Cá khoai: 6 cách chế biến món ngon đơn giản tại nhà

Theo dõi VGT trên

Có rất nhiều công thức chế biến cá khoai thành các món ăn đa dạng và bổ dưỡng. Trong đó, có thể kể đến như cháo, canh chua, cá kho rau răm, chả giò nhân cá,…

Vốn là loại cá thân mềm, dễ sơ chế nên bạn không cần tốn nhiều thời gian xử lý nguyên liệu trước khi chế biến.

Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn bạn 6 cách chế biến món ăn từ cá khoai đơn giản mà cực kì thơm ngon ngay tại nhà.

1. Cách nấu cá khoai biển kho rau răm đưa cơm ngày mưa

Cá khoai là loại cá có thân mềm, màu trắng và trong. Thịt cá có vị ngọt tự nhiên do là giống cá nhuyễn thể. Do đó, bạn có thể chế biến loại cá này thành nhiều món ăn ngon khác nhau để thưởng thức. Trong đó, có món cá kho rau răm siêu ngon và hao cơm sau đây.

1.1. Nguyên liệu

Cá khoai biển: 600 gram (đã làm sạch ruột, rửa sạch, để ráo)

Dầu ăn (hoặc mỡ heo): 6 thìa cà phê

Nước mắm: 5 thìa cà phê

Đường trắng: 3 thìa cà phê

Tiêu xay: 1/2 thìa cà phê

Hành tím băm: 1 thìa cà phê

Dầu hào: 1 thìa cà phê

Rau răm: 15 gram (bỏ gốc, nhặt và đem rửa sạch)1 – 2 trái ớt đỏ

Đường vàng hoặc đường trắng (để thắng làm nước màu kho cá)

Cá khoai: 6 cách chế biến món ngon đơn giản tại nhà - Hình 1
Cá khoai biển đã được sơ chế sạch. Ảnh: Rose Trương

1.2. Cách làm món cá khoai biển kho rau răm

Sau khi sơ chế, bạn ướp cá với hành tím, tiêu, đường trắng, nước mắm, dầu hào , trộn đều. Để cá qua một bên, ướp ít nhất 30 phút.

Cá khoai: 6 cách chế biến món ngon đơn giản tại nhà - Hình 2
Ướp cá thấm vị trước khi kho. Ảnh: Rose Trương

Đun nóng dầu ăn trong nồi đất hoặc nồi thường. Cho khoảng 1 muỗng canh đường vàng hoặc đường trắng vào, đun lửa vừa đến khi đường tan chảy và chuyển màu vàng cánh gián thì nhẹ nhàng trút cá vào, đảo nhẹ đều. Nhớ chế cả nước sốt ướp cá vào nhé. Thêm ớt tươi vào kho chung để tăng hương vị.Vài phút sau, trở mặt cá.

Chế thêm 1 muỗng canh nước lọc vào, kho cá lửa nhỏ đến khi nước dùng gần cạn là được. Nêm nếm gia vị lần nữa cho cá kho vừa ăn.Cho rau răm vào nồi cá kho, đảo nhẹ đều. Tiếp tục kho thêm vài phút nữa thì rắc thêm tiêu xay, tắt bếp. Dọn cá kho rau răm ra tô/ dĩa, thưởng thức cùng rau luộc, dưa leo và cơm nóng là ngon nhất.

Cá khoai: 6 cách chế biến món ngon đơn giản tại nhà - Hình 3
Các bước kho cá khoai với rau răm. Ảnh: Rose Trương

2. Cách nấu canh cà chua cá khoai với rau cần

2.1. Nguyên liệu

Cá khoai (đã làm sạch ruột, rửa sạch, để ráo): 1 kg

Cà chua (rửa sạch, bỏ cuống, thái múi cau): 3 trái

2 trái khế chua (gọt bỏ cạnh viền, rửa sạch, cắt dọc theo múi)

1/2 bó rau cần (bỏ gốc, thái khúc 4 cm)

Video đang HOT

1 củ gừng nhỏ đập dập

1 củ hành tím bămÍt rau răm, thì là (bỏ gốc, cắt nhỏ, rửa sạch)

1 – 2 trái ớt đỏ (bỏ cuống, rửa sạch)

Cá khoai: 6 cách chế biến món ngon đơn giản tại nhà - Hình 4
Chuẩn bị nguyên liệu nấu canh chua cá rau cần. Ảnh: Internet

