Cả gia đình bị ngộ độc vì ăn nấm rừng
Đó là gia đình anh Trương Văn Quý – chị Y Vá, ở làng Năng Nhỏ II, xã Đăk Sao, huyện Tu Mơ Rông ( Kon Tum). Gia đình anh Quý đã dùng số nấm do con gái hái được trên rẫy để nấu canh ăn bữa tối.
Nguy cơ ngộ độc khi ăn nấm rừng. Ảnh minh họa
Hậu quả, cả 3 người trong gia đình phải vào BV Đa khoa Kon Tum cấp cứu. Ngày 7/5, ông A Hòa, Chủ tịch UBND xã Đăk Sao, xác nhận thông tin trên.
Trước đó, vào 13h ngày 3/5, anh Trương Văn Quý (41 tuổi), ngụ tại làng Năng Nhỏ II cùng vợ là Y Vá (26 tuổi) và con gái Trương Thị Mỹ Nhung (10 tuổi) lên rẫy. Trong lúc anh Quý và chị Y Vá đang dọn rẫy, con gái đi tìm hái nấm rừng. Chiều về, chị Y Vá đã mang số nấm cháu Nhung hái được nấu canh cho cả nhà cùng ăn tối.
Khoảng 30 phút sau, cả 3 người có biểu hiện chóng mặt, nôn mửa và hôn mê… Họ được người thân đưa đi cấp cứu tại BV Đa khoa Kon Tum. Hiện tại, sức khỏe của các nạn nhân đã tạm thời bình phục. Đến sáng 7/5 cả 3 người đã được chuyển khoa và theo dõi sức khỏe tại BV Đa khoa Kon Tum.
Qua sự việc trên, ngành chức năng các địa phương cần khuyến cáo người dân chỉ nên ăn các loại nấm nuôi trồng; tuyệt đối không nên sử dụng các loại nấm lạ làm thức ăn, dễ gây nguy hiểm đến tính mạng con người.
[ẢNH] Nhầm lẫn nấm độc là "món ngon": Làm sao để phân biệt?
Bên cạnh những loại nấm ngon, bổ thì trên thực tế có rất nhiều loại nấm độc, gây ảnh hưởng nghiêm trọng tới sức khỏe, thậm chí là gây tử vong đối với người không may ăn phải.
Mới đây nhất là vụ việc học sinh lớp 6 ở huyện Nậm Pồ, tỉnh Điện Biên, tử vong do ăn phải loại nấm độc
Thông tin từ phía gia đình, Hạng Thị Phua (SN 2006), Hạng Thị Tang (SN 2008) và Giàng Thị Sư (SN 2014) cùng đi hái nấm rừng về nấu ăn. Sau khi ăn xong, ba cháu đều kêu đau đầu, buồn nôn, sau đó có các biểu hiện nặng hơn. Gia đình đã đưa các cả 3 đi khám, tuy nhiên, Hạng Thị Tang đã không qua khỏi. Hiện, hai người còn lại đang được điều trị tại Trung tâm Y tế huyện Nậm Pồ
Video đang HOT
Nấm độc thường là các loại nấm hoang dại, mọc trong rừng. Thời điểm nấm sinh sôi, phát triển mạnh đó là vào mùa xuân và mùa hè
Trong đó, nấm tán trắng mọc chủ yếu ở các tỉnh phía Bắc Việt Nam như: Hà Giang, Yên Bái, Bắc Cạn, Tuyên Quang... là một trong những loại nấm gây ngộ độc nặng, nguy cơ dẫn đến tử vong cao nhất
Lý do bởi trong loại nấm tán trắng này có chứa các amanitin (hay còn gọi là amotoxin) có độc tính cực mạnh, việc ăn một cây nấm cũng khiến con người rơi vào tình trạng nguy kịch
Nấm tán trắng có các đặc điểm chính như: có mũ nấm trắng, lớp ngoài của mũ nấm nhẵn bóng, đường kính khoảng từ 5 - 10 cm
Nấm có cuống màu trắng, có dạng màng ở phần gần sát mũ, phần thân dưới mập, có mùi thơm dịu nhẹ. Nấm tán trắng có thể mọc từng cây hoặc thành từng cụm lớn nhỏ
Loại nấm trắng hình tròn cũng gây nguy cơ tử vong cao cho con người khi không may ăn phải
Đây là loại nấm có hình dạng gần giống với nấm tán trắng, tuy nhiên, điểm khác biệt đó là loại nấm này có mùi khó chịu hơn
Mũ nấm có hình nón, với đường kính từ 4 - 10 cm, có màu trắng, nhẵn bóng, mọc đơn lẻ hoặc thành cụm
Tiếp đến là nấm đỏ, hay còn gọi với các tên khác nhau như: nấm vũ trụ, nấm ruồi... Đây là loại nấm có hình thức bắt mắt nhưng độc tính rất cao
Màu sắc ở mũ nấm thay đổi sau những trận mưa lớn, có thể là đỏ sậm, đỏ nhạt hoặc màu cam
Đường kính của mũ nấm dao động từ 10 - 15 cm, phần cuống có màu trắng, chân phình dạng củ
Nấm đỏ chứa độc tố mạnh như: muscimol, axit ibotenic, gây ra ảo giác, kích ứng và có những sự tác động lớn đến hệ thần kinh
Hay như loại nấm mũ đầu lâu mùa thu, có tên khoa học là Galerina marginata cũng được biết đến là một trong những "sát thủ" với lượng độc tố cao
Nấm có hình dạng giống với các loại nấm thông thường, mọc chủ yếu ở trên thân của các cây đã chết
Phần mũ nấm có màu nâu đậm, phần cuống to, có màu nâu nhạt và màu trắng
Nấm mũ đầu lâu chứa chất độc amatoxin, gây ảnh hưởng đến các cơ quan trong cơ thể, đặc biệt là gan
Một loại nấm khác mang tên Podostroma Cornu-damae cũng không thể bỏ qua trong danh sách những loài nấm độc
Nấm có hình dáng giống với bàn tay người, có màu sắc bắt mắt với các sắc đỏ hoặc cam ở bề mặt
Nấm chứa hợp chất trichothecene mycotoxin, ảnh hưởng tới gan, thận, não của con người khi vô tình ăn phải
Bốn loại nấm cực độc thường gặp ở Việt Nam Vừa qua, hai bé trai bốn tuổi và bảy tuổi nhập viện Bệnh viện Nhi Trung ương trong tình trạng nguy kịch do ngộ độc nấm. Dù đã được các bác sĩ tích cực cấp cứu, nhưng cả hai cháu bé đã tử vong sau bảy ngày điều trị. Cả hai cháu bé đều đã sử dụng loại nấm cực độc thường gặp...