹp mịn lại thải độc cơ thể, bạn nên ăn thường xuyên vào bữa sáng

06:21:05 13/04/2025

Hôm nay, chúng tôi giới thiệu với bạn 2 món cháo bảo vệ sức khỏe phù hợp với tiết Thanh minh và các bữa sáng hàng ngày.

Ăn món rau này có thể giúp thải độc và dưỡng gan, giảm táo bón, tiêu diệt vi khuẩn lại giúp tẩy giun

05:46:21 13/04/2025

Ăn ngồng tỏi thường xuyên vừa có tác dụng diệt khuẩn và kí sinh trùng gây bệnh, đồng thời cũng giúp làm sạch đường ruột, tẩy giun và ngăn ngừa bệnh cúm.

Cuối tuần lười nghĩ thực đơn, không muốn bày vẽ, nhưng muốn món ngon, đủ chất: Đây là 5 món "cực phẩm" Chatgpt chỉ mẹ

05:42:09 13/04/2025

Thời đại các mẹ ứng dụng AI vào công việc nhà hay chăm con đã tới rồi các mẹ ơi. Hãy tham khảo ngay bài viết dưới đây nhé!

Thực đơn 4 món nhà làm, nhìn là muốn ăn ngay

16:26:16 12/04/2025

Chỉ cần chút thời gian vào bếp là đã có ngay mâm cơm khiến ai nhìn cũng muốn ăn liền tay. Hãy tham khảo ngay thực đơn dưới đây nhé!

Chân giò không luộc nữa, đem hấp mắm nhĩ giữ độ ngọt tự nhiên, thơm nức mũi

11:16:13 12/04/2025

Chân giò mềm, giữ được độ ngọt tự nhiên, thơm nức mùi mắm nhĩ và sả tỏi, cắt lát ra vẫn giữ được độ ẩm bên trong, ăn kèm cơm nóng, bánh tráng, rau sống hay bún đều hợp.

Dùng 3 loại rau giàu tính kiềm nấu các món ăn giúp đào thải độc tố trong cơ thể, dưỡng gan và thận tốt

05:57:00 12/04/2025

Với 3 loại rau thân thuộc mà giàu tính kiềm này, bạn có thể thỏa sức nấu các món ăn theo công thức đơn giản nhất để đưa chúng vào chế độ ăn hàng ngày.