2.2. Cách làm món canh cà chua cá khoai nấu với rau cần

Ướp cá khoai đã sơ chế với 1/2 gừng, 1 thìa cà phê nước mắm. Để cá qua một bên khoảng 15 phút.Đun nóng ít dầu ăn trong nồi vừa, cho hành tím băm vào phi thơm. Cho cà chua vào xào ở mức lửa vừa đến khi chín mềm, nêm xíu nước mắm, 1 thìa cà phê đường trắng. Chế 1,2 lít nước lọc vào nồi, đun sôi. Thêm phần gừng còn lại với ớt tươi vào, khuấy đều.

Đợi nước dùng sôi, nêm nếm canh sao cho vừa miệng.Cho cá nhẹ nhàng vào nồi, nấu sôi 15 phút lửa vừa cho cá chín. Nêm nếm canh lần nữa, cho rau cần vào, khuấy đều. Khoảng 1 phút sau, canh sôi lần nữa thì tắt bếp. Rắc rau răm, thì là vào nồi canh, múc ra tô và thưởng thức ngay cho nóng. Đây hứa hẹn là món canh cá nấu chua ngon lạ miệng cả nhà dùng ai cũng thích.

Cá khoai: 6 cách chế biến món ngon đơn giản tại nhà - Hình 5
Các bước nấu canh chua cá khoai với khế, rau cần. Ảnh: Internet

3. Cách làm chả giò nhân cá với khoai lang tím

3.1. Nguyên liệu

Bánh tráng pía/ bánh tráng rế: 1 góiKhoai lang tím: 2 củ (rửa sạch, đem hấp chín)Chả cá khoai xay: 500 gram (hoặc loại cá khác tùy sở thích)2 quả bắp (tách hạt, rửa sạch, để ráo)3.2. Cách làm chả giò nhân cá khoai với khoai lang tím

Sau khi hấp chín, đem lột vỏ khoai lang tím. Sau đó, cho khoai vào tô lớn, dùng muỗng tán nhuyễn. Hạt bắp đem chần sơ nước sôi khoảng 30 giây, để ráo.Trộn chả cá xay với xíu muối, bột nêm, đường, rồi cho vào tô khoai lang, thêm bắp vào, trộn đều.Trải từng miếng bánh tráng lên dĩa hoặc thớt sạch. Nhúng tay vào chén nước sạch cho ướt, rồi phết nhẹ lên mặt bánh tráng để cuốn dễ dính.Múc 1/2 muỗng canh nhân chả cá khoai lang tím lên bánh tráng, dùng ngón tay gấp 2 mép bên trái và phải của bánh tráng vào trong. Sau đó, cuộn tròn bánh tráng lại sao cho gói gọn nhân bên trong. Làm với phần nhân và bánh tráng còn lại với các bước tương tự cho đến khi hết.

Cá khoai: 6 cách chế biến món ngon đơn giản tại nhà - Hình 6
Cuộn chả giò nhân cá, khoai lang tím và bắp đã hoàn thành. Ảnh: Internet

Chế lượng dầu ăn vừa đủ để chiên ngập chả giò vào chảo lớn, đun nóng. Dầu nóng già, sôi nhẹ, bạn gắp chả giò nhân cá vào, chiên và trở đều tay.Chiên đến khi chả giò vàng đều 2 mặt và nhân chín hoàn toàn thì gắp ra. Để chả giò lên giấy thấm dầu hoặc trên giá sạch cho ráo dầu. Thưởng thức chả giò với tương ớt hoặc nước mắm chua ngọt tùy khẩu vị. Như vậy, chúng ta có thêm một món chả giò mới vị nhân ngon để gia đình thưởng thức với bún hoặc cuốn rau sống đều tuyệt vời.

4. Cách làm cá tẩm bột chiên xù giòn ngon

4.1. Nguyên liệu

1 bịch bột chiên xù (rải ra dĩa)500 gram thịt cá khoai phi lê (đã sơ chế và rửa sạch, để ráo)Ít bột nêm2 muỗng canh bột chiên giòn (hoặc thay thế bằng bột chiên xù với hàm lượng tương đương)

4.2. Cách làm cá khoai tẩm bột chiên xù giòn ngon

Trộn cá khoai với ít bột nêm, bột chiên giòn trong tô lớn. Sau đó, lăn từng miếng cá vào dĩa bột chiên xù .Chế khoảng 300 ml dầu ăn vào chảo sâu lòng và đun đến khi nóng già. Gắp cá tẩm bột vào chảo, rán đến khi vàng đều các mặt thì vớt ra, để ráo dầu. Chấm cá tẩm bột chiên giòn với tương ớt để tăng cường hương vị.

