Cá mua từ Nhật rất sạch, không có cát sạn và ăn rất mềm, dễ chế biến.
Nguyên Liệu
200 gr cá cơm Nhật
Hành, tỏi, sả, tiêu, ớt bột
1 thìa canh mirin
1 thìa cf đường thốt nốt bột
1 thìa canh nước mắm
Hành lá, chanh
2 muỗng canh dầu gạo
Video đang HOT
Các bước
Cá rửa qua dưới vòi nước mạnh cho trôi bớt vẩy nhỏ để ăn khỏi nhám lưỡi. Sau khi ráo nước mới rang. Rang cá với chút dầu cho khô,
Phi thơm hành, tỏi, sả rồi mới cho mắm, tương, đường, mirin vào trộn đều, tắt bếp
Tắt bếp rang cá thì cho nồi nước sốt vào trộn cho đều mới bật lại bếp rang lại cho nóng và nếm. Rắc hành lá, tiêu cho thơm. Khi vào bàn ăn mới trộn chút cốt chanh hoặc tắc cho ngon, dịu. Mùa mát trời mà ăn món này thì phải nấu thêm cơm.
Theo cookpad.com
Canh Miso thịt heo
Miso soups rất đa dạng, không phải chỉ có mỗi loại Canh rong biển đậu hủ. . . Hôm nay mình giới thiệu thêm một cách nấu nữa nhé !!
Nguyên Liệu
100 gr thịt heo nạc
100 gr Cà rốt
100 gr Củ cải
200 gr Bắp cải
1 mc tương Miso
1 mc hon dashi
2 mc mirin
2 cup nước lọc
Các bước
Thịt heo cắt mỏng, nhỏ. Cà rốt và củ cải cắt khoanh, tỉa hoa cho đẹp. Bắp cải cắt vừa ăn.
Cho nước lọc vào nồi đun sôi. Múc cho vào chén Miso 1 vá lớn. Khuấy Miso cho tan đều (để sẵn chút nữa cho vào nồi soup). Sau đó cho tiếp thịt heo vào nồi đun sôi. Rồi đến cà rốt, củ cải.Vì nguyên liệu cũng cắt lát vừa nên thời gian đun tầm 2p là nguyên liệu mềm vừa rồi.
Kế tiếp cho bắp cải vào. Đun sôi bùng lại thì nêm Mirin Hon dashi chén nước Miso. KHi hỗn hợp sôi là hoàn tất. Tắt lửa.
Múc canh Miso thịt heo ra chén, rắc ít hành lá cắt nhỏ và dùng nóng.
Theo cookpad.com
Cách làm canh giá đỗ kim chi chuẩn vị Hàn ai cũng mê mệt Nếu đã ngán những món ăn dầu mỡ bạn hãy làm ngay bát canh giá đỗ kim chi giải ngấy thôi. Nguyên liệu - 8 cốc nước - 6-7 cá cơm khô to - 1-2 miếng tảo biển khô - Khoảng 200g giá đỗ - 2 chén kim chi chua, cắt lát - 4 muỗng canh nước ép kim chi - 2 tép...
Tin mới nhất
Cách làm thịt quay lá mắc mật da giòn tan, thơm nức mũi
05:59:59 18/10/2024
Khi kết hợp với thịt quay, vị béo ngậy của thịt lợn hòa quyện với mùi thơm đặc trưng của lá mắc mật, tạo nên một hương vị đậm đà, hấp dẫn.
Cách làm chân gà ngâm sả tắc xoài giòn ngon
05:58:56 18/10/2024
Chân gà ngâm sả tắc xoài được nhiều người yêu thích. Cùng chúng tôi tìm hiểu cách làm chân gà ngâm sả tắc xoài giòn ngon nhé.
Cách làm cánh gà nướng cay đơn giản, không cần lò nướng
05:58:11 18/10/2024
Khám phá công thức chế biến món cánh gà nướng cay thơm ngon với nước xốt đặc biệt, dễ làm tại nhà ngay bài viết dưới đây nhé!
Xào trứng chẳng cần hành, thêm lá này vừa ngon lại là "thuố.c bổ gan tự nhiên", vừa rẻ lại tốt cho sức khỏe
06:01:45 17/10/2024
Món trứng xào lá hẹ đơn giản mà ngon miệng, bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe. Hãy tham khảo ngay công thức dưới đây nhé!
Bạn đã bao giờ nấu canh khoai sọ theo cách này chưa? Thử ngay vì vừa mềm thơm lại có vị ngọt ngon thanh mát bất ngờ
17:18:42 16/10/2024
Hôm nay chúng tôi chia sẻ với bạn cách mới lạ nấu khoai sọ, khiến món canh khoai sọ quen thuộc trở nên lạ miệng và ngon hơn.
Chẳng cần xào mướp với giá đỗ, đem nấu chung với "thực phẩm của sự trường thọ" được món ngon bổ mà rẻ
06:10:54 16/10/2024
Mướp xào kiểu này vừa ngon ngọt, thơm nức lại có chút lạ miệng, ai ăn cũng thích. Hãy tham khảo bài viết dưới đây nhé!
Đừng vứt "lá" của 5 loại cây này: Chúng đều là "rau báu" nấu được món ngon bổ dưỡng, loại thứ 5 nhiều người bất ngờ
06:09:45 16/10/2024
Một số lá rau không chỉ ăn được và rất ngon mà còn giàu chất dinh dưỡng! Đặc biệt là lá của 5 loại cây sau đây, bạn đừng vứt đi nữa nhé!
