cá hố chiên mắm

Sáng tạo với món cà tím chiên mắm gừng chua ngọt

Nói đến cà tím người ta nghĩ ngay đến các món xào, nhưng bạn sẽ thấy lạ miệng hơn với món cà tím nướng và chiên độc đáo, hấp dẫn, hương vị đậm đà của mắm, thơm của gừng, cay của ớt, tất cả tạo nên một món ăn tuyệt diệu, đủ màu.

An Giang: Bắt được cá hô nặng 130kg

Một con cá hô có trọng lượng trên 130kg đã được ngư dân bắt trên sông Hậu. Ngày 22/6 vừa qua, một nhà hàng ở TP.Long Xuyên, An Giang cho biết vừa mua được con cá hô có trọng lượng ...

Gỏi cá hố bóp chanh ngon đến chân răng

Vào mùa này gió nồm thổi nhẹ, cá biển nhiều, nhất là cá hố. Và món lạ duy nhất chỉ có ở quê tôi, món truyền thống đặc trưng ở làng biển gỏi cá hố.

Bắt được cá hô nặng 150kg

Ngày 13-3, trong lúc thả lưới đánh bắt cá trên sông Tiền tại khu vực bến phà Mỹ Thuận cũ thuộc địa phận tỉnh Vĩnh Long, anh Phan Ngọc Phước, ngụ khóm Phú Mỹ, thị trấn Cái Tàu Hạ, h...

Con cá hô “khủng” có giá hơn 200 triệu đồng

Con cá hô nặng hơn 120 kg được một tiểu thương ở An Giang mua với giá 400.000 đồng/kg nhưng sau đó bán lại với giá 1,8 triệu đồng/kg. Sáng 26/2, chị Quý, một tiểu thương tại chợ Mỹ...

Săn trộm cá hô trên sông Tiền

Dù đã có lệnh cấm nhưng người dân vẫn tìm cách săn bắt cá hô. Cá hô có trọng lượng tới 200 kg. Thịt cá hô ngon, giá rất cao. Cá hô là giống cá đặc hữu của riêng dòng sông Mekong, k...

Một thanh niên bị cá piranha ăn thịt

Những con cá hổ (piranha) đã tấn công và làm thiệt mạng một thanh niên ở Đông Bắc Bolivia, sau khi người này nhảy vào một con sông tràn ngập loài cá ăn thịt này.

6 loại cá có công dụng chữa bệnh

Cá không chỉ hương vị thơm ngon, dưỡng chất phong phú, mà còn là loại thực phẩm được ưa chuộng. Mách bạn 6 loại cá dưới đây còn có tác dụng trị bệnh.

Công dụng của 7 loại hải sản

Các loại hải sản luôn được xem là thực phẩm quý bởi giá trị dinh dưỡng và rất ngon miệng. Tuy nhiên, ít người biết rằng, nếu ăn đúng lúc, hải sản còn là phương thuốc quý. Những ngư...

Cá xanh xương miền biển

Những ai sống vùng ven biển có lẽ không lạ gì giống cá xanh xương, loài cá thường có quanh năm nhưng nhiều nhất từ tháng 2 đến tháng 8. Cá xanh xương gần giống cá hố, to bằng cổ ta...

Bắt được con cá khổng lồ có hàm răng sắc nhọn

Một người Anh đã bắt được một con cá hổ khổng lồ với hàm răng sắc nhọn trong chuyến thám hiểm đánh bắt cá trên sông Congo ở Châu Phi.