Cá khoai: 6 cách chế biến món ngon đơn giản tại nhà - Hình 7
Các bước làm cá tẩm bột chiên xù giòn ngon. Ảnh: Internet

5. Cách nấu cháo cá khoai bổ dưỡng

5.1. Nguyên liệu

Cá khoai tươi (đã làm ruột, rửa sạch, để ráo): 1 kg1 chén gạo thơm (vo sạch)Ít hành lá (đầu xanh cắt nhỏ, đầu trắng thái khúc, bỏ gốc)Ít tiêu xayÍt ngò gai (rửa sạch, thái nhỏ)Gia vị nêm nếm thông dụng5.2. Cách nấu cháo từ cá khoai thơm ngon, đầy đủ dinh dưỡng
Cho gạo thơm vào nồi cơm điện, chế thêm 8 chén nước lọc vào, nấu thành cháo chín nhừ. Tùy sở thích ăn cháo loãng hay đặc mà bạn điều chỉnh lượng nước phù hợp nhé.

Cháo chín, bạn cho cá khoai vào, khuấy đều. Nêm cháo với 1 thìa cà phê muối, xíu bột ngọt, 2 thìa cà phê nước mắm, xíu đường trắng, bột nêm. Nấu cháo sôi thêm 2 phút nữa, cá chín hoàn toàn thì nêm nếm lần nữa theo khẩu vị.Rắc hành lá, tiêu, ngò gai vào nồi cháo, rút dây nồi cơm điện. Múc cháo ra tô, trang trí đẹp mắt và thưởng thức. Nếu nấu cháo cá cho bé ăn thì bạn nhớ tách xương cá thật kĩ nhé.

Cá khoai: 6 cách chế biến món ngon đơn giản tại nhà - Hình 8
Món cháo cá khoai ngọt mềm bổ dưỡng. Ảnh: Internet

6. Cách trộn gỏi xoài khô cá khoai thơm ngon

6.1. Nguyên liệu

1 trái xoài xanh chín hường (gọt vỏ, bào sợi hoặc thái miếng dài tùy thích, bỏ hột)50 gram khô cá khoaiÍt lạc rang giã nhỏÍt ớt tươi xắt nhỏ, hành phi, ít rau răm cắt nhỏGia vị làm nước mắm trộn gỏi: nước mắm, đường trắng

6.2. Cách làm nộm xoài trộn khô cá khoai

Pha nước mắm với đường trắng theo tỷ lệ tùy thích, trộn đều với xoài cho thấm vị.Khô cá đem nướng cháy xém, rồi dùng chày hoặc vật nặng đập cho tơi. Cách này giúp khô mềm hơn, sau đó thì đem xé sợi nhỏ vừa ăn.Cho khô cá, rau răm vào tô xoài, trộn đều cho thấm nước mắm đường. Có thể điều chỉnh lại nước trộn gỏi tùy theo sở thích. Sau đó, rắc ớt tươi, hành phi lên trên. Dọn gỏi xoài trộn khô cá ra dĩa, rắc lạc rang và thưởng thức.

Cá khoai: 6 cách chế biến món ngon đơn giản tại nhà - Hình 9
Các bước làm gỏi xoài trộn khô cá khoai. Ảnh: Internet

Với 6 công thức chế biến các món ăn ngon từ cá khoai siêu đơn giản đã hướng dẫn trên đây, bạn đã tự tin trổ tài vào bếp nấu ăn cho cả gia đình mình chưa nào? Đây là loại cá có thịt mềm, vị ngọt tự nhiên, nên bạn không cần nêm nếm nhiều khi chế biến. Ngoài ra, bạn có thể dùng cá khoai nấu lẩu cá , kho lạt,…tùy theo sở thích của gia đình mình. Giờ thì cùng vào bếp thực hiện ngay món ăn này để bữa ăn gia đình thêm phong phú, đa dạng, bạn nhé!

