cá đục nướng

Gỏi cá đục Minh Châu, món ngon khó cưỡng ở Quảng Ninh

Xã đảo Minh Châu, huyện Vân Đồn là nơi sinh sống thích hợp của cá đục bởi môi trường nước biển trong sạch. Gỏi cá đục Minh Châu đã trở thành món ăn ngon khó cưỡng mỗi dịp hè thu

Cá đục nướng trui

Người làng chài quê tôi không chỉ sành ăn cá mà còn làm thơ về cá nghe cũng vui. Mọi người vẫn thường nghêu ngao: Nướng trui cá đục ngon ghê/ Chấm với muối ớt thì hết chê chỗ nào ....

Ấm lòng thực khách với món cá đục nướng chấm mắm me

Với thứ thịt thơm ngọt, cá đục có thể được chế biến thành nhiều món ăn ngon. Trong số đó món cá đục nướng chấm mắm me của người Phan Thiết được xem là đặc...

Ngọt, thanh cá đục nấu canh chua

Cá đục xưa nay vẫn nổi tiếng bởi vị ngọt, thịt trắng và rất lành là đặc sản vùng biển Minh Châu, Quan Lạn (Vân Đồn). Cá đục thường được kho hay nướng. Thế nhưng, người vùng biển cò...

Dông nướng Phan Thiết

Từ lâu Phan Thiết, Bình Thuận đã nổi tiếng không chỉ bởi những bãi biển đẹp, những khu resort nghỉ dưỡng cao cấp mà nói đến nơi đây, khách du lịch còn nhắc đến hàng loạt món ăn nổi...

Về Quảng Yên, ăn cá đục nướng

Về Quảng Yên, một trong những cái thú ẩm thực là thưởng thức các món ăn đặc sản như bánh gio, bánh giầy, sam xào v.v. và đặc biệt là món cá đục nướng.