cá khô cà mau

Dù nắng hay mưa, dùng "bí kíp" này cá khô xứ Đất Mũi vẫn ngon tuyệt

Theo các hộ làm khô ở thị trấn Sông Đốc, do mùa mưa hiếm khi có nắng để phơi được cá nên mọi người thường chỉ làm cá khô mặn (khô có ướp muối), ít khi làm khô ngọt hoặc lạt. Trong mùa mưa, làm cá khô tốn nhiều công và mất thời gian hơn ...