Cách nấu cháo cá khoai - đặc sản miền Tây mang đậm hương vị sông nước

Nếu bạn đang không biết làm cách nào để nấu một nồi cháo cá khoai, thơm ngon mang đậm hương vị sống nước miền Tây, thì hãy cùng đi tìm hiểu cách nấu nhé!

Vào những ngày trời mưa râm rang, còn gì tuyệt vời hơn khi được thưởng thức một nồi cháo cá khoai nóng hổi, vậy hãy cùng Bách hóa XANH tìm hiểu cách nấu nhé!

Cách nấu cháo cá khoai - đặc sản miền Tây mang đậm hương vị sông nước - Hình 1

1Nguyên liệu nấu món cháo cá khoai

Gạo tẻ 250gr

Cá khoai 1kg

Củ đậu (củ sắn) 2 củ

Nấm rơm 200gr

Cà rốt 2 củ

Bắp ngọt 2 quả

Rau đắng 200gr

Xà lách xoong 100gr

Hành tím 1 củ

Hành lá hoặc ngò rí

Gừng 1 củ

Ớt 1 trái

Hành phi 1 muỗng canh

Dầu ăn

Gia vị: Nước mắm, hạt nêm, bột ngọt, muối, tiêu.

Mẹo hay

Cá khoai bạn nên lựa những con có phần mang đỏ tươi, mắt sáng. Không nên lựa những những con có màu thân đục trắng và mềm, khi dùng tay đụng vào không còn đàn hồi và có mùi hôi bất thường.

Nấm rơm bạn nên lựa những cây nấm còn nguyên, nấm tươi ngon sẽ có hình tròn, mũ nấm to, chân ngắn và có mùi hương đặc trưng.

Cách nấu cháo cá khoai - đặc sản miền Tây mang đậm hương vị sông nước - Hình 2
Nguyên liệu nấu món cháo cá khoai

2 Cách nấu cháo cá khoai

Bước 1 Sơ chế cá

Khi mua cá khoai về bạn dùng dao cạo sạch da, loại bỏ phần ruột, mang và vây cá.

Sau đó rửa lại thật sạch và để ráo cá. Nếu con to thì nên cắt đôi, còn nhỏ thì có thể để nguyên.

Để cá không tanh bạn nên ngâm cá trong hỗn hợp nước gạo và giấm trong khoảng 5 phút.

Cách nấu cháo cá khoai - đặc sản miền Tây mang đậm hương vị sông nước - Hình 3
Sơ chế cá

Bước 2 Sơ chế các nguyên liệu khác

Băm nhỏ ớt, tiếp đó gọt sạch vỏ và cắt sợi củ gừng.

Gạo vo thật sạch và để ráo, sau đó rang thơm gạo lên.

Nấm rơm thì bạn cắt bỏ chân nấm và ngâm nấm khoảng 5 phút với nước muối pha loãng, rồi rửa sạch lại với nước.

Cà rốt và củ đậu bạn gọt vỏ rồi rửa sạch, chia làm 2 phần: 1 phần bạn cắt hạt lựu, phần còn lại bạn cắt thành từng khối lớn.

Bắp lột sạch vỏ, 1 trái cắt thành từng khúc, trái còn lại bạn lẩy lấy hạt.

Rau đắng, xà lách xoong, ngò rí bạn nhặt sạch và rửa kỹ với nước.

Cách nấu cháo cá khoai - đặc sản miền Tây mang đậm hương vị sông nước - Hình 4
Sơ chế các nguyên liệu khác

Bước 3 Ướp cá

Cho cá vào nồi, sau đó tiếp tục cho lần lượt các nguyên liệu sau vào chung để ướp cá: 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh hành phi, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng cà phê ớt cắt nhỏ và gừng đã cắt sợi.

Trộn đều cá và nguyên liệu ướp, cho cá ngấm gia vị trong 30 phút.

Cách nấu cháo cá khoai - đặc sản miền Tây mang đậm hương vị sông nước - Hình 5
Ướp cá

Bước 4 Nấu cháo

Bạn để vào nồi 2 lít nước, sau đó cho vào bắp cắt khúc và cà rốt, củ đậu đã cắt thành khối lớn, cũng như 1/2 muỗng cà phê muối vào nồi.

