cá đục

Ngọt, thanh cá đục nấu canh chua

Cá đục xưa nay vẫn nổi tiếng bởi vị ngọt, thịt trắng và rất lành là đặc sản vùng biển Minh Châu, Quan Lạn (Vân Đồn). Cá đục thường được kho hay nướng. Thế nhưng, người vùng biển còn có cách chế biến ngon tuyệt vời với loại cá đặc sản nà...

6 món ăn nhất định phải thử khi đến Hà Tĩnh

Hà Tĩnh không chỉ nổi tiếng với những địa danh lịch sử, những món ăn dân dã nơi đây cũng ghi dấu ấn trong lòng khách du lịch

Thưởng thức vị thanh mát và thơm ngon của gỏi cá đục

Với vị ngọt thanh mát từ thịt cá, sự đậm đà của các thành phần gia vị được tẩm ướp kỹ lưỡng lẩn khuất trong từng thớ thịt, gỏi cá đục đã chứng minh được sức hấp dẫn của ẩm thực biể...

Về Tam Thanh "giải nhiệt" với canh xương rồng

Ít ai nghĩ rằng, loài xương rồng gai góc, mọc lên từ vùng cát quanh năm đón nắng và gió, lại là một món ăn đặc sản lạ của người dân xứ biển Tam Thanh.

Tròn mắt trước công trình kiến trúc "độc nhất vô nhị" của động vật

Loạt công trình kiến trúc to lớn và độc đáo đến không ngờ của các loài động vật khiến con người cũng phải ngả mũ thán phục.

Những đặc sản Hà Tĩnh "nghe đã nghiện"

Hà Tĩnh có biển Thiên Cầm, có Ngã Ba Đồng Lộc, có bài hát dặm, có câu ví đò đưa... Và Hà Tĩnh còn có một rổ đặc sản kết tinh những gì tinh túy nhất của mảnh đất này mà chỉ nghe thô...

Món ăn đường phố khiến du khách tránh xa trên thế giới

Thằn lằn sấy, bọ cạp chiên giòn, mì bạch tuộc... là những món ăn quen thuộc với dân địa phương nhưng lại khiến nhiều du khách lắc đầu từ chối.

Mê mẩn với những món đặc sản của miền đất 'Hà Tĩnh mình thương'

Mấy ai về mảnh đất Hà Tĩnh đầy nắng gió này khi ra đi mà lại không thương nhớ miếng kẹo cu đơ bánh đa vừng hay bưởi Phúc Trạch mực Vũng Áng

Ăn Tết như "mẹ bỉm sữa" Lê Phương: Ngon miệng, đủ chất mà khỏi lo ngán

Những món ăn này cũng là gợi ý hữu hiệu cho các gia đình để vừa đủ chất mà giải ngán sau Tết.

Juky San hát tình ca Đức Trí: Trong trẻo như sương mai nhưng cũng day dứt đến nao lòng

Bản OST phim Bí mật của gió do Juky San thể hiện vừa ra mắt đã mang lại nhiều cảm xúc cho người nghe.

Lẩu Thả của ngư dân Mũi Né – món quà quê đãi khách phương xa

Một món ngon luôn chứa đựng những giá trị văn hóa và càng dễ được người ta nhớ đến hơn khi gắn liền với một vùng đất. Lẩu Thả của cư dân Mũi Né là một món ăn như thế.

Gỏi cá đục đánh gục cơn sầu

Ở vùng biển, gỏi là món ăn phổ biến. Có thể lập một sơ đồ gỏi như gỏi cá chuồn, cá hố, cá trích, cá cơm, cá rựa...

Cá đục nướng và nấu canh chua

Cá đục thuộc loại cá biển, sống gần bờ, hình dạng giống như cá bống nước ngọt, hầu như có quanh năm. Thịt cá đục chắc, trắng và có vị ngọt nên có thể chế biến nhiều món hảo hạng. Đ...

Những món đặc sản Hà Tĩnh không thể không thử

Kẹo cu đơ có hình tròn như chiếc gương, nhìn bề ngoài thô ráp và sần sùi nhưng lại rất thơm, có vị đậm đà của mật mía, thơm cay cay của gừng tươi, cái giòn tan của lạc và bánh trán...

Dông nướng Phan Thiết

Từ lâu Phan Thiết, Bình Thuận đã nổi tiếng không chỉ bởi những bãi biển đẹp, những khu resort nghỉ dưỡng cao cấp mà nói đến nơi đây, khách du lịch còn nhắc đến hàng loạt món ăn nổi...

Về Quảng Yên, ăn cá đục nướng

Về Quảng Yên, một trong những cái thú ẩm thực là thưởng thức các món ăn đặc sản như bánh gio, bánh giầy, sam xào v.v. và đặc biệt là món cá đục nướng.

