cá hanh nấu canh

Cá hanh là cá gì, ăn có tốt không và làm món gì ngon?

Cá hanh nghe có vẻ khá lạ với không ít người. Dù thế, cá này lại được dân vùng biển duyên hải rất yêu thích. Vào mùa mưa, cá thường được nướng mọi đơn giản hoặc nấu ngót hay hấp hành là ngon hết ý

"Nhất xứ" cá hanh nấu canh chua

Ở vùng biển Cù Lao Chàm thi thoảng ngư dân bắt những con cá hanh. Loài cá này có thân hình thuôn dài, mình to, phần lưng hơi cong, gần giống cá chép, vẩy màu bạc lấp lánh.