Khi nước đã sôi bạn cho lửa vừa và tiếp tục nấu thêm 15 phút nữa, sau đó vớt hết tất cả ra khỏi nồi.

Cho vào nồi nước luộc phần cà rốt, củ đậu đã cắt hạt lựu và gạo rang.

Trong thời gian này, bạn có thể xào nấm với lửa lớn cho đến khi nấm săn lại là được.

Khi thấy khi gạo trong nồi đã nó nở bung, thì bạn cho phần nấm rơm đã xào vào và tiếp tục nêm thêm một muỗng cà phê hạt nêm.

Cuối cùng, bạn c ho phần cá khoai vào và đợi trong 5 - 7 phút để cá được chín, rắc lên trên một ít tiêu, ngò rí.

Cách nấu cháo cá khoai - đặc sản miền Tây mang đậm hương vị sông nước - Hình 6

3 Thành phẩm

Cách nấu cháo cá khoai - đặc sản miền Tây mang đậm hương vị sông nước - Hình 7
Cháo cá khoai

Cháo cá khoai là tổng hòa giữa vị ngọt thơm của cá, vị bùi của khoai và cà rốt cùng hương nấm rơm, khi ăn chung với xà lách xoong, rau đắng thì không còn gì tuyệt vời hơn.

Mong rằng với công thức nấu ở trên, Bách hóa XANH đã có thể phần nào giúp bạn nấu thành công món cháo cá khoai ngay từ lần đầu tiên, để chiêu đãi gia đình và bạn bè nhé!

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Trời nồm ẩm, luân phiên ăn 5 món rau là "thuốc kháng sinh tự nhiên" để thúc đẩy nhu động ruột, chống lại vi khuẩn và tăng cường miễn dịchTrời nồm ẩm, luân phiên ăn 5 món rau là "thuốc kháng sinh tự nhiên" để thúc đẩy nhu động ruột, chống lại vi khuẩn và tăng cường miễn dịch
12:49:02 20/02/2025
7 công thức pha nước chấm ngon giúp món ăn thêm đậm đà7 công thức pha nước chấm ngon giúp món ăn thêm đậm đà
06:02:26 21/02/2025
Có 6 loại rau mùa xuân cực ngon nhưng bạn nhất định phải chần trước khi nấu ăn: Rất nhiều người thường bỏ quaCó 6 loại rau mùa xuân cực ngon nhưng bạn nhất định phải chần trước khi nấu ăn: Rất nhiều người thường bỏ qua
06:00:01 20/02/2025
'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (3): Cách đơn giản dùng loại hạt đứng đầu danh sách sưởi ấm cơ thể, ngừa ung thư'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (3): Cách đơn giản dùng loại hạt đứng đầu danh sách sưởi ấm cơ thể, ngừa ung thư
10:07:29 21/02/2025
8 mẹo khử mùi tanh của cá, thịt cực kỳ hiệu quả8 mẹo khử mùi tanh của cá, thịt cực kỳ hiệu quả
05:57:57 20/02/2025
9 mẹo giúp luộc rau xanh mướt, giòn ngon, không thâm đen9 mẹo giúp luộc rau xanh mướt, giòn ngon, không thâm đen
05:58:54 20/02/2025
6 cách bảo quản thịt tươi ngon lâu hơn mà không mất chất6 cách bảo quản thịt tươi ngon lâu hơn mà không mất chất
06:01:16 21/02/2025
8 bí quyết ướp thịt thấm vị, mềm ngon như ngoài hàng8 bí quyết ướp thịt thấm vị, mềm ngon như ngoài hàng
06:01:48 21/02/2025