Trọng Hiếu được Lãnh sự quán CHLB Đức dành lời khen khi biểu diễn tại Lễ kỷ niệm 29 năm thống nhất CHLB Đức

Nhân kỷ niệm 29 năm ngày thống nhất nước Đức, vào ngày 02/10 vừa qua ca sĩ Trọng Hiếu vinh dự khi là nghệ sĩ Việt duy nhất được hát Quốc ca hai nước Việt Nam và Đức tại Tổng Lãnh s...

Phát thèm với những đặc sản ăn mãi không ngán ở Hà Tĩnh

Mấy ai về mảnh đất Hà Tĩnh đầy nắng gió mà khi ra đi lại không thương nhớ miếng kẹo cu đơ, bánh đa vừng hay bưởi Phúc Trạch, mực Vũng Áng,...

Gỏi cá bớp trên đường Vườn Chuối "mê hoặc" người ăn

Nếu mọi người thường dùng các loại cá nhỏ như cá mai, cá giỏi... để làm gỏi thì trên đường Vườn Chuối (quận 3, TPHCM) có một quán ăn đã chọn cá bớp để mê hoặc thực khách.

"Tam Hà" có đặc sản gì đáng thử?

Đặc sản Việt Nam tiếp tục giới thiệu 3 đặc sản của các tỉnh Hà Nam, Hà Giang, Hà Tĩnh với thực khách thập phương.

Hà Tĩnh có những đặc sản gì thu hút du khách?

Hà Tĩnh là mảnh đất nổi tiếng với nhiều bãi biển đẹp, sông núi hùng vĩ thơ mộng. Vùng đất này còn lưu giữ một kho tàng di sản văn hóa phi vật thể độc đáo như ca trù, ví đò đưa, hát...

Đến Phan Thiết dịp lễ 30/4 đừng quên ăn món lẩu thả

Thịt và vị ngọt của cá mai, cá đục, cá suốt làm nên nét đặc trưng của món ăn này.

Cá đực "chuyển giới", đẻ được trứng chỉ vì ngấm thuốc tránh thai của con người

Ít nhất một phần năm số lượng cá đực ở nước Anh đã trở nên phi giới tính và chúng mang cả những đặc tính vật lý của cả cá đực và cá cái vì ảnh hưởng thuốc tránh thai của con người.

Tinh hoàn cá đực: Đặc sản kinh dị được lùng mua với giá…trên trời

Tinh hoàn của cá đực nghe có vẻ kinh dị nhưng lại là một món ăn đặc sản nổi tiếng ở Nhật Bản. Giới nhà giàu Việt đang săn mua đặc sản này về tẩm bổ dù giá của chúng lên tới vài tri...

Bắt xe khách chở cá nghi nhiễm độc vào TP.HCM tiêu thụ

Ngoài ra còn có 18 máy cưa cầm tay, 48 chai rượu ngoại, hàng chục chai sữa tắm, dầu gội đầu, kem dưỡng tóc, nước xả vải,... Tài xế khai nhận chở thuê toàn bộ số hàng hóa trên cho m...

Phát hiện xe chở 450kg cá ướp đá từ Quảng Trị vào Nam

Tin nhanh, chiều ngày 28/4, Đại úy Phan Bảo Trung, Trạm trưởng Trạm CSGT Phú Lộc (thuộc Phòng CSGT, Công an tỉnh Thừa Thiên - Huế) thông tin, trong lúc làm nhiệm vụ trên quốc lộ 1A...

Dẻo thơm cá khô một nắng Quảng Ninh

Cá khô một nắng là cá chỉ được phơi trong ngày, cái nắng chỉ làm mình con cá hơi se lại, chiên lên vẫn cảm nhận được độ dẻo và thơm của thịt cá.

Đến Hà Tĩnh thưởng thức nhiều đặc sản

Bất cứ du khách nào đến Hà Tĩnh sẽ bị thu hút bởi những món ăn ngon, đặc sản hấp dẫn nhưng giản dị như hồn người nơi này.

Mùa trăng về ăn cá đục nướng

Chiều muộn trong khu ký túc xá, thằng bạn khoa văn của tôi vừa nhặt rau vừa ngâm nga: "Ông lão quăng chài bủa trăng vào lưới". Nó hỏi hay không? Tôi nói ông thi sĩ ơi, rằng hay thì...

Kỳ lạ loài cá đực "ấp" trứng trong miệng

Nhà nhiếp anh gia về động vật hoang dã và bảo tồn Zafer Kizilkaya (45 tuổi) đến từ Foca, phía Tây Thổ Nhĩ Kỳ, cho biết, ông bắt gặp con cá trong khi lặn.