Bồ câu đừng chỉ mang hầm, chế biến thêm nhiều cách chồng vỗ tay, con 'mê tít'
05:55:33 16/10/2024
Chim bồ câu từ lâu đã được biết đến là nguồn thực phẩm vừa quen thuộc vừa giàu dinh dưỡng, mang lại hương vị thơm ngon đặc trưng.
Chào tuần mới với món thịt lợn sốt dứa chua ngọt ngon bá cháy, ăn là ghiền
05:54:40 16/10/2024
Nếu bạn chưa biết nên chế biến món ngon nào để thay đổi khẩu vị cho gia đình thì hãy thử làm món thịt lợn sốt dứa chua ngọt vô cùng thơm ngon, dễ nấu.
Cá thu đừng chỉ đem rán, thêm 2 loại sốt quen thuộc này ngon hết chỗ chê
05:53:33 16/10/2024
Hãy cùng chúng tôi khám phá hai công thức chế biến cá thu chiên hấp dẫn, từ nước mắm đậm đà đến sốt chanh dây thơm ngon.
Loại nấm giàu vitamin, biểu tượng của 'trường thọ', chế biến thành 3 món ăn siêu bổ dưỡng
05:52:32 16/10/2024
Ở nhiều quốc gia Châu Á, nấm đông cô được coi là biểu tượng của sự trường thọ, mang lại nhiều lợi ích sức khỏe. Có thể chế biến thành 3 món ăn siêu bổ dưỡng
Hôm nay nấu gì: Bữa tối có món nướng này thơm lừng cả bếp, ăn xong cả nhà đòi bữa sau nấu tiếp
17:55:26 15/10/2024
Bữa tối có món nướng này thơm lừng cả bếp, ăn xong cả nhà đòi bữa sau nấu tiếp. Hương vị thơm ngon, hấp dẫn của bữa cơm này chắc chắn sẽ để lại cho cả nhà ấn tượng khó quên.
Có thể bạn quan tâm
Con trai Võ Hạ Trâm mới chào đời đã có loạt biểu cảm "khó đỡ", nhưng sao Lê Dương Bảo Lâm lại bị réo tên?
Sau khi thông báo tin vui sinh con lần thứ 2, ca sĩ Võ Hạ Trâm đã liên tục chia sẻ những hình ảnh dễ thương của quý tử Milo.
"Ảnh đế" Yoo Ah In bị gia hạn thời gian tạm giam
Ảnh đế Yoo Ah In của Hàn Quốc đã bị gia hạn tạm giam 2 tháng trước khi ra tòa phúc thẩm do các cáo buộc về m.a tú.y.
MC Quyền Linh nói về 30 năm làm thiện nguyện: 'Tôi không sợ bị so sánh'
Tại buổi họp báo ra mắt chương trình Hành trình ước mơ , MC Quyền Linh chia sẻ bản thân làm 100, thậm chí 1000 chương trình thiện nguyện cũng không sợ bị so sánh.
Nghệ sĩ Trần Mạnh Tuấn trở lại Huế trong sự kiện âm nhạc "chưa từng có"
Nghệ sĩ saxophone Trần Mạnh Tuấn sẽ trở lại với khán giả Huế, tham gia một chương trình kết hợp giữa nhạc giao hưởng (symphony), ca Huế và âm nhạc đương đại.
Con trai David Beckham hạnh phúc bên người tình lớn hơn 11 tuổ.i
Bất chấp khoảng cách tuổ.i tác chênh lệch đến 11 năm, Cruz Beckham - con trai út David Beckham - đang hạnh phúc với nữ ca sĩ Brazil Jackie Apostel.
Top 10 cầu thủ kiế.m tiề.n 2024: Ronaldo vượt xa Messi
Mặc dù có những người cho rằng thời gian của họ đã hết, thông qua việc đến các giải đấu nhỏ và bị loại khỏi danh sách ứng viên Quả bóng vàng 2024, nhưng thương hiệu của Cristiano Ronaldo và Lionel Messi vẫn vượt trội.
Harry Styles đau khổ về sự ra đi của người bạn thân
Harry Styles thực sự đau khổ trước cái chế.t bi thảm của Liam Payne - người bạn lâu năm và cựu thành viên nhóm One Direction.
Cô gái mua nhà ở tuổ.i 30: Tự tay trang trí nhà tối giản để sống trọn vẹn, tận hưởng từng khoảnh khắc
Ở tuổ.i 30, Eleven đã cố gắng mua một căn nhà tuy không lớn nhưng trên đó chỉ có tên cô. Điều này đã mang lại cho cô dũng khí to lớn để đối mặt với cuộc sống trong tương lai.
Cầu thủ trẻ hạnh phúc xăm tên con gái lên tay, một tháng sau sững sờ khi nhận kết quả DNA
Cách đây một tháng, hậu vệ 20 tuổ.i Vinicius Tobias hạnh phúc xăm tên con gái sắp chào đời Maite lên tay cùng dòng chữ: Bố yêu con . Ban đầu, Maite được cho là con đầu lòng của Tobias cùng cô bạn gái Ingrid Lima.
Xếp hạng may mắn của 12 cung hoàng đạo 19/10/2024: Cung Song Tử có vận may cực tốt
Xếp hạng may mắn 12 cung hoàng đạo hôm nay 19/10. Đâu là con cung hoàng đạo may mắn nhất hôm nay? Hãy cùng tìm hiểu ngay sau đây.
Báo động diễn biến bệnh đậu mùa khỉ tại châu Phi
Trả lời tại cuộc họp báo trực tuyến, ông Nsanzimana nhận định: Nhìn chung, xu hướng này rất đáng khích lệ, rất tích cực, số ca nhiễm mới giảm đáng kể và tỷ lệ t.ử von.g cũng giảm".