Tin đang nóng

Hoa hậu Việt Nam nghi sắp làm phu nhân hào môn lộ hint rời Sen Vàng?Hoa hậu Việt Nam nghi sắp làm phu nhân hào môn lộ hint rời Sen Vàng?
18:22:35 21/02/2025
Lúc hấp hối, anh trai chồng chỉ vào đứa nhỏ đứng ở góc nhà và nói sự thật khiến tôi suy sụpLúc hấp hối, anh trai chồng chỉ vào đứa nhỏ đứng ở góc nhà và nói sự thật khiến tôi suy sụp
17:34:58 21/02/2025
Sao Việt 21/2: Khánh Thi cùng con gái hóa trang thành "cô bé Masha"Sao Việt 21/2: Khánh Thi cùng con gái hóa trang thành "cô bé Masha"
17:16:27 21/02/2025
Bức ảnh thân mật giữa đêm của Xoài Non và Gil LêBức ảnh thân mật giữa đêm của Xoài Non và Gil Lê
19:33:40 21/02/2025
Từ Hy Viên qua đời vẫn không yên: Chồng Hàn "nổi dậy" chống đối gia đình vợTừ Hy Viên qua đời vẫn không yên: Chồng Hàn "nổi dậy" chống đối gia đình vợ
17:13:54 21/02/2025
Sốc: "Bà cả Penthouse" Lee Ji Ah tuyên bố cắt đứt quan hệ với bố mẹSốc: "Bà cả Penthouse" Lee Ji Ah tuyên bố cắt đứt quan hệ với bố mẹ
17:11:22 21/02/2025
Quý Bình yêu vợ hơn tuổi say đắm, nhắn nhủ cùng nhau "qua bao đắng cay, tay vẫn ghì chặt tay"Quý Bình yêu vợ hơn tuổi say đắm, nhắn nhủ cùng nhau "qua bao đắng cay, tay vẫn ghì chặt tay"
19:27:16 21/02/2025
Vợ cũ sao Vbiz gây phẫn nộ vì nghi móc mỉa Hoa hậu Khánh Vân, Vũ Cát Tường và vợ "ngồi không cũng dính đạn"Vợ cũ sao Vbiz gây phẫn nộ vì nghi móc mỉa Hoa hậu Khánh Vân, Vũ Cát Tường và vợ "ngồi không cũng dính đạn"
19:47:17 21/02/2025

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Cơm tối hấp dẫn với các món đơn giản

Hôm nay nấu gì: Cơm tối hấp dẫn với các món đơn giản

16:42:02 21/02/2025
Thực đơn cơm tối hấp dẫn với các món đơn giản. Bữa cơm này hẳn sẽ giúp cả nhà vừa ngon lại no căng bụng, đủ dinh dưỡng.
Món ăn ngon chỉ mất 15 phút hấp nhưng giúp cơ thể loại bỏ nóng trong, dưỡng ẩm da và ngay cả trẻ con cũng thích

Món ăn ngon chỉ mất 15 phút hấp nhưng giúp cơ thể loại bỏ nóng trong, dưỡng ẩm da và ngay cả trẻ con cũng thích

06:03:15 21/02/2025
Khi món ăn hoàn thành, bạn mở nắp nồi hấp ra, mùi thơm của thịt quyện với hương tỏi xông thẳng vào mũi, cực hấp dẫn...
Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ

Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ

16:09:47 20/02/2025
Thực đơn bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ. Bữa cơm vừa ngon lại đa dạng món khiến ai thưởng thức cũng thích.
Gợi ý các món ngon Hà Nội cho ngày se lạnh để gia đình quây quần sưởi ấm

Gợi ý các món ngon Hà Nội cho ngày se lạnh để gia đình quây quần sưởi ấm

05:59:17 20/02/2025
Một bữa cơm gia đình với những món ngon Hà Nội sẽ có đủ các món: canh, món mặn, món xào, rau dưa ăn kèm, thể hiện sự cân bằng trong dinh dưỡng và khẩu vị.
3 món cực ngon miệng, đưa cơm cho bữa tối ngày thời tiết mưa nồm

3 món cực ngon miệng, đưa cơm cho bữa tối ngày thời tiết mưa nồm

17:14:35 19/02/2025
Để bữa tối vừa ngon miệng, tăng cường sức khỏe và sức đề kháng cho cơ thể thì bạn hãy tham khảo ngay thực đơn dưới đây nhé!
Rủ nhau đi Mộc Châu, nhớ 'dừng chân' ăn những đặc sản ngon quên sầu này nhé!

Rủ nhau đi Mộc Châu, nhớ 'dừng chân' ăn những đặc sản ngon quên sầu này nhé!

