cá lăng kho khóm

Bắt được cá lăng 54kg trên sông Lô

Con cá lăng chấm dài 1,4m được phát hiện ở lưu vực sông Lô, xã Hữu Đô, Phú Thọ.

Bắt được cá Lăng "khủng" nặng 54kg trên sông Lô

Người dân ở lưu vực Sông Lô đoạn ngã ba sông (sông Chảy giao với sông Lô) thuộc xã Hữu Đô (huyện Đoan Hùng, Phú Thọ) vừa bắt được con cá Lăng chấm có chiều dài 1,4m, và cân nặng kh...

[Chế biến] – Chả cá lăng cuốn bánh hỏi

Món này rất thích hơp cho bữa cơm cuối tuần cho cả gia đình bạn đấy!

Chinh phục cung đường dữ dội

Sáng dậy sớm, ra đứng ngay đầu núi, ở độ cao 700m so với mực nước biển, thấy sương rơi lác đác như mưa bụi dưới xuôi, nhìn về đỉnh non xa xa sương giăng thấp thoáng, nghe ông chủ n...

[Chế biến] – Chả cá lăng

Trời trở lạnh lại thèm mấy món chả nóng ăn kèm với bún và rau thơm.

Cả làng tìm nữ sinh mất tích bí ẩn

Nhận được tin báo, gia đình tìm đến bờ đập Cuốn Chăn nhưng chỉ thấy chiếc xe đạp, áo chống nắng, cặp sách và dép của cháu nhưng không thấy người đâu" - một người dân tham gia tìm k...

[Chế biến] – Chả cá Lã Vọng

Chả cá là một món ăn rất phù hợp với tiết trời mát mẻ khi lập thu. Để làm món này, bạn có thể chọn cá lăng, cá nheo hoặc cá quả. Tuy nhiên chả ngon nhất khi được làm từ cá lăng tươ...

Cả làng lặn tìm cổ vật

Eo biển Châu Thuận trước đây tên là Vũng Tàu. Ngư dân địa phương từng phát hiện nhiều cổ vật của một con tàu chở gốm sứ Chu Đậu, gạch, hàng hóa có niên đại cách đây vài trăm năm bị...

[Chế biến] – Cá lăng nấu cà bung

Cá rửa sạch cắt khúc. Thịt ba rọi rửa sạch, cắt miếng mỏng, nhỏ. Đậu hũ chiên rửa sạch, cắt miếng nhỏ hình vuông. Tía tô nhặt lá non rửa sạch, để ráo, thái chỉ. Hành lá rửa sạch, t...

CHÙM ẢNH: Buttner sang M.U, cả làng mở hội ăn mừng

Sự kiện hậu vệ Alexander Buttner trở thành người của Manchester United đã được cả cộng đồng nơi anh đang sống chào đón bằng một lễ hội tưng bừng

Ghé quán chả cá Hà Nội lâu đời nhất Sài Thành

Có mặt tại Sài Gòn từ 20 năm trước, cho tới nay, quán Chả cá Hà Nội vẫn giữ nguyên được hương vị đặc trưng nhờ bí quyết nêm nếm gia truyền, chỉ chủ quán nắm rõ nhất.

Chả cá Hà Thành: Hồn Hà Nội giữa lòng Sài Gòn.

Loại cá để làm nên hương vị đặc trưng cho món chả cá Hà Nội đó là cá lăng. Để tạo nên miếng cá còn giữ nguyên mùi vị thơm ngon và dẻo khi ăn, cá phải được nướng bằng nẹp tre tươi t...

Buffet hải sản độc đáo nhất Hà Nội

Nhà hàng Biển Đông với không gian mát mẻ, thoáng đoãng cùng hơn trăm món ăn hấp dẫn, mới lạ được chế biến từ hải sản tươi ngon, chắc chắn sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho mọi gia đình ...

Những quán chả cá ngon đất Hà Thành

Đã từ lâu, người Hà Thành vẫn nổi tiếng với văn hóa ẩm thực truyền thống. Trong hàng trăm, hàng ngàn danh sách món ăn của văn hóa ẩm thực cổ truyền đó, sẽ là thiếu sót nếu không nh...

Săn cá "đại gia"

Sông Gâm chảy qua thị trấn Pác Miều (Bảo Lâm, Cao Bằng) được thiên nhiên ban tặng cho nhiều loài cá quý. Những loài cá này khi đã vào nhà hàng thì chỉ có những người giàu có mới dá...

Cá lăng kho khóm – đặc sản miền Tây mùa nước nổi

Vị thơm ngọt của cá lăng hòa lẫn cùng vị chua chua của khóm mang đến cho thực khách một món ăn thân quen mà không kém phần hấp dẫn khi đến với sông nước miền Tây. Cá lăng là loại c...

Cá dứa hầm sả – món ngon điển hình loại cá da trơn

Cá dứa tuy giống cá ba sa, tra, hú, lăng... nhưng sau khi chế biến, mỗi loại đều có hương vị khác nhau, mùi đặc trưng. Riêng cá dứa, món hấp dẫn là hầm sả. Là một loại cá da trơn, ...

[Chế biến]- Lẩu cá lăng măng chua

Lẩu cá lăng nấu với măng chua là món ngon dễ nấu. Bạn có thể thực hiện theo các bước sau: Bắc chảo dầu nóng, phi thơm hành tím, cho cà chua + nghệ + măng chua + cá vào xào, nêm bột...

Về Biển Đông thưởng thức thế giới hải sản

Chẳng cần phải về với biển, giờ đây ngay tại nhà hàng Biển Đông bạn thỏa thích tận hưởng bữa tiệc hải sản vô cùng phong phú và tươi ngon nhất.Hải sản đang là lựa chọn ăn uống hàng ...

Thưởng thức lẩu hoa cá lăng đúng điệu Sài Gòn

Vẫn là hương vị đậm đà của đất Sài thành nhưng lại được điều chỉnh độ ngọt, chua, mặn... cho phù hợp với gu thưởng thức của người Hà nội nhưng vẫn đảm bảo đúng điệu ẩm thực Sài Gòn...

Chả Cá Lã Vọng

Chả cá Lã Vọng, món đặc sản của người Hà Nội đã quyến rũ cả du khách bốn phương.Chả cá - một kiệt tác nghệ thuật về món cá rán ngon bổ, một món quà mà gia tộc họ Đoàn đã chế biến q...

Cả làng "rủ nhau" đi buôn… chim cảnh

Cả xã Bình Quý (huyện Thăng Bình, Quảng Nam) có đến hàng trăm người hàng ngày chia nhau tỏa đi khắp các thành phố lân cận buôn chim cảnh. Nhờ thú chơi chim đang thịnh hành mà người...