cá cơm than

Cách làm cá cơm than chiên mè sốt mắm tắc mềm ngọt, thơm lừng gian bếp

Cá cơm than chiên mè sốt mắm tắc là món ăn vừa thơm ngon vừa hấp dẫn. Cùng tìm hiểu công thức làm cá cơm than chiên mè sốt mắm tắc trong bài viết sau nhé!

Cá cơm than chiên mè sauce mắm tắc

 Món cá cơm than chiên mè sauce mắm tắc với lớp bột giòn rụm, ôm trọn thịt cá mềm ngọt, thơm mùi mè. Ăn kèm xoài chua chua và chấm nước mắm tắc thơm lừng, cay cay - say ngay đầu lư...

“Quy chuẩn” nào của làng nghề nước mắm truyền thống Nam Ô?

Nghề làm nước mắm truyền thống Nam Ô (Đà Nẵng) xuất hiện gần với t.uổi của làng. Hơn 700 năm lập làng thì gần như là chừng ấy t.uổi của nghề làm nước mắm tại đây. Vậy bí quyết nào để...

Nước mắm Nam Ô “hút hồn” thực khách Việt

Đà Nẵng không chỉ nổi tiếng gần xa nhờ những bãi biển, những cây cầu đẹp mà ẩm thực nơi đây cũng rất được lòng thực khách. Nước mắm Nam Ô là một trong những đặc sản nổi bật nhất củ...

Nước mắm Phú Quốc gặp khó vì cá cơm

Hiện có khoảng hơn 10 ghe thu mua cá cơm đông lạnh bán cho hai chủ chính tại thị trấn An Thới và một số ghe thu mua khác tại An Thới cũng trực tiếp vào Ba Hòn - Kiên Lương để bán c...

[Chế biến] – Độc đáo món gỏi cá cơm

Cá cơm than (tên khoa học là Stolephorus tri) có màu tím hồng, con bố mẹ to bằng ngón tay út người lớn, ngư dân vùng biển từ Đà Nẵng trở vào hết Nam Trung bộ quen gọi cá này là cá ...