06:17:08 19/02/2025
Nếu bạn ghé qua vùng đất này, hãy để tâm hồn mình lắng đọng và cùng khám phá những trải nghiệm ẩm thực độc đáo nhé.
'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (2): Ba cách biến tấu với loại củ vừa trị cúm vừa phòng ung thư

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (2): Ba cách biến tấu với loại củ vừa trị cúm vừa phòng ung thư

06:15:49 19/02/2025
Đây là một gia vị có sẵn ở trong nhà bếp được chuyên gia cho rằng vừa là khắc tinh của bệnh cúm lại có tác dụng phòng ung thư.
Cạn ý tưởng món ăn giảm cân, hãy chế biến theo công thức này

Cạn ý tưởng món ăn giảm cân, hãy chế biến theo công thức này

06:12:42 19/02/2025
Vị ngọt ngon, đậm đà của tôm khiến món ăn trở nên hấp dẫn đến khó cưỡng. mướp mang vị thơm mát, giòn ngọt mà không cần phải gia vị cầu kỳ, chỉ cần một miếng nhỏ cũng đủ làm dậy lên hương vị tươi mới.
20+ mâm cơm giá rẻ với 3-4 món ngon mỗi ngày khiến các con 'nhanh chân về ăn cơm mẹ nấu'

20+ mâm cơm giá rẻ với 3-4 món ngon mỗi ngày khiến các con 'nhanh chân về ăn cơm mẹ nấu'

06:10:00 19/02/2025
Mâm cơm gia đình với những món ngon mỗi ngày tuy giản dị nhưng được chuẩn bị bằng cả tấm lòng sẽ góp phần làm nên mâm cơm tròn vị.
Mẹ đảm 9X bày trí 11 món ăn đặc sắc trong một mâm cơm khiến ai nấy trầm trồ thán phục

Mẹ đảm 9X bày trí 11 món ăn đặc sắc trong một mâm cơm khiến ai nấy trầm trồ thán phục

06:09:12 19/02/2025
Nếu mâm cơm cúng truyền thống mang đậm nét Á Đông với gà luộc, xôi, giò chả,... thì mâm cơm cúng bày trí theo phong cách hiện đại phương Tây sẽ mang đến sự tinh tế, phóng khoáng nhưng vẫn trang nghiêm.
6 mẹo nấu canh trong, ngọt nước, không bị váng bọt

6 mẹo nấu canh trong, ngọt nước, không bị váng bọt

06:08:40 19/02/2025
Một bát canh ngon không chỉ cần hương vị đậm đà mà còn phải trong, ngọt nước và không bị váng bọt. Dưới đây là 6 mẹo giúp bạn nấu canh đạt chuẩn như ngoài hàng.
Hôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi, ngon miệng

Hôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi, ngon miệng

16:57:24 18/02/2025
Thực đơn cơm tối nóng hổi, ngon miệng. Bữa cơm ngon này sẽ khiến cả nhà vừa ăn vừa xuýt xoa không ngừng vì quá ngon.

Có thể bạn quan tâm

Xét xử lưu động vụ 'thổi' đất đấu giá 30 tỷ đồng/m2 ở Hà Nội

Xét xử lưu động vụ 'thổi' đất đấu giá 30 tỷ đồng/m2 ở Hà Nội

Pháp luật

00:32:07 22/02/2025
TAND TP Hà Nội vừa ra quyết định sẽ mở phiên tòa xét xử sơ thẩm 6 bị cáo trong vụ thổi đất đấu giá lên tới 30 tỷ đồng/m2 xảy ra cách đây 3 tháng ở huyện Sóc Sơn.
Tai nạn hy hữu, người đàn ông tử vong do lốp ô tô văng trúng

Tai nạn hy hữu, người đàn ông tử vong do lốp ô tô văng trúng

Tin nổi bật

00:25:59 22/02/2025
Trong lúc làm nhiệm vụ cắt cỏ ven quốc lộ 2, anh M. không may bị cặp lốp ô tô xe đầu kéo văng trúng người dẫn tới tử vong.
Georgia từng được đề nghị trở thành "mặt trận thứ 2" chống Nga

Georgia từng được đề nghị trở thành "mặt trận thứ 2" chống Nga

Thế giới

00:19:40 22/02/2025
Quốc gia Liên Xô cũ Georgia từng nhận được đề nghị từ phương Tây về việc mở mặt trận thứ 2 chống Nga, theo lãnh đạo đảng cầm quyền nước này.
Sáp thơm gây ô nhiễm không khí ngang với động cơ ô tô

Sáp thơm gây ô nhiễm không khí ngang với động cơ ô tô

Lạ vui

00:13:14 22/02/2025
Nghiên cứu mới phát hiện ra rằng sáp thơm và các sản phẩm tạo mùi thơm hóa học có thể gây ra mức độ ô nhiễm không khí trong nhà ngang ngửa với động cơ diesel hay bếp gas.
Hơn 20 năm qua, vợ biết tôi không yêu nhưng vẫn không chấp nhận ly hôn

Hơn 20 năm qua, vợ biết tôi không yêu nhưng vẫn không chấp nhận ly hôn

Góc tâm tình

00:10:12 22/02/2025
Tôi lớn tuổi rồi, muốn một lần được sống vui vẻ, thoải mái. Tôi nhận lỗi về mình, đưa ra nhiều điều kiện để bù đắp nhưng vợ nhất quyết không ly hôn.
HLV Mai Đức Chung trở lại ĐT nữ Việt Nam ở tuổi 75, đứng số 1 thế giới

HLV Mai Đức Chung trở lại ĐT nữ Việt Nam ở tuổi 75, đứng số 1 thế giới

Sao thể thao

23:58:31 21/02/2025
Ở tuổi 75, HLV Mai Đức Chung quay trở lại ĐT nữ Việt Nam. Ông khẳng định mình không vì địa vị hay tiền bạc mà tái xuất với nghề huấn luyện. Đáng chú ý, với mốc tuổi kể trên, ông Chung cũng trở thành HLV đương nhiệm cao tuổi nhất thế giớ...
Với 10 năm nội trợ, xin khẳng định: 5 mẹo này sẽ giúp bạn tiết kiệm cả sức lẫn tiền

Với 10 năm nội trợ, xin khẳng định: 5 mẹo này sẽ giúp bạn tiết kiệm cả sức lẫn tiền

Netizen

23:57:01 21/02/2025
Dầu mỡ bám trên bếp gas hoàn toàn có thể xử lý dễ dàng bằng xà phòng. Bạn chỉ cần làm ẩm bề mặt bếp bằng một ít nước, sau đó thoa xà phòng lên và tạo bọt, để yên trong khoảng 5 phút.
6 thói xấu khiến ngôi nhà giống "bãi rác", giàu đến mấy cũng vẫn có cảm giác "rẻ tiền"

6 thói xấu khiến ngôi nhà giống "bãi rác", giàu đến mấy cũng vẫn có cảm giác "rẻ tiền"

Sáng tạo

23:54:57 21/02/2025
Bức ảnh tưởng bình thường nhưng khi phơi bày sự thật thì ai cũng rùng mình Dù giàu đến đâu cũng đừng rước 7 thứ này về nhà, tỉ lệ hối hận là 100% Đây là 9 mẹo tiết kiệm giúp mẹ 2 con ở Hà Nội không bao giờ cạn ví ngay cả khi đã cuối thá...
Phim của Song Hye Kyo bùng nổ MXH Việt, gây tranh cãi gay gắt vẫn càn quét phòng vé

Phim của Song Hye Kyo bùng nổ MXH Việt, gây tranh cãi gay gắt vẫn càn quét phòng vé

Hậu trường phim

23:38:49 21/02/2025
Ngay ngày khởi chiếu chính thức đầu tiên (ngày 21/2), Dark Nuns đã vươn lên đứng thứ 2 phòng vé Việt, chỉ xếp sau Nhà Gia Tiên.
Phim Trung Quốc nhồi nhét cảnh quấy rối phụ nữ, bị chỉ trích khắp MXH: Nữ chính 6 lần gặp biến thái gây phẫn nộ

Phim Trung Quốc nhồi nhét cảnh quấy rối phụ nữ, bị chỉ trích khắp MXH: Nữ chính 6 lần gặp biến thái gây phẫn nộ

Phim châu á

23:34:06 21/02/2025
Được kỳ vọng rất nhiều trước khi lên sóng, thế nhưng lúc này chất lượng nội dung của phim ngôn tình Khó Dỗ Dành lại đang gây tranh cãi khắp MXH.
Sốc với ngoại hình nặng 100kg của Hoa hậu đáng thương nhất showbiz

Sốc với ngoại hình nặng 100kg của Hoa hậu đáng thương nhất showbiz

Sao châu á

23:25:07 21/02/2025
Khán giả bất ngờ khi thấy thân hình quá khổ của Hoa hậu Hong Kong 1996, đồng thời nghe cô chia sẻ về những năm tháng trốn tránh mọi người.